一、5星级酒店夜里还要清洁工值班？为什么？

星级酒店房价贵，一个是贵在装潢，一个是贵在服务，有很多客人晚上还要求打扫卫生的，所以要有人值夜班，

二、酒店特殊清洁工是什么？

就是清洁特殊部位、设施，以及特殊清洁方法的清洁工。对公共区域以及客房的整体消毒，由于酒店环境的特殊性，人流量大，不仅需要对餐具等公共用品日常消毒，对客房的定期消毒也是必要的。对于餐厅，公共用品用具要自然滤干或烘干，消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。