一、重阳节有很多的习俗，那重阳节为什么要喝菊花酒？
因为在古代，菊花酒被看作重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”
由于菊的独特品性，菊成为生命力的象征。菊花含有养生成分，晋代葛洪《抱朴子》有南阳山中人家饮用遍生菊花的甘谷水而益寿的记载。重阳佳节饮菊花酒，是中国的传统习俗。
菊花酒，在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。菊花酒是药酒，味道微微有一点苦，饮后可使人明目醒脑，而且具有祛灾祈福的吉祥寓意。
扩展资料：
重阳节在历史延续过程中，既融合了众多民俗事象，也融合了众多文化内涵。农历九月九日是“清气上扬、浊气下沉”的气候，地势越高清气越聚集，于是“重阳登高畅享清气”便成了民俗事象。金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。
每到九九重阳这一日，各地都有组织老年人登山秋游、交流感情、锻炼身体的活动。不少家庭的晚辈也会搀扶年老的长辈到郊外活动。重阳节是杂糅多种民俗为一体的中国传统节日。其民俗活动甚多，文化内涵丰富。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、摆宴敬老、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。
参考资料来源：百度百科—重阳节 （中国传统节日）
二、重阳饮菊花酒的风俗是在什么时期形成的？为什么菊花酒是重阳必饮酒品呢？
古人有赏菊与庆贺重阳节的风俗。也常以喝菊花酒庆贺重阳就了方法。重阳节在阴历九月九。全国各地老人除开登高作业、赏菊、插茱萸留念老人节日外，由于九字与酒楷音，九月也恰逢赏析黄菊花的时节，古人因而联想起菊花酒。古人爱喝酒祝愿老人的节日而出名。因此喝菊花酒也成为了全国各地庆贺老人的形式。在重阳节饮菊花酒，是中国古代时兴完的一种传统习俗。九九与“很长时间”楷音，与“酒”也同音词，同时还有免灾驱邪这样的说法，所以派长出九九要喝菊花酒的这一说法。
饮菊花酒的风俗也和保健养生相关。从中药材基础理论而言，黄菊花的味道与归经属于“甘、苦、生寒，归肺、脾经”，其作用与主冶为散风清热、平肝明目，治疗风热感冒、目赤肿痛、眼帘眼昏等。
除开饮菊花酒，重阳节也有配戴山茱萸、吃重阳糕的风俗。山茱萸是秋天完善的椒菊科植物，在历史上大家习惯性在这一天，插茱萸，说是能够辟郁气，抵挡初寒。损害人体的残花凉气古时候常被称作妖魅郁气，可以祛风逐邪、稍积去寒气的山茱萸民间变成驱病疗疾的民间巫术用具。
九月，黍谷完善，大家以黍米为石英的尝鲜食品类，因而，最先以黍祭享先人。重阳糕前身便是九月的尝鲜食品类。这就是后人民俗在重阳节，以重阳糕荐神拜祖的秋祭风俗习惯历史渊源。九月九，食美味可口，饮菊酒，人共菊花醉重阳。
古人有赏菊与庆贺重阳节的风俗。也常以喝菊花酒庆贺重阳就了方法。重阳节在阴历九月九。全国各地老人除开登高作业、赏菊、插茱萸留念老人节日外，由于九字与酒楷音，九月也恰逢赏析黄菊花的时节，古人因而联想起菊花酒。古人爱喝酒祝愿老人的节日而出名。因此喝菊花酒也成为了全国各地庆贺老人的形式。在重阳节饮菊花酒，是中国古代时兴完的一种传统习俗。九九与“很长时间”楷音，与“酒”也同音词，同时还有免灾驱邪这样的说法，所以派长出九九要喝菊花酒的这一说法。
饮菊花酒的风俗也和保健养生相关。从中药材基础理论而言，黄菊花的味道与归经属于“甘、苦、生寒，归肺、脾经”，其作用与主冶为散风清热、平肝明目，治疗风热感冒、目赤肿痛、眼帘眼昏等。
