一、北京|莫劳龙玺西餐厅:北京遇上比利时

第一次走进这家餐厅是在十多年前。那时我刚来北京,使用网络APP做向导还不太盛行,走进这里完全是靠缘分。后来,在各类媒体上偶尔会看到这家餐厅的名字,又一次次地和它擦肩而过。

我有收集喜欢的餐厅名片的习惯,在我收集的这些餐厅中,如今很多都早已不存在了。现存的餐厅不少几经易主,物是人非,完完整整保留下来的不多,“莫劳龙玺”就是其一。可惜当时没有留下照片,对它的记忆也模糊了。

那里现在是什么样?是不是隐隐记忆中的样子呢?我带着好奇和疑问,再次走进这家餐厅。

由于来的较早,刚刚开门不久的餐厅正在慢慢苏醒,老板娘和一名店员正忙着整理鲜花。服务员把我引导到座位上,我一边四处观察,一边努力回忆着,有种等待老朋友出场的感觉。

十几年前初次看到餐厅的招牌觉得名字有些古怪,后来才知道“莫劳龙玺”中的“莫劳”源于餐厅比利时籍老板雷纳特·莫劳先生的姓氏(Mr.Rennat Morel),“龙玺”则代表了餐厅门前的两尊龙玺石刻。老板娘是个地道的北京人,“莫劳龙玺”这个名字巧妙地融合了东西方不同的文化韵味。

莫劳龙玺创立于1999年,毫无疑问是京城最老牌的西餐厅之一了。餐厅主打比利时特色美食,也有传统法国菜。老板莫劳先生是米其林三星主厨,餐厅二十几年来赢得了无数客人——包括中西方政要和名流的赞誉,还得到了比利时大使馆的推荐,可见它的正宗与美味了。

比利时是欧洲西部沿海国家,海鲜久负盛名,其经典特色菜就是“海虹配薯条”。实际上我不是特别喜欢吃海鲜的人,爱吃的不过那么两三样,其中就包括海虹。因为多年前在法国卢瓦河谷的一家餐厅吃过一次海虹后,便一直对那鲜甜的滋味念念不忘。

过去我是不喝啤酒的,但是自从喝过比利时啤酒后,对啤酒就不再那么抗拒了。莫劳的啤酒选择很多,除了正宗的比利时啤酒,还有世界各地的啤酒,当然也有莫劳自酿。

餐厅不少客人都是慕名而来,有的是来领略传统美食的,有的是来目睹莫劳先生的风采的,还有专程来拜访老板娘的。也有不少客人把这里当成自家厨房,一来就是十几年。

莫劳夫妇基本上每天都会去店里。身为米其林三星的主厨,莫劳先生为人谦和,十分低调,他非常乐意和客人谈论菜品,也愿意接受客人的意见。莫劳夫人则负责处理餐厅中的各种问题。

餐厅入口处的那张桌子成了他们的“办公桌”,方便近距离和客人们交流。桌子旁边有一支燃烧了十几年的蜡烛,自然淌落下来的蜡油不经意间形成了一件工艺品。这可是莫劳夫妇的宝贝!

第一次走进这家餐厅就注定了与它的缘分,今后每次回北京应该都会来这里“报到”,品尝记忆中熟悉的味道。希望老朋友莫劳龙玺会一直陪伴我们,10年、20年、更久……就像那支经久不息的蜡烛一样。

*部分图片来源于网络

The End

2021年9月。北京

二、北京有哪些值得推荐的各个国家的特色餐馆?

北京这类餐馆太多太多了,介绍几个本人去过,菜品也很美味的地方。

摩洛哥菜:伊本白图泰

餐厅有两层,主人可能是摩洛哥人,非常友好,会说中文。那里的食物看起来非常异国情调,鸡肉(或各种肉类)塔津,阿拉伯面包,个人最喜欢的Harila汤(即豆子汤),以及一些忘记了名字的阿拉伯食物值得推荐。总的来说,环境舒适,性价比高,建议尝试一下。

比利时菜:W Dine&Wine

它开在大使馆区域,正宗的比利时食物,在一个美食节目中被推荐过。据说许多的大使及其夫人都很喜欢在那里吃饭,厨师曾经是米其林3星级的主厨。

希腊菜:朋座西厨

在雍和宫旁边的五道营胡同,入口处的标志是“北京最佳户外餐厅”。如果不是太冷,建议坐在二楼露台上,感受“最佳户外”意味着什么。还有一些国际朋友演奏乐器,气氛非常好。

有两道菜“木炭烤猪肉奶酪蛋糕”和“蜂蜜核桃酸奶”建议尝试。人均消费约一百元。

朝鲜菜:平壤银畔馆

这里非常有特色的是,里面的侍者都是正宗的朝鲜女孩,据说是从该国挑选出来的。他们通常穿着传统服饰,着淡妆,穿着高跟鞋,会给人一种很明亮的感觉。就我个人而言,我觉得味道也相当不错,据说朝鲜人经常光顾这家店,有着悠久的历史。强烈推荐石锅炒饭,女招待姐姐会温柔地问你,要不要辣酱或者需不需要帮助搅拌。如果你点了烤肉,他们会站在一边轻柔地为你烤。如果你想感受朝鲜女孩的魅力,那就去吧。 人均也就50-60元。

意大利菜:EATALIA

这家店由一位英俊的意大利人开设,厨师也是意大利人。但需要提前预约,因为餐厅不是很大,座位不是特别多。可以尝尝这里的披萨,是非常正统的意大利风味,又薄又脆,味道很好。

三、北京适合情侣的餐厅

马克西姆西餐厅

标签: 纯正法式大菜、法国宫廷氛围

摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐、色味俱佳的美味,这就是马克西姆--浪漫与优雅、古典与时尚,使您仿佛置身于19世纪的法国宫廷……

餐厅地址: 崇文区崇文门西大街二号(崇文门饭店2层)

福楼法餐厅

标签:法式家常菜、空运鲜活牡蛎

想轻松吃法餐,最简单的方法就是来福楼法餐厅。在这里,你完全不用受礼仪的制约。餐厅墙壁上的画表现了巴黎刚通火车时的情景……

餐厅地址: 朝阳区东三环北路16号隆博广场主楼二层

莫斯科西餐厅

标签:老牌俄式西餐、俄罗斯情调浓厚

餐厅以经营风格独特、口味纯正的俄式西餐享誉京城,建筑风格华贵高雅、气势恢宏,充满浓郁俄罗斯情调,而且融合了现代建筑的时尚,充分体现出典雅、浪漫之意境……

餐厅地址: 西城区西直门外大街135号

华天大地餐厅

标签:“北京城中小老莫”、经济实惠

较早经营西式菜点的老字号,人称“北京城中小老莫”。俄式大菜高中低档兼有,栩栩如生的俄罗斯壁画仿佛置身于红河谷,同时耳旁还有优美的俄罗斯歌曲“红河谷”……

餐厅地址: 西城区西四南大街44号

星期五餐厅

标签:美式休闲西餐厅

全世界第一家美式休闲连锁餐厅,餐厅室内装饰展示了美国近代不同时期的风土人情,每一件装饰品的背后都有着催人泪下或诙谐幽默的小故事……

餐厅地址: 朝阳区建外大街19号中信国际大厦C座一层二层

鹅和鸭西餐吧

标签:美式风格、飞镖、台球、聚会

典型的美式风格餐吧,一进门,就会被那种轻松、随意,好像谁家正在开PARTY的气氛所吸引。既可以吃饭、喝酒、聊天,又可以打台球、玩飞标……

餐厅地址: 朝阳区姚家园路105号观湖国际1号写字楼1座(朝阳公园桥东路北)

北京起士林西餐厅

标签:老字号、五国风味西餐

老字号“起士林”已有百年的历史,1901年创建于天津。餐厅经营德、俄、英、法、意五国风味西餐大菜……

餐厅地址: 东城区南河沿华龙街中一楼206室

漫步意大利风味餐厅

标签:意大利风味菜肴

在保持意式主体风味的前提下,结合国人的口味制作菜品,使用的主辅料80%是从原产地国进口的……

餐厅地址: 东城区安定门外大街183号物业小楼

兰特伯爵西餐厅

标签:德国风味、原装进口啤酒

“兰特伯爵”沿袭的是一个古老德国贵族的封号,在这里您可以享用纯正德国风味美食和德国原装进口啤酒……

餐厅地址: 丰台区方庄蒲芳路甲2号

莫劳龙玺西餐厅

标签:比利时风味、原汁海虹

莫劳龙玺西餐厅可以称得上是京城地道的也是唯一的经营比利时风味的西餐厅……

餐厅地址: 东城区新中街5号楼1单元

四、求高人推荐“北京有点情调的、比较正宗的、单人价位在200-300元的西餐厅”。

您好:

单人价位300元北京的西餐厅基本都能够满足了(不要太奢侈)。

西餐首推莫斯科餐厅(动物园边上的北京展览馆西侧),这是北京最著名的西餐之一,文革前只有高干才能进出的地方,主要以俄式菜系为主,以前环境优雅,现在商业化氛围浓厚了 ,但还不失为有特色的西餐厅之一。

第二,推荐崇文门新桥饭店边上的新桥三宝乐西餐厅,同样是老店了,菜系口味不比老莫差但价格便宜多了哦,俄式红菜汤在这里只要38元,并且,该餐厅有单点和自助,是普通百姓品味西餐的首选。

第三推荐安妮意大利餐厅(世贸天阶店)(北京朝阳区金桐西路10号远洋光华国际中心1楼(近世贸天街),该餐厅地处CBD,以意大利菜系为主,老外经常光顾,网上评价还是很高的,不妨一试品尝。

第四推荐申德勒加油站西餐厅(朝阳区光华路甲15号日坛公园南门往东100米(日坛商务楼西侧888号),该店的菜系和服务也是很不错的,以德系菜为主,肉菜做的很有特色。网上评价也是中上。不妨品尝。

第五推荐大笨象西餐厅(朝阳区朝外头条甲98号(东二环雅宝路亚太大厦向北50米)位置还不错。浓重的俄罗斯风情,纯正的俄罗斯口味,精彩的俄罗斯歌舞。价格公道、合理, 大笨象西餐厅装修精美,环境优雅,将俄罗斯的传统文化与现代文化结为一体,既能体会到浓郁的民族气息,也能感受到现代俄罗斯的氛围。精装红木配以俄罗斯风情的饰灯,红烛映射下的鲜花娇艳欲滴,舒适的座椅让您犹如置身家中,还特意为情侣单独设置了雅座。中央设有舞池,贵宾可以在享受俄罗斯精美可口佳肴的同时,欣赏到来自俄罗斯乡村乐队及俄罗斯民族艺术家精彩的舞蹈表演。

第六推荐马克西姆餐厅:1983年9月26日,位于北京崇文门西大街2号的北京巴黎马克西姆餐厅正式营业,成为北京第一家中外合作经营的西餐厅。北京马克西姆餐厅的内部装饰几乎完全仿照巴黎马克西姆餐厅。几何状桃花木贴板、墙壁上的鎏金藤条图案、枫栗树叶状的吊灯和壁灯、似乎望不到尽头的水晶玻璃墙、摩自卢浮宫的古典壁画、绚丽的彩画天花板、缤纷的绘图玻璃窗,使人仿佛置身于19世纪的法国宫廷。

摇曳飘忽的烛光、芬芳迷人的玫瑰、曼妙经典的音乐,色味俱佳的美味,这就是马克西姆—浪漫和优雅、古典与时尚。

马克西姆经营纯正的法式大菜,餐厅曾举办过政府级的各种宴会,企、事业单位、社会团体的新闻发布酒会和自助冷餐会;接待过各国各地的政界、商界、文艺界、体育界、宗教界的名流,也分享过家庭欢庆、好友相逢、同学聚会的喜悦,见证过圣诞节的温馨、新年的狂欢、情人节的浪漫。

第七推荐福楼法餐厅:

福楼是法国最大的餐饮连锁集团,同时也是欧洲餐饮集团的领头羊。亚运村福楼法餐厅坐落于北辰中花园内,经营纯正的法国家常菜,营业面积700多平方米。餐厅内纯法国风情的装饰装潢富丽典雅,可容纳200人同时进餐,并可承接大型宴会、新闻发布会、商务宴请、西式婚宴、生日party。想轻松吃法餐,最简单的方法就是来福楼餐厅。在那里,你完全不用受什么礼仪的制约,只要你感到轻松自在,如何把食物送进嘴里,随你发挥。

进门就感到浓郁的十九世纪法国氛围。装潢、格调、设备、菜肴简直就是copy了法国家常菜系的风格。墙壁上满满地画着十九世纪二十年代初巴黎的景致。绘画表现了巴黎刚通火车时的社会文化背景及巴黎上层人士以乘火车为时尚的精致描画。旁边体态幽雅的铜铸古典美女雕像,让本已充满怀旧氛围的餐厅更加温馨雅致。这里的特色菜是:蒜茸黄油大蜗牛、鹅肝酱、法国空运鲜活牡蛎、特色酸菜、法式苹果派等。当然,西餐饭后是要吃甜点的,而这里的甜点可是有名的精致美味!传统的法餐只配饮葡萄酒和矿泉水,这里却有啤酒和各类软饮,而且价格经济实惠!

第八推荐莫劳龙玺西餐(工体店):由莫劳先生亲手创建的莫劳西餐厅,凭借其独特的比利时特色美食和传统的法国大餐,赢得了广大顾客的一致好评,并在一系列同行业评比大赛中,脱颖而出,获得了无数的荣誉和桂冠。莫劳西餐厅连续三年被《That’s Beijing(在北京)》杂志评为“最佳牛扒、最佳服务” 单位,莫劳洪玺和龙玺两餐厅连续多年被东城区政府评为“东城区A级商户”。

莫劳西餐厅在京城有两家店,可称得上是京城地道的也是北京唯一经营比利时风味的西餐厅。

秉持莫劳西餐厅对菜品和服务品质的一贯高要求,餐厅还将为您提供全套优质的宴会外卖服务。不论是使馆,公司,社团还是家庭,我们都将为您提供一流快捷的餐饮产品,服务形式多种多样,主要有自助餐,鸡尾酒会,烧烤自助,冷餐会,生日宴会和婚礼宴会等。海虹是该店的招牌菜,加了香菜和洋葱之后,连汤汁都很好喝,菜量足,可供4个人一起食用。