一、尼泊尔最有特色的美食有哪些

尼泊尔是个观光国家，同时由于它的地理位置是在印度和西藏的交界处，所以尼泊尔的饮食是非常多元化的在尼泊尔的首都加德满都上基本上就可以吃到全世界的美食。不过我觉得最能贴近尼泊尔人民生活的，我认为还是街道两边的小吃。

我在尼泊尔的加德满都这边吃了很多，我觉得在这边的“吃”可以说是一种享受，在这边每个国家的餐厅都可以看到，这边出来尼泊尔本地的餐厅外，你还可以看到中国、日本、西藏、印度、意大利等等其他国家的美食，而且这边的厨师水平就算在国内也是比较顶尖的那种。尼泊尔小吃

每年尼泊尔的收入有很多都是来自于旅游业，所以尼泊尔的本地美食也有很多，虽然自己本身并没有发展自己特殊的烹饪，不过尼瓦利料理除外，因为那只能在很有钱的私人宴会上可以品尝到。

这边的尼泊尔菜大多都是印度烹饪的慢慢演变，还有一部分是西藏演变而来的。所以这边的美食很多人吃的都是不同的感受，不过我来这边确实很少吃到肉，因为这边的肉类大部分都是这边比较有钱人家才能吃到。

尼泊尔美食

我在这边吃到现在，绝对还是Fewa湖边一棵大树下的小吃车上面的东西最好吃，奶茶一杯5卢比，蒸饺（momo）一笼20卢比，炸咖哩饺（Samonsa）一颗3卢比，真是俗又大碗。不过这边的生意很好，老板是个酷酷的小伙。而在这同一条街上，还有很多当地的特色美食，不过这个小伙的生意是最好的。

二、尼 泊 尔 有 哪些美食?还有 不 丹 和 锡 金 有哪些美食?

尼泊尔是美食家的乐园。餐馆很多是木结构，熏成暗暗的，颇有些年代久远的感觉。这里荟萃 了各种菜式，价格便宜，缺点就是上菜太慢。

尼餐尼泊尔本身没有特殊的烹饪风格，目前传统菜是从印度料理发展而来的，包括一些西藏式饮食。尼泊尔山区都普遍食用青稞。尼泊尔面饼是以面粉制作的Nan，是贴在圆形土炉子上烤出来的。普通的尼泊尔式套餐Dal that Tarkari，包括米饭，豆汤，蔬菜泥，和辛辣小菜。吃的时候先把豆戾倒在米惚上，和着汁水一起吃。本地人用手来和，所以叫手抓饭。尼泊尔人有一种青椒酱（Green Chilly Sauce）很是下饭。还有一种酸辣汤，直接将小山椒剁碎了放在汤里，喝得你满头大汗，还有一种lassiR 的饮料，像酸奶，可配蚝蕉，芒果，菠萝等水果，值得推荐。

西餐

西餐厅遍地都是，口味正宗，在高级酒店，享受一顿，不过200-300卢比/人，确实实惠。推荐铁板牛排跟意粉、炒饭，罗宋汤，忌廉汤，比萨。

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不丹人的生活习惯和中国人相似，他们也吃饺子。但是，不丹菜的辛辣程度比中国的川菜有过之而无不及。每天餐桌上看到的，不是辣椒煮起司、就是辣椒煮蔬菜，不丹人把辣椒当蔬菜，而不是调料。当地人家家房顶上都晒满红辣椒。

日常生活中，不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒，而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌，直接当沙拉吃。在不丹人的餐桌上肉类还十分稀有。尽管如此，简单的辣椒食物，吃着吃着，却有一种简单的美味与幸福感从舌尖蔓延到全身。

还有一种苹果茶，听说不错

来自红茶产量稀少、却始终备受各方茶饕喜爱的锡金茶区Temi茶园，香气极其细腻雅致、雍容醇美，散发著淡淡的花与蜂蜜香气，非常令人倾倒。

锡金位在印度东北方，国家虽小，红茶产量相对稀少，却始终是备受各方茶饕喜爱的重要红茶产区，也是Yilan个人特别偏好的茶款。种植区主要位於喜马拉雅山麓，风格近似大吉岭，却格外散发另一番醇美饱满的不同气息。

这是锡金的红茶

三、到尼泊尔旅游有什么必须尝的美食？

尼泊尔酸奶和奶茶、烤饼、尼泊尔扁豆汤套餐、尼泊尔街头烤玉米都是非常值得一试的很有当地特色的小吃。如果要去尼泊尔旅游，一定要试一试。

和中国西藏，印度等地一样，尼泊尔也有喝酸奶的习惯，跟平时我们超市买的酸奶不太一样，这种酸奶更加的醇厚浓稠，比老酸奶还要再厚一些，但是价格却非常便宜，一杯差不多50卢比的样子，折合起来差不多2快钱的样子。

奶茶其实跟藏族的甜茶非常相似，尼泊尔当地人都会有下午茶的习惯，这里的奶茶选用当地著名的红茶搭配上纯牛奶或者羊奶熬制，这样煮出来的奶茶奶香味浓郁，口感非常棒。据说尼泊尔当地人每天都会喝奶茶，因此来到这里旅行，不妨也入乡随俗去尝尝地道的奶茶。

尼泊尔除了喜欢吃大米，对于饼的喜爱似乎一点也不低，饼会制作成很多口味，比如土豆饼，水果饼，鸡肉饼等等。饼的种类丰富，比如恰巴提薄饼，Tapad的脆的薄饼，Bhatura、Puri饼，还有印度风味的烤馕Nann。

尼泊尔扁豆汤套餐非常畅销，一般这样的套餐饭会配上豆汤，主食和小菜等，主食可以选择大饼或者米饭，小菜一般会有肉菜或者素菜。如果你想要更接地气的去体验，那么一定要跟着当地人一样，用手抓饭吃。

尼泊尔街头烤玉米几乎是随处可见。在街头看到这样原始的烤玉米方式，让我怀着好奇心买下一个。但是呢？玉米太硬以至于啃不动。不过口感非常有小时候的味道，如果你想要体验那么不妨买一个，况且价格也不贵，20卢比差不多一块钱不到。

可以说，虽然目前尼泊尔很多地方游客不少，中餐，西餐，日韩料理等各国饮食都有，但是作为一个入乡随俗的游客来说，不妨尝尝上面提到的这几个小吃，兴许一定会让你记忆犹新。

四、尼泊尔有哪些美食?

尼泊尔本身并没有发展出自己特殊风格的烹饪，尼泊尔菜只是印度地方性烹调的变化而已，其中还包括一些中国西藏改变而来的饮食。大米是尼泊尔人的主食，山区人民的主食主要是玉米、小米和荞麦。富裕人家一天四餐，普通人家一日两餐，而且饭食比较简单。多数情形下，一顿标准的尼泊尔餐包括一碗内容不详的菜汤、米饭和咖喱味道浓重的蔬菜和肉块。尼泊尔人喜欢吃薄饼、土豆、青菜和羊肉，爱喝牛奶和茶。吃饭时，每人一个盘子，盛放主食和蔬菜，用手抓着吃。

尼泊尔人爱吃甜的和具香味的点心，像是从糖浆里捞出来一样。例如桔雷比（ielebi）和莱杜（laddu），形状、包装各有不同，它们的材料和口味也就有所不同了。而饭后的奶茶是红茶煮成的，再加上牛奶或羊奶，有的会加入一点生姜。

不丹人的生活习惯和中国人相似，他们也吃饺子。但是，不丹菜之辛辣比中国的川菜有过之而无不及。不丹人把辣椒当蔬菜，而不是调料。家家房顶上都晒满红辣椒。日常生活中，不丹人不仅吃任何菜都会加上大把干辣椒，而且还喜欢将不切碎的生辣椒凉拌，直接当沙拉吃。

锡金在饮食文化上，锡金人更像中国人，饺子和中国炒面是他们常见的食品。西方食物对当地也有影响，在最有本地特色的小吃街，你可以买到很多可口食物，有西方的，有中国的，唯独不见有印度特色的，也没看到有很强西藏特色的食物。这里的饺子叫作momo，甚至在加尔格达也很流行，和北方的饺子一模一样，有荤有素

五、尼泊尔的名吃

1、桔雷比（ielebi）和莱杜（laddu）：尼泊尔人最爱吃的一种甜食，类似于糖浆，根据形状、包装的不同，使用的材料和制作出来的口味也就各异。

2、奶茶：尼泊尔人有喝下午茶的习惯，采用特产红茶以及牛奶或羊奶为原料熬制而成，顺滑爽口，味道非常棒，有些还会加入一些生姜。

3、水果：尼泊尔的水果大都是产自低海拔的山谷地区，非常甜，独具风味，价格非常便宜，您不可错过。

4、西藏饺子(momo)：做饭各异，有蒸的、炸的还有汤的，口味各异，但都很好吃。

5、尼瓦风味(Newar)白米弄成干干的片状，用辣咖哩调味的马铃薯及其它配菜沾着吃，配菜有各式干豆和生腌肉，最特别的是盘子是用树叶缝起来的。

6、小吃：Dalbhat除了白米饭以外，还有咖哩马铃薯、炒挂菜、豆子汤和一些腌渍的小菜，吃法是将配菜用右手混到饭里，这样的确是比用汤匙来的均匀好吃。