顺德美食有哪些?最好有顺德朋友列举:大良、伦教、容桂、陈村、北窖、均安、乐从、龙江、杏坛各有哪些?

顺德美食有很多:

【大良美食】

大良炸牛奶、双皮奶,盲公饼,蒸碗羔,金榜牛乳,大良嘣砂,凤城鱼皮角

【伦教美食】

伦教糕

【均安美食】

均安煎鱼饼:

甘香爽滑,鱼肉有弹性,以蚬蚧酱佐食更显鲜味。这一款传统美食,在顺德均安

镇已有一百多年的历史,曾获“中华名小吃”的称号。

均安蒸猪:

有丰肌体、泽皮肤、润肠骨等功效;可辅助治疗病后体虚、肾虚腰痛、经血淡

稀、贫血诸症。中青年女性常吃此菜,有益肤美颜作用。

【陈村美食】

陈村粉

具体容桂、陈村、北窖、乐从、杏坛的美食介绍详情请上 顺德美食网上去查看。我这里先将容桂美食初步的餐饮店发出来与大家参考分享!

【容桂美食】

1、妙香居韩国料理(容桂店) 地址: 顺德区容桂天佑城苏宁二楼 (去过,可以

,不过建议想去先订位,房比较少,细房最低要百五蚊消费,大房要三百蚊消费

2、红鹤日本料理 地址: 顺德区容桂容山路35号

3、大禾寿司(天佑城店) 地址: 顺德区容桂桂洲大道中63号天佑城首层 4、川页

寿司

火锅焖野辣野店:

1、阿森鱼头火锅 地址: 顺德区容桂文华路23号 (去过,食完出来个身好重味

2、傣妹(容桂店) 地址: 顺德区桂洲大道中63号天佑城乐购1楼 (去过,食完出

来个身好重味)

3、六千馆(桂州店) 地址: 顺德区容桂桂州大道中60号首层

4、掌翅阁 地址: 顺德区容桂电视路口直入鸿业时装店隔两间 (食掌翅等,去

过,都几好味,以前去好似系三十八蚊斤,唔知道有无升价啦) (有电号码的留

言)

5、湘醉楼(凤祥北路店) 地址: 顺德区凤祥北路 (应该系食湘菜)

6、东灶鱼头火锅 地址: 顺德区容桂文海西路35号

7、小肥羊(凤祥店) 地址: 顺德区容桂凤祥北路27号

8、湘野(凤祥店) 地址: 顺德区容桂凤祥北路7号

9、松记餐厅 地址: 顺德区容桂海尾(交警中队附近)(D人话竹肠好食——

10、客家馆 地址: 顺德区容桂凤祥北路40-2号

11、凤祥火锅餐馆 地址: 顺德区容桂凤祥北路38号

12、百味鸡煲 地址: 顺德区容桂建华路

13、黑天鹅饺子馆(容桂店) 地址: 顺德区容桂容山路13号

14、麒麟四季火锅 地址: 顺德区容桂桂洲大道中66号之二

15、祥俊火锅饭店 桂凤祥北丰宁路4号 电话:系水厂后面条路)可以介绍下

16、马岗松皮棚饭店鹅雀鸟火锅 容桂马岗大道中名牌老店

中西餐厅、饭店:

1、威尼斯牛扒城 地址: 顺德区容桂文华路39号 (去过,还可以,环境几好)

2、哥顿酒店万国餐厅 地址: 顺德区容桂大道中和福基路的交汇处

3、民信甜品西餐厅 地址: 顺德区容桂凤祥南路11号

4、阿二靓汤(容桂店) 地址: 顺德区容桂大道北179之一

5、齿留香饭店(容桂店) 地址: 顺德区容桂细滘展业路2-8号 (以前抵食D,

依家贵好多,味道还可以)

6、马岗私房菜 地址: 顺德区容桂马岗村南天影剧院旁 (有电号码的留言)

7、兰桂芳西餐厅 地址: 顺德区容桂大道33号富丽大厦

8、杰克魔豆咖啡生活馆(容桂大道店) 地址: 顺德区容桂大道北南珠花苑134号

(环境几好,PIZZA几抵食28蚊一个,有饭食有野饮)

9、百草堂(千禧广场店) 地址: 顺德区千禧广场内

10、莱茵阁西餐厅(容桂店) 地址: 顺德区容桂福基路5号

11、金汉堡餐厅 地址: 顺德区容桂桂洲大道62号

想去顺德龙江旅游....请问有什么好玩或好吃的介绍?

龙江有美丽的锦屏山,在锦屏山顶有观音阁,香火鼎盛,并且能鸟瞰龙江全景,看到一河两岸的美丽景色。紫云阁位于龙江锦屏山金盘岭山腰之上,这里岩石嶙峋、石笋倒垂,岩上水滴石杯,连绵不竭。乡志载,紫云阁上有洞天福地,“见名于汉晋年间”。由此推算,已逾千年历史。

旁边有专门吃斋的店铺和顺德特产店。食在凤城,更食在龙江,龙江的美食在全顺德首屈一指。左滩的海鲜非常出名,整整一条食街。

另外一个景点就是左滩的西江,看日落很漂亮。附近还有新世纪农业园,可以烧烤、游水。景色空气好得不得了。左滩的吴氏大宗祠也建得很有味道哦。还有一个马祖岗化石博物馆。

美食推荐:李禧记蹦砂、大良双皮奶、顺德鱼头、凤城鱼皮角、陈村粉、伦教糕、均安鱼饼、薯莨布、金榜牛乳、 大良野鸡卷、 大良炒牛奶、煎酿鲮鱼、顺德菊花鱼生、中心沟鲩鱼、香云纱、龙江煎堆

求推荐顺德美食有哪些,并且介绍一下哪些比较好吃

我是顺德人,最有发言权了。顺德金牌美食有:大良野鸡拼锅贴牛奶、均安煎鱼饼&烧肉、蒸猪、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、一品海参、大良的双皮奶、南乳花生&崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等等~

推荐楼主去顺德美食城看看,那里集中了顺德美食(地址:梁开中学旁边)有很多招牌美食,而且都是平靓正,很适合一家大小或几个好友来聚餐,大吃一顿哦。

佛山顺德有什么好吃的地方?

大良

大良煎虾饼、大良污糟鸡、大良野鸡卷、大良双皮奶、明炉乳猪、大良硼砂、金榜牛乳、凤城鱼皮角、杏仁饼、秘制檀香骨、绉纱鱼卷、凤城酿节瓜、凤城四杯鸡…

双皮奶

用水牛奶作为原料的双皮奶拥有两层奶皮,一层甘香,二层清香,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡。

大良硼砂

硼砂砂始创于清乾隆年间,初为脆硬薄片,其形似金黄色蝴蝶,后经改进,逐渐增加了其他口味,口感甘香酥化,咸甜适度。

“流心” 芝士挞

无忧岛各 门店 与 微商城

同步上市

刚刚烤好的芝士挞顶微微的焦黄

散发浓浓的芝士香

配上一杯咖啡,简直完美享受

外面是酥脆的挞皮,包裹着软糯的芝士流心

流心的芝士采用新西兰全进口的安佳芝士哦

而且

一个流心芝士挞,可以有三种食法

站着吃、坐着吃、躺着吃

哈哈,当然不是啦

食法1、新鲜滚热辣

(微波炉加热)

刚出炉的时候,切开里面是有流心的哦

买回家后放在微波炉里面加热

就能享受和新鲜出炉一样的满满芝士浆

食法2、常温

一半是凝固香软的芝士,一半还保留着流动的芝士,两种口感加在一起刚刚好

食法3、冷冻

放冰箱冷藏后切开

“流心”就变身为芝士冰淇淋

外面的挞皮也变成了曲奇的味道呢!

大良炒牛奶

大良炒牛奶创于中华民国初年,是中国烹饪技术中“软炒法”的典型菜例,配料有鸡肝、鸡蛋、蟹肉、虾仁、榄仁、火腿等。成菜色泽洁白,奶味清香浓郁,嫩滑可口,营养丰富。

金榜牛乳

金榜牛乳始于明代,原产大良金榜村。在水牛奶或乳牛奶里混入食醋和食盐,使牛奶蛋白凝固,后再用模压制成比较脆的雪白圆状薄片,味略咸而甘甜可口。

大良野鸡卷

大良野鸡卷是粤菜中知名度较高的菜式之一,它以肥肉片制成,特点是甘脆酥化,焦香味美,肥而不腻,宜酒宜茶。

美食

伦教

伦教糕、鸡洲滑鹅、羊额烧鹅、霞石鸡…

伦教糕

伦教糕用大米浆经发酵蒸制而成,其糕体晶莹雪白,表层油润光洁;内层小眼横竖相连,均匀有序;质爽软而润滑,味甜冽而清香。

羊额烧鹅

羊额烧鹅是顺德伦教传统工艺食品之一,创制于明末清初,距今已有360多年历史。羊额烧鹅,肉嫩皮脆,甘香可口,在烧煽的过程中,十分讲究火候、技术材料以及秘制特有的“烧鹅汁”。

美食

乐从

乐从鱼腐、清蒸鲩鱼、鱼生、玉簪田鸡腿…

乐从鱼腐

乐从是广东顺德制作鱼腐技艺最为精湛的地方,乐从鱼腐属于粤菜系。它以色泽金黄,味道鲜美,幼滑甘香,诱人食欲而享有盛誉。

美食

均安

均安煎鱼饼、均安蒸全猪、均安猪杂粥、密口蚬、七彩鱼蓉羹、均安烧猪

均安蒸猪肉

广东省传统的汉族名菜,吃起来肥而不腻,干爽清香。由于整猪蒸制过程中用钢针扎过,油脂通过圆孔滴入锅内,猪肉吃起来肥而不腻;特制的蒸柜可将多余的水蒸气吸收,因此猪肉干爽清雅。

均安煎鱼饼

均安煎鱼饼是顺德传统的地方名点,已有一百多年历史,将鲮鱼青压成薄饼形,用慢火煎至金黄,成品甘香爽滑,鱼肉有弹性,是佐酒下饭的妙品。

美食

勒流

勒流乳香肉、黄连烧鹅、勒流水蛇粥、酿鲮鱼、煎焗鱼嘴、菊花水蛇羹、蚬肉生菜包、六味绘长鱼、家乡鱼肠…

菜远炒水蛇片

雪白的蛇肉搭配黄酱显得白里透红,菜远碧绿青翠,两者白绿相间,卖相极好。再配其他菜料相佐生炒, 别有一番风味。

菊花水蛇羹

菊花水蛇羹在熬汤的过程中加入猪脷,使得蛇汤的美味完整的体现出来,汤鲜味美,滋补养颜。

美食

陈村

陈村咕噜肉、陈村粉、原个南瓜蒸肉排、凉拌爽鱼皮、陈村花宴…

美食

北滘

北滘香芋扣肉、虾仔云吞面、百花酿蟹钳…

碧江虾仔云吞面

碧江虾仔云吞面,云吞皮薄馅鲜,内馅用原只新鲜小河虾混合猪肉胶包成,煮熟后只见肉色,鲜爽而味香。面质爽口弹牙有韧劲,汤底用猪骨和鲫鱼熬制,鲜甜浓郁。

美食

容桂

猪脚姜、彭公鹅、鸽松生菜包、鸡仔饼、咸生菜干粥

猪杂粥

猪肝、猪心、猪腰等各式内脏组合而成的美味粥品,绵软的粥底,搭配新鲜美味的猪杂,大火生滚而成,猪杂生熟程度适中,粥底味道鲜美。

穗香大头菜

大头菜至少有百年历史,它口感独特,被称为“容桂鲍鱼”。淡口头菜作为配角发挥特色,搭配不同肉类都能使之更加好吃,味道鲜美,口感特别。

美食

杏坛

乌醋浸扁鱼、顶骨大鳝、盘龙大鳝、家乡鱼肠…

八宝酿鲮鱼

全国金牌菜,融入了四荤四素,色香味俱全,营养丰富,嫩滑无骨,老少咸宜,上碟造型美观,栩栩如生,令人食指大动。

黑毛节瓜

黑毛节瓜也被称为“水影瓜”,是杏坛桑麻的特产。在黑毛节瓜宴里,它是当之无愧的主角。冰镇节瓜、瑶柱节瓜、咸蛋黄节瓜、鱼肉酿节瓜等等,口味各异,别有一番美味。

美食

龙江

龙江煎堆、龙江米沙肉、家乡炒蚕蛹、龙虱、东头烧肉、顺德田鼠脯、集北水蛇粥、两龙鱼生

龙江煎堆

龙江煎堆是一种年宵食品,始制于明代。除了香口好食之外,其外形圆碌碌,也有“煎堆碌碌,金银满屋”之意。它皮脆、馅甜、质地酥化,是极具特色的传统美食之一

集北水蛇粥

水蛇粥里面放入蛇段、蛇皮、蛇胆、蛇肠、蛇肝、枣去煲,味道鲜甜。水蛇是即点即做,吃法任你选择:椒盐蛇、白灼、清蒸、煎焗、蛇火锅、炒蛇皮、各种美味,让人念念不忘!

还有

或许并不出名,但绝对地道的顺德美食

米砂粥

你可能会在千里之遥的北京吃到凤城双皮奶,但是有些美味,只能在顺德有,其他地方则不会有,米砂粥就是其中之一者。即使跟顺德仅相隔50公里,饮食同源的广州,也没有“米砂粥”的存在。但米砂粥对于顺德人来讲寻常不过,最喜欢在早餐的时候吃上一碗。

顺德人所说的“米砂”,其实就是将大米磨碎成砂状。一般都会用到砂盆这个工具。当然现在想吃米砂不用那么麻烦,直接可以去超市买现成的“米砂粥料”。

顺德人通常用米砂熬制各种粥:鸡粥、大鱼粥、拆鱼粥、菜心粥……喜欢吃米砂粥的顺德人,其实就是享受那种含在口腔的细细颗粒感。

龙耳

龙耳,有些地方又称“龙利”,是端午节吃的一种小吃,寓意吉利。

苹叶角

苹叶角,其实顺德的传统叫法是at(类似英语发音,无法用文字表述),一般用苹叶或冬叶包裹,故名。与北方的糍粑相似。

水晶饼

水晶饼,又叫晶饼,因为晶莹剔透的外表,所以用此名。

顺德有什么地方美食

顺德鱼生 ·

说到吃鱼,天下人莫能与顺德人相比

一条鱼交到顺德的厨师手里

从不会浪费任何一个部位,鱼身上下无一不可成佳肴

简直到了出神入化的境地,一鱼4食是顺德的基本做法

将佐料选好、调匀

然后和鱼生拌一拌再一起吃下去

各式香、辛、酸、甜的佐料

把鱼生的鲜甜尽情地带出,满口溢香

景鸿饭店

地址:石洛路石洛市场东行130米

肥光鱼生

地址: 佛山市顺德区大良镇连源二路五街3号(近大良福盈酒店)

有腥气

地址: 顺德大良近良路美食城c座首层17-20号

顺风顺水顺景私房菜

地址: 顺德大良永怡路7巷1号

年年有渔

地址: 顺德大良延年路美食街38号

三笑奶

地址: 顺德大良华海路旧寨公园斜对面

-2-

· 顺德醉鹅 ·

醉鹅是一道十分有仪式感的经典顺德美食

用餐前都必须欣赏一段赏心悦目的表演

从制作到成品

每一个步骤都让你热血沸腾,嘴馋不已

一支红米酒、一碗秘制酱汁

一份姜蒜、一盘鹅肉,就是这么简单

却俘虏了无数食客的胃口!

大地农庄

地址:顺德大良逢沙综合市场内

臻记饭店

地址:顺德伦教永丰市场对面马路食街33号铺

肥妹醉鹅

地址:大良旧寨大道右二巷一号之一

大自然醉鹅

地址:顺德容桂桂洲大道东旧货市场旁

-3-

· 顺德桑拿鱼/鸡 ·

桑拿鱼/鸡的制作原理与桑拿一样

顺德人吃鱼追求新鲜

其中最突出的表现就是不要过火

刚熟就好

这道桑拿鱼也秉承这一理念

八分钟的时间,让鱼块刚刚蒸熟

既不失其鲜美,也保留了嫩滑

友口福

地址:顺德大良福德路近良幼儿园斜对面

橄榄园

地址:顺德伦桂路马岗大道交叉口东北150米

辉哥私房菜

地址:顺德大良东明路68号

渔米轩

地址:顺德大良近良路13号嘉德尚层二楼

近良农庄

地址:顺德大良近良德路7-9号

麦家庄酒家

地址:顺德陈村敬龙院北邻

-4-

· 顺德无骨鱼 ·

顺德人对吃鱼的那种极致追求

造就出一批又一批专业烹调活鱼的名厨

一条鱼游到德云居厨师的手上

它可以被做成千变万化的菜式

将鱼肉的鲜美发挥得淋漓尽致

其中,无骨鱼片是这个菜的主角,

将十多斤重的大鱼杀皮入肉,抽取带骨的部分

再将鱼肉切成厚薄长短均匀的无骨鱼条

可见厨师之乡的勒流大厨

拯救在顺德网红店前排队觅食的游客们

本文作者:sam701

《找一个周末,打两趟飞的,寻味顺德的48小时》这篇文章下,我留下了评论,热情的网友叫我出个文章介绍一下顺德的 美食 ,只是我这个人比较懒、懒、懒,所以一直没下定决心来写一下,不过刚刚过去的这个五一,各路游客占领了我们这个国际 美食 城市的各大街头,顺德市区和各景点难得一见的超级拥堵场面,也吓怕了我(恐怕马上要到来的端午节假期也不例外 )。很多网红饭店的门口更是排起了长长的队伍,据说X信双皮奶一天破纪录的卖出了1万碗双皮奶!热情的游客远道而来,有的还拖着拉杆箱在排队等上几个小时,看着小姐姐们如此的可怜,我的怜悯之心油然而起啊 ,为了拯救这些远道而来的小姐姐们,我克服了自己的懒癌,整理出了一个清单,都是可以替代这些网红店的,其实目前的网红店,在爆红以前,本来就是我们本地人普遍认可的饭店,只是,现在红了之后,想要去光顾而又要排队的话,我们宁可去其他店了,反正好吃的饭店,顺德大把大把的。

高价饭店门前排队的人们啊!

都已经深夜了,网红猪杂粥店前还是人声鼎沸啊

排队吃个牛杂,至于这么多人吗?

480块钱一只的烧鹅,真是土豪啊!

网红店牛展天天有人排队

不想受牛展的气去吃红星吧,也是几百人排队

你以为不去一台能卖一万碗的X信吃双皮奶就不用排队吗?

以下清单上的饭店我自己都有验证过,觉得还算不错的才推荐上来。

PS:利益申报:以下推荐之食物及地点,皆以本人经济情况、口味喜好为出发点,而做出的评论,不存在利益关系。而目前这些网红店质素还是相当不错的,我写本文的目的纯粹出于探讨替代方案而已。不喜勿喷。

由于本人平时活动半径主要是在大良、容桂、伦教、勒流,所以本次整理的名单以这几个地方的为主,

一,大良

1. 美食 城片区:

有腥气:粤菜酒楼,有早茶、午饭、晚饭,环境不错,综合出品8.5分,性价比中上。

了能:这家也算是比较多游客光顾的店,名字比较奇怪,粤语里面的一个词,意思和刁钻差不多,综合出品8.5分,性价比中。

龙的酒楼:高大上的酒楼,我们一般平时只去得起喝早茶,价格较高。本地土豪办喜事的头三位选择吧,说到办喜事,不得不说说,我们本地人半喜事请客吃饭,宾客是不用给份子钱的,不用问为什么,因为自古以来顺德人的习俗就是这样。

醉翁煮意:在龙的酒楼后边,特色是脆肉鲩鱼生。

2.国际商业城片区(顺德客运站旁边):

千家客:经营多年的大排档式粤菜饭店,性价比高,综合出品7.5-8分。

丰尔粥食:也是经营多年的饭店,最开始是做粥底火锅的,后来增加了其他的粤菜菜式,出品也相当可以,也是大排档档次的饭店,不过最近在S43高速顺德出口附近开了个园林式的饭店,叫三益围,也叫丰尔花场,也是比较值得推荐的。

3.大吉村片区:

高佬园艺 美食 :顺德蒸鱼的水平,在整个中国可以说首屈一指的,讲究鱼肉新鲜,酱油鲜美,火候拿捏得很精确,一般的蒸鱼都是用姜来蒸,9成半熟,然后放上葱丝,用烧开的花生油淋上去,鱼就完全熟了,再淋上饭店自家配的酱油就可以上菜了。而高佬特色是他们首创的盐水蒸鱼,不用姜,不用葱,完全没有腥味,火候掌握得非常完美,我觉得他们的盐水蒸鱼是顺德第一。

百丈园:特色是桑叶菜式,广州也有分店,老店在勒流的堤围边。

四喜居:用老房子改造的饭店,特有的菜式是辣椒包,吃法和生菜包差不多,用辣椒代替了生菜,综合出品也有8分。

聚牛坊:听名字就知道咯,牛肉菜式是特色,7.5-8分。

新天地:个人十分喜欢他们的虾胶蒸生菜叶,其他菜式也是不错的。

周大娘牛奶店:甜品店,双皮奶当然有咯,个人觉得还算不错,总比X信的人要少一点,现在在逢简水乡景点里面也有分店了。

东坊味道:也是用老房子改造的饭店,综合出品也有8分。

津津有味:特色是海鲜,还有是相当的便宜,价格和自己去府又市场买的差不多,老板是做海鲜生意的,所以品质和价格有优势。

4.大良其他饭店:

珍味阁:开店很多年了,特色是开锅焖烧,材料和味道都很不错。

银辉饭店:我最喜欢他们的猪腰汤和醉黄鳝,猪腰汤完全没有腥臊味,比大良有2家主打猪腰并以猪腰命名的饭店还做得好,醉黄鳝是其他饭店很少吃到的。

大笑饭店:大排档式的饭店,性价比高,所以以本地人为主,游客很少见。

汇沣渔港:海鲜品种很多,鲷鱼刺身、红鱼刺身、龙虾刺身、象拔蚌刺身,都是现捞现做的,除了刺身,还可以桑拿,就是蒸咯,蒸的时间靠桌上的蒸汽锅来把握,精确到秒。老板是做海鲜批发生意的,所以价格很实惠。

阿妈制作:推荐菜式烧鹅、一鱼三吃,附近是居民区,所以停车不太好停,出品大约7.5分吧。

鱼皮祥:特色是艇仔粥和鱼皮,他们做的鱼皮,爽滑程度,真的是好,只做夜市和宵夜。

猪世界:特色是猪杂粥,晚上11点过后,猪杂就送到了,这时候煮的粥最新鲜了。

南记:曾经是政府机关接待的御用饭店,现在价格降下来了,平民化了,出品还是有保证的。

烧鹅再:总店在容桂,这里是唯一在顺德可以吃到蚬肉粥的饭店,新鲜黄沙蚬用水煮熟去壳留肉,这些水把沙和杂质过滤后再煮粥,最后加入芋头、蚬肉、生菜、生姜末,这种鲜味和口感,简直无法用文字来描述,到了闷热的夏天几乎没有了食欲的时候,就是靠这鲜美的蚬肉粥来刺激我们的味蕾,他们家的烧鹅也是一个招牌菜哦。

生产队渔场:顺德本土的火锅店,他们家的鱼肉质很好,连鱼皮都是爽滑的。

大地醉鹅:《寻晚顺德》应该是被人故意误导了,片中介绍醉鹅,居然是是那个比利时人?!WTF!大地醉鹅,十年前开业的了,一直以来生意火红得不得了,记得要去老店,就是逢沙市场里面,其他的店,都是兄弟分家之后开出来的,我认为不及老店的好。

友口福:桑拿火锅店,经济实惠,不比网红的阿多差,只是环境属于大排档层次的,夏天去吃比较受罪。

毋米粥:首创的粥水火锅店,名声也比较响,出品不需怀疑,只是价格有点贵。

同发焖鹅:另一种焖鹅的风味,也值得去试,在步行街附近有一家分店,叫鹅之家。

凯盈阁:特色是桑拿火锅店,不再是大排档风格了,至少有空调,环境舒适,味道也相当可以。

小湾山庄:一鱼三吃是招牌菜,游客的话找起来可能有点难度,不过试过之后,你会觉得是值得的。

明月私厨:他们做的鱼生品质还是不错的,和网红的肥光鱼生比,也不相上下,至少去到不用排队,而且他们的炒螺,我认为是全顺德最好吃的。

啊三麻蓉汤圆:这家的双皮奶我个人比较喜欢,甜度比较适合,X信的那些都太甜了。

新天然居:老字号店了,出品还是有保证的。

二、伦教

1.永丰食街片区:

百得农庄:招牌菜椒盐蛇段,其他出品都不错,位置属于伦教,其实就紧挨着大良。

好的专食粥:招牌菜是蟾蜍,蟾蜍粥、椒盐蟾蜍、枣蓉蒸蟾蜍,这家也算是大良附近可以吃到蟾蜍为数不多的饭店之一,开了很多年了,出品都是不错的。

肥婆麻辣:这是我推荐的唯一一家非粤菜饭店,结合了粤菜和川菜火锅的特点,把粤菜特别是鱼的精心处理带入到川菜火锅中去。

平靓正:在顺德也有几家分店,特色是牛肉粥底火锅,特点是每人一锅,自己的牛肉自己涮,到最后加入青菜,连粥一起吃了,牛肉的选材还是比较专业的。

2. 三洲闲话家常农庄一条街

有骨气:总店是新光楼,老大良人都清楚,后来开了分店叫“有骨气”,咸猪骨粥,确实是一流,所以生意非常火红,之后因为租金上涨赌气,关门了,近2年搬到这个地方重新开店。

禾盛农庄:鱼塘边的农庄,很多港澳出发的 美食 旅行团都有和这家合作,出品还算ok。

3.伦教其他推荐

香江水蛇粥:20多年老店了,在伦教的食街上。

拾记:也是伦教食街上20多年的老店,专做宵夜的。

明启:这家饭店也是 历史 悠久的,本地人都知道。

荷香 美食 :吃顺德鱼生的,首创的把草鱼腩部切成较厚的条状,吃起来很有口感。

蜂蜜园:隐藏在花木场里面的 美食 店,焖鸡焖大鱼这些传统的顺德菜。

天然居:搬到伦教霞石了,老字号,游客几乎没有,本地人居多。

品香:在羊额的一家店,吃排骨蒸饭的,很贴地气的顺德基层 美食 ,十几块钱就吃饱了,,也可以在旁边的羊额烧鹅店打包点烧鹅进去吃。

789概念馆:在三洲的678文化街附近,每次去都是满座的,性价比还算不错。

三、容桂

龙桥私厨:在容里的树生桥公园附近,性价比中上。

松记:部分游客知道这家店,开业30多年了,在广州也有分店,特殊清水火锅,食材选料很好,顺德人开来还是偏贵的。

猪肉婆and德景轩:这家就不介绍了,网红店,而且不是一般的贵。

照华农庄:特色是大盘鱼,大盘有多大?4个人用扁担抬出来的,够大了吧,味道在我们看来中等吧,不过拍照发朋友圈应该是能够集很多赞的。

佳城:我个人很喜欢的宵夜店,在那家网红的猪杂粥附近,他们的煎陈村粉是非常独特的,其他地方也没有。

银记私房甜品:也是那家网红猪杂粥附近,他们的甜品很地道,不过周日休息哦,游客要注意。

带记艇仔粥:经验20多年的店了,我记得应该是顺德最早有做艇仔粥的店。

坚记水蛇粥:老字号,顺德的水蛇粥最出名的是龙江集北的,集北吃的是水蛇段,容桂这边吃的是水蛇肉。

七姐面店:容桂最好吃的牛腩面和云吞面,没有之一。

红星光发煲仔饭:现在也算是网红店吧,就不多介绍了,只说一句,他们的白斩鸡做得很好。

四、勒流

宏图:30多年的饭店,出品很赞,老板比较守旧不开分店,保持水准。

勒南公舍:大排档式的饭店,出品有保证。

康记:勒流黄连的鱼生饭店,也有桑拿鱼,性价比很不错。

生记餐厅又名学记:特色是水蛇片打边炉,以水蛇片来说,生记认第二,没有人敢认第一。地点,就在大头华对面的斜坡下去约300米黄连公园旁。

梁厨:近3年开的店,筲箕蒸鱼是特色,还有椒盐猪颈骨也值得试试。

尖沙咀饭店:早年的人气店,很多港澳的名人都有来光顾,最出名的应该是香港特首曾荫权了,他们的煎鱼片和乳鸽,都做得非常的棒。

大头铧农庄:此大头铧和做烧鹅的大头华不是同一个,这家的特色是蒸,蒸鱼、蒸牛展、蒸鸡,火候掌握的非常的好。

黄连高佬泉烧鹅:黄连人民热情好客,把最出名的480块钱一只的大头华烧鹅都让给游客们吃了,自己去吃38块钱一斤的高佬泉。

五、其他

均安奇哥私房菜:进门看到老板和前来光顾的名人合照已经挂满了墙,你就知道这家店是值得去试试的。

均安大板桥农庄:一次过可以在这里吃完均安四大名菜:鱼饼、鱼肉羹、烧猪、蒸猪。

北滘德云居:逛完碧江金楼之后可以在这里吃饭,这家店收购了差不多一条巷子的老旧房子改造,出品还是有保证的。

北滘标记 美食 :特色是盘菜,可以吃最刁钻的顺德传统菜:黄鱼卵、鲮鱼嘴、鲤鱼须、鲮鱼肠。

杏坛耘苑:在逢简水乡景区里面,是伦教天然居的姊妹店,出品有保证。

杏坛桑麻牌坊饭店:这间乡村里面的鱼生饭店,是浓浓的乡土气息啊,传统老店,估计没有什么游客看得上眼。

顺德其他镇街由于近年来去得比较少了,就不作什么推荐了