一、七夕情人节烛光晚餐菜谱
导语：七夕是中国一年一度的浪漫情人节，在这一天恋人们都会一起烛光晚餐，如果不知道去什么餐厅吃饭，其实不妨在家自制一场浪漫的烛光晚餐，开启浪漫的两人世界，下面就由我为大家带来一些七夕情人节烛光晚餐的菜谱，大家一起去看看吧！
七夕情人节烛光晚餐菜谱之一：红酒比翼双飞翅
【材料】
鸡翅、红酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、黑胡椒、迷迭香、盐、橄榄油
【做法】
1、将鸡翅清洗干净，并用厨房纸擦干水分
2、在鸡翅上划上花刀，加入红酒、蜂蜜、生抽、老抽、五香粉、盐、黑胡椒、迷迭香拌匀，然后将其放入冰箱冷藏3小时以上。
3、烤箱预热180度，上下火。
4、将腌制好的鸡翅放在铺了锡箔纸的'烤盘内，再刷上一层蜂蜜和橄榄油。
5、烤5分钟后取出鸡翅，刷上蜂蜜和腌料，继续烤五分钟。
6、将鸡翅翻面后继续烤4分钟，取出刷上腌料、蜂蜜再烤4分钟即可。
七夕情人节烛光晚餐菜谱之二：七夕松露巧克力
【材料】
黑巧克力200g，淡奶油60g，可可粉20g，黄油30g
【做法】
1、先把150g的巧克力切碎隔水融化。（容器里要干净无水，水温不超过50度）
2、将融化成液体的巧克力加入淡奶油，一边加一边搅拌，直到拌匀后加入切小块的黄油，彻底拌匀。然后取出，冷藏2—3小时。
3、待巧克力溶液冷藏变硬后，用小勺挖一小块，两手团成圆形。或者稍微捏两下即可，自己喜欢就好。
4、做好后，另取一个小容器，加入剩余的50g切碎的巧克力隔水融化，晾至手温，放入圆球进去滚一圈立刻捞出。
5、再扔进可可粉里，迅速滚一圈，然后稍微趁一会，待巧克力凝固，弹去外层过厚的可可粉，摆入盘中即可。
七夕情人节烛光晚餐菜谱之三：拔丝黄金地瓜
【材料】
地瓜、白糖、油
【做法】
1、将地瓜削皮，切成小块。
2、锅里下油，油热后地瓜块下锅，炸成金黄色，用筷子能轻松能扎透就捞出。
3、锅里加水，倒白糖进去，小火熬，先起大泡，继续熬，熬到起密密麻麻的小泡，糖液微微发黄，用勺子舀起来倒下去很粘稠的程度就可以了。
4、将炸好的地瓜倒入糖液中，快速颠勺，使糖液完全沾在地瓜上，最好倒入抹过油的盘内即可。
二、什么叫烛光晚餐
烛光晚餐（Candlelight Dinner）是情侣浪漫用餐的最高境界。在欧洲比较流行，超过60%的人认为，烛光晚餐是二人世界的最佳节目。
烛光晚餐最好选择周末或假期的傍晚，因为白天有充足的时间来筹备物品和购置饮食。夏秋两系的傍晚为首选，如果兴趣所致和时间充裕，一年四季皆可。
不过进餐的时间，晚间七八点钟为好。在进餐中有充足的时间交流，而在饭后至睡前又有充足的时间来延续浪漫。——时间早晚，可以根据季节相应调整。
饮食种类
可以选用自己精制的中式美食，但不要过于辛辣和油腻。手工雕花和凉拼是上选——如果不会厨师的雕花工艺，就自己费些心思做一点凉菜的拼盘。再摆上几个色香味俱全的热菜，感觉就很不错。如果有条件或者自己能做西餐甚至日本料理的话——那就更好了。
酒水就可以根据自己的喜好选取，但要少喝或者不喝白酒——用红酒或者干白甚至啤酒都是不错的选择，最好根据酒的品种选用与其相对应的高脚杯。还可以加一点开胃酒和甜点，如果能品尝自己调制的鸡尾酒，那就更好了。
