一、朗姆口味是什么味

朗姆口味是朗姆酒的味道，入口较甜，但细品会有辛辣味道，且带有焦糖的香气朗姆口味这个词来源于冰淇淋食品中，商家会在冰淇淋中加入朗姆酒，制作出更受大众喜爱的产品。

朗姆酒按照气味划分，有浓香型、轻香型两种，其中浓香型朗姆酒会发酵十天以上，纯度为百分之八十六，轻香型朗姆酒发酵时间短，按照颜色划分，朗姆酒有浅色、深色两种，其中颜色越深，朗姆酒的味道越辛辣。

朗姆酒的基本情况简介。

朗姆酒的原产地在古巴。朗姆酒是古巴人的一种传统酒，古巴共和国朗姆酒是由酿酒大师把作为原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗烧酒装进白色的橡木桶，之后经过多年的精心酿制，使其产生一股独特的，无与伦比的口味，从而成为古巴人喜欢喝的一种酒。

朗姆酒属于天然产品，由制糖甘蔗加工而成。整个生产过程从对原料的精心挑挑选，随后生产的酒精蒸馏，甘蔗烧酒的陈酿，把关都极其严格。

二、朗姆冰激凌是什么味道啊

朗姆冰激凌是奶香味，并伴有淡淡的酒香，如痴如醉。

朗姆冰激凌做法：

一、原料： 淡奶油3/2杯、加钙纯牛奶200ml、砂糖1/3杯、朗姆酒1小勺。

二、操作：

1、淡奶油加砂糖混合在搅拌盆里。

2、用打蛋器打发至6成。

3、牛奶一瓶。

4、加入朗姆酒混合。

5、将牛奶混合液慢慢倒入打发好的淡奶油里，继续低速搅打3分钟。

6、放入提前冷冻好的冰淇淋内胆里。

7、启动电源，25分钟即可。

8、如果喜欢结实一点的，继续冷冻2小时。

三、朗姆酒是什么味道?

朗姆酒是甜味。

朗姆酒对于很多朋友来说，这个名字应该都听过，但是品尝过朗姆酒的人还是比较少的，其实朗姆酒喝起来真正的味道就是甜味，但是这种甜味与我们平时吃药的白糖的甜味是不相同的，更像是一种焦糖的味道。

朗姆酒的原料其实就是我们平时吃的甘蔗经过了各种各样的加工处理，发酵之后变成了郎姆酒。朗姆酒其实本身算是一种烈性的酒，喝进去之后口感首先是辛辣的，猛烈的，然后带有一丝甜的。

朗姆酒可以制作的甜品

芝士蛋糕，相信大家都吃过，芝士蛋糕除了最主要的原料面粉之外，就是浓重的芝士了，芝士蛋糕吃起来有着浓重的知识味道，并且口感非常的爽滑又甜蜜。

对于喜欢芝士的人来说，芝士蛋糕是非常好的选择，但是对于一般人来说，如果吃太多芝士蛋糕的话，就会觉得发腻，那么在吃吃蛋糕当中加入一些朗姆酒的话，可以完美的解决这种情况，吃起来味道非常独特。

四、朗姆味和香草味的区别

口感不同，颜色不同。

所谓香草味是在食品中加入了香料香草兰。朗姆味就是朗姆酒的口味。轻香型朗姆酒发酵时间短，按照颜色划分，朗姆酒有浅色、深色两种，其中颜色越深，朗姆酒的味道越辛辣。香草的颜色有一些发黄。

朗姆酒按照气味划分，有浓香型、轻香型两种，其中浓香型朗姆酒会发酵十天以上，纯度为百分之八十六。

香草是一种香料，其实它是兰科植物香荚兰的果实制成的，由于它具有特殊的香型，广泛用作高级香烟、名酒、奶油、咖啡、可可、巧克力等高档食品的调香原料。现已成为各国消费者最为喜欢的一种天然食用香料，故有“食品香料之王”的美称。

五、朗姆是什么？

朗姆酒 Rum (朗姆是英文Rum音译过来的，是一种酒的名字。这种酒也可以在食品制作的时候当作调味料，所以有你说的朗姆冰激凌之类的东西）

一种以甘蔗汁或甘蔗制糖的副产物——废糖蜜为原料，经过发酵、蒸馏、陈酿而制成的蒸馏酒。又译为劳姆酒、兰姆酒。

其主要特征是具有甘蔗香气，产于盛产甘蔗及蔗糖的地区，如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海的一些国家，其中以牙买加、古巴生产的朗姆酒最有名。较著名的品种如牙买加的Coruba Royal（皇家高鲁巴）、Old Jamaica(老牙买加)，古巴的Havana Club（哈瓦那俱乐部）等。

主要生产方法是将甘蔗汁或废糖蜜（需加水稀释）加石灰乳中和并加热处理后，再经过滤或离心分离除去沉淀物，所得澄清糖液使用专用酵母菌进行发酵。有些朗姆酒品种，在主发酵后的发酵液中，适量添加丁酸菌，发酵其中残余糖分，并产生芳香物质，以改善酒的香气和风味。发酵完毕的发酵液，用特制的蒸馏设备蒸馏取酒。

新蒸出的酒，酒质粗糙，香气欠佳，需装入橡木桶中贮藏。贮藏时，酒将橡木中的鞣质溶解，同时，酒中的有机化合物发生氧化、酯化、聚合等作用。这些变化都能促进酒的自然老熟，使酒的色、香、味俱佳，形成独特的风格。贮藏到期的酒，需加纯水稀释至酒度40～50％，再经勾 兑、调色、调香、调味、过渡等工序，检验合格后方可装瓶出厂。朗姆酒是世界上消费量最多的酒种之一。

扩展资料

朗姆酒特色：

朗姆酒是微黄、褐色的液体，具有细致、甜润的口感，芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陈年并不重要，主要看是不是原产地。它分为清淡型型和浓烈型两种风格。

清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏，在木桶中储存多年，再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金黄色，酒度在45-50度。清淡型朗姆酒主要产自波多黎各和古巴，它们有很多类型并具有代表性。

浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵制成的。酿成的酒在蒸馏器中进行2次蒸馏，生成无色的透明液体，然后在橡木桶中熟化5年以上。

浓烈朗姆酒呈金黄色，酒香和糖蜜香浓郁，味辛而醇厚，酒精含量45-50度。浓烈型朗姆酒以牙买加的为代表。

世人对朗姆酒也有许多评价，英国大诗人威廉·詹姆斯说：“朗姆酒是男人用来博取女人芳心的最大法宝。它可以使女人从冷若冰霜变得柔情似水。”

朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。

参考资料来源：百度百科—朗姆酒

六、朗姆口味是什么味 朗姆口味是怎样的

1、朗姆酒是用甘蔗或其副产品糖蜜制成的酒精饮料，朗姆酒是烈酒，风格多样，浅色的朗姆酒味道很淡，一般是甜的；颜色越深的朗姆酒，味道越浓烈，入口辛辣，带有焦糖的香味。

2、朗姆酒是一种酒精饮料，由发酵甘蔗汁及其副产品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一样，朗姆酒经历发酵和蒸馏的过程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一个区别；朗姆酒没有明确的生产方法。它完全基于不同地点和酒厂的传统风格。

3、朗姆酒有两种主要类型。工业朗姆酒是由甘蔗副产品制成的，通常味道更佳。用甘蔗汁制成的农业朗姆酒被广泛认为是法属西印度群岛的标志性朗姆酒，通常比工业朗姆酒味道更土。