一、浑源检查院对面有什么饭店
金城宾馆旅游 应县, 山西省. 浑源县西部 45km 酒店. 价格*：RMB 110 6条点评. 旅行者评分: 在山西省应县中排名#1 应州宾馆旅游 应县, 山西省. 浑源县西部 45km 酒店. 价格*：RMB 160 2条点评. 旅行者评分: 在山西省应县中排名#2 五台山宾馆旅游 繁峙县, 山西省. 浑源县南部 50km 度假酒店. 价格*：RMB 180 2条点评. 旅行者评分: 在山西省繁峙县中排名#1 乔家大酒店旅游 繁峙县, 山西省. 浑源县南部 50km 经济型酒店. 价格*：RMB 100 1条点评. 旅行者评分: 在山西省繁峙县中排名#2 广灵宾馆旅游 广灵县, 山西省. 浑源县东部 52km 酒店 旅行者评分: 没有评分 国益酒店旅游 怀仁县, 山西省. 浑源县西部 53km 酒店 4条点评. 旅行者评分: 在山西省怀仁县中排名#1 大同总工会宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 180 52条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#9 云冈宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 300 94条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#2 嘉和商务酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 170 28条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#27 大同晨光酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 326 16条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#12 泰和春大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#44 玫瑰宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 70 旅行者评分: 没有评分 晶叶酒店(新南店)旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 188 4条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#39 大同商务酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 98 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#33 新北岳大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 经济型酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#48 E家酒店公寓旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店式公寓. 价格*：RMB 100 旅行者评分: 没有评分 锦江之星(大同平城桥店)旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 经济型酒店. 价格*：RMB 179 4条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#28 凰城宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 经济型酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#50 美孚泰大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店 5条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#22 大同宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 300 54条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#7 机车宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 175 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#49 阳光假日酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#40 红旗大饭店皇城分店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#42 中豪宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#54 新闻宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#31 同和大饭店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#34 大同花园大饭店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 408 96条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#1 海通大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 53km 酒店. 价格*：RMB 350 54条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#5 鼎盛宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#52 大同阳光海悦大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 318 17条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#13 新电宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#53 平型关宾馆旅游 灵丘县, 山西省. 浑源县东南部55km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省灵丘县中排名#1 明珠国际商务酒店旅游 灵丘县, 山西省. 浑源县东南部55km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省灵丘县中排名#2 东海渔村大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#30 中北大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 经济型酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#43 雁北宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 325 24条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#4 第二招待所旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 招待所 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#3 大同天贵国际酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 400 23条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#8 宏安酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 298 21条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#15 大同五洲大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 328 34条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#6 三江康乐宫旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 128 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#36 金税大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店 旅行者评分: 没有评分 大地宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店 5条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#21 晶叶酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 188 3条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#37 大同云冈国际酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 290 107条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#3 浩伦商务会馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 经济型酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#35 金三环大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 55km 酒店. 价格*：RMB 188 旅行者评分: 没有评分 九龙假日酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 57km 酒店. 价格*：RMB 238 19条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#19 大同紫玉宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 57km 酒店. 价格*：RMB 120 3条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#38 大同悦龙宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 57km 酒店. 价格*：RMB 280 16条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#18 大同金地豪生酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 57km 酒店 4条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#17 广和宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 57km 酒店. 价格*：RMB 158 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#46 通明宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 57km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#45 金沙碧海休闲会馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 57km 经济型酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#20 红旗大饭店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 57km 酒店. 价格*：RMB 260 25条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#25 北辰花园大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店. 价格*：RMB 258 20条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#16 飞天宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店. 价格*：RMB 180 9条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#55 锦江之星大同振华街旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 经济型酒店 43条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#11 大同矿务局第三招待所旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 招待所. 价格*：RMB 258 3条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#1 南郊宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#51 大同庆宾春旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店. 价格*：RMB 168 5条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#29 同铁宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店 旅行者评分: 没有评分 九洲国际俱乐部旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店. 价格*：RMB 188 12条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#24 同利大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店 8条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#23 银鼎酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店 旅行者评分: 没有评分 武警宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 招待所 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#2 梅香春大酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店. 价格*：RMB 118 1条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#26 铁建宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#47 同煤酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店. 价格*：RMB 270 7条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#14 大同京原迎宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店. 价格*：RMB 230 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#32 中泰商务酒店旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 58km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#41 长城大酒店旅游 阳原县, 河北省. 浑源县东南部 61km 经济型酒店 1条点评. 旅行者评分: 在河北省阳原县中排名#1 繁峙宾馆旅游 繁峙县, 山西省. 浑源县西南部 68km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省繁峙县中排名#3 阳高宾馆旅游 阳高县, 山西省. 浑源县北部 73km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省阳高县中排名#1 华威宾馆旅游 大同市, 山西省. 浑源县北部 74km 酒店 旅行者评分: 没有评分 雁阳大酒店旅游 阳高县, 山西省. 浑源县北部 74km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省阳高县中排名#2 佳联大酒店旅游 朔州市, 山西省. 浑源县西部 77km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省朔州市中排名#12 武警部队酒店旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#6 五台山凉城旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店. 价格*：RMB 360 旅行者评分: 没有评分 五台山中行培训中心旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 招待所. 价格*：RMB 260 1条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#1 五台山花卉山庄旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店 5条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#4 银馨宾馆旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店. 价格*：RMB 290 1条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#5 彰利农家宾馆旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 招待所 1条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#2 云峰宾馆旅游 忻州市, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店 6条点评. 旅行者评分: 在山西省忻州市中排名#11 佛山宾馆旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#11 栖贤阁宾馆旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店 旅行者评分: 没有评分 银都山庄旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店. 价格*：RMB 240 旅行者评分: 没有评分 圆缘宾馆旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店 旅行者评分: 没有评分 友谊宾馆旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#10 银海山庄旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 77km 酒店. 价格*：RMB 788 2条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#9 华圣大酒店旅游 山阴县, 山西省. 浑源县西部 77km 酒店 2条点评. 旅行者评分: 在山西省山阴县中排名#1 煤炭大酒店旅游 山阴县, 山西省. 浑源县西部 77km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在山西省山阴县中排名#2 如家大同迎宾路旅游 大同市, 山西省. 浑源县西北部 77km 酒店. 价格*：RMB 180 26条点评. 旅行者评分: 在山西省大同市中排名#10 正和饭店旅游 蔚县, 河北省. 浑源县东部 79km 酒店 1条点评. 旅行者评分: 在河北省蔚县中排名#2 新蔚州宾馆旅游 蔚县, 河北省. 浑源县东部 79km 酒店 3条点评. 旅行者评分: 在河北省蔚县中排名#1 五台山湖滨山庄旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 79km 酒店 旅行者评分: 没有评分 五峰宾馆旅游 五台县, 山西省. 浑源县南部 79km 酒店. 价格*：RMB 150 35条点评. 旅行者评分: 在山西省五台县中排名#1
二、50种忻州本地美食，你吃过哪几种？
山西面食闻名天下
忻州自不例外
作为晋北咽喉的忻州
面食制作精巧、花样众多
忻州小吃丰富，种类较多
吃过五十种，才算是忻州人！
排名不分先后
忻州瓦酥
忻州的瓦酥名声大振，成为山西地地道道的名特产品。瓦酥以其质酥脆，味香郁，堪称炉食一绝。常食有建胃壮身的功用，且物美价廉，久存而色味不变，成为广大食客喜食的饼类之一。
原平锅盔
原平锅魁因在 历史 夺当地炉食之魁而得名，其状若块，约三寸长，寸许宽，卷边滚圆。不包馅的称空心锅魁，包馅的另有名称。应市的多是甜馅锅魁，最上乘的是玫澄锅魁。锅魁饼面橙黄色，具有香、甜、酥、脆的特点，加之包馅的不同，又各具风味，使人久食不厌。
忻州高梁面鱼鱼
“高粱面鱼鱼”是高粱面团放在案板上用手搓制成光滑如“小鱼”般的形体，是山西晋中、吕梁、晋北忻州地区百姓粗粮细做的经典面食，尤其是忻州一带，这是人们招待客人的“佳肴”。因山西人叫“高粱面”为“红面”，因此，“高粱面鱼鱼”也叫“红面鱼鱼”。
河曲酸粥
酸粥能开胃健脾，护肤美容，妙不可言。相传河曲这一带的妇女即使不用化妆品，皮肤也白嫩细腻的原因就在于此。
保德碗托
保德碗托又名灌肠。是用荞麦面制成的荞面碗托，分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。其晶莹光亮，粉白微青，质地精细、柔软、光滑、细嫩，清香利口，风味独特，是忻州地区风味小吃之上品。
代县麻片
代县麻片是一种美味可口的特色传统名点。在清代颇有名声，并有面铺专营此业，生意兴隆。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。暇时小食三片五片，美口止饥，耐人寻味。
繁峙疤饼
疤饼，是山西别具一格的特色风味饼食，名闻遐迩。因饼上遍布疤痕而得名，亦名籽饼，圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆。
五寨猪黑肉炖粉
制作方法是取猪的红熟肉，加土豆、粉条、豆腐和调味作料。在高压锅里炖足够长时间，直到肉和土豆炖烂为止，老幼皆宜食用。
神池麻花
神池麻花是山西省神池县特色传统名点，色泽金黄，香甜酥脆，根大股匀。看去色鲜美，闻之香扑鼻，吃起来脆而不硬，酥而不散，香甜耐嚼，回味无穷。神池麻花在食品业中著称甚久，蜚声北方各地。
代县黄酒
代县特产多，尤以黄酒最为出名。早在宋代酒业专著，《西游记》中就有代州黄酒的记载，上世纪90年代代州黄酒曾畅销华北市场，成为当时酒类消费 时尚 。2008年，代县黄酒酿造技术成功入选山西非物质文化遗产保护名录。
定襄蒸肉
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成。具有肉香扑鼻，多食不腻等特点。
忻州香瓜
忻州香瓜是山西省忻州市忻府区的特产。忻府区种植香瓜 历史 悠久，据县志记载，民国24 年开始种植，因其甜、脆、沙而名声在外，有“瓜田十里香”“知味停车，闻香下马”的美誉。忻州香瓜为国家农产品地理标志保护产品。
繁峙黄米
黄米本是北方一种粮食，照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。黄米、小米同出北方，主要产于黄土高原，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样，再细加工，或煎，或炸。黄米已经成为一种非常有营养的粗粮。
神池羊肉
神池羊肉具有香味浓郁的特点，其肉质鲜嫩、肥瘦相间、肥而不腻、食之爽口。煮沸后肉汤透明澄清，脂肪具有清香之味，食而不腻。
神池胡麻
神池胡麻籽粒扁平，前端鸟嘴状，表面平滑，色泽紫黑光亮、较肥大（长3-5mm，千粒重6.8-7克，比异地胡麻高0.83g左右），耐贮藏，脱水快，抗虫蛀，出油率高，所以神池胡麻籽品质独特，清光绪《神池县志》载：“胡麻，子肥大，其色紫黑，甚佳”。
忻州糯玉米
忻州糯玉米，山西省忻州市特产，中国地理标志产品。忻州地处山西省北中部，是中国最早引进种植糯玉米并加工的地区，忻州又属温带半干旱气候，其温度和光照条件极适宜于甜糯玉米的生长发育所需气象条件，同时忻州昼夜温差大形成甜糯玉米糖份积累多，香甜软糯，品质极佳。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体，倍受人们青睐，在全国享盛誉。
岢岚柏籽羊肉
用柏籽羊肉做成的肉菜、肉馅，不膻不腻，而且有一种柏树的馨香，风味独特，回味无穷。“柏籽羊肉”，除具有一般羊肉所包含的营养成分外，还含有八种人体不能合成的必需氨基酸。吃了这种肉，能调血理气，安神补心。
孙家湾香椿
走进孙家湾村，只见大街小巷和家家户户的院落里，都生长了一种全市少见的树种——香椿。香椿树自古有之，香椿菜从来都是一道上等的 美食 。虽然无籍可查，但据孙家湾人说，他们村的香椿曾经还是专供宫庭制膳的贡品。香椿的“香”是一种特别的香，究竟怎样特别呐？吃过的都知道，实在无法形容，孙家湾香椿一比就明白了。
岢岚红芸豆
红芸豆为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，历来是国际贸易市场上的畅销货；岢岚县地处晋西北高寒山区，
代县酥梨
代县金酥梨，是由原忻县地区果树站从安徽砀山县良梨公社引进酥梨，植于代县。由于生长环境的变换，酥梨的品种特性亦发生了明显变化，梨形比原产地美观，梨质比原产地好吃，果肉变得松脆，汁多味甜。司保存到第二年梨花盛开的季节。代县全县金酥梨有5000多亩10万余株，年产量50吨，远销澳门等地。
偏关羊肉
偏关县牧草资源丰富，当地山羊主要靠吃含有高蛋白的苜蓿草和天然药材植物，羊肉品质不言而喻，肉质细嫩，红白分明，营养丰富，味鲜而不腻，质嫩而不膻，具有壮阳、补血、治虚之功效。
宁武一窝丝
宁武人吃“一窝丝” 历史 悠久。近几年来，农村的富裕程度越来越高，白面、胡油家家不缺，“一窝丝”在全县农村兴盛起来，成为人们迎宾待客的佳品。由此，又创造了与此相似的“一窝酥”，与“一窝丝”号称食品中的双绝。
河曲海红果
20世纪80代初，河曲县被评为“海红果之乡”“海红果故里“。据《河曲县志》记载，海红果已有800余年种植 历史 ，现存200余年树龄的果树，果实色泽鲜艳、酸甜可口、营养丰富。海红果是国内的稀有果类，它主要含有钙、铁、锌、硒、总黄酮等18中有益余人体 健康 的微量元素，河曲当地人称“长寿果”、“钙果。
神池月饼
神池月饼是山西省忻州市神池县中秋节传统特产，以香鲜酥甜闻名忻州乃至整个山西。神池月饼被认定为“山西名小吃”、“山西名点”，以其“皮酥馅香、口味浓郁、松软不腻、久存不变”的特色赢得了晋陕蒙一带民众的喜爱。其制作技艺入选山西省第一批非物质文化遗产名录扩展项目。
保德羊杂碎
保德羊杂碎首先在选羊上很讲究，要选上等的山羊。在配料上也很有一套，据说烧羊杂碎都是在夜间，老板要偷偷的放十几味中药和数种调料，至于加的什么，那绝对是秘密。在煮的火候上也要掌握的非常好，过了有些腻，欠了不适口，要不温不火，恰到好处。
河曲开河鱼
河曲开河鱼是山西省忻州市河曲县的特产。开河鱼不仅色泽明亮，肉质细腻，味道鲜美，营养价值高。更是晋西北九曲十八弯河曲县著名特色菜。
宁武油炸糕
宁武油炸糕是山西省宁武地区一道传统特色糕点。山西多数地区都产黍子。黍子上碾去壳成黄米，磨成面谓之糕面，用此做此油糕便是晋北各地的风味食品，亦是逢年过节待客的好茶饭。
五台山万卷酥
万卷酥，山西五台山的传统特色糕点， 历史 悠久，凡来五台山游览的人们，都要品尝的糕点，负有盛名。吃起来酥脆绵润，香味四溢。
五台山豆腐丸子
天越来越冷的时候,五台山的人们忙了一天,回到家,最常吃的菜之一就是豆腐丸子.热乎乎的豆腐丸子跟烩菜炖在一起,加上一杯好酒,可以驱寒保暖。
保德红枣
保德油枣已有380多年的栽培 历史 。传说在该县潘家乡有棵老油枣树，清代康熙皇帝出巡时曾吃过这棵树上结的枣，并留言：“一穷二白的保德州，唯有鲤鱼大油枣”。自此，保德油枣便成了贡品，每到秋季收枣的时候，地方官就向老百姓征收鲜枣进京上贡。
静乐莜面栲栳栳
莜面栲栳栳，工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，便成了地地道道的 美食 ，就连康熙皇帝朝拜五台山时，也以品此为人生快事。
西张豆腐干
忻州西张豆腐干闻名北方地区，其制作工艺独特，精选黄土高原无污染地区优质黄豆为原料，采用忻州西张村流传上百年的传统制作方法，结合现代工艺精制而成，其咸香爽口，硬中带韧，营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。特别适合糖尿病患者食用。
静乐银盘蘑菇
.静乐银盘蘑菇 是静乐天然野生食用菇中的娇娇者，它生长在海拔2000米以上的管岑山、金字山、草冒山、万花山等深山老林中，在毫无污染的环境中生长，其质脆味美，营养丰富，具有防衰老、抗病变、预防心脑血管疾病的功能，尤其有益儿童智体发育和老年人疾病的预防。
五寨豆腐
豆制品加工历来是五寨人的拿手好戏，而在繁多的豆制品中，又最数豆腐。其制作精细，已有几百年的 历史 。加上境内清涟河水顺山而下，芦芽山野生植物诸好黄芪、党参、灵芝草等随水流冲刷汇入河流，使水质甘甜清纯，此水用来加工豆腐，洁白细嫩，富有多种营养。
莜麦饺饺
莜麦饺饺是宁武人民十分喜欢的一种传统食品。此饺子包馅不同，风味也各异，但莜面固有的醇香不变。其做法是用刚烧开的滚水将莜面和成盆光、面光、手光的三光面团，用两手搓成直径7-8cm薄如饺皮的圆形面片，菜料包入其内，用手指捏好口封，放在蒸笼，上锅蒸15-20分钟，即可食用。
北芪黄酒
北芪黄酒产于代县酒厂，为山西省地方名酒。1984年、1988年连续两届被评为山西省优质产品，产品销往山西、内蒙等地。北芪黄酒距今已有千余年的 历史 。金代名士礼部尚书赵秉文（号闲闲老人），在其《代州书事》中有“金波沉醉雁门州，端有人间六月秋”之诗句描述代州黄酒。那时的酒，只是初级黄酒，生产规模小，属于家庭酿制。
东峪磨盘柿
“磨盘柿” 历史 悠久，相传，明代洪武年间（公元1368-1399年）房山就有柿树栽培。以果实个头大，形状似“磨盘”而得名，
代县核桃
代县核桃生产 历史 悠久，品质尤佳，以其果型美观、个头大、皮薄、脱壳利、出仁率高、口感好的特点，畅销四海，享有较高声誉。素有“智力神”、“长寿果”、“万岁子”之美称。
定襄荞面河捞
定襄荞面河捞，除具有汤清味美，浓香宜人、冷热均可，四季皆宜等特点外；还有利口开胃、增强食欲、润肤乌发、清火去郁、强肾健脾、秘等特殊功效。自古以来便有“闻香下马，知味停车”吸引远近顾客之说。
定襄黄烧饼
定襄黄烧饼隶属山西十大特色名饼之一。它是一种面制炉烤的实心扁圆形饼子。直径约三寸，厚半寸，整体厚薄均匀，油而不腻，酥而不硬，软而不紧，甜而不淡，嚼而不粘，具有独特的香、甜、软、脆，以及利口等特点。
繁峙白水大杏儿
白水杏，又名赵庄白水杏，多生长于山西省繁峙县赵庄村。以个头大而闻名，大的有四五两的，小的也在一两以上，平均也在二两五以上。杏淡黄透白，略缀红色，皮薄肉厚，质细汁多，含纤维少，味甜醇香。被选为繁峙论坛吉祥物。
代县熬鱼
代县熬鱼的的鱼骨酥软、鱼肉鲜美软滑，口味极佳。一般情况是一进代县熬鱼馆，就能看见一口大锅，里面热汤嘟嘟，横七竖八地熬着肥大的草鱼，令人即刻垂涎欲滴！！！
静乐藜麦
山西静乐县求证获知，藜麦是唯一可满足人类全部营养需求的珍稀粮食，因种植环境独特，全球产量仅70000吨，人均仅10克。我国目前只在静乐试种成功，种植面积两年翻了10倍，也不过3000吨。
坡头香椿
中国人食用香椿久已成习，汉代就遍布大江南北。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
南庄花椒
南庄花椒不同于晋东南一带的小花椒，它皮厚、个头大、味灵。品种主要有黄金椒、大红袍和老笨椒。南庄花椒味灵无杂味，又易储运，晒干后三、五年味道不变，是调味品中的主料。除此之外，还具有温中散寒、除温、止痛和配治积食停饮、心腹冷痛、疮疥等药用价值。
五寨茴子白
茴子白即卷心菜、甘蓝。五寨茴子白久负盛名，有“五寨的茴子白，岢岚的葱”之美称，它不仅个头大、包头紧，而且味甜质脆，营养价值高，其维生素C的含量仅次于辣椒，而高于菠菜、萝卜等一般蔬菜，多年来一直被当地百姓做为冬季蔬菜。
涔山芥菜
涔山芥菜质细而坚实，味辣而酸甜，外形光滑美观，白绿相间，无蛆无虫，个大块重，品质优良，营养丰富，闻名于晋北一带。
河曲冻西瓜
河曲冻西瓜，瓜瓤似晶莹的冰块，瓜味尚存，甜性已经很微，按当地说法，冻西瓜主要是吃皮的。
原平南阳紫皮蒜
原平紫皮蒜，是蒜中上品，紫皮蒜产于原平磨头村一带，当地群众在滹沱河畔肥沃的沙土地精心种植，培育出的蒜，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，包衣紧密，品质上乘。
原平张村茄子
张村茄子磨头蒜,东营的葫芦不用看。这首顺口溜，在原平可谓家喻户晓，人人皆知。张村茄子好在哪里？一个个黑里透紫。匀丢丢尺数长短，大而不重，老且皮薄。蒜拌茄子，三摇两搅自成泥，荤炒素烧也适宜。想当年，内蒙、大同一听说是张村茄子，不问价格抢着买。
以上50种 你吃过哪几种？
最爱哪一种 美食 说出你的理由
请留言给我哦
忻州最出名的是烂腌菜！
用怀白、红萝卜丝、花椒、泡椒、咸盐等浸泡腌制九九八十一天，汲取地窖里的日月精华而成！
初闻一股子粑粑味道，吃起来却是香的很。
有一种烂腌菜，里头的蛆虫越多证明腌烂了，大家就不要吃了！
三、山西有什么小吃
1、刀削面
刀削面是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉，是山西美食最具代表性的名片之一。刀削面将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入各种口味的臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名。山西刀削面因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
2、山西泡泡油糕
山西泡泡油糕，亦称“炸糕”，它的表面有一层高约10余毫米的气泡，属油糕中的上品，远视呈蘑菇状，如晚霞放彩；近看如绽丝叶絮，似金菊斗艳，白中徽黄，晶莹透亮。食之，又酥又脆、香甜可口。
3、太原头脑
太原头脑是太原特有的一种风味小吃，又名“八珍汤”，为汤状食品，已有三百多年的历史，在一碗汤里放上三大块肥羊肉、一块藕、一条山药，汤里的佐料有黄酒、酒糟和黄芪。其特点是益气调元，滋补虚损，活血健胃，富有营养，具有抚寒喘和强壮身体、延年益寿的作用。
4、平遥牛肉
平遥牛肉是山西平遥特产小吃，是中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰，生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。
5、山西碗秃
山西碗秃是山西流传千年的传统面食小吃，在方言里又叫做“碗凸、碗托、碗坨、碗脱、碗团”。因为它是用小碗蒸好薄薄的一层，蒸熟晾凉后可以从碗中脱下，有的地方也称之为“碗团”，象征团圆。碗托有白面碗托，也有荞面碗托，食客可以根据自己的饮食习惯选择，而吃碗托的方式也多种多样，可以凉拌，食用时有一种凉爽、清香、光滑可口的感受；也可以热炒，将炒瓢内入入熟猪油，加入葱蒜后，将切成条状的碗倒入，加山药蛋丝或豆芽菜，再加大料水、酱油、醋等调味品，炒熟后香味四溢，诱人馋涎欲滴。
6、浑源凉粉
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是大同凉粉的代表，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成的。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”，吃在嘴里“凉丝丝”，风味独特，堪称北岳一绝。
7、太谷饼
太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名，始于清代，在清末时已行销京、津、西安、兰州、包头、张家口等地。太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。
8、清徐灌肠
清徐灌肠是山西著名的传统小吃，属于晋菜，起源于山西省离省会龙城太原市30公里，以“醋都、葡乡”著称的清徐县境内，清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜。灌肠主要经粗粮精做而成，本身含有大量粗植物纤维和对人体有益的钙、铁、锌等微量元素，特别对“三高”、肥胖等人群百利无一害，
9、定襄蒸肉
定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃，相传为当地进贡宫廷之贡品，现在也是当地民间宴席必备佳肴之一。其食材主要以精瘦猪肉为主，辅以淀粉、植物油及各种调味品制成，具有肉香扑鼻，多食不腻等特点，经常食用既补充必要的多种营养成份，又克服了肉类食品高脂肪、高胆固醇等弊病，做出来的有肉香却不见肉影的一种特色美食。
10、莜面栲栳栳
莜面栲栳栳（栲栳栳kǎolǎolao）是山西高寒地区著名的传统面食小吃，属于晋菜。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。莜面栲栳栳是山西十大面食之一，它工艺讲究，成形美观与口感劲道完美结合，加上“羊肉臊子台蘑汤，一家吃着十家香”，
11、山西石头饼
山西石头饼是流行于山西，陕西地区的一种传统名点，中国传统的烙制食品。石头饼，又称石子馍，唐朝时称石鏊饼，明清朝称天然饼，有明显的古代石烹遗风。石烹法的出现,应该说与人类谷、麦等粒食食物的食用有一定的关系。该烹调方法主要利用石块传、散热慢，布热比较均匀的特点，从而达到控制火候的目的。制作时，先将石块烧热，然后将和好的白面或豆面直接放在石上制熟，其口感酥、脆、咸、香
12、大同羊杂
大同羊杂是山西大同特色风味小吃，即羊下水，是以羊的头、蹄、心、肝、肠、肺、血等原料烹调制成的地方小吃，亦称羊杂烩汤。羊杂烩汤里加山药粉条，煮好后，红白相间，热气腾腾，油而不腻，令人垂延欲滴，是一道暖胃驱寒的保健佳肴。羊杂汤里面掺些土豆粉条，有荤有素，油而不腻，质醇味美，捞出锅来热气腾腾，香气袭人，吃起来味道鲜美，具有明显的驱寒、暖胃、舒身等功能，是一味较好的食疗保健食
13、米面摊黄
山西米面摊黄是晋东南、晋中等地区的家常小吃名品，具有金黄的色泽，香醇酥嫩，易于消化的特色。其采用小米与黄豆泡软后加水磨成米粉糊，然后兑入酵面，静置发透后，兑入适量碱水调匀稀糊状，特制烙饼小鏊抹上食油，舀入面糊，烙至皮呈金黄色时，用铲对折成半圆形即可。
14、太原一窝酥
太原一窝酥是太原近代著名的风味小吃，是由晋阳饭店特一级面点师胡世年老先生于1958年在龙须面的基础上改进创新、烤制而成的，是筵席中的一道佳点。
