一、荆门有哪些必吃的特色美食小吃?

去过几次湖北荆门,针对荆门的特色 美食 小吃给大家做一下推荐:

1、荆门雪枣:传统名点,外形如枣,色泽雪白晶莹,无杂质,味纯正,清甜,酥脆,爽口;

2、鱼糕丸子:荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其 历史 源远流长,现代鱼糕越做越为精美,人们用鱼和肥膘肉做糕,再用猪肉、山药等制成肉丸;

3、风干鸡:是荆门一大特色 美食 ,味道很不错,是把风干的鸡肉撕成丝或都是块状的,很有嚼头,不会塞牙缝,越嚼越香呢,配饭下酒都是一种色佳的美味;

4、蟠龙菜:是湖北省钟祥市(荆门市)的传统名菜,俗称剁菜、卷切、卷切子,系钟祥特有名菜佳肴;

5、小胡鸭:它已经成了荆州食品的一个标志,它的香味伴着一代人成长,小胡鸭系列产品有香醇鲜美的特点,享有“荆楚一绝”的美誉;

6、青皮豆:俗名:豆豉特点,荆州的青皮豆是“荆州三宝”之一,色泽鲜绿,粒大饱满,即可作酒店的上等凉菜,也可作酒吧的休闲食品。

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沙洋的呼啦粉

中天街矮子馅饼,漳河虹鳟鱼,桂花鱼,十里铺风干鸡,

荆门必吃的特色 美食 小吃

1、万寿羹

万寿羹是用龟肉和鸡肉烹饪而成的佳肴,营养丰富,且有很好滋养身体的功效。万寿羹汤汁乳白清亮,肉质酥烂鲜美,口感甘鲜润滑,滋味悠长,让人回味无穷。

2、茶花点心

茶花点心是当地的传统名点,距今已有一千多年的 历史 。皮薄馅料丰富,有桂花、桔饼、桃仁、冬瓜糖、白砂糖等,香酥软绵,甜而不腻,十分具有特色。

3、荆门雪枣

荆门的雪枣外形雪白无暇,尝起来酥脆爽口,醇香清甜,滋味独特,深受当地人喜爱。

4、石牌痴汉香干子

“石牌痴汉”香干子以优质大豆为主要原料,以精酱、中草药、五香料、川椒为辅料,采用传统的作坊制作方法,再加高温精制而成。

5、栗溪烟熏肉

荆门城北用荆山余脉,山高林密,农家熏腊制品尤具特色。“栗溪烟熏肉”系农家腊月杀年猪后将猪肉腌后用柏树枝加稻糠、酌加核桃壳、花生壳及油菜籽壳等经熏烤而成,成品鲜香结实,有常有熏料香味。食前以淘米水洗干净,宜蒸、煮、炒、炖,熏味独特。

二、荆门十大美食 有哪些是你知道的

1、蟠龙菜 荆门传统美食,味道鲜美、香嫩可口。

2、雪枣 荆门传统小吃,清甜酥脆、口味纯正。

3、皮条鳝鱼 荆门传统美食,色泽金黄、外酥内嫩。

4、风干鸡 荆门特色美食,质地软嫩、味道醇香。

5、烟熏肉 荆门传统美食,味道香浓、熏味独特。

6、茶花点心太师饼 荆门传统糕点,酥松清香、绵软不腻。

7、矮子馅饼 荆门特色小吃,外酥内绵、甜而不腻。

8、米茶 荆门传统美食,香气浓郁、微甜不淡。

9、大口蜜桃 荆门特产水果,口感脆甜、风味独特。

10、万寿羹 荆门特色美食,味道鲜美、营养丰富。