一、辣椒玉米花生什么时候从国外引进
辣椒是明朝从美洲引进的，开始是观赏，也有是哥伦布发现新大陆哪里种植的
大量种植在清朝，有500多年历史。
玉米在我国也有500年的种植历史。1994年哥伦布将南美的玉米带回西班牙，约1511年传入我国。
花生也有哥伦布传播的说法，在我国也有500年。但最近考古发现，山东种植历史有650年的历史。
比较传统说法，都是哥伦布发现传播。
二、辣椒，玉米，红薯，土豆等都是什么时候传入中国的
明朝、明朝和明朝明朝传入中国的农作物：玉米、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、花生、辣椒、西红柿(番茄)、菠萝、豆角等。汉朝：葡萄、石榴、黄瓜、大蒜、香菜、胡麻（亚麻）、胡豆（蚕豆）
三、玉米 辣椒是哪个朝代进入我国的?
玉米的原产地是美洲，墨西哥是玉米的原产地和品种多样性集中地。玛雅人的圣书记载，早在有历史记载的5000年前，玉米是印加人、玛雅人和阿芝苔克人的主要食物。 在十六世纪传入我国。到了明朝末年，玉米的种植已达十余省，如浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北等地。
辣椒是在明末从美洲传入中国的，但起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。进入中国后，辣椒才有了蕃椒、地胡椒、斑椒、狗椒、黔椒、辣枚、海椒、辣子、茄椒、辣角、辣、秦椒等名称。
现在最新研究表明，辣椒可能最先传入江浙、两广、贵州、湖南等地，后又流布于西南等地区。
四、辣椒自古就出现在中国吗？辣椒最早出现在什么时候？
辣椒的来源却不是来源于中国，而是南美洲的热带地域，原产国是墨西哥。辣椒是在明末才从南美洲传入中国的，一开端还没有进入我们的菜谱之中，而是作用于欣赏和药物治疗；后来分离了中华厨艺，便一度以辣成为一股共同的风潮，持续到如今。
我国最早有关辣椒的文字记载呈现在明代高镰的《遵生八笺》里：“番椒，丛生，白花，子俨秃笔头，味辣，色红，甚可观。”从“番椒”的称号就能够看出辣椒固然火遍大江南北，特别以湖南、四川、贵州等省无辣不欢，但最开端辣椒其实是名副其实的舶来品。那么土生于美洲的辣椒，是如何以及何时进入中国安家的呢？
哥伦布大交流的过程中，包含辣椒在内的新大陆食物被带往欧洲。而从欧洲抵达中国的途径，近年来历史上一个主流的观念是辣椒进入中国不是从一个入口，而更可能经过多条传播道路进入。
固然辣椒在15世纪时由葡萄牙人带到东方，但鉴于湖南、四川等省都处于内陆，四川的辣椒引入更有可能是经由印度和缅甸的陆上道路来到这里，与当地结下缘分。而湖南省的辣椒传播之路是从澳门开端，经由广东北上抵达湖南。
所以辣椒有可能是在十五世纪，从路上和海洋两条途径同时进入中国的。简直在高镰写下《遵生八笺》同一时间，中国著名剧作家、诗人唐显祖在《牡丹亭》里也称誉了辣椒的“中乘秒品”。
最后要补充两点，一是辣椒在来到中国之前，中国的饮食烹饪里就有了辣味。茱萸和花椒为食物提供了辛辣调味。二是辣椒初来乍到中国之时并没有进入厨房，而是被作为欣赏植物被种植在达官贵人的园林里，所谓“色红，甚可观。”这也与辣椒刚到欧洲时被看待的方式一模一样。所以，我们晓得辣椒大约在十五世纪，经由两条道路进入中国，但历史上谁是第一个品味辣椒，又将辣椒入菜的人？就无人知晓了。
五、明朝的时候什么食物传入中国
明朝的时候马铃薯、玉米、花生、辣椒、番茄等食物传入中国。
1、马铃薯
马铃薯又叫洋芋、土豆，原产于美洲，明朝万历年间传入中国。马铃薯含有大量淀粉，是我国重要的粮食作物。马铃薯做成的土豆丝是我们最常吃的家常菜之一。
2、玉米
玉米别名苞谷、苞米、棒子，曾经叫作玉蜀黍。它原产于美洲，明朝时来到中国，是我们今天最常吃到的食物之一，玉米面窝头、玉米粥就是由它做成的食物。
3、花生
花生原产于美洲，明朝传入中国。花生富含油脂，是榨油的原料之一。花生炒熟后是人们喜欢的零食和家常小菜。
4、辣椒
辣椒最早叫番椒，原产于美洲，明朝中期传入中国。现如今，辣椒已经成为重要的蔬菜和调味料，辣椒做成的食物也非常多，在川菜、湘菜中都可以看到辣椒的影子。
5、番茄
番茄又叫西红柿，原产于南美洲，明末传入中国。番茄最初来到中国是被当作花卉观赏，而不是食物。后来人们发现了番茄的美味，从而使番茄炒蛋、糖拌西红柿成为家常菜。
