一、四星级酒店和五星级酒店到底有多大区别?
主要区别是，级别档次不同、具备豪华套房不同、提供外语服务不同，具体如下：
一、级别档次不同
1、四星级酒店
星级分为五个等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，星级越高，表示旅游饭店的档次越高
四星级酒店为较高档次。
2、五星级酒店
五星级酒店是星级旅游饭店中的最高级酒店。
二、具备豪华套房不同
1、四星级酒店
四星级酒店须有至少3个开间的豪华套房。
2、五星级酒店
五星级酒店须有至少5个开间的豪华套房。
三、提供外语服务不同
1、四星级酒店
四星级酒店的总机话务员、餐厅及酒吧至少能用2种外语（英语为必备语种）提供服务。
2、五星级酒店
五星级酒店的总机话务员、餐厅及酒吧至少能用3种外语（英语为必备语种）提供服务。
以上内容参考 百度百科-四星级酒店、百度百科-五星级酒店
二、酒店管理费一般多少个点
酒店管理费一般10-15个点。
这个百分比一般将会建立在你在酒店的所有消费上。酒店收取服务费一般是用于抵充该笔收入对应的税款。酒店根据星级不同将会收取不同的服务费，比如五星级酒店一般收取15％ ， 四星级酒店一般收取10％左右的服务费。
酒店管理技巧：
酒店的成功要得益于决策正确，酒店决策包括对市场、价格、人才、广告、财务等方面的决策，酒店进行重大决策时，要慎重地权衡利弊，也可聘顾问或向专家请教。要采用判断或计算的决策法，充分估计风险，并将风险分散。
三、酒店业为何收取服务费？
为了多赚点小费。酒店根据星级不同将会收取不同的服务费，比如五星级酒店一般收取15％ ， 四星级酒店一般收取10％左右的服务费。这个百分比一般将会建立在你在酒店的所有消费上。酒店收取服务费一般是用于抵充该笔收入对应的税款。
基本税种：
1、营业税按营业收入5%缴纳；
2、城建税按缴纳的营业税7%缴纳；
3、教育费附加按缴纳的营业税3%缴纳；
4、地方教育费附加按缴纳的营业税2%缴纳；
5、印花税：购销合同按购销金额的万分之三贴花；帐本按5元/本缴纳（每年启用时）；年度按“实收资本”与“资本公积”之和的万分之五缴纳（第一年按全额缴纳，以后按年度增加部分缴纳）；
6、城镇土地使用税按实际占用的土地面积缴纳（各地规定不一，XX元/平方米）；
7、房产税按自有房产原值的70%*1.2%缴纳；
8、车船税按车辆缴纳（各地规定不一，不同车型税额不同，XX元辆）；
9、企业所得税按应纳税所得额（调整以后的利润）缴纳（3万元以内18%，3万元至10万元27%，10万元以上33%）；
10、发放工资代扣代缴个人所得税。
