五畜是指的哪五畜?
五畜指牛、犬、羊、猪、鸡,在牧区牧民把牛、马、绵羊、山羊、骆驼称为草原五畜
牛(学名:Bovine)是偶蹄目牛科哺乳动物,依不同牛种(属)而异,其共同点为牙齿32枚,其中有门齿8枚,上下臼齿24枚,无犬齿,上颚无门齿,只有齿垫。
胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室,以瘤胃最大,反刍,蹄分两半,鼻镜光滑湿润,如出现干燥,即为患病的征兆。
常见起源:
牛照片集锦根据出土的牛颅骨化石和古代遗留的壁画等资料,可以证明普通牛起源于原牛(Bos primie-nius),在新石器时代开始驯化,原牛的遗骸在西亚、北非和欧洲大陆都有发现,多数学者认为普通牛最初驯化的地点在中亚,以后扩展到欧洲、中国和亚洲。
亚洲是野牛原种的栖息地,迄今仍有许多在原地生活于野生状态中,而在欧洲和北美则除动物园和保护区尚存少数外,野牛已绝迹。
中国黄牛的祖先原牛的化石材料也在南北许多地方发现,如大同博物馆陈列的原牛头骨,经鉴定已有7万年,安徽省博物馆保存的长约1米余的骨心,是在淮北地区更新世晚期地层中发掘到的,此外,在东北的榆树县也发掘到原牛的化石和万年前牛的野生种遗骨。
五畜是那几种
五畜是指牛、犬、羊、猪、鸡:
1、牛:在中国历史上一直是最重要的家畜,被称为“六畜之首”,也是最早被人类驯服的牲畜之一。根据史料记载,早在7000多年前新石器时代人类就把牛驯化进行役用。牛肉一向是中华民族最高档、也是最喜爱的肉食。
2、狗:自古以来就是人类的益友。大约在旧石器时代的狩猎生产中,作为狩猎的最佳助手,狗已开始步入被驯养的行列,故狗应是人类最早驯养的家畜动物之一。食用狗肉的历史,至少3600多年,其中秦汉时期,狗肉是主要肉食之一。
3、羊:是与上古先人生活关系最为密切的动物食物,最早可追溯到约8000年前的河姆渡文明。羊,伴随中华民族步入文明,与中华民族的传统文化的发展有着很深的历史渊源,影响着我国文字、饮食、道德、礼仪、美学等文化的产生和发展。
4、猪:野猪首先在中国被驯化成家猪,中国养猪的历史可以追溯到新石器时代早、中期。先秦时期据殷墟出土的甲骨文记载,商、周时代已有猪的舍饲,同时期还有一大创造就是发明了阉猪技术。圈养猪的目的就只有一个—吃肉,故猪肉的产量远远高于牛羊,是中国历史上最主要的肉食。
5、鸡:中国食用鸡肉的历史据考证已有三千年的历史,更有“无鸡不成宴”的说法。
草原五畜是什么
草原五畜是指蒙古人在蒙古高原上主要经营的蒙古马、蒙古牛、蒙古双峰驼、蒙古山羊和蒙古绵羊。
1、蒙古马:蒙古马原产蒙古高原,处于半野生生存状态,它们既没有马厩,也没有饲料,在草原上风餐露宿,夏日忍受酷暑蚊虫,冬季能耐得住-40℃的严寒。
2、蒙古牛:中国黄牛中分布最广、数量最多的品种。耐粗、耐寒、抗病力强,能适应恶劣环境条件。
3、野生双峰驼:适应力极强,其身体特征非常适应于干燥炎热的沙漠气候,主要以草、树叶和谷物为食。
4、蒙古山羊:它是经过长期选育而形成的绒肉兼用型地方良种,产于内蒙古西部地区。
5、蒙古绵羊:是中国数量最多、分布最广的粗毛绵羊品种,它具有生活力强、适于游牧、耐寒、耐旱等特点。