一、中国最好饭店是什么？

6.喜达屋旗下瑞吉品牌的上海瑞吉红塔大酒店（St. Regis Shanghai）

上海红塔大酒店有限公司/2006年营收18382万元/法人代表杨发甲/五星/管理喜达屋/品牌瑞吉/客房数318/平均每间客房年营收578050元/利润总额5986万元

2001年开业；客房318间；最低门市价360美元。为每位客人配备管家，相当于个人助理全程为其提供个性化服务。客人90%以上为商务人士，40%至45%来自大中华地区（包括中国大陆、香港、台湾和新加坡等地），20%至25%来自美国，来自日本和欧洲的分别为10%和15%，还有10%的客人来自澳大利亚、中东等地。可以免费上网，在很多公共场所都有无线网络。瑞吉红塔的回头客超过40%。上海瑞吉红塔大酒店完成了酒店无线网络的全面升级。所有配备无线网卡的笔记本电脑用户，可在酒店1至4楼公共区域、会议室、40楼行政酒廊以及每个客房内畅通无阻地登陆互联网。此次网络升级，酒店运用了朗讯无线基站技术，使无线网络连接覆盖整个酒店，对于没有携带无线网卡的笔记本电脑用户，酒店的商务中心还提供了网卡租赁服务。

2005年11月15日，上海瑞吉红塔大酒店被《康泰纳仕旅游者》(Conde Nast Traveler)杂志评选为2005年度读者之选大奖亚洲最佳50家酒店之一。上海瑞吉红塔酒店排名第21位，列上海所有五星级酒店之首。在《康泰纳仕旅游者》11月份的杂志上刊登的专题报道说：今年的评选收到了更多的关注，各项参量均达最高。将近28000旅游者的选票体现了该量选票的候选酒店才有资格获得该奖项。上海瑞吉红塔大酒店有318套客房和套房，标准客房平均每间48平米。

共有318间豪华标准客房，酒店拥有沪上最大的标准客房以及现代化的房内设施，包括Herman Miller “Aeron”座椅，BOSE CD收音机，“热带雨林”喷淋花洒以及专门为住客设计的舒适床垫等。该酒店是目前上海唯一一家为所有客人提供24小时专职管家服务的酒店；被世界著名旅游杂志－美国的《旅游和休闲》评为2004年全球最好的100家酒店之一，中国大陆地区仅此一家获此殊荣。该酒店客源35%来自欧美，30%来自本地，20%来自日本。Herman Miller的“Aeron” 座椅堪称一款经典设计，它把人类工程学原理、审美学，生产品质和优质材料融于一体，提高了客房内工作和休息的质量。Herman Miller的“Aeron” 座椅的尺寸使更多人倍感舒适，坐椅Kinemat式的倾斜角度使客人能够平稳的坐着并作出向前、向上，或躺卧的各种姿势。此外，座椅独一无二的Pellicle悬吊甚至可以将重量分担到座椅的上方和后方，让空气从中穿过，通过防止身体散发热量以期达到持久的舒适。“Aeron” 座椅不仅在国际上受到广泛认可，而且成为纽约现代艺术博物馆和世界其它博物馆的永久设计珍藏。专为顾客设计的床垫。经过一天劳累的客人最需要良好的睡眠，因此酒店专门定制了坚实的床垫。所有900个弹簧床垫都配以柔软的绒布睡枕，轻型的毛毯，250线织床单，靠垫及羽绒被。

瑞吉红塔酒店24小时专职管家服务，在酒店大堂有专职管家在总台等候，对于入住的客人在总台付款后由专职管家引领至相应的客房内做登记，同时介绍酒店的免费项目。在客房电话机上有一个专门的“专职管家”的按键，宾客在酒店内的任何服务只要按这个键，专职管家就会在最短的时间内为你协调解决。如进店后要求送冰块，当电话接通后对方马上用姓氏称呼，令宾客感觉很亲切，冰块在2分钟内及时送到；晚上12点钟要求送5-6张信纸及剪刀，三分钟后专职管家礼貌地送到，且考虑得非常周到：送来了8张大信纸及剪刀的同时还一起送来6张中信纸。夜床时将矿泉水及水杯放于床头柜让客人方便饮用，同时将电视机设置在酒店自办台并呈开启状态让宾客一进房就能看到酒店的相关信息。服务中心与总机是合二为一的，当外线电话进来时就是“总机”，内线时则是“服务中心”，所有的客房电话进来是不仅显示分机号码，而且显示宾客姓名，这就为用姓氏尊称客人提供了条件。客房送餐服务的流程：在服务中心有一份根据客房内的送餐菜单设计的点菜单（因为服务中心的员工毕竟不是专业的，这样做就不容易出错），客人点餐时服务中心的员工就根据客人的要求在点菜单做好记录，同时在服务中心有一台与餐饮部联机的电脑，服务中心员工将客人的要求输入电脑后，餐饮部就马上可以为客人准备了，大大提高了效率。

瑞吉红塔的女性客房在除了常规配置外，还增放了女性杂志、女士护肤品系列（小瓶装的依云喷雾、BVL的润肤液、肥皂），房内的鲜花布置也较为温馨，夜床放入小点心等；并且由专职女性管家24小时提供对客服务。

7.喜达屋旗下艾美品牌的上海世茂佘山艾美酒店（Le Meridien She Shan Shanghai）

2005年11月15日开业；客房327套（间）；网址。55平方米的标准客房配有大阳台、42 英寸等离子电视、DVD/VCD/CD 播放器、步入式衣柜、语音留言信箱、热带雨林式淋浴房和浴缸。酒店的会议设施包括400人的剧院，户外礼堂、婚礼礼堂和人造沙滩，使酒店成为上海及周边地区举办婚礼的最佳场所。

8. 喜达屋旗下皇家艾美品牌的上海世茂皇家艾美酒店

2006年9月25日，喜达屋中国旗下客房数量最大的上海世茂皇家艾美酒店在上海的南京路开业，该酒店拥有770房间。喜达屋旗下已有七个品牌进驻上海，全新的W酒店品牌将于2008年在上海浦东开业。与此同时，随着Westin品牌今年进驻北京金融街，喜达屋在北京的旗下酒店将达到4家。2006年一家喜来登酒店将在乌鲁木齐开业，这将是当地第一家五星级酒店。

2007年5月上旬，上海世茂皇家艾美酒店开业7个月之后，入选《康德纳斯旅者》2007全球热点排行榜四个排类中的三个排类，包括2007最热门排行榜，2007最热门水疗中心（Le Spa水疗中心），2007最热门餐桌（艾美轩中餐厅）。这是上海唯一入选的五星级酒店。

9.凯悦旗下君悦品牌的上海金茂君悦大酒店（Grand Hyatt Shanghai）

2006年中国饭店利润总额冠军29440万元，2006年中国饭店营收亚军73521万元万元。

中国金茂（集团）股份有限公司金茂君悦大酒店分公司/2006年营收73521万元/法人代表成尔骏/2006年利润总额29440万元/五星/业主金茂/管理凯悦/品牌君悦/房间555/平均每间客房年营收1324700元

位于88层金茂大厦的53至87层，是世界最高的酒店。87层的九重天酒廊也是世界最高的酒吧。1999年开业；房间555间；最低门市价3,500元。90%左右的客人为国际商务人士。资产为中国金茂（集团）股份有限公司。

最低层的客房也在55层，它的客房装修设计巧妙地利用了这个优势。它特别注重浴室的细节处理，所有客房的浴室都不设窗帘，而且一反惯例，把所有的浴缸都用台基升高至窗台高度，为的就是让客人泡浴的时候可以舒舒服服地一抬头就能一览外滩、浦东璀灿的夜景，根本不必顾虑视线上有障碍物。这种设计是典型的中国传统园林设计中常用的“借景”手法。客房装饰也是极为简明，房同采用黑白对比色调，每个房同的床头墙壁上都镶嵌了一块用华贵的红木作材料，刻有中国传统诗词和绘画的精美木雕作品。这种温馨的传统文化氛围处理方式使客房与冷冰冰的全钢梁现代建筑形成了有趣的对比和反衬。

10.香格里拉旗下香格里拉品牌的上海浦东香格里拉大酒店

2006年中国饭店利润总额亚军17435万元，2006年中国饭店营收冠军88035万元。

上海浦东新区香格里拉酒店有限公司/2006年营收88035万元/法人代表叶龙蜚/2006年利润总额17435万元/五星/业主香格里拉/管理香格里拉/品牌香格里拉/客房数981/平均每间客房年营收897400元

2005年7月，上海浦东香格里拉大酒店二期项目开业，二期扩建工程大约耗资1.35亿美元，以接近1000间的客房数量规模成为中国最大的五星级酒店。9月26日，香格里拉宣布浦东香格里拉大酒店二座正式开业，二期新增375间客房，浦东香格里拉大酒店客房增至981间，是香格里拉酒店集团旗下最大的酒店，同时也是亚洲规模最大的豪华酒店。超豪华房的面积达54平米，在上海最大。所有客房都提供香格里拉全套的服务设施，包括无线上网、宽带上网、传真、数据接口、国际长途直拨、卫星电视、以及24小时客房服务。浦东香格里拉大酒店1998年开业来最低门市价340美元；24%的客人来自中国大陆，其他客人分别来自欧洲、美国、日本等地，而且来自中国大陆和日本的客人还在不断增长，86%为商务人士。员工1,700名，来自18个国家，能讲15种语言。

电梯摁钮设计，标志清晰，让宾客一揽便知；均不使用取电牌的形式，即方便宾客，有居家的感觉，同时保证房间电源的随时畅通，不存在不间断电源的概念，再者浴室内的排风系统能保证随时畅通；开关布置考虑得尤其周到，真正的人性化设计理念，方便宾客、就近原则是开关设计时遵循的其中之一原则，如请勿打扰、清洁房间的开关设计在入门处，避免宾客在床头操作时误按开关；床头边开关比较少，避免宾客误按，开关位置比床高20CM左右，方便操作。

客房写字台的抽屉里，有一张有套带的储卡袋，为专为晨练客人装门卡准备的。

2007年1月上旬，上海浦东香格里拉大酒店成为中国内地首家获得HACCP（危害分析和关键控制点）认证的酒店，这一食品安全体系以前在食品行业比较普遍。

注:没有最好的，每个人的品位不同

二、中国西餐厅排名

这个很难说的，要先从省说起，主要是上海，北京，浙江省，哈尔滨，沈阳```最好的是上海，