上海最好吃的粤菜餐厅有哪些?
粤菜在上海很受欢迎的一大菜系,民国时代就开了好多粤菜馆,粤菜普遍价格较贵,属于高档新雅粤菜馆。中档的翠华 查餐厅 港丽 都非常有名。
JW万豪酒店万豪轩
粤1525
都是非常有名的 你可以去开饭喇查查。
上海哪家粤菜性价比比较好?
厚街粤菜馆,位于上海市徐汇区天钥桥路327号嘉汇国际广场华美达大酒店(近南丹东路)。
简介
"厚街粤菜馆"有句口号:"我们都从广东来",这里的老板、厨师、服务员都来自广东;这里的菜肴都来源于广东东莞的厚街镇。"厚街粤菜馆"坚持用最传统的手艺烹饪最正宗的广东菜肴,菜单里面找不出一道非广东菜,而且所有菜里面都不放味精,故被称为"最执着的粤菜餐厅"。衡量一家粤菜馆正宗不正宗,有两个指标:首先是汤。"厚街"的"冬虫草炖花胶水鸭汤",选用1斤多重的杭州萧山野生水鸭仔与冬虫草、花胶一同炖煮4-5小时而成,期间不放任何调料,吃的就是食材原本的鲜味。炖出来的汤略微有点淡黄色,清澈爽口,有益气养血和养阴退热作用。但因野鸭数量有限,不是每天都能提供,最好提前一天预订。其次是烧味。"厚街"最有名的烧味是"烧鹅",选用10斤左右的广东清远黑鬃鹅做原料,并由一位广东师傅专人专做,以保证烧鹅口味的正宗。出品的烧鹅皮色金红、饱满油润,肉汁多且底味浓淡得宜,尤其是碟底留有的烧鹅汁最是美味。此外,以石岐乳鸽为原料的"金牌火龙乳鸽"、鲜嫩不腻的"堂煎牛仔骨"都是值得一试的菜肴。"厚街粤菜馆"位于华美达大酒店的1-3楼,1楼的大厅明亮宽敞,可容纳170人同时就餐。2楼共有20间各种规格的包房,但设有最低消费(150-200元/位,不含酒水),除V20、21外都配有电视。V88可摆放3桌14人位,办孩子满月酒或大型的家庭聚会都很不错。另有2个宴会厅,分别可容纳140人和300人,有投影仪和舞台,比较适合婚宴和公司年会。
特色服务:有景观位,可以刷卡,有包厢,有送餐,有电视播放,有停车位,提供在线菜单,有下午茶,有无烟区,有宝宝椅,有wifi。
可自助 不是清真 厚街粤菜馆酒店地处徐家汇的中心商业地区,交通方便,商务宴请、朋友聚餐都很显品位与档次。是五星级酒店内的中餐厅,主打燕鲍翅参、传统粤菜及各式海鲜,菜肴由资深广籍厨艺团队主理,口味纯正地道。
上海比较好的粤菜馆在哪里?
新雅粤菜馆隶属上海杏花楼集团有限公司,位于上海市南京东路719号,地处中华商业第一街——繁华的南京路步行街上,创建于1926年,是沪上最负盛名、深得中外宾客青睐的粤菜馆、国际餐饮名店。