一、咖啡的shot是什么意思？

shot是浓缩大飞计量单位一个shot是1盎司浓缩咖啡。

美国人把意式浓缩咖啡做成25～30毫升，大约就是一个shot，在咖啡中shot就是single espresso的另一种说法，在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量。shot是Bairsta的惯用叫法，如果想让咖啡的味道更浓郁，可以多加一个或两个shot的espresso。

此外，shot在英文中传统的意思是多云，在朗文字典和谷歌字典中都是酒精、酒水的含义，一杯shot翻译成中文就是一杯小烈酒，特别是带有日耳曼风格的蒸馏酒，在酒吧中一杯shot就是来一杯酒的意思，是一种饮酒术语。

其他咖啡术语：

1、milk foam（奶泡）

中文叫奶泡或奶沫，是牛奶内的脂肪在蒸汽的作用下形成的细腻泡沫。如果不喜欢奶沫，可以对服务员说no foam。

2、Total ester milk（全脂牛奶）

脂肪含量在3.0%的牛奶，国外也有一种叫“浓厚奶”的，脂肪含量高达4%，所以要想打出的奶沫丰富，使用全脂牛奶是必不可少的。

二、一杯shot什么意思?

一杯shot除了有一小杯酒、一盎司烈酒意思还有一杯意式浓缩咖啡的意思，美国人把意式浓缩咖啡做成25～30毫升，大约就是一个shot，在咖啡中它就是singleespresso的另一种说法，在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量。

意式浓缩咖啡（Espresso），是一种口感强烈的咖啡类型，方法是以92摄氏度的热水，借由高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。它发明及发展于意大利，年代始于20世纪初，但直到1940年代中期以前，它是种单独透过蒸气压力制作出的饮品。在发明弹簧瓣杠杆(spring piston lever)咖啡机，并成功商业化，将浓缩咖啡转型成为今日所知的饮品。

意大利咖啡之所以与众不同，是因为在它形成被赋予特定的意思。工作之余的意大利人喜欢以咖啡提神，但为了节省时间，他们需要一杯简单而且浓厚的咖啡，所以才有了其代表饮品Espresso，也就是浓缩咖啡的意思。

据了解，这种意大利咖啡不但香浓醇滑，做法也简单，只要将煮沸的开水，利用蒸气压力迫使热水穿过非常幼细并经过挤压的咖啡粉末，吸取咖啡最为浓郁的口味，然后滴入下面的杯中，冲调时不能萃取过分，因此咖啡机必须能够非常迅速地关闭，当咖啡机里滴出带有金黄色的咖啡时，这就是Espresso。由于是浓缩，所以一般都用小杯盛用，而且这种咖啡还被作为花式咖啡的基底。

意大利浓缩咖啡用小杯品尝，最好在三口之内喝完。饮用之时，无须加糖加奶，净品其中之味。怎样才算是一杯好的意大利浓缩咖啡呢？主要需考查三个要素：

一、完美的意大利浓缩咖啡，表面会覆盖着一层浓郁的赤红色克利玛（是咖啡表面上深褐色的泡沫，含有咖啡中关键的香气分子）；

二、好的意大利浓缩咖啡喝完后杯内会留有淳郁的香味；

三、观察克利玛“挂杯”（残留在杯壁上）的程度。挂杯多的就是好的意大利浓缩咖啡，在国外，如果没有“挂杯”是可以拒绝付账的。

三、一杯shot是什么意思？

一杯shot是：烈酒。

调酒中shot一般作为量词，通常代表1盎司，大约30毫升的量，在调酒中，通常同shot来作为计量单位。

shot

英 [ʃɒt]   美 [ʃɑːt]  

n.射击；开枪（或炮）;枪（或炮）声；优秀（或不高明等的）射手，枪手，炮手；铅沙弹。

adj.杂色的；闪色的；破烂不堪；筋疲力尽；毁坏。

v.开（枪或其他武器）;射击；发射；射杀；射伤；发射（子弹等）。

shoot的过去分词和过去式。

The red signal means you can shoot.

红色信号表示可以射击。

The solider only aimed his gun but did not shoot.

这名士兵只是举枪瞄准，没有射击。

I got some good shots of people at the party.

我给参加聚会的人拍了几张精彩的照片。

It's a long shot, but it just might work.

没有什么把握，但也许行得通。

四、一杯shot什么意思？

一杯shot除了有一小杯酒、一盎司烈酒意思还有一杯意式浓缩咖啡的意思，美国人把意式浓缩咖啡做成25～30毫升，大约就是一个shot，在咖啡中它就是singleespresso的另一种说法，在咖啡中shot被定义为衡量咖啡粉的标准量。

例句：

1、The red signal means you can shoot.

红色信号表示可以射击。

2、The solider only aimed his gun but did not shoot.

这名士兵只是举枪瞄准，没有射击。

shot在英文中传统的意思是多云，在朗文字典和谷歌字典中都是酒精、酒水的含义，一杯shot翻译成中文就是一杯小烈酒，特别是带有日耳曼风格的蒸馏酒，在酒吧中一杯shot就是来一杯酒的意思，是一种饮酒术语。

五、一杯shot是什么

一杯shot是指一杯咖啡，SHOT指的是咖啡浓度，美式咖啡是用意式浓缩咖啡加一定比例的水制作的。

大部分的花式咖啡(比如:拿铁，卡布奇诺，玛奇朵，摩卡这类咖啡)都是用意式浓缩咖啡加牛奶奶泡等制作的，ONESHOT指的就是一份意式浓缩咖啡，DOUBLESHOT(双份意式浓缩咖啡)，或者TRIPLESHOT(三份意式浓缩咖啡)，越多就代表咖啡浓度越高。

六、一杯shot多少度

36-43度。

一shot酒是一盎司。Shot是一种量酒的单位，也可指用单一杯的烈酒，容量通常为1盎司（约30毫升）。最早是饮用不同的酒，选用不同的酒杯，杯的容量是最为重要的，历史上用盎司作为酒的液量单位。

一般oneshot指威士忌等烈酒，对酒保说oneshot，他就会给你倒一小杯底的酒。