一、北京有哪些深藏不露的餐馆?

Green cow,虎铁,徽松鹤,慢走,和座,吞六藏等都是一些隐匿于北京的一些不为人所众知的地方,但是他们的味道却和他们的这种经营方式形成鲜明的对比!

Green cow

极为深藏不露的一个餐厅,简直是过于深藏不露,酒仙桥附近某个犄角旮旯的破旧小路的一个工地旁的绿色的隐蔽大门里。正宗美式咖啡馆老板以前长居扭腰,自己在顺义有农场,所有的牛奶、鸡蛋、蔬菜全部自产自销,无比新鲜有机。将餐馆故意开在这么一个偏僻冷僻生僻的地方据说就是为了想吸引到真正识货的食客,基本靠口口相传才能想到去吃这家餐厅。食材新鲜味道好,环境就是美式调调,如果说缺点的话,老板太热情太爱聊天不知道算不算。

虎铁

其实是两家店,一家是虎,一家是铁,同一个小门进去,一家是吃烤串,一家是吃锅,要推荐的是左边的虎,特别清淡的日式博多锅,无比鲜美,连里面的大白菜帮子都透着淡淡的甜味,食欲不振星人可以交一份锅连吃两碗米饭。旁边的烤串那家就算了,面说不出的香腻,烤串也 soso ,但是那个博多锅,是真的很喜欢吃,如果喜欢清淡新鲜口的,不要错过。

徽松鹤

东棉花胡同里的一个小门脸,曲径通幽,进去是一个小院子,里里外外种满绿植,阳光透过头顶的玻璃照下来,比较惬意。大众点评上的招牌菜推荐的都不错,臭桂鱼、乾隆虾球、铁板茄子,去吃的那次乱七八糟点了六七个菜一个汤,都不错,是难得的不清淡,我还喜欢吃的饭馆。

四个人吃了五百左右,满意,唯一有些让人纠结的就是,卫生状况似乎有些糟糕,吃饭的那天一只绿头大苍蝇飞来飞去,饭馆小妹徒手抓蝇,之后就给我们盛饭,导致我在半个小时之内一直在纠结,抓完苍蝇后她到底有没有洗手,虽然空手抓蝇的绝技确实令人赞叹。

慢走

这个或许不算太小众了,但是确实喜欢他家的名字—日本清酒餐厅慢走,听起来让人觉得慢悠悠的,心情都变得柔和了一些。再有就是离我住的地方实在是近,忍不住放上来。招牌的鳗鱼饭,一饭三吃确实不错,曾经 90 一份,现在涨到 120 ,单就一份饭来说,饭量小的人完全够吃,还有的剩,价格比起和座的 258 一份,显然也平易近人的多。刺身也够新鲜,单从味觉上来说,慢走卷也确实不错,作为一个人均 200 多的日餐店,慢走确实值得推荐。

二、北京最火的50家餐厅分别在哪里?

北京最火的餐厅有 满恒记,李记白水羊头,羊大爷涮肉坊,麻辣诱惑,黄门老灶,火火猪蹄,祥云轩,松鹤楼,绿茶,华天峨眉酒家,万兴居,老城一锅,那家小馆,东来顺,张妈妈特色川味馆等等。

1、 满恒记

满恒记总是人山人海,堪称北京最火爆的清真餐厅,有靠谱的涮肉,肉是8个月以内的西蒙苏尼特羔羊,终日以牧草为食,瘦肉率高。此外也有精彩的羊蝎子火锅,我还特别喜欢这里的主食以及小吃,芝麻糖饼和牛肉饼。

地址:平安里西大街14号

2、羊大爷涮肉坊

羊大爷算是北京涮肉界的老字号。这里喝酒论碗,吃肉论米,点菜论筹码,各种部位的鲜肉,羊二两切的极薄,可以生吃,别人是烤羊肉串,这里是涮羊肉串,别有风味。这里也有一些还原老北京风味的小吃,比如炸馒头片蘸王致和臭豆腐,就是许多人儿时的记忆。

亮马桥店地址: 麦子店西街39号

3、黄门老灶

黄门火锅开得很多,最早的一家在百子湾。这里的火锅是地道九宫格,厨师都是从重庆调来,各种原料也是重庆货。锅底暗红浑厚,似乎带着一种丝绸般的光泽。北京不少火锅店,还没有进屋,就能闻到浓郁的香味,这里不是,需要酒过三巡菜过五味,那种特殊的香味才愈见浓烈。原因很简单,这家店不用飘香剂,只求本味。

双井旗舰店地址:百子湾路37号(双井京粮大厦北侧对面)

三、觅食小宝:盘点北京十家最适合约会的餐厅,春天更要甜甜蜜蜜!

1、牛排家

网红餐厅,明暗交替的灯光氛围超级适合约会,人均300多的牛排馆,装修高端大气上档次,赠送的餐前包是帝都牛排店里数一数二的,特别棒。这么有诚意,怪不得它会红。特别推荐惠灵顿牛排。

知识点:到底什么是惠灵顿牛排?发明于法国,发扬在英国,成名于美国,做法是煎一块菲力牛排,铺上蘑菇酱,裹上酥皮后入炉烘烤,盛盘后搭配酱汁。这道菜最考验厨师水准,火候,时长,选材每一个细小的步骤都决定最后的口味。

特别推荐:惠灵顿牛排

网红单品,三里屯分店的主推菜品。圆形酥皮,颜值满分。不过圆形不如方形吃起来方便是真的,切开牛肉和酥皮之间相对紧实没有缝隙,加分!个人推荐三分熟。

缺点:性价比高的地方人都比较多,赶上用餐高峰期,家家店客满,服务难免有所疏忽

地址:

网红店:南三里屯路通盈中心3层

旗舰店:建国门外大街英皇集团中心2楼

2、福楼法餐厅FLO

黑珍珠餐厅榜上有名,还是一钻,福楼作为帝都最富盛名的老牌法餐厅,浑身上下就是两个字"得体"无论是环境,菜品还是服务很难挑出错,当然价格也不便宜。日常人均700软妹币。纪念日,情人节,重要约会首选。

特别推荐:吉拉多生蚝

法国空运的,非常新鲜,饱满多汁,这种生蚝也被誉为生蚝中的劳斯莱斯,仔细品尝会有一丝榛子香味。福楼的吉拉朵2号生蚝,个头不是最大的,但2号最新鲜。

安格斯肉眼牛排

来自澳大利亚的安格斯牛,取之肋脊部位,肥瘦适中,建议3份熟。

地址:

福楼发餐厅FLO:霄云路18号

福楼毕斯罗:国贸商城北区七层7005号

3、中国大饭店

五星级酒店的餐厅,往往是最容易被大家忽略,但,宝必须要告诉你,这里才是约会的宝地,环境自不必多说,低调奢华有内涵,且服务绝对有保障。中国大饭店经过一系列酒店内部的翻新改造后,无论环境还是菜品都玩出很多小花样,位置还是那个中心,你家大饭店已经不是原来那个大饭店了。既有金碧辉煌非常有五星级的做派还增添了很多网红单品。比如猪年的下午茶猪猪大汉堡。个人最爱阿丽雅餐厅2层,环境私密,还有超大落地窗,自带浪漫属性。

酒店时不时还会融合各个餐厅,推出特别菜单,例如今天的情人节限定套餐。连赠送的餐前面包都是满满的诚意。前菜就是鹅肝,主菜是战斧牛排加波士顿龙虾!还有我最喜欢的舒芙蕾甜品。(等不及的直接拉到片尾看VLOG探店视频)

地址:国贸建国门外大街1号

4、古城老院法餐厅

开在四合院里的法餐厅,老式家具和大院子满足你对四合院的所有想象,刘嘉玲,徐克,赵又廷都来过,餐厅位置不多,建议提前预定。

特别推荐:澳洲和牛战斧牛排

碳烤的,中心半熟,边缘焦香,穿插着丰富的油脂,还有些许迷迭香味。

人均:850元

地址:魏家胡同26号

5、COMBAL盉by TIAGO

盉音同禾,是古代的青铜酒器

盛于西周,以盉盛酒,浓淡由己;

对酒当歌人生几何。

推荐理由:环境,餐品,性价比,样样不输,在这里或许吃不出惊艳,但绝对挑不出错。即使餐厅人满为患,服务也有保证。

特别推荐:

澳洲牛里脊配烟熏香草,西西里海鲜饭,缤纷巧克力。

人均:350元

地址:北京东城区建国门大街8号中粮广场C座一层。

6、与光影

360度沉浸式光影定制餐厅,或者说是一家VR餐厅。每道菜都会搭配不同的背景,一会是星空,一会是海底世界,一会是热带雨林,氛围极其到位,感觉不求婚过个生日搞点大事情都不好意思来,采用的是标准的西餐上菜方式,但菜品是中西结合,有牛排还有海参,切记,不要对菜品期待太高。

特别推荐:金汤真菌烩鱼唇

别问我为什么选它,因为其他的菜吃起来特别容易对比出差距,比如牛排,鹅肝,意面这些经典菜品。但鱼唇,一般店里没有啊,又是中西融合做法。整体还不错。

人均:540元

地址;广渠路方家村甲18号梵石ITOWN 西店记忆B7-108号

7、卓别林艺术餐厅酒吧

最容易出片的餐厅。无比带上相机手机等一切自拍工具,一进门像是置身在话剧的场景里,整个餐厅共三层,一层列车主题,二层化妆间主题,三层酒吧。小细节很考究,比如餐盘,化妆间的小摆件,老式电话,音乐唱片等一看就是主人精心挑选的。价格在法餐里也算便宜的,位置很隐蔽,专门去找都有可能错过。进得去的都算是有缘人了。

特别推荐:鸡吃鹅

外面是鸡肉里面是鹅肝,你以为吃的是鸡其实是鹅。这道菜也是很有趣了。

牛肋排佐香煎芦笋大麦饭

意料之外的还不错。肉质还可以,好吃的是铺在下面的大麦饭,饱满大麦,浓郁奶香。推荐一试。

人均:190元

地址:石佛营路八里庄北里129号院10号楼1层107号

8、罗兰湖

开在花园里的餐厅,远远看去,一个玻璃房,周围被绿葱葱的高大树木环绕,美得很,并且人不多哦,走进里面,环境优雅有格调,纯白的风格,简约大气,很容易被误以为是西餐厅,其实是特别接地气的韩国料理,一看餐单,大蒜牛肉,炒饭,烤五花肉,参鸡汤,更是可以彻底放轻松了。口味在线,餐品超级多,不特别推荐了,口味都还可以,也没有惊艳的菜。单看菜品无功无过,但这里实在幽静。

人均:200元

地址:芳园西路6号(丽都花园)

9、花厨

这里一年四季鲜花盛开,喜欢花的胖友们一定要来,不仅目光所及满眼鲜花,菜品也多有鲜花装点,色彩丰富,春意盎然,有种恋爱的味道。适合约会,适合撩妹,还适合闺蜜聚会。但餐厅地方不大,位置也相对隐蔽,并不影响这两年的迅速蹿红,帝都目前开了3家店,个个爆满。

特别推荐:蜂蜜南瓜沙拉

花厨的蔬菜真的很美味,沙拉盲点都很好吃,个人最爱这一道,南瓜香甜可口,还有牛油果,坚果,蔬菜做辅料。吃完很舒服。

缺点:这家店的沙拉,小食,汤,饮品都很棒,主打自然清新。但主菜却不惊艳。肉菜做的很普通,排行第一的烤鸡表皮娇嫩,里面的肉质略柴,澳洲和牛肉眼无论火候,肉质,口味都有所欠缺。

人均:200元

三里屯店:东三环北路27号嘉铭中心B座B1层

朝阳大悦城店:朝阳大悦城9层905

王府中环:王府井大街269号王府中环东座4层402

10、UNICO 通盈中心

帝都最有逼格餐厅,UNICO能进前10。后现代主义装修风格,餐厅酒吧于一体,超美的大露台,网红聚集地,还有颜值爆表的歪果仁出没。湖南的灯光,适合晚餐或小酌,出餐速度快,服务好。菜品没有很惊艳。

特别推荐:榴莲百香果蛋

看到这个名字差点笑出了声,这颗臭蛋口味妙得很,不信你试试。

人均:460元

地址:三里屯南街1号通盈中心567层

最后的最后,愿你们都能遇见喜欢的人。​​​​