一、什么是春尖茶
春尖茶意思是指谷雨前采摘的茶叶，现多出现在普洱茶中
茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行，思、普地区种植的大叶种茶树，一年可发5～6轮，生长期在300天以上。
由于云南当地的气候特点，按照传统的划分方法，清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖”，芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”，白露至霜降所采的茶叶称为“谷花”。一般说来，“春尖”及“谷花”两个时期的茶品质最好。
扩展资料：
等级
特级：一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下
一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下
二级：一芽二、三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下
三级：一芽二、三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下
四级：一芽三、四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下
五级：一芽三、四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下
参考资料来源：百度百科-春尖
参考资料来源：百度百科-普洱茶
二、甘肃地区所说的春尖茶到底是哪种茶叶?
春尖茶是指春季3-4月份采摘的茶叶，属于绿茶类，多出现在普洱茶中，又称春尖普洱。
普洱茶春茶分为“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级，其中以春尖品质最佳，它芽叶细嫩多白毫，香味浓郁，耐泡，汤黄明亮，香气清幽，滋味醇浓，是一年中最好的茶叶。但春尖茶产量较低，很少作为原料单独生产，一般搭配其他季节出产的茶叶，以提升整个茶叶的品质。
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春尖茶的功效和好处：
1、春尖茶中的的咖啡碱和儿茶素能防止血管痉挛，它们直接作用于人类的血管，松弛血管壁，同时还能净化血液，加快血液中毒素的分解与代谢，促进血液循环，防止血管病变。
2、春尖茶是一种碱性饮品，能防止人体内尿酸生成，促进人体代谢尿酸，从而起到预防痛风的作用。
3、春尖茶中含有维生素C，能提高身体免疫细胞活性，并且抑制色素堆积，起到淡化色斑的作用。
4、春尖茶中所含的活性酶类成分能加快人体内脂肪和胆固醇的分解与代谢，可起到清肠排毒，减肥降脂的效果。
参考资料来源：百度百科-春尖普洱
