一、全国最好喝的“羊肉汤”在哪？哪6个地方名气较大，有你家乡吗？
全国最好喝的羊汤在菏泽的单县，排名第一的是单县羊肉汤，排名第二的是莒县羊肉汤，第三是简阳羊肉汤，第四是海拉尔羊肉汤，第五是藏书羊汤，第六是小市羊汤
二、中国十大羊肉汤，看看哪家最强
中国没有十大羊汤，听说过四大羊汤，第一是中华第一汤的单县羊汤，不到单县，是不知道羊汤能熬得那么香，鲜，而且跟奶一样，单县有代表的品牌有单县自立羊汤，三义春羊汤！第二是海拉尔羊汤，跟平原地区有一些差别，第三是臧书羊肉，主要以白切羊肉为主，汤品一般，最后是简阳羊汤，以清汤为主！纯手打
三、洪雅县美食
1、钵钵鸡：解放前，有人将鸡肉盛在土陶钵中沿街叫卖，故称钵钵鸡，钵钵鸡发展到今天，除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外，还加入更多的饮食元素，荤素菜品皆可，麻辣清淡皆有，味道特别好。
2、瓦屋山老腊肉：腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，洪雅别具一格的地方风味食品。
3、碗碗羊肉：碗碗羊肉是羊肉汤锅演变而来，先将带皮的鲜羊肉煮熟捞出切片，然后用羊骨加入姜、蒜和秘制香料熬汤，然后用羊油、豆瓣、花椒、辣椒和其它香料炒料，熬好的汤和炒的料加上切好的羊肉煮一锅汤锅，待食客来之后盛上一碗，这便是正宗的碗碗羊肉。
4、旺儿汤：洪雅罗小娃旺儿汤，只要去当地时一提起，几乎无人不知。新鲜的鸡血搁锅里一煮，也不知老板用了什么秘方，就煮成了一锅美味的旺儿汤。
5、泉水豆花：制作的第一步是精选豆料，然后用泉水把大豆浸泡4个小时，时间短了则泉水不能完全进入豆体，时间长了反而会失去那种特别的味道。磨浆是制作泉水豆花最优美的工艺，随着石磨的隆隆声，泉水和大豆便像忠贞不渝的爱情，你中有我我中有你地变成纯洁无暇的豆浆。
