一、湖南省郴州市内那有些不错吃饭的好地方?
莪个人认为.酒店消费太高.味道也不一定很好.
莪推荐.要是朋友聚会.不是特别隆重的日子或者饭局,不选在酒店.而选在某些风味独特的酒楼或者餐厅比较好.推荐如下:
香雪西路:东东土菜馆.风味独特.是郴州的老牌菜馆了.
人民西路五连冠酒店对面的:小掌柜,已经在郴州有十多年呐.是郴州举行生日宴会的最佳地点.莪去办了几次.那里的菜莪朋友都说好吃.
健康路口:洞庭人家,国庆北路公路大厦的:洞庭食府.这2个店的老板是同一个.里面的菜色基本差不多.风味都不错,你离哪近就去哪也一样.包厢也不错.40个人以下.大小包厢一应举全.
107国道上:万家灯火,那里的手撕鸭是郴州一绝.吃不厌的.其他菜馆学他方法都做不出他那样的.
以上推荐的都是本人吃过N回的店子.绝对价钱实惠.物有所值.
价位上层的估计就人民西路的金凤凰好点吧.太贵的店子不太爱去.除了菜色看起好看.没什么特别的.
像实惠的还有得月楼,在苏仙宾馆内.摁....还有一家食府.在兴隆步行街东边口.
大概莪这会想起来的就这么多呐.希望对你有帮助.
二、郴州哪里的烧鸡公好吃?
郴州名菜首当其冲便是这道“烧鸡公” ,一整只3-5斤重的公鸡斩块用茶油爆炒,鸡肉鲜嫩不柴,茶籽油香渗入其中辣而不燥。这道菜有“地道”和“改良”两种口味,郴州当地多用朝天干椒烧制,鸡肉嚼劲十足,辣度5星。如果怕辣可以选择新鲜辣椒烧制的,辣度小很多,鸡肉香软,酱辣开胃。
烧鸡公做法一煮二炒, 煮熟之后爆炒很关键,掌握火候大小为核心,爆炒之后原汤焖至入味,最后淋上生茶油出锅即可,生茶油也是郴州人喜爱的饮食习惯。郴州烧鸡公制作方法并不复杂,平常百姓家家户户都可制作。
而烧鸡公除了风靡于各大酒店餐馆,夜宵、排档也是必不可少的。在郴州燕泉路、五里堆路更是形成了以烧鸡公为主题特色的街道。郴州市以国庆路人民路最为繁华,而距离郴州繁华地段还有数公里路的燕泉路、五里堆路显得却是那么寂寞。 郴州燕泉路、五里堆路 均属于郴州北湖区,既没有文化底蕴支撑,也不算新兴的新街,可是就是这两条不起眼的街道,一到夜晚便车水马龙,人来人往。
我老家是郴州的,我觉得最好吃的是我妹做的烧鸡公,哈哈,反正自家做的最美味。外面吃的话,推荐几个吃烧鸡公的地方给大家选择!
1、燕泉路的烧鸡公最出名。 最老的俩家店: 日益森和高子烧鸡公 味道都不错!价格也是差不多的。日益森的规模比高子的店面规模大很多,吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜,还要下面条到汤里面伴着吃,超级赞的!!
日益森酒店的烧鸡公,以香辣可口、鲜嫩味美、烹饪方式独特而闻名遐迩,曾见诸于多家媒体,享有湖南经视频道赋予湘南地方特色名吃之美誉。在多次的省市烹饪大赛中,日益森烧鸡公屡次获奖,并进一步的将这一郴州名菜推向了全国。 这边的环境很好很干净服务也很好。菜的味道也很好。烧鸡公煮的恰到好处吃上去很有嚼劲又美味!
2、五里堆路是郴州有名的夜宵一条街,这条街以烧鸡公而闻名。 门面一家连一家,全是烧鸡公店。这条街光烧鸡公店就有十一家。还有重庆片片鱼等,全都是能辣得你爽翻天的重口味夜宵。
提起烧鸡公,口水就不自觉的流了出来,烧鸡公以辣成名,一般不怎么吃辣的只能要微微辣的,能吃微辣的就能算很能吃辣了,我最多也就吃过中辣,重辣变态辣没试过,有时候特别想吃点辣的菜,就会约上几个朋友,到五里堆路日益森烧鸡公店(据说开了好几家分店了)去点一只烧鸡公来解解馋,不过就是他这个店生意太好,有时候没位置,要等,就算有座了也要等蛮久,没去过他的分店,不知道味道怎么样!
吃这么多只有飞虹路龙腾广场小区那家最好吃,老板亲自下厨需先定,原汁原味传统炒制,没任何化学调味品,吃的有鸡香味不口干,还有一道怀旧鸭也很不错,吃货们可去品尝下真的不错,店名叫龙腾家厨茶餐厅。
郴州有个县叫宜章县,宜章有个镇叫岩泉镇,镇里有个村叫东岸村,村里有个养蛇的开了一家民庄,以口味蛇包烧鸡公,都是大蛇。蛇的鲜汤与烧鸡公完美结合,辣度适中根据客人的要求烹饪,鲜活的食材现杀现煮,小材慢煮十里飘香,其营养价值也是国际认证的,被古人誉为肉中人参之说《龙凤之合》好饿!呀……
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店:日益森和高子烧鸡公
郴州市磨心唐路友家私房菜的烧鸡公一流
五里堆路脆皮烧鸡公
资兴大桥下的,久久不能忘记!
燕泉路的烧鸡公最出名。
最老的俩家店:日益森和高子烧鸡公
味道都不错!价格也是一模一样的,就是日益森的规模比高子的店面规模大很多~
吃烧鸡公一定要点一盘凉拌黄瓜,还要下面条到汤里面伴着吃,超级赞的!!
郴州烧鸡公哪里最正宗不清楚,烧烤夜宵的话劳动路的欢仔烧烤王味道超赞。
三、澳门的朋友,麻烦来点澳门地道美食推荐
澳门美食小吃太多,比如蛋糕仔、猪扒包、木糠布丁、榴莲雪糕、水蟹粥、杏仁饼、老婆饼、蛋卷、葡国血鸭 、葡国鸡 、葡挞、马介休球等,这些大部分在小吃街或者有很多好的打卡地。
还是告诉你几家不错的澳门美食餐厅吧,自己去吃就可以了。
澳门美食餐厅
1.帝濠轩澳门必吃美食餐厅,荣获2019年大众点评必榜,有早茶、海鲜、粤菜、火锅等美食提供,出品组合灵活多变,糅合和改良不同地方的菜式。环境:有传统中式酒楼龙凤礼堂, 亦有简约清雅的西式布置为主题,环境优雅!
2.顺轩有中,西,日,三家不同元素的现代化餐厅。顺轩以岭南传统顺德菜、海鲜火锅、精品粤式点心为主的高端中式宴客餐厅。西餐厅(丰收台)和日式料理(御瀛),就在旁边,非常nice!
3.忠成饺子王
澳门一定要去吃的东北餐厅。以东北特色为主调,汇聚东北美食精髓,精心烹制的地方料理。特色菜系:东北水饺,川菜美食,山西面食。而水饺更是从水饺馅料准备到饺皮制作,再到烹饪调味,均以纯手工打造。
四、郴州有什么美食?
1、汝城石耳
汝城,位属郴州,此地产出的野生石耳色泽黄白,口感酥脆,并富含人体所需的多种氨基酸,先将石耳又温水泡发,过一遍水,然后迅速将过水后的石耳丢到凉水中去。
这样可以让石耳吃起来是口感更加爽脆,然后将调好凉拌料,将调味的汤汁浇到石耳上面,用筷子搅拌均匀即可食用,凉拌的石耳吃起来口感比一般的木耳要更加爽脆。
2、烧鸡公
这是一道享誉郴州的特色名菜,可以说在郴州是家喻户晓,一般做这道菜,都是选取5斤以上的本地土公鸡为原材料,将鸡切成大小适中的块数,再配用本地的茶油加上干椒姜蒜烹制,鸡肉皮脆肉嫩,口味鲜香麻辣,配上家里的大碗,乡土风味十足。
3、东江湖雄鱼
这道菜的取材是选取了东江湖的野生雄鱼,东江湖是国家4A的风景区,湖水碧绿,无污染,里面的野生鱼类也是多不胜数,选取的雄鱼也是营养丰富,多吃还有补脑,增强抵抗力的作用。
将新鲜的鱼头洗净擦干,摸上一遍黄酒,将切好的姜丝香葱放入,腌制十分钟左右,腌制好后将野山椒和剁椒分开放到两边鱼头上,放上蒸锅,用大火蒸熟,取出鱼头,倒掉部分汤汁,撒上葱花,在淋上滚热的花生油,最后撒上香菜段即可。
4、临武鸭
郴州临武县的特产,中国的八大名鸭之一,拥有着悠久的历史,该菜味道鲜美,皮质鲜美酥脆,肉质细嫩,以“美容健身,滋阴降火”著称,被当地的老百姓称为勾嘴鸭。
在以前,临武鸭曾做为朝廷的贡品,名声远传,郴州也有着”无鸭不成宴“之说。以临武鸭为原材料做出的仔姜炒鸭和血鸭等都饱受郴州人们的喜爱。