大竹杂酱面的配方是什么

材料

食材：猪腿肉（肥瘦三七开）500g、湿面。

调料：葱花、化猪油、蒜泥、花椒面、芝麻花生调和酱、辣椒油、白糖、酱油、盐。

做法

【自拌调料汁】

1、小碗中加入酱油2小勺、花椒面1小勺、白糖半勺、蒜泥1小勺、辣椒油2小勺、红油和蒜泥搅匀。

2、再加入芝麻花生混合酱1小勺、加入化猪油1小勺拌匀。

【猪肉臊子】

1、 猪腿肉去皮后洗净剁成末。

2、 锅内加油100g，大火烧到五成油温，加入姜块（姜块拍破）

3、 下入剁好的猪肉末（油温不能过高，否则容易生锅）

4、 一边炒一边加入白酒5g后，大火炒香至收水干出油。

5、 然后在炒香的猪肉粒中加入甜面酱50g，继续中火翻炒至出香。

6、加水1000g烧开，小火熬两个小时。

7、 之后将火调到中火，一定要反复翻炒后起锅。

【煮面条】

1、锅中加适量水，烧开后下入湿面。

2、煮面条时用中火，煮至断生，不见白心。

3、面条煮好后起锅，再放入少量调料汁碗中。

3、最后加上精心熬制的猪肉臊子和葱花即可。

大竹中学315附近 有什么好吃的小吃

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大竹县雪域张耗牛主题餐厅怎么样？

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求助，大竹哪里的西餐好吃

四川大竹县，西餐的话中心大街上有个必胜客，我觉得这个好吃，当然，如果你自己做也是可以的，比如做牛排，可以用这个方法。

合肥哪家西餐厅做的西餐好吃！

感觉合肥根本没有西式正餐，必胜客，绿茵阁等，都注重装修，食品比较一般，但是合肥有两家西餐厅值得一提，一个是金地国际城的红番茄西餐吧，还有一家是三里庵的巷子里的西餐厅忘了叫什么名字了！两家pizza都是手工饼底，牛排都是自己腌制的，可以吃的出来，材料是好东西！

达州大竹县有什么好耍的呢？还有什么好吃的？知道的麻烦具体说下哈

哎？农校?

我也是大竹的噶，如果说好吃的蛮，大竹还是蛮多的，在大竹新华广场对面有一个好吃街，里面有很多吃的，晚上金利多附近还有许多吃火爆的，都还不错。

要说耍的。。。如果天气好的话，可以去五峰山竹海公园，清河古镇，乌木镇。都是观赏性的。如果不想走太远，就在大竹城内的话，可以去净土寺或者东湖公园。

考虑到你们是玩一天，可能不会走太远，晚到的话，可以去好吃街吃饭，白天蛮，就去竹海公园算了，很清新，很自然。呵呵