一、后厨工作去五星级酒店好还是去中级餐厅好
星级酒店，一人一个岗位，负责岗位内工作。中级餐厅，一人好多岗位。哪里需要去哪里。可根据自己需求和能力发展选择适宜岗位去应聘。
五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据。具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准，宾客意见评定标准等执行。五星级酒店对于各个方面都有着极高的要求，除此之外，酒店还会给厨师们足够的时间与条件去专研新菜品。强手如林的后厨也带来了更多高手与高手交流学习的机会。这也是其他地点不具备的优势。
二、去五星级酒店学厨怎么样，待遇怎么样？选哪个位置比较有前途，也比较贪吃想做一个大厨师，自己开饭店
想做大厨，那你首先得理论实践都有啊
做厨师那个待遇刚从校园出去至少都有2000多的工资
至于你没基础就去酒店学那个就不知道工资 了
以后就得看你自己的能力工资不断的上涨了
有前途的位置多，看你自己能不能胜任了
比如说厨师长，行政总厨等等
呵呵，我觉得川菜最好吃，学得也快
三、后厨工作好不好？
去酒店后厨工作，挺好的，不过厨师长会看你做事怎么样，炒菜的味道好不好，才会给你安排岗位，是让你学习，还是让你做厨师。
四、大饭店的后厨干净嘛
干净的只是灶台以及周围环境。
这不重要，关键是食材和油 。
这些干净不干净完全看不到。
