西餐厅菜单

1、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。

2、波士顿龙虾配鳕鱼，龙虾肉质鲜甜、鱼肉白嫩、脂肪含量充分且富于蛋白质，配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白葡萄酒煮制，达到肉鲜、味甜、酒香的完美结合，看上去肉色白嫩、气味芳香。

3、红菜汤，红菜汤”的原料选用番茄、土豆、洋葱、牛肉等，而番茄要味道浓厚，红菜在腌制时加入少许黄油。热乎乎的“红菜汤”，就着黑色粗麦大列巴面包，向来是莫斯科餐厅的专属。

4、法式焗蜗牛，味香、质嫩，食后令人回味无穷，此菜为法国蜗牛菜代表作之一。用黄油、芝士包裹住蜗牛肉，味道显得更加浓厚。

5、巧克力塔，细腻丝滑的蛋糕于舌尖渐渐融化开来，蛋糕的甜蜜、巧克力的浓郁与朗姆酒的香醇游走于唇齿之间，香溢满口，回味无穷。

西餐菜单 中英对照

马赛鱼羹（Bouillabaisse），烤火鸡（Roast turkey），罗宋汤（Russian soup），黄油鸡卷（chicken roll with butter），鸡丁沙拉（chicken salad）。

1、马赛鱼羹（Bouillabaisse）

马赛鱼羹是一道法式菜肴。主要原料是新鲜的鱼及海鲜 。里面最主要的材料都是当地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的。

2、烤火鸡（Roast turkey）

烤火鸡是一道菜品，制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具，主要是电烤箱或者更原始的木炭。

此菜起源于1620年，英国移民为了感谢救助他们的印第安人，移民们举行了丰盛的感恩会，用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。

3、罗宋汤（Russian soup）

罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。

有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

4、黄油鸡卷（chicken roll with butter）

黄油鸡卷所属一款美食，主要原料有鸡脯肉750克，鸡腿肉100克，黄油250克，炸土豆丝500克，龙须菜250克，煮菜花250克，煮胡萝卜条250克，面包糠250克等，这道菜非常美味。

5、鸡丁沙拉（chicken salad）

鸡丁沙拉是以熟鸡丁、去皮熟马铃薯、熟豌豆、番茄、沙拉油为主要原料制成的沙拉。菜品色彩鲜艳，鲜美嫩滑，清香宜人。富含各种维生素，有多中矿物质，微量元素有许多。

美国餐馆常见的英文菜单?

中餐就不用问了吧

一般情况下，大体的西餐馆

炸薯条 FRIES

土豆泥 MASHED POTATO

汉堡 HAMBURG

早餐咸肉 BACON

烧烤的鸡（鱼） GRILLED CHICKEN(FISH)

油炸的鸡（鱼） FRIED CHICKEN(FISH)

三明治 SANDWICH

煎鸡蛋，一面煎整的 EGGS, OVER EASY

搅拌煎鸡蛋 EGGS SCRAMBLED

牛排 STEAK

意大利粉 PASTA

沙拉 SALAD

烧烤 BBQ

太多啦，这些是最常见的一些东西，一般情况下，像墨西哥餐，西班牙餐，意大利餐，法餐，日餐，那些名目就太多了，我也有过这种经历，很多年前，第一次去西餐馆吃早点，叫了一份标准早餐中，人家问鸡蛋如何做，我说你能么样做，她说OVER EASY, SCRAMBLED，我都不知道是什么样，她就耐心解释。其实不要觉得难堪，大大方方，就是我不太懂，你就说你喜欢吃鱼类还是肉类，鱼还是虾，肉是鸡还是牛还是猪肉，喜欢油炸还是烧烤的那种，问他们服务员，他们都会解释，来美国这多年，经常下馆子，而且都是西餐馆，有时有些东西还是不太懂，其实很常见，美国人在馆子里也要问服务员。一定要大方

国外餐厅菜单英语以及对应的翻译

和国外客户吃饭时，经常遇到些不会讲的英文词汇,下面这么多，总有几个是你需要的！

水果类（fruits）：

西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 　油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李子plum 杨梅 waxberry red bayberry 桂圆 longan 沙果 crab apple 杨桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 莲雾wax-apple 番石榴 guava

肉、蔬菜类（livestock家畜）：

南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜 莴苣lettuce 白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish 胡萝卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 马铃薯（土豆） potato 黄瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋葱 onion 芹菜 celery 芹菜杆 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄榄 olive 菠菜spinach 冬瓜 （Chinese）wax gourd 莲藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 银耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel（茴香油fennel oil 药用） 鲤鱼carp 咸猪肉bacon 金针蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 槟榔 areca 牛蒡great burdock 水萝卜 summer radish 竹笋 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黄花菜 day lily （day lily bud） 豆芽菜 bean sprout 丝瓜 towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

海鲜类（sea food）：

虾仁 Peeled Prawns 龙虾 lobster 小龙虾 crayfish（退缩者） 蟹 crab 蟹足crab claws 小虾（虾米） shrimp 对虾、大虾 prawn （烤）鱿鱼（toast）squid 海参 sea cucumber 扇贝 scallop 鲍鱼 sea-ear abalone 小贝肉cockles 牡蛎oyster 鱼鳞scale 海蜇jellyfish鳖 海龟turtle 蚬 蛤 clam 鲅鱼 culter 鲳鱼 butterfish 虾籽 shrimp egg 鲢鱼 银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼 yellow croaker

调料类（seasonings）：

醋 vinegar 酱油 soy 盐 salt 加碘盐 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 酱 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot（red）pepper 胡椒 （black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 红糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻酱 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁） ketchup redeye 辣根horseradish 葱 shallot （Spring onions） 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ） medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黄椒 肉桂 cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油 butter 香草精 vanilla extract(甜点必备) 面粉 flour 洋葱 onion

主食类（staple food）：

三文治 sandwich 米饭rice 粥 congee （rice soup） 汤 soup 饺子dumpling 面条 noodle 比萨饼 pizza 方便面 instant noodle 香肠 sausage 面包 bread 黄油 （白塔油）butter 茶叶蛋 Tea eggs 油菜 rape 饼干 cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头 steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡 hamburger 火腿ham 奶酪 cheese 馄饨皮 wonton skin 高筋面粉 Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 　芋头 Taro 山药yam 鱼翅 shark fin 黄花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉馅饼minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 馅儿 stuffing 开胃菜 appetizer 面粉 flour 燕麦 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 里脊肉 fillet 凉粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窝 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞 egg tart

（dry fruits）干果类 ：

腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

酒水类（beverage）：

红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆浆soybean milk 七喜 7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤酒 Hans beer 浓缩果汁 concentrated juice 冰镇啤酒 iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶 grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利 dry sark 参水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

零食类（snack）:

mint 薄荷糖 cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶 make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒（冰果） ice（frozen） sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding

与食品有关的词语（some words about food）:

炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage） preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期 （形容酒品好： a good strong brew 绝味酿 ）

应各位要求补充的中式西式食物

中式早点：

烧饼　Clay oven rolls 油条　Fried bread stick 韭菜盒　Fried leek dumplings

水饺Boiled dumplings 蒸饺　Steamed dumplings 馒头　Steamed buns

割包　Steamed sandwich 饭团　Rice and vegetable roll

蛋饼　Egg cakes 皮蛋　100-year egg 咸鸭蛋　Salted duck egg

豆浆　Soybean milk

饭 类：

稀饭Rice porridge 白饭　Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice

糯米饭　Glutinous rice 卤肉饭　Braised pork rice 蛋炒饭　Fried rice with egg

地瓜粥　Sweet potato congee

面 类：

馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles

麻酱面　Sesame paste noodles 鸭肉面 Duck with noodles 鳝鱼面 Eel noodles

乌龙面　Seafood noodles 榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles

牡蛎细面　Oyster thin noodles 板条　Flat noodles 米粉 Rice noodles

炒米粉　Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle　

汤 类：

鱼丸汤　Fish ball soup 贡丸汤　Meat ball soup 蛋花汤　Egg & vegetable soup 蛤蜊汤　Clams soup 牡蛎汤　Oyster soup 紫菜汤　Seaweed soup 酸辣汤　Sweet & sour soup 馄饨汤　Wonton soup 猪肠汤　Pork intestine soup 肉羹汤　Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹　Squid thick soup

中餐：

bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参

sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪

pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat

腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉

meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭

fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴

gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打卤面

plain noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot火锅 meat bun肉包子

shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐

fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜

preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干

西餐与日本料理：

menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋

over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋

boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒

miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sashimi 生鱼片 butter 奶油

谁帮我弄一份中英文对照的酒店菜单呐?

沙律蛋皮卷 Salad Egg Rolls

冰镇凉瓜 Frappe Balsam Pear

素油杂拌 Offal with Seed Fat

麻辣牛展 Cold Beef with Chilli sauce

夜上海熏鱼 Bloated Fish of Shanghai

话梅花生 The Mix of Preserved Prune and Peanut

脆皮黄瓜 Crackling Cucumber

回味脆耳 Aftertaste Pig Ears

双椒皮蛋 Preserved Eggs with Dual Chilli

蔬菜色拉 Vegetable Salad

水晶肴肉 Salted Pork in Jelly

位上凉拌 Wei Shang Cold and Dressed with Sauce

至尊醉膏蟹 Super Drunken Crab

虾、蟹PK Shrimp PK Crab

腐乳五花肉 Streaky pork with Fermented Bean Curd

女儿红酱牛展 Sauteed Beef with Nu'er Hong Wine

一品炝河虾 Super Shrimp Cooked in Soy

五香扎蹄 Spiced Pig Hoof

糖醋小排 Shortribs cooked with Sweet-and-sour Sauce

豉香小黄鱼 Yellow Croaker cooked with Black Bean Sauce

兰亭熏鹅 Lanting Smoked Goose

口水鸡 Steamed Chicken with Chili Sauce

冰镇芥蓝 Iced Chinese Kale

糟香四宝 Preserved Bean Curd with Peanuts and Fungus

老醋海蜇头 Jelly Fish with Vinegar Sauce

三层蔬菜塔 Vegetables Tower

北极贝荷兰豆North Pole Shellfish with Snow Pea

风味酱乳鸽 Stewed Pigeon with Soy

心太软 Sauteed Heart

川北凉粉 Bean Noodles in Chilli Sauce

酱香萝卜条 Sliced Radish with Sauce

野山椒凤爪 Chicken Paw with Pepper

油爆河虾 Fried Shrimp

凉拌黑木耳 Tossed Black Fungus in Sauce

宁波烤菜 Ningbo Grilled Vegetable

鸳鸯雪豆腐 Tofu with Sauce

桂花糖藕 Sliced Lotus Root with Sweet Sauce

南瓜百合Pumpkin and Lily Bulb

驰名卤水拼盘Famous Marinated Meat Combination

金桂轩一品鸡Super Chicken of Laurel Bistro

蜜汁叉烧肉 Honey-Stewed BBQ Pork

澳门烤腩肉 Braised Tenderloin (Pork) of Macao

特式烧味双拼 Special Semidetached Barbecue

鸿运大拼盘 Good Luck Cold Platter

飘香琵琶鸭 Poached Pipa Duck

金牌全体乳猪Gold Medal Roast Suckling Pig

卤水大肠 Marinated Pork Intestines

卤水豆腐 Marinated Tofu

卤水鹅翼 Marinated Goose Wings

卤水鸡蛋 Marinated Eggs

卤水鸭掌 Marinated Duck's web

卤水猪舌 Spiced Pig's Tongue

卤水五花肉 Marinated Streaky Pork

卤水金钱肚 Marinated Pork Tripe

深井烤鹅 Deep Shaft Roasted Goose

味淋花螺拼红花蟹Sea Whelks Piece Together Spotted Sea Crab with Gravy

汕头冻红花蟹 Refrigerant Spotted Sea Crab of Shan Tou

味淋深海花螺 Blue Water Whelks with Gravy

三文鱼刺身 Salmon Sashimi

北极贝刺身 Scallops Sashimi

富士雪刺身 Fuji Snow Sashimi

雪域樱花鲜鲍（冻鲍）Fresh Abalone of the snow Cherry Blossoms( freezing abalone)

红烧海虎翅 Teriyaki Supreme Shark’s Fin

天九翅 Tian Jiu Shark’s Fin

金钩翅 Gold Hook Shark’s Fin

蚝皇澳洲鲜鲍叁头

Three-head Australian abalone

蚝皇澳洲鲜鲍肆头

Four-head Australian abalone

蚝皇澳洲鲜鲍贰头

Two-head Australian abalone

一品红烧血燕

Super Braised Bird's Nest

冰花炖官燕

Braised Bird's Nest with Rock Candy

冰糖炖血燕

Braised Bird's Nest with White Fungus

翠湖蟹皇官燕

Braised Bird's Nest with Green Lake Crab

木瓜炖雪蛤

Braised Chinese Forest Frog with Papaya

木瓜炖官燕

Braised Bird’s Nest with Papaya

石斛鲜肉炖飞鸽

Braised Pigeon with Fresh Meat

冬虫夏草炖水鸭

Braised Duck with Chinese caterpillar fungus

如意四宝羹

Ruyi soup

竹笙瑶柱海皇羹

Boiled Mixed Seafood with Bamboo Fungus

金钱菇仔排汤

Spareribs Soup with Mushroom

香茜皮蛋鱼片汤

Fish Soup with Coriander and Preserved Egg

青榄炖响螺

Braised Spiral Shell with Olive

南北杏肉汁炖鹧鸽

Braised Pigeon with Apricot Flesh Sauce

虫草花鲜肉炖水鸭

Stewed Duck with Aweto in Clay Pot

花胶炖水鸭

Braised Fish Maw with Duck

鲍汁扣辽参

Sea Cucumber with Abalone Sauce

菜胆烧肉海参煲

Meat and Vegetable with Sea Cucumber

葱烤大乌参

Boiled Black Ginseng with Shrimp

明珠海参牛筋烧

Sea Cucumber with Jelly Beef

翡翠海参爆凤球

Stewed Sea Cucumber with Meatball

鲍汁花胶扣鹅掌

Braised Fish Maw with Goose Webs and Abalone Sauce

金丝香芒三文鱼卷 Spun Gold Salmon Roll with Mango

椒汁芥味IP牛仔排 IP Baby Steak with Peppercorn Sauce and Mustard

酸果玫瑰鱼排 Fish Steak with Tart Fruit and Rose

坚果法国鹅肝烧 French Goose Liver with Nuts

燕麦芝士龙虾仔 Baby Lobster with Oats and Cheese

澳洲龙虾（刺身/芝士牛油焗/椒盐）时价Australian Lobster(Sashimi/ in Chicken Consommé / Fried with Spicy Salt) Current Price

象拔蚌 时价 Panopea Abrupta Current Price

（刺身、煲粥、XO酱爆） (Sashimi/ Congee in Casserole/ Quick-Fried with XO Sauce)

澳洲鲍 时价 Australian Abalone Current Price

(冰镇、堂灼、碧绿扒) （Iced/ Boiled/ Braised）

膏蟹 时价 Green Crab Current Price

（鸡油蒸、姜葱炒、粉丝焗）(Steamed with Chicken Stock/ Braised in Ginger and Onion/Baked with Bean Vermicelli)

斑节虾 时价 Camaron Current Price

（白灼、椒盐、蒜蓉开边蒸）(Scalding/ Spicy Salt/ Steamed with Chopped Garlic)

大连鲍 时价 Abalone of Dalian Current Price

（清蒸、鼓汁） (Steamed/ Black Bean Sauce)

龙虾仔 时价 Little Lobster Current Price

（蒜蓉开边蒸、燕麦莳萝焗） （Steamed with Chopped Garlic、baked by oats and radish）

海红斑 时价 Red-spotted Grouper Current Price

（清蒸、鼓油蒸） (Steamed/ Black Bean Sauce)

红花蟹 时价 Spotted Sea Crab Current Price

（清蒸、姜葱炒、避风塘炒）（Steamed /Stir-Fried with Ginger and Scallion/ Be-for-Time Style)

乌头鱼 Goby

(明炉、冷食、豆酱姜葱蒸) (Steamed Water Goby with Plum Sauce/Cold Eat/Steamed with Soybean Paste)

老鼠斑 High-finned Grouper

（清蒸/炒球） (Steamed/ Fried Ball)

清蒸东星斑 Steamed Spotted Garoupa

（特价） (Special Offer)

笋壳鱼 Marble Goble

（清蒸、油浸、滚汤）(Steamed/ Oil Immersion/ boiling water)

多宝鱼 Turbot

（清蒸、半煎煮）(Steamed/ Half-seared)

扇贝王 Scallop

（蒜蓉粉丝蒸、鼓汁粉丝蒸）(Steamed with Chopped Garlic and Bean Vermicelli /Steamed with Black Bean Sauce and Bean Vermicelli)

苏眉 So-mei Fish

（清蒸、炒球、堂灼）(Steamed/ Fried Ball/ Boiled)

富贵虾 Oratosquilla

（白灼、椒盐、咖喱膏焗、芝士牛油焗）(Scalding/ Spicy Salt/ Braised with Curry/ Braised with Butter and Cheese)

深海花螺 Blue Water Whelks

（白灼、辣酒煮、冰镇口味、酱爆炒）(Scalding/ Boiled with Chili in Liquor/ Iced/ Quick-Fried)

台湾草虾 Shrimp of Taiwan

（白灼、椒盐、鼓油皇焗）(Scalding/ Spicy Salt/ Baked with Black Bean Sauce)

XO金盏鲍鱼粒 Grains of Abalone with XO in the Gold Tray

火龙果鲜虾球 Dragon Fruit with Shrimp Balls

七彩夏威夷果 Colorful Hawaiian Fruits

生炒自制鱼松 Fried Homemade Shredded Fish

金沙茄子盒 Gold Fried Eggplant with Meat Stuffing

鲜核桃百合炒松子 Fried Pine Nuts with Walnut Seeds and Lily Bulbs

好味酱烧花枝蜜豆 Fried Catchup with Flowering Branch and Sweetened Kidney Beans

鸡汁胜瓜水晶球 Braised Sweet Gourd Ball with chicken soup

鲜虾青瓜烙 Baked Green Cucumber with Shrimps

潮州四宝 Four Treasures of Chaozhou

酱烧珍菌牛柳 Braised Mushrooms and Beef Filet in Brown Sauce

粤港小炒皇 Cantonese Collection of Vegetables Cooked with Cashews and Shrimp

XO酱脆瓜螺片 Fried Sliced Sea Whelks and Pickled Cucumber in XO Sauce

港式脆香凉瓜 Bitter Melon of Hong Kong

银巢素丁 Silver Lair and Diced Vegetables

香炸山水豆腐 Fried Shanshui Tofu

野山菌煮双宝 Braised Two Treasures with Mushrooms

虾干青瓜煮鱼肚 Boiled Fish Maw with Dried Shrimps and Green Cucumber

手打肉饼配豆腐 Manual Meat Pie with Tofu

绚丽炒果蔬 Colored fried Fruits and vegetables

金瓜拌明珠 Gold Melon Mixed with Bright Pearls

金桂轩极品煲 Super Casserole of Laurel Bistro

鲜露手工肥牛 Manual Beef with Fresh Syrup

香菠美国牛仔粒 The American Grains of Baby Beef with Pineapple

紫萝咕咾鸡 Fried Chicken with Violets

京式鸡软骨 Beijing Cartilages of Chicken

泰国红咖喱牛腩筋 Thailand Beef Brisket with Red Curry

翡翠凤凰卷 Phoenix Rolls like Emerald

元贝荷香鸡 Lotus Leaves Chicken with Scallops

黑椒牛仔骨 Black Pepper Short Rib

黑椒牛仔粒 Steak Cubes In Black Pepper Sauce

鲜果牛仔排 Fresh Fruit Baby Steak

泰国咖喱焗肉蟹 Thailand Baked Hardshell Crab with Curry

一品粉丝焗膏蟹 Super Braised Crab with Bean Noodles

生啫鱼头皇 Super Braised Fish-head

生啫走地鸡 Super Braised Chicken

黑木耳烧汁凤球 Stewed Chiken Ball with Black Fungus

瑶香珍菌煲 Braised Fungus with Fungus

海皇鱼肚煲 Super Braised Fish Maw

日本豆腐烧茄子 Sauteed Japan Tofu with Eggplant

锅煮龙江豆腐 Braised Long’jiang Tofu

金桂小炒乌骨鸡 Jin’gui Sauteed Black Boned Chicken

椰香茨宝荔芋煲 Braised Taro with Coconut

生炒野生河虾仁 Sauteed Shrimp

外婆红烧肉 Wai’po Braised Pork

八宝辣酱 Ba’bao Chili Sauce

毛蟹炒年糕 Sauteed Rice Cake with Crab

素蟹粉 Minced Crab Meat

鲜人参烧仔鸡 Braised Ginseng with Little Chicken

马桥香干 Ma’Qiao Dry Sliced Tofu

酒香醉鲥鱼 Shad Steamed by Wine

腊味干炒杏鲍菇 Sauteed Abalone Mushroom

干锅地木耳 Sauteed Fungus in Clay Pot

暖窝腐乳肉 Stewed Pork with Preserved Bean Curd

特色鱼面筋 Special Fish Gluten

干锅茶树菇 Mushroom in Clay Pot

川府毛血旺 Si’chuan Blood Curd

回锅肉 Sauteed Sliced Pork

小炒湘江鸭 Xiang’jiang Sauteed Duck

沸腾鱼片 Braised Spicy Fish

姜汁方鱼炒芥蓝 Sauteed Fish with Chinese Kale

豆豉鲮鱼油麦菜 Sauteed Fish with Green Lettuce and Black Bean Sauce

豆豉炒凉瓜 Sauteed Bitter Gourd with Black Bean Sauce

清炒时令蔬 Sauteed Current Vegetables

上汤芦笋 Braised Asparagus

虫草花竹笙浸高山菜 Braised Chinese Caterpillar Fungus with Vegetables

白灼芥蓝 Sauteed Chinese Kale

上汤浸时蔬 Braised Current Vegetables

生炒广东菜心 Sauteed Guang’dong Vegetables

芋丝炸春卷 Fried Spring rolls

弄堂生煎包 Nong’tang Pan-Fried Bun Stuffed with Pork

潮州蒸粉果 Chao’zhou Chinese Cake

泰国木瓜酥 Thailand Papaya Cake

萝卜千层酥 Chinese Radish Cake

蜜汁餐包 Steamed Buns with Sugar Stuffing

金牌叉烧酥 Jin’pai Cake

鲜虾笋果 Chinese Shrimp Cake

菠萝包 Pineapple Bun

酥皮蛋挞 Super Egg Tart

水晶蔬菜饺 Vegetable Dumpling

养颜清甜汤 Sweet Soup

葱油捞面 Boiled Noodles Strained and then Seasoned

豉油皇炒面 Fried Noodles

一品炒饭 Super Fried Rice

芥蓝菜脯炒饭 Fried Rice with Chinese Kale

干炒牛肉河粉 Dry-fried Rice Noodle and Sliced Beef

雪菜肉丝汤面 Noodle Soup with Shredded Pork and Potherb Mustard

荠菜馄饨 Shepherd's Purse Wonton

龟苓膏 Chinese herb jelly

酒酿丸子 Dumplings in Soup with Sweet Wine Sauce

椰汁西米露 Sweet Sago Cream with Coconut Milk

杨枝甘露 Chilled Mango Sago Cream with Pomelo

咸鱼鸡料炒饭 Fried Rice with Fish

潮州炒面 Chao’zhou Fried Noodles

软滑红枣糕 Red Date Cake

求菲律宾饭馆常用点菜菜单，中英对照，谢谢啦！

你要去什么样的餐馆 吃饭， 路边摊 没菜单，这边一般都是快餐， 快餐点餐处 有图片 并且标有 字母和数字 例如 A1 B2 很简单， 跟他们说就可以了。 这边餐厅不跟国内一样， 还坐下来点几个菜了什么的， 有这样的也是 中国人开的餐厅， 我建议你去 试一下 mall of asia 的有家餐厅叫 yakimix 自助 的， 有 寿司 韩国烧烤等等， 一个人 加饮料大概630P ，

对了 要去的话 要早一点， 晚上6点开门， 不过 星期六 日， 节假日 一般这个点去都没位置的， 人太多了， 建议 5点半到