广州必去十大粤菜餐厅都有哪些？

广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅

1、 点都德（德粤楼）

老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。

粤菜宴席菜谱有哪些？

宴席菜谱(粤式):

1.金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

每席:2880(供10位用)

金猪大红袍

2.龙须百花黄金球

3.金盏海中宝

4.红烧一品翅

5.鲍鱼菇扣鹅掌

6.高汤焗生猛龙虾

7.鸿福脆皮鸽

8.清蒸大海斑

9.美景双蔬

10.富贵伊面

11.锦绣炒饭

12.美景双辉

13.百年好合

14.合时生果

广州菜单大全(广州美食)

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蔬菜类(Vegetables):

Daikon白萝卜 Carrot胡萝卜 Tomato蕃茄 Bok-choy小白菜

Spinach 菠菜 Cabbage 卷心菜 Potato 马铃薯 Sweet potato红薯(红苕) Eggplant茄子

Celery芹菜

Lotus root莲藕 Cauliflower 白菜花 Broccoli绿菜花

Spring onions(scallion或green onion)葱 Zucchini美洲南瓜

Mushroom洋菇 Chives Flower韭菜 shallot葱

Red cabbage紫色包心菜 Squash(pumpkin)南瓜 Watercress 西洋菜豆瓣菜

Sweet corn玉米 Bitter melon苦瓜 Onion洋葱 lima bean 青豆

Garlic 大蒜 Ginger(root)姜 Leeks 韭菜 Mustard & cress芥菜苗

Chilly辣椒 Green Pepper青椒 Red pepper 红椒

Coriander香菜 Cucumber黄瓜 Pea豌豆 Bean sprout绿豆芽

Lettuce生菜 romaine莴苣 Taro大芋头 Eddo小芋头 yam山药,洋芋

饮料类

mineral water矿泉水 orange juice桔子原汁 lemon juice柠檬原汁 soda water苏打水 coke, coca

cola 可口可乐 pepsi cola百事可乐 sprite雪碧 milk shake奶昔 milk tea奶茶 black coffee黑咖啡 white

coffee牛奶咖啡 coffee with cream and sugar加奶加糖的咖啡 plain coffee 纯咖啡

饭 类

稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 蛋炒饭 Fried rice with egg

地瓜粥 Sweet potato congee 烧饼 Clay oven rolls

油条Fried bread stick 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings

馒头 Steamed buns 豆浆 Soybean milk

面 类

馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles

麻酱面 Sesame paste noodles 鳝鱼面 Eel noodles 乌龙面 Seafood noodles炒米粉 Fried rice

noodles

榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 板条 Flat noodles

米粉 Rice noodles

汤 类

鱼丸汤 Fish ball soup 贡丸汤 Meat ball soup

蛋花汤 Egg & vegetable soup 牡蛎汤 Oyster soup

紫菜汤 Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 肉羹汤 Pork thick soup

果 汁

甘蔗汁 Sugar cane juice 酸梅汁 Plum juice 杨桃汁 Star fruit juice

青草茶 Herb juice

点 心

臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

虾片 Prawn cracker 春卷 Spring rolls 蛋卷 Chicken rolls

碗糕 Salty rice pudding 筒仔米糕 Rice tube pudding

绿豆糕 Bean paste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes

萝卜糕 Fried white radish patty 芋头糕 Taro cake

肉圆 Taiwanese Meatballs 水晶饺 Pyramid dumplings 豆干 Dried tofu

其 他

火锅 Hot pot 椒盐明虾 prawns with spiced salt

腰果虾仁 fried shrimps with cashew nuts 烤龙虾 broiled lobster

笋炒虾仁 fried shrimps with bamboo shoots

茄汁虾仁 fried shrimps with tomato sauce 炒蟹肉 fried crab meat

蟹肉芥兰 broccoli with crab meat 西红柿炒蛋：Scrambled egg with tomato;

葱油鸡：Chicken in scallion oil; 红烧牛肉：Braised beef with brown sauce;

鱼香肉丝：Fried shredded pork with sweet and sour sauce;

清炖猪蹄：Stewed pig hoof in clean soup; 香酥排骨：Crisp fried spareribs;

水煮嫩鱼：Tender stewed fish; 茄汁鱼;Sliced fish with tomato sauce;

Tomato with eggs西红柿炒鸡蛋Fried green bean with plain素炒豆角

Fried bitter cucumber with plain清炒苦瓜Burnt egg plant !烧茄子

Fried fungus-vegetables with plain素炒木耳菜

广州有哪些较有名的粤菜餐厅呢？

广州必去十大粤菜餐厅都有：点都德（德粤楼）、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅（水心港港式厨房）、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

1、 点都德（德粤楼）

老牌茶点名店，在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜：招牌靓油条，艇仔粥，红米肠。非常受大家喜爱。

2、翠华餐厅

香港著名的连锁茶餐厅集团，在中环，铜锣湾，和佐敦等地设有多家分店，作为香港的老字号，翠华茶餐厅几乎是港式饮食文化的代表。在广州当然也不例外。

3、广九冰室

对于广州来说是一家比较老的茶餐厅了，广九广九，很多人都心心念念的广九。超大份量的美食，让你吃到“撑爆”

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的，餐桌以卡座为主，虽然门面较小，但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气，服务员行礼貌有序进行着自己的工作，上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富，例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等，这些，美食都是食客的心头好。

推荐几家粤菜

狭义上的粤菜指广府菜，广义上包含潮州菜和东江菜。著名的广府菜有：白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳鸽、蜜汁叉烧、干炒牛河、广东早茶、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、赛螃蟹、香芋扣肉、虾饺、云吞面、艇仔粥等。

粤菜介绍

粤菜(广东菜)是中国传统四大菜系之一，也是中国八大菜系之一，源自中原，到了晚清时期已渐成熟。

粤菜由广州菜(也称广府菜)、潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。广州菜具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，“五滋”、“六味”俱佳。潮州菜刀工精细，口味清纯。东江菜多用肉类，主料突出，讲究香浓，以砂锅菜见长，乡土气息浓郁，颇有中原遗风。