煮鸡蛋开锅后几分钟就熟 煮鸡蛋开锅后多久才熟

1、煮鸡蛋开锅后再煮三分钟就微熟了，三分钟的鸡蛋呈溏心状，蛋清熟而软嫩，蛋黄也是刚要熟的样子，营养成分最高、最易于人体吸收

2、煮鸡蛋开锅再煮五分钟就半熟了，此时的蛋软嫩且蛋香味浓郁。营养更丰富。煮鸡蛋时间最好控制在十分钟内，营养价值最高。

鸡蛋煮多长时间能熟？

5-10分钟

“鸡蛋一般煮5-10分钟。煮鸡蛋前要洗干净，否则会脏的。放入水中煮至水开，再煮5分钟，蛋清大部分熟了，但蛋黄还没熟；煮7分钟，蛋清已经成熟，蛋黄已经部分成熟。这个时候就是我们常说的糖渗蛋；煮10分钟，蛋清和蛋黄都熟了，这个时候味道刚刚好。如果煮的时间过长，鸡蛋的营养成分会被破坏，味道也会变老。