请问全椒什么饭店比较好吃?

最近吃的觉得挺不错的一家就在石灰窑那边,十字路口那叫光辉美食,那边的菜做的不错,而且我朋友以前在那边工作过,说那里面做的菜挺干净的,前天去吃的,觉得不错,价格也算公道,可以去试试~

滁州有哪些特色小吃?

1、雷官板鸭

雷官板鸭,安徽省滁州市来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜,因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间,板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁,呈乳白色,食之肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味鲜醇香,诱人进食。

2、凤阳酿豆腐

凤阳酿豆腐是安徽省滁州市特色传统名菜,凤阳当地称:“瓤豆腐”(瓤发第三声,意内有馅料)。成菜色泽红润,馅料咸鲜,豆腐球整体形味似樱桃。

3、京彩松花皮蛋

京彩松花皮蛋早在清代即有制作。蛋体透明,呈松花纹状,清香醇厚,味美爽口,在省内外同行业质量评比中屡次夺魁。1983年被评为省出口糖心皮蛋优质第一名,在港澳和东南亚地区颇负盛名。

4、周岗雪枣

周岗雪枣主料为糯米、面粉,配料有白糖、黄豆、菜油。传为冒辟疆妾董小宛所创,吴敬梓曾祖国对与冒相友善,一日至如皋冒家食此点心赞赏不已,后母盛老恭人过七十寿,冒携董来全椒祝寿,董便在吴府传下此技,以悦盛氏。周岗是吴家飨堂地,故此雪枣绝技随之传入周岗。

5、管坝牛肉

管坝牛肉,安徽省滁州市全椒县传统清真菜肴,名闻江淮。管坝是全椒县西部的一山乡,回民聚居地,这里的回民宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。

安徽好吃的美食有哪些

安徽皖南美食

【臭鳜鱼】

臭鳜鱼虽然闻着臭,但吃起来却极香,最主要的是它的肉质紧实富有弹性,似臭非臭让人欲罢不能,到皖南那可就是必尝美食了!

【一品锅】

虽然它看起来有点像东北的大炖锅,但两者则是完全不同的做法,以及食材也完全不同,一品锅主要以笋干、萝卜丝、豆角干等为“垫锅”,其次为块肉、豆腐、肉圆、粉丝,层层叠加,再以文火慢炖,味厚鲜美。

【毛豆腐】

第三名便是毛豆腐,相信很多人对豆腐都不陌生,那毛豆腐究竟有什么区别呢?徽菜的毛豆腐可是长了毛的,发酵后的豆腐沾着白茸毛,刚开始还真不敢吃,但尝了一筷子之后,口齿留香,再也停不下来了。

安徽皖北美食

【脆椒皖北变蛋】

制作工艺繁杂而讲究不仅要有专门的模具,而且要在规定的时间翻转。从外观看,普通变蛋的蛋黄由于重力缘故在椭圆形变蛋底部,蛋黄则由于人工干扰在变蛋的正上方。优质变蛋切开后蛋块色彩均匀,闻之有一种特殊的扑鼻香气。形似琥珀,油亮照人;咸淡适宜,滑润爽口;柔软细腻,回味无穷。

变蛋最简单的吃法,是打开外壳直接吃,像吃煮鸡蛋一样扒开外壳。安徽人家酒店的大厨,将变蛋剥开,然后切成块状,放入一些脆嫩可口的青椒,吃起来清口弹牙,是很美味的一道下饭菜。

【皖北烤羊排】

安徽人家的徽菜大厨!将清洗后的羊排完好除膻味,又牢牢把控烤的温度和时间!这是门技术活,温度高、时间长,肉质就会老化,吃起来像吃橡胶一样,温度低、时间不够,肉质偏生,直接不能下口;以及各种调料和配料的掌控,反正有大厨们的加持,yyds!

出炉后的烤羊排,香气四溢,具滑嫩和带有嚼劲的口感

【皖北酥烧饼】

皖北酥烧饼,选料非常精良,面粉要上等精白面粉,猪油要上等猪板膘油,食盐、大葱、麻油、芝麻等佐料也要最好的,面要和得不软不硬,佐料的用量和搭配都有严格的标准。

【皖北粉丝包】

皖北粉丝包,皮劲道透明,煎后薄脆酥香,煎包内馅的粉丝Q弹,加上蔬菜的脆,肉末的鲜香,串联起勾引你味觉的各种神经,让人欲罢不能。

【太和板面】

太和板面也称为安徽、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。安徽人家酒店的太和板面,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。以上等面粉做面胚,以羊肉、等几十种中药香料做汤料,板面清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,有着吃到嘴里浓香辣的美味,更有散发十里飘香的香味,让人有种欲罢不能,不得不吃的冲动。

全椒县最好的高中排名

排名第一是全椒中学。

全椒县有全椒中学,慈济中学,城东中学,职业高中,马厂高中,三圣高中。