一、米其林餐厅中国有几家?

米其林餐厅中国56家星级餐厅。2016年9月21日上午,《米其林指南上海2017》正式发布,这是米其林2016年在全球发行第28本米其林指南,也是在中国大陆地区发行的第一本,共选出的26家星级餐厅,其中9家粤菜,6家西餐,5家沪菜,5家其他中餐。

2020年11月16日,《米其林指南2021北京》正式发布。其中,米其林三星餐厅2家,米其林二星餐厅2家,米其林一星餐厅26家。同时揭晓的还有51家“米其林餐盘”餐厅和17家必比登餐厅。

米其林餐厅的评定标准:

收录在《米其林指南》上的餐馆,至少先要获得到一副刀叉的标记,这种标记是指南对餐馆的基础品评标准,从最高的5副到1副不等,主要表明餐馆的舒适度。

米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的,他们被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判,都需要隐瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食物(60%)、用餐环境(20%)、服务(10%)和酒的搭配(10%)。

以上内容参考:百度百科-米其林餐厅

二、中国有哪些米其林星级餐厅?

截至2022年3月,中国一共有50多家米其林餐厅。

米其林唯一的三星是唐阁,位置是在上海,它一夜之间被评为米其林三星,中国第一家被评为米其林三星的餐厅,但大多数人认为上海唐阁和香港唐阁还有很大差距的。

一星餐厅较多,包括Bo Shanghai、大董位置在环贸广场店、大董海参店位置是越洋广场、福和慧、苏浙总会、Jean Georges、金轩、老乾杯、老正兴、南麓浙里位置是四川中路、利苑位置是环贸广场、利苑位置是国金中心、鹅夫人莘庄店等等。

二星餐厅也不少,包括8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粤8号、御宝轩、乔尔·罗布松美食坊、逸龙阁、雍福会等等。

中国米其林餐厅的特色美食:

香港和澳门是中西文化交汇的地方,也是美食和购物的天堂。他们的菜式以粤菜作为根基,揉合了西菜的食材、调味和烹调的方式,大胆创造出了有特区地方特色的粤菜。特区的外国菜以欧洲菜为主。

以上内容参考:百度百科-米其林餐厅

三、2022中国米其林餐厅名单分布是什么?

2022中国米其林餐厅名单分布是在上海,北京,上海,广州等大城市。

比如《米其林指南2020北京》正式发布。这份榜单上,最高等级的米其林三星餐厅一家,米其林二星餐厅两家,米其林一星餐厅21家。其中,三星餐厅为新荣记(新源南路);二星餐厅是京兆尹和屋里厢。

2022中国米其林餐厅马丁餐厅是由米其林三星名厨、西班牙圣塞巴斯蒂安四大名厨之一的Martin Berasategui所创立,位于上海市衡山路811号徐家汇公园内的一栋3层法式小红楼,上世纪二十年代这里曾是法国百代唱片公司的旧址,上海第一家录音棚就位于此地。

米其林餐厅名单马丁餐厅

餐厅内采用全包厢的设计,配备6间贵宾包厢以及基本娱乐设施。更为难能可贵的是,餐厅内部基本保留了上世纪二三十年代的建筑风格,整栋红楼的9个壁炉原封不动地保留着。

马丁餐厅号称要做上海最好的西班牙餐厅,餐厅菜单由MartinBerasategui定期来到上海亲自制定,保证上海分店的菜式与西班牙的总店同步。其中最为出名的菜式包括伊比利亚火腿、安康鱼以及羊排。

四、北京哪个餐厅最好吃,还在三环里

1、热烈奔放激情之选--雅典娜

推开雅典娜海蓝色的拱门,仿佛一下子进入了古希腊的梦幻之旅。吧台后面的地中海壁画,会让人不禁联想到银色的沙滩、飞翔的海鸟以及泛着碧波的大海。对面的“波特农神殿”神秘而古典,就连白色餐桌上那看似随意摆放着的酒瓶与画册仿佛都在向你诉说着古老的希腊文明。

招牌菜

希腊羊肉串烧:精选羊肉混以放入大蒜、红酒和柠檬的调料,再加入橄榄油、小茴香和玉松叶等香料先腌后烤,口味极为鲜嫩。

希腊茄盒:融奶香、茄香、肉香为一体的美食,在希腊也相当受到欢迎。以牛肉馅、茄子片、奶油、奶酪精心烤制而成。

地址:朝阳区三里屯西五街1号

电话:64646036

人均消费:100元/人

其他:可同时容纳70人就餐。

品味希腊菜应该从开胃菜尝起,建议选择“希腊风味盘”。

2、酷堡餐吧

酷堡看起来很象是一座用沙土堆砌而成的城堡,其实这里是一间相当劲爆的墨西哥风味餐厅。走进酷堡,无论是色彩斑斓的格纹台布,还是来自异域的牛角酒瓶和挂毯,都能让你感受到一股浓郁的墨西哥风情。最炫的是餐厅别出心裁地将天顶设计成了一个能够看到天空的玻璃大窗,可以想见在星光闪烁的夜晚,与爱人一面品味着地道的拉丁美食,一面仰望夜空,一定是这个春天里最美好的记忆了。

招牌菜

墨西哥烤肉排:鲜嫩的猪排浇上特制的墨西哥酱汁,鲜香幼滑,微辣中又带着些许的淡甜。

黑豆汤:以墨西哥特产的黑豆制成,微苦,细品则豆之余香不尽。口感独特,不可不尝。

地址:朝阳区建国门外大街24号华侨村内

电话:65156826

人均消费:50元/人

其他:可同时容纳60~80人就餐。“玉米脆配沙司”是极好的佐酒美食。附近有赛特购物中心、贵友大厦、秀水街等大型购物场所。

3、福楼餐厅

福楼里的光线始终是很柔和的,而在这柔和之中似乎还带了一丝淡淡的暖。年代久远的巴黎写真壁画,天主教堂式的典型花玻璃和圆顶,各种姿态优雅的铸铜雕塑,这里的每一处设计都在向你展示着20世纪初期的巴黎时尚。当然,还有来自法国的各式纯正美食。

招牌菜

鹅肝酱配鲜蘑:将切成小块的鹅肝酱放在已经烘烤完毕的面包上,与蘑菇混合后食用,味道清淡却不失鲜美。

地址:朝阳区东三环北路16号隆博广场二层

电话:65955139

人均消费:200元/人

其他:可同时容纳150人就餐。海鲜生蚝一定要点。来这里就餐最好提前订位。餐厅北邻农展馆、燕莎购物中心,西面有兆龙饭店、三里屯酒吧街、青鸟健身俱乐部等场所。

4、NYC纽约音乐厨房

NYC是京城很有名气的音乐主题餐厅。除了浓郁可口的各色美食,全球最流行的音乐旋律始终在这里飘荡。每晚还有来自国外的流行乐队或是爵士乐队在席间进行即兴表演,再加上那些映入眼帘的不同基调的印象派油画,你会有置身于曼哈顿第五大道某餐厅的错觉。

招牌菜

NYC牛肉卷:以上等牛肉和金针菇精制而成,滑嫩爽口,汁浓味鲜。

左宗棠鸡:精选童子鸡去骨后切块腌制,过油加独特调料炒制,配以红绿柿子椒,香浓适度,甜酸交融。

地址:朝外大街18号丰联广场2009室

电话:65881791-93

人均消费:100元/人(包间),50元/人(大厅)

其他:可同时容纳200人就餐。地处东二环朝阳门地铁附近,前往外交部与蓝岛大厦十分方便。

5、典雅浪漫怀旧之选--马克西姆餐厅

枫栗树叶状的吊灯与壁灯散发着幽暗的光辉,映照着墙上的鎏金藤条图案,以及临摹自卢浮宫和故宫的装饰壁画。烛红摇影中,慢慢品味一份耐人寻味的古典浪漫--这就是来自法国的马克西姆餐厅带给你的尊贵感受。餐厅开业之初即广受好评,如今已享誉京城近20年,依旧长盛不衰。

招牌菜

波尔多酒鹅肝酱配分葱:选料精良,鹅肝咸香细腻,并伴有浓郁的酒香,需经15分钟精心烹制方成。

多彩比目鱼:特选比目鱼配以藏红花沙司、柿子椒、鲜蘑烹制30分钟而成。

地址:崇文区崇文门西大街2号崇文门饭店二层

电话:65121992

人均消费:300元/人(包间),60~300元/人(大厅)

其他:正餐厅可容纳150人。紧邻新世界商场,向北可达王府井,向南为天坛和北京游乐园,向西为前门。

6、亨利酒吧

中国大饭店的亨利酒吧是京城首家美式酒吧。它的英文原名被作为世界上最长的餐厅名称载入了吉尼斯大全。步行其间,英文老报纸、老式木桌椅以及玻璃灯饰都透出几分怀旧的色彩。坐在舒适的牛仔布沙发上,来一杯热烈的鸡尾酒,聊一聊那些令人神往的西部电影,甚至跳一段火辣的劲舞,都是如此自由而随意。

招牌菜

墨西哥铁板烧:将烤好的上等鸡肉、牛肉和海鲜裹以筋道的墨西哥薄饼,有酸奶油、鳄梨酱等多种调味品可供变换组合多种口味。

烧烤香辣嫩排骨:所有排骨均采自八九个月大的小猪,用果木熏烤而成,以手撕食,唇齿留香。

地址:朝阳区建国门外大街1号国贸西楼一层

电话:65052266-6569

人均消费:80元/人

其他:可同时容纳80人就餐。每天下午17:00~19:00有欢乐时光活动,零杯酒水可以享受折扣。

7、茶马古道云南菜

每次看到这名字总会有一种“古道西风、人在江湖”的感觉。只有真正去过云南的人才能明白这里的菜究竟有多地道。王广义先生的巨幅名画就悬挂在餐厅东面的墙上,使得这餐厅看起来越发象是一座艺术殿堂。“青蛙皮”是别家绝对不可能吃得到的特色菜,采用一种外型酷似青蛙皮的云南特有树皮制成。

招牌菜

贡山双宝、招牌柠檬鲜鸡、火焰田鸡、西双版纳竹筒饭 玉溪小锅米线、七彩云南、腾冲大就驾

地址:可同时容纳200人就餐。朝阳区建国路88号SOHO现代城D座会馆三层

电话:85804286

人均消费:80元/人

五、2021北京米其林指南出炉,你认为米其林有多少参考价值?

爱好美食的人们都对米其林餐厅非常了解,米其林星级是用来评价一个餐厅的优质程度的,总共分为一星、二星、三星,星级越高说明餐厅的品质越好,三星级更是很多餐厅竞相争取想要得到的评分。一般来说,米其林餐厅不仅菜品好吃,而且服务也很好,整体的餐厅水平都要比一般的餐厅高很多,也因此想要去品尝米其林餐厅的人们络绎不绝。

《米其林指南》的来历

米其林餐厅的评分最早是由米其林轮胎的创始人,为了增加汽车轮胎的销量,而将餐厅进行评分,吸引人们前去品尝,通过这种方式促进人们外出旅行,从而带动轮胎的销量。发展至今,米其林已经成为全球评价一个餐厅的非常高的标准指南了。米其林每年都会进行一次评分,由一些筛选出来的人们用秘密探店的方式,通过在餐厅的实际体验来进行评分。米其林的评分系统非常严格,也因此选出来的餐厅都非常优质。

2021年北京米其林指南出炉

就在2020年11月16日,北京召开了关于2021年北京米其林指南的发布会。这次发布会上,宣布了位于北京的米其林不同星级的餐厅,同时还增加了一个新的奖项——米其林绿星奖。根据这次发布会的公布,北京的米其林一星餐厅一共有26家,二星餐厅有2家,三星餐厅有2家。

米其林还是非常具有参考价值

相对来说,米其林是比较公平公正的评选,而且评选的要求比较严格,对于菜品的质量,以及餐厅的服务质量,环境情况等等都会做出相应评分,以此来综合判定一个餐厅的总体分数。基本上所有米其林餐厅都会受到大部分人的一致好评,当然也不排除例外,毕竟每个人口味还是有差别,但是总体上来说,米其林餐厅的水平是非常优质,也值得一去的。

六、这是啥牌子

蓝蛙?

您好,蓝蛙应该是个餐厅吧。休闲娱乐的地方

就是一个米其林的西餐厅,比较高档

跟小伙伴儿闲聚,选在了三里屯的蓝蛙餐厅,开始还以为又是什么馋嘴蛙系列,去了以后才知道,原来是一家经营有着浓郁北美风格的经典西式餐厅。餐厅开在了北京市朝阳区三里屯路19号,就在三里屯太古里南区的三楼S2-30。三里屯是居住在北京地区的老外们以及国内名流大款经常光顾娱乐的地方,所以这里的餐厅大都具有着雅致的情调。吃,在这里不再是为了果腹,而是为了契合一种闲适的氛围。

适合约会谈事情,安静氛围好

据说蓝蛙的汉堡比较有名,或者说,因为汉堡,让这家餐厅屡获殊荣。于是,即使只在麦记、肯记等快餐店里吃汉堡的我,也忍不住点一个汉堡来尝。比起快餐店里严重缩水的汉堡来说,这里的汉堡才是真正的“巨无霸”,那些打着“以实物为准”挡箭牌的快餐店奸商们,往往用一幅幅诱人的图片哄骗顾客去用银两换回失望,而这里的汉堡却是货真价实,不仅个头大,料也新鲜。虽然价格也不算便宜吧,一个汉堡基本上都要好几十大元,可相对用料的实在来说,也是值得的。况且不光是汉堡,配菜薯条也是超级好吃,有时候胃口小的女生,光吃薯条就已经饱了,要是两个女生分吃一个汉堡,几十元吃顿午餐,有肉有菜有营养,也是个不错的选择。

希望对您有所帮助谢谢