一、荸荠的拼音怎么读

荸荠的拼音：bí qí、bí qi。

荸荠是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），因它形如马蹄，又像栗子，所以俗称马蹄，又称地栗。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。

荸荠的品种

1、桂林马蹄，广西桂林市地方品种。球茎扁圆形，顶芽粗壮，二侧芽常并立，故有“三枝桅”之称。皮红褐色，肉白色，单个重30克。以鲜食为主，也可熟食和加工，糖分较高，肉质爽脆，品质优。

2、水马蹄，广东地方品种。球茎扁圆形，顶芽较尖长，皮黑褐色，肉白色。单个重10克。淀粉含量高，以熟食和制作淀粉淀粉为主。

3、韭荠，原产菲律宾。球茎大，椭圆形，单个重25克，质脆味甜，品质好，以鲜食为主。

4、孝感荠，湖北省孝感市地方品种。球茎扁圆，亮红色，平均单个重22克，皮薄，味甜，质细渣少，以鲜食为主，品质好。

5、苏荠，江苏省苏州市地方品种。球茎扁圆形，顶芽尖，脐平，皮薄，肉白色，单个重15克左右。适于加工制罐头。

6、余杭荠，浙江省杭州市余杭县地方品种，球茎扁圆形，顶芽粗直，脐平，皮棕红色，皮薄，味甜，单个重20克左右。适于加工制罐头和鲜食。

二、荸荠的读音是什么 荸荠的读音

1、荸荠：bí qi

2、荸荠（学名：Heleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.），又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎，在匍匐根状茎的顶端生块茎，俗叶荸荠。秆多数，丛生，直立，圆柱状，有多数横隔膜，干后秆表面现有节，但不明显，灰绿色，光滑无毛。叶缺如，只在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘近膜质，绿黄色，紫红色或褐色。小穗顶生，圆柱状，在小穗基部有两片鳞片中空无花，抱小穗基部一周；其余鳞片全有花；较小坚果长一倍半，有倒刺；柱头3。小坚果宽倒卵形，双凸状，顶端不缢缩；花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。

三、荸荠读音是什么？

荸荠的读音是bí qí和bí qi。

荸荠（学名：Eleocharis dulcis (Burm. f.) Trin.）是莎草科、荸荠属植物。匍匐根状茎瘦长。秆多数，丛生，笔直，细长，圆柱状，高40-100多厘米，直径2-3毫米，灰绿色，光滑，无毛，有横隔膜，干后秆的表面现有节，兼有许多纵条纹。叶缺如，仅在秆的基部有2-3个叶鞘；鞘淡棕色，光滑，无毛，膜质，抱茎，鞘口斜，顶端急尖，长7-15厘米。

生长环境

荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，荸荠在生长前期需要高温及长日照，如萌芽适温为15-20℃，分蘖分株最适温为25-30℃，而在生长后期，缩短光照时数（宜少于13小时）能促进球茎形成，较低温度（20-25℃）也有利于球茎膨大。土壤则以土层浅薄，pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。

四、荸荠的拼音是什么？

荸荠拼音：【bíqí】。

荸荠（学名：Eleocharisdulcis(Burm.f.)Trin.），又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠口感甜脆，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，可以用来烹调，可制淀粉。荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能，其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性。荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品，同时，在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素，可以进一步被加工利用。

全国各地都有栽培。朝鲜、日本、越南、印度也见分布。荸荠栽培一年只有一茬，不能周年生产；而且荸荠生长在湿土里，皮薄汁多，极易失水萎缩和腐烂变质。所以荸荠一般采用鲜销，贮藏期不超过10d。温度0～4℃贮藏荸荠最佳，真空包装荸荠于此温度下保鲜期可达60d。

五、荸荠怎么读拼音 荸荠读音和解释

1、荸荠的拼音是bí qi，荸声母是b，韵母是i，声调是第二声；荠声母是q，韵母是i，声调是轻声或者第二声。又叫“乌芋”、“地梨”。

2、荸荠是多年生草本植物，多栽培在低洼地，地下茎也叫荸荠，扁圆形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色，可作蔬菜或水果，可制淀粉。

六、荸荠怎么读音

荸荠（拼音：bí qi英文：water chestnut 学名：Eleocharis dulcis），又名茨瓜儿（通俗叫法）、芍、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。古称凫茈（凫茈），俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。在潮汕地区称为“钱葱”，因为看起来像是古代的钱币，又像是葱头。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。