一、哈尔滨特色美食餐厅

哈尔滨特色风味餐厅大搜索

一、俄式：哈尔滨有两家非常正宗的俄式饭店，华梅西餐厅和波特曼西餐厅华梅位于中央大街中部位置，里面的装潢非常有俄式风格，高高的穹顶。我每次必吃的菜有，罐虾，罐羊，大马哈鱼子，奶油蘑菇，手把羊排，红汤，面包。领着外地的客户去吃，客户们都说太有特色了，全国肯定是没有再比哈尔滨的华梅再正宗的俄罗斯菜。有个朋友去了俄罗斯回来，我再请她去华梅吃完，她说华梅比俄罗斯好吃多了。

唯一比较让人难过的是华梅的服务，华梅是国有的，这点让我至今不解，为啥她就民营化不成。最近听说好象是民营了。不过我觉得还可以，一楼大堂经常有个白发老头，风度翩翩的迎宾，领位，我特别喜欢他，但最近几次去没见到他。

波特曼在距离华梅不远的八道街有一家，比较新的饭店，装修也是俄式的，比华梅新一些。中午会有俄罗斯小姐钢琴小提琴表演，不过我嫌吵。总是跑到二楼去吃。波特曼的好吃的东西是奶汁烤银雪鱼，还有一个海鲜橙子盅，汤也不错。波特曼稍微贵一点，每次吃完我都挺肉痛。不过这家是西餐的成份多一点，讲究情调啊什么来这里不错。

波特曼在南岗博物馆有一家，在国际饭店旁边，环境也不错。

波特曼的洗手间是我见过的最高级的洗手间，五星级酒店的都不如它，了不起。

对，加一句，哈尔滨的饭店这点很好，稍微大一点的饭店，洗手间都会有热水的。

其它的西餐厅，对，帕帕斯也不错，情调很好，晚一点去听歌手唱歌，来一瓶红酒。这里是我跟先生每逢什么重大节日吃完饭以后的必去之处，感觉很好。

其它的，比如还有名典，一般般。

二、哈尔滨最有特色的饭店

1.老厨家道台食府2.松花江索道星空夜宴3.千贺酒馆烧烤4.老昌春饼5.酒乡居酒屋6.北村大锅家7.宴宾楼老菜馆8.毛毛熏肉9金刚山烧烤店10.张包铺

张包铺始建于清光绪二十八年(1902年)，至今已有一百多年的历史，包子做工细腻，皮薄馅大，远近闻名，最有名的应该就是排骨包子，其他还有三鲜包、鲜虾仁包子、豆腐包子等多种口味。而且除了各类包子之外，还有一些正宗的东北菜可以品尝。

宴宾楼，传统风味私家菜，及各菜系之名家名店，重塑企业文化翘楚!宴宾楼是远近知名的老字号名店。专注特色熏酱20年，熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号；国宴餐、私家菜，各大菜系品牌菜，正宗兼再创。

三、哈尔滨十大必吃饭店

1.老厨家道台食府2.松花江索道星空夜宴3.千贺酒馆烧烤4.老昌春饼5.酒乡居酒屋6.北村大锅家7.宴宾楼老菜馆8.毛毛熏肉9金刚山烧烤店10.张包铺

张包铺始建于清光绪二十八年(1902年)，至今已有一百多年的历史，包子做工细腻，皮薄馅大，远近闻名，最有名的应该就是排骨包子，其他还有三鲜包、鲜虾仁包子、豆腐包子等多种口味。而且除了各类包子之外，还有一些正宗的东北菜可以品尝。

宴宾楼，传统风味私家菜，及各菜系之名家名店，重塑企业文化翘楚!宴宾楼是远近知名的老字号名店。专注特色熏酱20年，熏肉大饼、风味蒸饺获中华名小吃称号；国宴餐、私家菜，各大菜系品牌菜，正宗兼再创。

四、哈尔滨的特色饭店有哪些？

哈尔滨特色饭店排名榜：老厨家、福成厚外婆家、拾佰味。

1、老厨家

在所有排队等位的饭店中，老厨家算得上是特别特的了，不管午餐还是晚餐，顿顿都得排队。从入秋开始，老厨家推出了应季食材锅系列，秋天吃菊花锅，秋末冬初吃什锦一品锅，如今大雪节气已过，深冬来临，东北的大酸菜要隆重出场了，所以大伙期待已久的渍菜火锅接档而至。

先说锅底，大个海蟹、干虾、干贝、鲜牡蛎等全是海物，现场倒上纯洁的白开水煮，一点不用担心什么添加剂的问题，喝汤就是鲜。再说涮品，酸菜是双城农村的笨酸菜；白肉是甜草岗的黑猪肉；冻豆腐是平山王玉学家的；羊肉是海拉尔的鲜羊排；关键是还有牛里脊和山鸡片。这一锅有荤有素有山珍有海物，酸菜也因此变得高大上起来。

2、福成厚外婆家

福成厚外婆家开一家店就火一家，总是开门三天两天就开始排队等位，关键是每个店的营业面积都是四位数的，这实在是餐饮行业一片叫苦声中逆势而上的奇葩。不过，人家真的很不赖，装修跟一窝哄的流行不一样，感觉特别干净和温馨。

再看明档点菜区，不论鱼，还是菜，样样新鲜，特接地气儿，必须吃一顿再走。吃得也着实够意思，江鱼配老菜，还有好吃的山野菜，反正就是东北特色，但选材好，做法健康。

3、拾佰味

随着人们生活质量的提高，我们成为了更注重感受的一代，除了道地的美味，还必须给予视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉五感的综合感受，才更能感觉到“酷”、“有意思”、“好玩”。

而拾佰味恰恰就是这样一家这样的餐厅，价格合理、装修有创意、环境好，在个性餐厅就餐已不再只满足传统意义上的“吃”，更多的是一种体验和感受。

五、哈尔滨老字号特色饭店在哪里？

哈尔滨老字号特色饭店在哈尔滨市南岗区国民街65-13号国际饭店金澳购物广场一楼零三室老范记。

这是一家很有名的老店清真店铺，门口有幌子，没有牌匾，原汁牛肉里边的牛肉很香，炖的也很烂糊，味道很香，店里还有小咸菜，味道一般，不过牛肉汤免费加，总体还不错。

这家的招牌是酱骨、饺子、锅包肉、蒜香活鱼等。东北菜丝毫不讲究装盘，没有南方的精致，但有的是粗犷、豪爽与超大分量。最好吃的是锅包肉，即锅爆肉，用的是猪里脊肉，外面包上一层面糊，炸的酥脆焦黄，酸甜可口。

特色美食：

哈尔滨老字号特色饭店美食有松仁小肚、风味口条、老鼎丰月饼、哈尔滨熏鸡、干肠、酱骨头、大列巴、大拉皮等。

1、松仁小肚：松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜，它色泽红润，清香四溢，入口爽利，极易咀嚼，吃在嘴里也特别的爽口。

2、风味口条：风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜，也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢，吃起来更是别有一番滋味。

3、老鼎丰月饼：老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌，专门制作各种点心小吃，他家的月饼是其中最具代表性的。

4、哈尔滨熏鸡：哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃，东北的天气比较冷，熏制食品比较多，哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。

5、干肠：干肠是哈尔滨特产之一，其味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香。市面上常见的裕昌干肠，选用新鲜猪瘦肉，采用百年祖传秘方，制作工艺精良，自然风干，肉香味浓，还易保存。

6、酱骨头：酱骨头是东北的一道传统名菜，根据主料的不同分为酱脊骨，酱排骨和酱棒骨。这几种原料有一个共同的特点，那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长，是一道十分美味的食物。

7、大列巴：大列巴源于俄罗斯，现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食。这种大面包呈圆形，具有十分传统的欧洲风味。刚出炉的大列巴外皮焦脆，内瓤松软，味道芳香，既好吃又耐储存，吃起来也相当的方便。

8、大拉皮：大拉皮是东北地区的传统名吃，它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等，这道小吃不仅做法简单，吃起来也很是清爽开胃。

六、哈尔滨有哪些深藏不露的餐馆？

哈尔滨确实有几家深藏不露的餐厅，很低调，给大家推荐几家

1．羊顺斋，地址：丰润街74号。一家吃了好多年的涮肉店.肉，均为当天肉，新鲜.店里羊肉均为羊腿肉，味道香，肉嫩.再配上店里秘制的蘸料，特别好吃！铜锅炭火，清水锅，等锅开了之后，把枸杞，大枣，干虾仁，下到锅里煮沸。锅底的香味就出来了，之后就可以涮肉了。强烈推荐羊踺子肉，带着筋的那块羊腿肉。吃起来很有嚼劲，肉嫩！手切肉，肉很厚，肉煮后，吃到嘴里非常嫩！

2.王老四坛肉

道外北十二道街54号，一堆鱼具店中间，居民楼下

提到店面的招牌，一定是风味扒肉。老板是个勤快人，每天早晨都要亲自去市场选购当日新鲜的食材，回来亲手制作，扒肉原料都是半斤左右的五花肉，老板精心制作，最最关键是肉都是用煤火慢炖，做出来的肉肥而不腻，而且非常入味。这道菜几乎成了到店必点的菜。

3.魏家包子，没有牌子

魏家小吃部，地址：长春街232号。小店就三张桌子，老居民楼一楼，介意慎入！店里主营包子，熏酱小菜！包子招牌，应该是豆腐馅，包子馅料紧实，吃起来挺香！茄子馅包子和野菜馅包子也好吃！店里的熏酱做的也好吃！重要提醒，营业时间6:00-13:00.周末一般11:00就卖光了！寻味要趁早！

4.老万饭馆 ，没有牌子，地址： 位于道外丰润街13号（117中学对面），说实话小店菜不便宜，菜码也够大，米饭3元一碗，大打折不开发票，这样的小店是不是挺牛。 小店就有7个菜，主要的招牌菜是下水、大肠、肚、肝、腰子！ 适合：不计较环境，只追寻美味的绝对吃货

5．余味，店面位于河曲街25号！没有牌匾的一家私厨，来了余味就好像回家吃饭一样，没有太奢华的装修，没有花哨的推销！店里几张台子，饭口时间等位也会有，提前定位比较靠谱！店里不让吸烟，但是店里会贴心的在桌子边上给你提供充电的电源！进店后吧台上面的几块木质的牌子就是菜单，翻开的就是今天可以做的，扣下的由于种种原因今天不行，下次再来吃就好！腊八蒜排骨，排骨炖的入味，腊八蒜后放里的吃起来蒜辣解腻！大辣椒炒肉，家里的味道！

6. 地道栈私厨，应该是最合适不过的了。小店挺有特点，三无，没有牌匾，没有菜单，没有服务员。这也能开店，呵呵想来也就是私厨能这样。据说在饭口时间，等位。不预定吃不上也很常见。其实这家店没有名字，地道栈也是常来的客人取的名字。

先说说这家的地理位置，货栈街17号。在货栈街和满洲里街的交口，一个居民楼的一楼。没有牌匾，对面是家膳小厨。

对于第一次来的人位置确实有点难找，但是对于老顾客来说就是熟门熟路的感觉。

海杂拌和家常炖鱼

接着懿路前行的回答我补充几个吧。

一、牛匠打边炉

桥东街上的一家小店，挨着他家另一个店牛匠烧肉，这个打边炉店没有牌子屋里也就只有几桌。汤是黄油鸡熬制了七八个小时的，汤很温胃。涮品有南方空运的鸡毛菜还有活杀的小管。冬天很适合去。地址:桥东街63号。

二、老道外酱骨菜馆

建议街家乐福后身一个很平凡的名字很不起眼的小店，店里有着最好吃的肉段烧茄子。茄子去皮挂浆乍看还以为是溜肉段。店里的肚芯是用的鲜肚酱爆，还有老式的脆皮炸大肠脆度如同薯片一样“咔嚓”一声幸福满满。地址:建国南头道街

三、清真胖子牛羊肉

一家主营户外烧烤的店，店里吃烧烤可以预定。烤串手艺一流还有特别好吃的牛腱子，腱子肉带一点筋夹点馒头自己脑补吧。腰子都是原油的特别棒。地址:安顺街副161-3号

四、老山砂锅

一家民安街小店，大盆蒸肉很香，就大米饭没治了！干肠等各种熏酱味道都不错。还有老式的熏鱼干香干香的下酒一绝。地址:民安街44号

五、品而思馄饨

9几年的老店了，每次来中央大街不知道吃啥就会去他家。老式馄饨里放点香椿有着过去的味道。烧饼夹肘子简直是大爱，烀好的肘子夹着烧饼带一点点香菜，为中式汉堡打电话！地址:红专街副67号

六、达摩君日本料理

这家店在虹桥中学天桥下面胡同里的一个小日料店屋里只有几个位置，师傅是日本专业寿司学校毕业的。他家的各种手握都很地道，提前预定还有各种新鲜鱼类，山葵都是现磨。地址:泰海花园小区17栋。

好吃的还有很多，欢迎大家来咨询我愿意与各位分享！

来哈尔滨也别冬天找深藏不露的餐馆，本身外地人就不熟悉哈尔滨的街道，等你找找地方了，也冻的差不多了。直接到哈尔滨巴洛克头道街，二道街，四道街，六道街等等，都是小吃，多住几天，吃个遍！六道街的10号酱大骨棒，杠杠滴！

羊顺斋、王老四坛肉、魏家包子、老万饭馆、余味、地道栈私厨、海杂挣和家带纯鱼等。请朋友们补充

老任扒肉，好吃

尹记还是挺香的 最难吃到的还是我烤的羊肉串 火锅 元太祖烤肉 山东炒鸡

我也不知道怎么形容 反正颠覆你对羊肉串的认知