一、国内最美的7座边境城市，不出国也能感受异域风情
众所周知，咱们中国是一个幅员辽阔的国家，也是世界上陆地边界线最长和邻国最多的国家，与多达 14 个国家接壤。
在长达 2.2 万公里的边境线上，中国一侧分布着大大小小几十座美丽又具备异域风情的城市。
国内最美的 7 座边境城市，不出国也能感受异域风情。
塔什库尔干位于新疆喀什地区的帕米尔高原脚下，这里是我国唯一一个与三个国家接壤的城市（塔吉克斯坦、阿富汗和巴基斯坦），被称为是高原上的世外桃源。
站在塔什库尔干，抬头是蔚蓝无边的天空，远处的慕士塔格峰连绵逶迤，凌厉高耸；山脚是宛如绿宝石的卡拉库里湖，轻轻地讲述着帕米尔高原的故事。
塔什库尔干地区还有五十六个民族中唯一的白色人种 —— 塔吉克族，也是美女的聚集地，她们不仅颜值很高，而且能歌善舞。
丹东位于辽宁省东南部，与朝鲜隔江相望，是我国最大的边境城市，也是一个多民族的聚集地，56 个少数民族中，有大约 29 个都在这里生活。
来丹东最主要的还是感受原汁原味的朝鲜风情，乘坐游船可以行驶在鸭绿江上，可以看到对岸朝鲜的风光。
6 - 8 月初是丹东的夏季，由于是沿海城市，丹东气候不是很燥热，海鲜肥美，正是吃海鲜的最佳季节，来的话可以尝试这里的朝鲜烧烤风味海鲜。
满洲里位于蒙古呼伦贝尔大草原的西北，西临蒙古国，北接俄罗斯，居住着蒙、汉、回、朝、俄罗斯等 20 多个民族。
满洲里融合中俄蒙三国风情，被誉为“东亚之窗”，城市里的建筑极具俄罗斯异域风情，店铺几乎全部使用中俄两种语言做标识，满街也是随处可见蓝眼珠、高鼻梁的俄罗斯人。
到了晚上，可以去街道边的俄罗斯风情餐厅，尝尝地道的俄式西餐，欣赏异域风情的俄罗斯歌舞表演，看看俄罗斯国家大马戏。
伊犁位于新疆西部天山北部，西邻哈萨克斯坦，边境线长达 464.1 公里，设有霍尔果斯、都拉塔、木扎尔特 3 个国家一类口岸，充满着异域风情。
走在伊犁城市的街头，会发现这里的建筑主要是维吾尔族风格，蓝色是几百年来建造房屋的主色调，蓝色的墙与蓝天交相辉映。
此外这里也是多民族的聚居地，街道两旁的百年民居，有欧洲的建筑风格，也有中亚、西亚的建筑风格，置身其中，仿佛走进了一个世界建筑博物馆。
普兰隶属于中国西藏阿里地区，位于中国、印度和尼泊尔三国交界处，其中世界上海拔最高的淡水湖玛旁雍错就在这里，可以欣赏到绝美的风景。
普兰融合了很多印度和尼泊尔的异域风情，走在街头能看到身披彩虹般纱巾、戴鼻环的尼泊尔或印度女子，那些深眼窝黑脸膛的尼泊尔男子，有的甚至光着脚板，慢悠悠地行走在烈日炙烤的砂石上……
每年都会有大量信徒经过普兰，带着虔诚的信仰，带上无限的希望，一路行走，一路朝拜，把虔诚挥洒在磕满长头的朝圣路上。
凭祥地处广西壮族自治区，与越南 谅山 接壤，素有“祖国南大门”之称，是中国通往越南及东南亚最大和最便捷的陆路通道。
凭祥的建筑大多为黄白相间的法式建筑，别具越南风情，走在凭祥街头，经常能看到一辆辆满载商品的大货车，三五成群的异国边民忙着将中国的商品搬运回本国。
在凭祥还有一个赫赫有名的关口叫友谊关，始建于汉代，进入友谊关景区，除了可以参观友谊关城楼，了解 历史 ，还能近距离欣赏越南方的建筑。
瑞丽位于云南省西部，其西北、西南、东南三面与缅甸山水相连，村寨相望，是我国西南最大的内陆口岸，也是重要的珠宝集散中心。
瑞丽的建筑风格、饮食习惯和民族风情都和缅甸很像，走在街头随处是以黄红主色调的高敞干阑”式建筑，这里的特色饮料泡鲁达（用西米露、炼乳、特制面包干、新鲜椰丝加上冰块和水做成），是不能错过的美味。
除了异域风情，瑞丽还有神奇美丽的莫里亚热带雨林，有珍稀动植物聚集的乐园畹町生态园，绿竹婆娑，千般奇景和万种风情。
二、延吉作为边境小城，为什么被称为是“不夜城”？
延吉作为变成小镇为什么称为不夜城？这个我还是有一些发言权的，因为曾经去过几次。延吉是一个朝鲜族城市，这个民族一般都能歌善舞，所以延吉人特别好客， KTV 酒吧也都是很有新意，大家晚上会聚在一起唱K，喝酒，跳舞，延吉另一个特色就是吃，自制的小咸菜，烤肉 烧烤堪称一绝， 配上朝族独有的配料，在外地是很能品尝到的， 这个原因就是所有的场所大概都会营业到凌晨3点左右，或是24小时不闭店，因为延吉人还有一个特点 特别喜欢晚上喝完酒喝一口热汤 解酒。 这个不夜城名副其实。建议大家没事儿的时候亲自来体验一下，毕竟这座城市很多的美好靠文字是描述不出来的，只有大家亲自都来过了一趟，并且感受了一下，才知道什么叫做不夜城，这里为什么叫做不夜城。
我就是那边的人。我应该是比较有发言权的。
其实，延吉还是挺低调的，对外 旅游 的宣传一般。不过，这里真的是非常适合 旅游 的地方。
延吉朝鲜族比较多，这儿的朝鲜族朋友，对于攒钱的概念不是太多，而是比较喜欢吃喝玩乐。其实，这儿的晚上是特别热闹的，无论是串店还是歌厅，都是很多人。晚上大家喜欢出去聚会，喜欢出去玩，不太在意花多少钱。
很多餐厅、 娱乐 场所，都会营业到凌晨，凌晨两三点钟还有去吃饭和玩的人呢。有的店还会开到四五点。当地人比较喜欢一条龙的玩儿，比如吃饭喝酒以后，去洗澡，在洗浴的地方打牌聊天，或者是去K歌，跳舞。然后再去吃夜宵，再去喝酒。玩的花样挺多的。
所以，有了消费，就拉动了当地的经济。一到晚上，就各种灯红酒绿，非常热闹。我去过全国上百个城市了，还真没有几个地方比延吉更热闹的。
到延吉 旅游 的话，不夜城就是你很大的一个看点，可以一块去吃喝玩乐。而且，也有很多俄罗斯人住在珲春和延吉，经常能碰到。
北京现在特火的一个餐厅，丰茂盛，就是从延吉出来的品牌。延吉串店都是很先进的，而且也很好吃。延吉的食物特别好吃，当地的朝鲜族朋友认为，他们的朝鲜餐是最好吃的，远远比韩国的好吃。我也是这样觉得的。真正朝鲜菜的精髓，都在延吉，韩国差的太远了。
特别怀念延吉的 美食
5年前曾去过延吉一次，在这里呆了三天，感受非常深，这座 旅游 小城给人的感觉似乎没什么名气，但是当你来到这里，你会发现，这是一座极其适合 旅游 的小城，因为宣传的力度不够，所以知道人不多，但是来这里 旅游 ，你一定会有别样的收获，下面就说说我眼中的延吉，带大家认识以下这座被称为“不夜城”的边境小城。
延吉，延边朝鲜族自治州首府，一座美丽的边城
东北三省中的吉林省， 有我们国家唯一的朝鲜族自治州：延边朝鲜族自治州，而延吉市就是这个自治州的首府， 既然是朝鲜族自治州，那么 朝鲜族人口自然是主体，整个城市有54万人，朝鲜族就达到了30多万。 有意思的是，这座城市规模虽然不算大，但是城市化水平很高，超过了90%。
延吉市地处吉林省的东部，长白山的北麓，是一个边境城市， 它距离中俄边境只有60公里，距离日本海也仅有80公里，和朝鲜更是只有10公里， 所以这个城市虽小，但是总有一种浓厚异域风情。
延吉这座位于东北的小城，也具有东北的典型气候，据说冬天非常冷，所以如果要去的话，还是选择夏天去，我是在夏秋之际去的，感觉非常棒， 这座城市虽然不大，但是干净整洁，环境优美， 是中国优秀 旅游 城市、全国百强县之一。
延吉虽小，五脏俱全，飞机高铁火车站一应俱全
别看延吉城市不大，但是挺全乎的，不仅有火车站、高铁站，同样有飞机场，而且是国际机场，是整个东北的第五大国际机场。 所以如果选择到这里来 旅游 ，出游的方式还是很多的。
延边市是个县级市，但是有很多让你想不到，比如在这里有 211大学延边大学，有万达商场、大润发超市等等，商业化程度很高， 生活非常的惬意。 不过听当地人说，延边的房价现在挺高的，现在都有超过8000的了，这确实让我大吃一惊。
在延边的几天里，我都是在品尝当地的一些特色 美食 ，大部分都是朝鲜族的 美食 ， 像冷面、拌饭、辣白菜等等，都是我这个北方人能吃的惯的。 有意思的是，这里的朝鲜族氛围非常大，几乎很多饭店都会写一些朝鲜文字，弄得自己好像到了韩国一样。
延吉境内的 旅游 景点不算多，但是都挺不错的，尤其是帽儿山国家森林公园 这里森林茂密，山地交错，环境优美，以山、水、林、田、城相依相融为特色，而且融进了当地朝鲜族特色，是一处非常不错的 旅游 休闲区。还有像城子山山城遗址 以及春兴村朝鲜族古村落等，都是值得一去的好地方。
夜景璀璨，夜生活精彩，东北唯一的不夜城
延吉有一个美誉，叫做不夜城，那么小小的延吉如何有“不夜城”之称呢？这是因为 在2017年，有一个叫做2017全球国家（城市）分类优势排行榜新闻发布会举行，就在这个发布会上，发布了中国的十佳不夜城，其中延吉市在全国358个地级以上城市中脱颖而出，成功登上第8位，成为北方第二个、东北唯一的中国十佳不夜城。自此，延吉一直就以东北不夜城来打造自己。
不过话说回来，其实延吉市确实对得起这个称号， 首先，延吉的夜景非常，每天晚上灯火璀璨，使整个城市看起来非常繁华，城市灯火辉煌，自然就有了不夜的感觉。
其次， 延吉当地的人夜生活还是比较丰富的，这里的人都喜欢热闹，也爱玩，一到夜里，不管是小吃店，还是KTV，或者说是酒吧，生意都非常好，而且有些人都能玩到两三点，甚至是通宵的唱歌跳舞，在这种情况下，城市确实是做到了不夜。
因为我是夏天去的，所以没有体会到东北严寒的那种魅力，真的很期待在一个冬季，再去这座小城转转，因为这里真的很不错。
这个应该跟它作为边陲小城，又是具有名族、地域特色重要边关小城有很大关系！
同时它又是重要的边关名族 旅游 特色地区之一，当然要在 旅游 基地建设上下一番功夫而不夜城正式它的特色之一！
还有就是朝鲜族是个善歌善舞的名族而不夜城配它也再好不过了！
我是延吉人 不过十年都没怎么回去了 但是我的朋友亲戚们都在那边 我的感觉是延吉人 每月挣着三千的工资 消费上万 延吉人爱吃爱玩 人均收入高于支持 不过 出国务工人员较多 所以带动了当地的经济发展
没听过不夜城这个称号，叫小韩国是有的，因为大部分都是朝鲜族，条件比汉族的要好，可以自由出入韩国，打工，贸易，挣了钱把在韩国喜欢的东西带回去，炸鸡啊，服装装啊，韩食啊，各种各样，所以叫小韩国。
听说是小韩国，喜欢去韩国体验异域风情的，欢迎来到延吉，这里双语交流，老奶奶级别的一般不会汉语，年轻人都会。韩国流行的各种饮食，延吉都有，而且朝鲜族也有很多人去韩国开餐饮。延吉和韩国饮食习惯差不多。欢迎来到延吉。
延吉市确实有这样的说法。
因为朝鲜族人很喜欢吃喝玩乐，他们跟汉族人的吃喝玩乐不一样，汉族主要就是在饭桌上喝酒，一直喝喝到大为止就直接回家了，而延吉人不是。
他们夜生活可以分几步称为“一茬二茬三茬”就是吃完饭去练歌广场唱歌 要点瓜子什么的继续喝酒，然后再找别的吃饭的地方比如吃点串什么的继续喝酒，喝的差不多了再去浴池洗澡，洗澡的过程中继续喝酒，这样经过的喝酒过程基本上就都和喝多了就都回家了，基本上天也就亮了。
延吉的特色很多，比如和龙、珲春......每个地方都有自己的地方品牌和地方老店，整体来说就以朝鲜族特色为主，比如拌饭、米酒、包饭、酱汤都是很有特色的，但是每个 美食 都有自己的品牌，比如拌饭有全州拌饭、包饭有元奶奶包饭......
如果想了解延边 美食 可以留言。
因为这边的夜生活很丰富啊，白天的时候整个城市可能很普通，但是到了晚上那就很热闹了。
呵呵……朝鲜族都去韩国打工，辛苦几年回来喝上几个月……没钱买张机票又去当苦力了，那里风俗爱喝……有没有朋友都一样，来朋友更是，喝完一顿又一顿，烧烤，啤酒屋，唱歌，汤饭，基本一晚上要换三到四个地方，如果你晚上要是回家早都让邻居笑话，还有就是延吉有朋友可以的，没朋友你吃东西会很难找到正宗的地方。
三、边境小镇，何以关系一国存亡？70年风雨如今繁花似锦
这是一个与缅甸鸡犬相闻的小镇，自古以来就是中国西南面向境外的重要通道；
这里自古就不乏境外新娘，人民心态友好而包容；
就是这么一个向往和平，对外友善的小小镇子；
就是这样一个发展至今人口仅一万有余的方寸土地。
却在二战的时候，烽烟四起，紧张异常。
这就是位于云南省德宏傣族景颇族自治州的畹町镇，沿中缅友谊桥就可以达到缅甸境内。
走入畹町，如今是一派人民安居乐业的景象，当地居民和从事边境贸易的缅甸居民随处可见，居民互市，其乐融融。
其实在中国近现代史上，这里也是一个经历过风雨沧桑，被写入 历史 的重要地方。从一条小小的出境驿道，到滇缅公路的修建，史迪威公路的通车，镇守大后方的小镇畹町一度关系着整个中国的存亡，关系着抗日战局的发展。
抗战开始之后，大量援华物资，以及国民政府从境外采购的重要物资需要进入中国。随着各个港口陷落，香港成为唯一还可以通航的港口。物资从香港登陆后，再经港九铁路进入内地。
就在港九铁路运输正繁忙的时候，时任云南省主席龙云却就跟 jiang 介 石 提出要修建滇缅公路，
龙云认为日本人一定会想办法切断这些运输线，修建滇缅公路事不宜迟。果不其然，就在国民政府的修路专家到昆明和龙云商讨修路事宜的时候，也就是1937年的10月，日本人就开始轰炸港九铁路；
不仅如此，日本人还企图切断中越通道。从1938年开始频繁轰炸滇越铁路和桂越铁路。同年，滇缅公路开始修建。
云南地处三江并流地区，多高山、多大河，地理条件用“险恶”来形容也不为过，加上当年机械又特别的缺。开始动工修路之后，连日本人都不相信这路能修成。
但是当地人民知道这条路关系国家存亡后，自带口粮，自带工具，男女老少齐上阵。但是事实上，说是男女老幼，其实大部分壮年劳力已经参军上战场了，修路的，大多是老幼妇孺。用简单的农具、家用工具，在不到1年的时间里，修通了这条跨越横断山脉和2大水系的“抗战生命线”。
最多的时候，每天有20万人参与修路，最少的时候每天也有5万人，死亡人数超过3000人。很多人就埋在路边，据说滇缅公路上，每1英里就有2座墓碑。
1938年12月1日滇缅公路全线通车。这条公路从省会昆明直达缅甸的仰光港，而中国境内的一段，起点就在小镇畹町。
现在我们去畹町 旅游 的话，还能找到这段 历史 的见证，就是“滇缅公路第一里程碑”和畹町桥。这座桥也是中缅之间的界限，有新旧两座，旧的那座就是老的畹町桥遗址。而新的那座，就是我们前文提到过的“中缅友谊桥”
路修通之后，新的问题就出现了：没有那么多的司机和会修车的机工。于是，国民政府西南运输处向海外华侨领袖陈嘉庚发出了帮助请求，陈嘉庚面向整个东南亚国家的华侨发出了“南侨总会第六号公告”。
总共有3000多名华侨，分9批回到祖国，开始了繁忙的运输工作。我曾采访过一位叫罗开瑚的老机工。他当年在马来西亚一个亲戚家的饭店打工，据他回忆：不知道哪天开始，外边就传单满天飞了，他被外边的热闹给影响了，看了六号公告以后，他决定回国，回忆当年想法的时候，他说：我读书不多，很小就在餐厅工作了，但是我还懂天下兴旺匹夫有责。
1940年9月，日军占领越南，中越通道被彻底切断。自此到1942年5月，这条公路和奔忙在公路上的机工们，成为了外界物资进入中国的唯一通道。
你能想象，它对抗战起到了多大的作用吗？3年时间，他们运输回的物资多达50万吨。
但是日军怎么可能轻易让这条公路向血管一样正常流动呢，据统计日军一共出动60批，639驾次飞机轰炸过这条公路。罗开瑚回忆说每次来飞机都是9驾，3驾一组。
很多机工就在轰炸中失去了生命，不仅如此，轰炸过后，他们往往还要参与修路，才能保证尽快通车。参与过功果桥段运输的翁家贵老人，也是我们曾经的采访对象，回忆起来脸上还有得意的神色，说是炸断了功果桥，机工就自己用空油桶驾浮桥，“我们可不缺空油桶”。
各方面为了保全这条唯一的运输线，也做出了大量的投入，美军驻华航空队也曾累计出动过上千架次的飞机来保护这条公路。
远 征 军 入缅作战的重要意义之一，就是守住仰光，保住这条公路，但入缅作战失利，公路在1942年中断。之后大部分远 征 军退回云南，承担起新的作战任务：重新修复、打通这条公路。直到1945年3月，这条中断的交通线再次被打通。而部分战士也选择了永远留在小镇畹町继续自己的生活。
现在的畹町修建了南洋华侨机工纪念碑和南侨机工纪念馆，大家可以通过这里的展品，看到当年 历史 的影子。
但是，这个小镇的使命还没有结束，故事还在继续。
滇缅公路中断后，进入中国的物资转为空中运势，于是有了著名的驼峰航线，但是风险高，限制大，成本高，被称为一条九死一生的航线。
于是美国认为打通中印的路上通道极其重要。在当年5月，决定修建中印公路，历时2年3个月。
公路从印度到达缅甸密支那之后分成两路，一路经过云南腾冲在龙陵与滇缅公路交汇，一条经过南坎，在畹町与滇缅公路交汇。
畹町，这个小镇的名字再一次与抗战紧密联系在一起。
史迪威公路修通后，运送援华抗战物资15万余吨。
如今的畹町沧桑已去，早已不见当年抗战后方的紧张气氛，也早已没有时时出现的日机在头顶盘旋。但是 历史 不会遗忘这里，昔日沧桑为了就是今日繁华。
四、翁布里亚 - 托斯卡纳边境的美食：奶酪，意大利熏火腿，鱼，松露等
沿着翁布里亚和托斯卡纳的边界，一条缓慢的 美食 之路蜿蜒曲折。黛比·奥克斯（Debbie Oakes）在这个肥沃的土地上旅行，与最能代表该地区 美食 的制造商，种植者和厨房大师见面。
在意大利南部托斯卡纳蜿蜒进入其连绵起伏的绿色邻居翁布里亚的地区，这条路穿过闪闪发光的橄榄树林，到达波光粼粼的湖泊，那里到处都是鱼。它上上下下，越过点缀着羊群的青翠山丘，经过中世纪的村庄，到古老的废墟，像葡萄一样沐浴在阳光下。八千年前，神秘的伊特鲁里亚人首先修饰和耕种这些肥沃的土地，从那时起，几千年来的 美食 家就得到了丰富的时令风味。
山羊在Podere il Casale的有机农场自由漫游
皮恩扎位于托斯卡纳中心地带，是教皇庇护二世在文艺复兴时期重建的一座小镇。他富有远见的城市规划留下了一个受联合国教科文组织保护的宫殿，教堂和广场的时间胶囊，最近成为意大利佩科里诺奶酪的首都。
位于皮恩扎附近的Podere il Casale是一个有机农场，拥有托斯卡纳保存最完好的秘密之一：一家从农场到餐桌的餐厅，令人眼花缭乱的景色与食物争夺注意力。在我们下面是波提切利滴水刷直接粘贴的风景，而在我们面前坐着各种美味的pecorino（羊奶）奶酪和自制酸辣酱。
"根据奶酪陈酿的时间长短，甚至根据奶酪陈酿的房间面积，味道和质地会发生变化，"主人、自称牧羊人的Ulisse Brändli解释道。"成熟的奶酪，称为stagionato，更硬，易碎，并具有坚果味。同时，半停滞更柔软，更温和。但即使是壁画，最温和的佩科里诺奶酪，味道也比牛奶奶酪更浓郁。
在Podere il Casale的奶酪（乳制品）中成熟的奶酪
对于一个城市光滑的人（像我一样），吃着精心饲养，种植和制作的食物是一种深情（和饱腹）的体验。午饭后沐浴在阳光和夏日薰衣草的气味中，Ulisse带我去了干酪或乳制品，那里的奶酪像喂养良好的士兵一样排列着仔细陈酿：胖的，高的，白色的，小的，有些涂有灰烬，有些包裹着核桃叶，有的有蓝色霉菌的奶酪，还有我自己最喜欢的奶酪， "醉酒的佩科里诺"，涂上酿酒留下的葡萄皮。
卡波科洛和萨拉梅
猪肉，在其所有的烹饪化身中，长期以来一直是翁布里亚和托斯卡纳的主食。据说，在这里，猪的任何部分都没有被浪费。
我和当地的旅行设计师Lucia Noritto在一起，她把我带到了托斯卡纳Chianciano的一个有机农场。在这里，我们遇到了一个友好的Cinta Senese的声音，这是一种土着品种的猪 - 首先由伊特鲁里亚人饲养 - 多年来一直处于灭绝的边缘，因为农民专注于更有利可图的英国猪。然而，在2012年，它们最终被公认为"质量卓越的利基产品"。该品种被保存并被指定为受保护的原产地名称（PDO）状态。
"Cinta Senese肉尝到了森林的味道，因为它们只吃橡子，榛子和栗子，"露西亚告诉我。"肉不是太肥，而是柔软多汁的，因为它们使用肌肉，而不仅仅是站在马厩里发展脂肪。西班牙人有Pata Negra jamon，我们有Cinta Senese意大利熏火腿。
翁布里亚卡波科洛和萨拉米香肠
肉传统上被腌制 - 根据切割 - 成为finocchiona，一种用野生茴香，黑胡椒，大蒜和红酒制成的托斯卡纳萨拉米香肠。与此同时，脸颊变成了珍贵的guanciale，capocollo和rigatino，而腹部则被吐槽烤八个小时，用于porchetta，这是该地区最着名的多汁三明治成分。
向东北方向行驶，我们到达意大利第三大湖。特拉西梅诺位于内陆的翁布里亚中部，拥有清澈的海水，沙滩和新鲜的鱼。在岸边，打磨的意大利人在太阳伞下做着甜蜜的生活，同时在排球和游泳之间啜饮Aperol。在水域中，鲈鱼、梭子鱼、鲤鱼、丁鲑和鳗鱼茁壮成长。当地著名厨师弗朗切斯科·法尔恰尼（Francesco Falciani）在热气腾腾的新鲜鱼类盘上告诉我："当农产品新鲜时，口味会说自己的语言。我们菜肴的简单性是突出优质食材自然味道的最佳方式。
来自特拉西梅诺湖的鳗鱼和新鲜鱼类的蒸盘
一个被称为"合作社"的渔民社区使用可持续的网捕鱼技术来捕捉湖泊的恩惠。他们还可以安排沿着海岸的日出游览，寻找隐藏的游泳，钓鱼和欣赏美景的地方。还可以安排烹饪课程，学习特拉西梅诺湖的传统食谱，例如"农民肉汤"炖菜，如tegamaccio，淡水鱼，番茄酱，大蒜，芹菜和当地白葡萄酒的美味组合。
在位于翁布里亚野生亚平宁山脉的佩蒂诺小村庄，游客被运送到大约200年前。古老的石头建筑和小广场依偎在山腰上，仿佛是为了保护，当地人以祖先的方式照顾土地;种植法老小麦和扁豆，饲养绵羊，牛和山羊，并在拥有数百年 历史 的山毛榉树林中收集牛肝菌和松露，这些森林拥有丰富的生态系统和野生动物。
在意大利面中添加刨松露
这是一个典型的无尽的蓝天九月的早晨，当我遇到意大利野生食品公司的Mac时。他的Lagotto Romagnolo松露犬 - Picchio，Vespa和Macchia - 当我们进入森林寻找珍贵的块茎时，会兴奋地跳跃和吠叫。接下来不仅是新鲜挖的松露（曾因其性感的春药品质而被天主教会禁止）的轻快风味的体验，而且还是在欧洲最古老的树林中进行的深层治疗浴。深绿色的森林空气，浓厚的氧气，充满了我的肺部，而山脉的景色则无休止地延伸开来。
"我的妻子弗朗西斯卡·基亚基亚里尼（Francesca Chiacchiarini）的家人自1486年以来就拥有这些土地，"麦克告诉我，"从那时起，他们一直在狩猎松露。很快，皮基奥吠叫，玛琪亚大喊大叫，因为Vespa发现了一只松露！在远处，新西兰牧羊人丹·利斯戈（Dan Lithgow）从羊群中抬起头来，故意微笑着挥手致意。之后，它又回到了弗朗西斯卡和她的诺娜（Francesca）和她的诺娜（nonna）支持新鲜意大利面和自制奶酪的家园，因为我们都坐下来享用新鲜的"日常 美食 "午餐，并配上翁布里亚葡萄酒。这一切都必须经过体验才能被相信。
将所有这些 美食 结合在一起的成分是特级初榨橄榄油（EVOO），以低酸度，丰富性以及各种香味和风味而闻名于世。对于阿曼达·福尔曼·西蒙内利（Amanda Forman Simonelli）来说，她和我一起站在橄榄树林里，斑驳的阳光在她金色的俄克拉荷马州头发中跳舞，翁布里亚是一见钟情的案例。
Amanda Forman Simonelli of Olivando EVOO
"我喜欢这里的风景，"她说。"它是意大利森林覆盖率最高的地区之一，到处都是连绵起伏的丘陵和山脉。空气干净，修剪整齐的圆柱形橄榄树点缀着景观。日落的感觉就像一幅活生生的画。
阿曼达与丈夫马可共同创立了Olivando EVOO，她解释说，翁布里亚的山区景观和岩石粘土土壤使 历史 上难以发展粗放农业。但正是这种无情的地形，加上翁布里亚从夏季到秋季天气条件的极端变化，解释了橄榄油的香气，强度和复杂性。
"在结果阶段，橄榄树进入压力模式。植物会积聚酚类物质，保护水果的油不被降解。其他意大利EVOO通常被描述为"精致，带有杏仁或成熟番茄的香气"，但翁布里亚EVOO的特点是苦味和香料的感觉。我们能称之为最好的吗？我很想听到这种对话在混合地区的餐桌上展开！"她笑着补充道。
翁布里亚-托斯卡纳边境的葡萄栽培的 历史 根源可以追溯到伊特鲁里亚人和罗马人。西边是蒙特普齐亚诺的大托斯卡纳Vino Nobiles，而在东边，你会发现翁布里亚最着名的红色，蒙特法尔科萨格兰蒂诺。在中间，特拉西梅诺的葡萄酒之路拥有美味的葡萄酒，除非您知道，否则您将不会知道。这些山丘上的葡萄园位于主要的葡萄种植土地上，湖泊创造了一个温和的冬季 - 漫长的炎热 - 夏季小气候，植物只是喜欢。
周围环绕着在阳光下贪婪成熟的葡萄，我发现自己在Città Della Pieve附近与着名的Bolla家族的后裔Paolo Bolla聊天，他在维罗纳的悠久酿酒传统包括1953年的第一个Amarone。保罗爱上了翁布里亚的"光明和风景"，这就是为什么在2001年，他和家人一起搬到了丰特塞卡，一个有机葡萄园。
"我们从一公顷开始，由前所有者Giovanni Parbuono于1973年种植，并在此基础上进行了扩展，"他解释道。"对我们来说，有机食品很重要。我们正在尽最大努力保护和尊重我们的小块世界。这很有挑战性，但鼓舞人心。
翁布里亚成熟的葡萄园
"我使用的葡萄已经适应了几百年这个地区。他们在这里比其他葡萄更好地表达自己。风土是丘陵地带，有沙质和粘土。土壤上有贝壳化石，是很久以前海洋的遗迹。这赋予了葡萄酒良好的矿物质，而暴露在阳光下则赋予了它们强度和深度。
与此同时，就在葡萄藤下，尼古拉·丘奇乌洛托（Nicola Chiucchiurlotto）正在一个名为Gioiella（意为"小宝藏"）的古朴小村庄附近照料他的葡萄藤。他的葡萄园Madrevite已经在家族中生活了三代人，他也谈到了与这片土地的深厚联系。
"我酿造的纯葡萄酒揭示了葡萄的内在品质，以便让您品尝到风土的复杂性，"他说，并补充说，环境可持续性以及消除化学除草剂和杀虫剂的使用是Madrevite的一些主要原则。Nicola的葡萄品种包括Gamay del Trasimeno（在法国被称为Grenache），Trebbiano Spoletino，Grechetto，Sangiovese和Syrah。"我的葡萄酒尊重这片土地和这个地方的传统，"他微笑着补充道。"我的葡萄酒是真诚的。他们讲述了日常工作的热爱和奉献精神。
在意大利，"慢"是人们的饮食方式，" 美食 "是一种心态。在我的旅途中，我走过的"慢路"把我带到了真正的食物，这些食物是由小工匠农场（通常是家庭拥有的）中真正的人种植的。这是在大自然打算的时间准备和食用的食物，并且充满热情。翁布里亚 - 托斯卡纳边界是一个可食用的景观，也是眼睛和灵魂的盛宴。在这个地区，当大自然说话时，农民会倾听。这是世界各地饥饿的 美食 家可以庆祝的事情。
五、为何俄罗斯高档餐厅表示“不欢迎”中国游客呢？
俄罗斯边境城市布拉戈维申斯克与黑龙江省黑河市仅仅一江之隔，是中国游客非常喜爱的一座旅游城市，常常有大量中国游客从黑河过关，前往布拉戈维申斯克旅游。实际上，布拉戈维申斯克在一百多年前也是中国的一部分，当时名叫“海兰泡”。
记得我第一次从黑龙江黑河过关去俄罗斯边境城市布拉戈维申斯克"一日游"，到了中午吃饭的时候，导游把我们带去了据说是当地最高档的餐厅。没想到，在布拉戈维申斯克这样的边境小城，高档餐厅还是装修得很漂亮气派的。
俄罗斯作为正统的欧洲国家，从古至今在艺术方面都颇有造诣。这家高档餐厅虽然坐落在俄罗斯城市边境的一座小城市里，但是应有的档次却一点都不含糊。因此当我们走进这家餐厅之后，感觉自己仿佛置身于一座豪华宫殿之中了。
我们去餐厅就餐的时间是工作日的中午，餐厅里客人寥寥无几，但吃饭的规矩却非常多，比如我们的外套必须寄存在外面的衣帽间，我们的背包行李等物品也得放在不显眼的地方，比如桌子或者椅子下面，以免影响整体餐厅的美观等等。
而我们进入餐厅后，导游也一直不停地提醒大家，务必要保持安静，依次入座，千万不能大声喧哗。实际上，这家高档餐厅明确表示过"不欢迎"中国游客，主要就是因为他们觉得中国游客吃饭太吵闹，太不守规矩。
这家高档餐厅里还配有小舞台，据说晚餐时间，当地俄罗斯人都会穿着晚礼服来这里一边吃饭一边跳交谊舞。为了不影响其他俄罗斯客人，这家高档餐厅在晚饭时间据说不会接待中国游客，只在工作日中午这样比较冷门的时间才接待中国游客。
如果中国游客要在比较热门的时间来到这家高档餐厅吃饭的话，餐厅会特意安排中国游客坐在比较偏僻的位置，或者是坐在包房里。实际上，这个原因也并不能完全怪餐厅，中国游客一起吃饭的时候有多吵闹，我们自己心里其实也有数。
所以，为什么俄罗斯高档餐厅会明确表示"不欢迎"中国游客？主要还是因为中国游客一起吃饭的时候，实在太吵闹，会影响其他俄罗斯客人，这个原因也不得不让我们觉得汗颜啊。那么，你觉得中国游客在一起吃饭时是不是真的很吵闹呢？欢迎大家留言评论哦！
六、养德牧好还是边牧好
德牧和边牧两者各有千秋。
它们可以说是犬种的明星，无论是在工作岗位、比赛现场、电影表演中都经常可以看见它们的身影。边牧在犬类智商排名中名列第一，而德牧也排名第三。在智商这方面，边牧和德牧都可谓是高智商的宠物狗。
边牧属于中型犬种，身体强壮但是匀称秀气，身躯和四肢的行动都非常的敏捷。边牧有着极大的忍耐能力，总结它最大的特点就是，聪明、接受学习能力强、理解能力非常高。德牧犬的优点就是，它的性格也比较的温顺，感觉非常的敏锐，警惕性非常的高。所以，德牧经过严格的训练被广泛的运用于军警界。
