一、想请教海南灵芝蟹生长过程和环境?

海南灵芝蟹,也叫作药蟹,灵芝蟹是海南岛特有的螃蟹,一般都生活在山里,所以捕捉比较困难,市场上比较少见,那么灵芝蟹真的是吃灵芝长大的吗?其实不是,灵芝蟹是杂食性的,平时以植物和药草为食,并且灵芝蟹活动的区域都会生长一种叫做灵芝草的植物,大部分时候灵芝蟹都以灵芝草为食,灵芝蟹的外壳非常漂亮,整体呈现黑紫色,煮熟后壳就变成全红了

600多一斤的海南灵芝蟹真的是吃灵芝长大的吗?

灵芝蟹因生长在岛屿岩石泥土洞穴,外壳极其坚硬,生猛脚部末端带有小壳刺,便于在岩石上攀爬,性情温和但不具备攻击性,受逼迫时更多选择逃跑。从不主动攻击人类或做攻击架势,可以家养

需要注意的是灵芝蟹十分善于攀爬,得养在筒壁光滑的塑料桶里,不然非常容易就

“越狱”。

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灵芝蟹最好的吃法是清蒸哦,清蒸之前也得给灵芝蟹做个冰浴,将灵芝蟹放入装冰块的盆中半个小时就可以了,这也是为了防止清蒸过程中蟹钳和腿断掉,从而影响美观。蒸好的灵芝蟹

就变成红彤彤的了,看起来十分有食欲。

600多一斤的海南灵芝蟹真的是吃灵芝长大的吗?

灵芝蟹蒸好后可以闻到一股淡淡的药香,母蟹中的黄是橙色的,非常漂亮,并且黄也很鲜香,蟹肉吃起来十分甘甜可口,蟹膏一口吃下去你先会感受到一股微微的苦味,有一点中药的感觉,稍后便会感受到甘甜的味道,这种先苦后甜的

二、灵芝蟹是保护动物吗

不是,有许多有钱人购买并食用它。灵芝蟹生长于海南,属于海南岛上的特产。