一、平阳有什么好吃的特色
1、南麂大黄鱼
南麂大黄鱼是浙江省温州市平阳县南麂岛的特产
平阳南麂岛大黄鱼其肉质结实鲜美，口感极佳，远胜于传统近岸浅水养殖的大黄鱼。大黄鱼是温州市民情有独钟的一道美味，也可以说是平阳餐饮文化的一种符号。逢年过节、宴请宾朋，没有黄鱼不成宴席。
2、麻步黄牛骨
30年老字号，麻步志团牛肉老店，这里的黄牛骨，品级更为高端，直接以牛头入老汤对“肉食动物”而言，更有大口吃肉的满足感。。文火慢慢滋养下的牛肉，浓香满溢、富有嚼头而又不噻牙，是消磨长夜再好不过的佐酒菜。食材使用上等黄牛的牛肉和牛骨，现宰的黄牛、秘制的配方！我们追求的是原汁原味,当黄牛骨和黄牛肉一上桌，便是满屋的飘香。黄牛骨由于炖的时间长，肉和筋都很酥烂，浓香溢满腮帮。都说骨边肉特别香，这一整套的黄牛骨还因为配料讲究独特，所以芳香馥郁，入味特浓。尤其牛排口感纯正，入嘴香酥而不腻。用小刀切下来一小片，再放入口中，心中只有满足。
3、平阳炒粉干
平阳炒粉干的粉干是用米打成粉再经过几道工艺做成。支上一口专用的大铁锅，拿着一双超长的筷子，左手一把铲子，一边抖一边炒 ，很快一盘好吃的平阳炒粉干就出炉啦！做的好的炒粉干是根根分明又没有多余的油，粉干要有点点硬度，豆芽是脆脆的，五花肉炒的焦香，吃起来非常美味。这种超细的粉干做的炒粉干就叫平阳炒粉干
4、顺溪炒黄年糕
在浙江平阳，只要说起顺溪黄年糕，几乎是家喻户晓。这种比普通年糕要稍大的黄色年糕凭借其独特的嚼劲和淡淡的草灰味道，成为各酒店、排档的主打主食。黄年糕炒花菜、黄年糕炒虾蛄……这一个个衍生出来的菜系，一时间成为众食客的"心头好"。
黄年糕的"黄色"可不是什么色素，是来源于山上的一种柴，把它烧成灰后，用开水烫，过滤过来的水就是一种黄黄的水了。然后，把最好的晚稻米泡在这种黄水里大概2个小时，再拿出来碾成米粉，随后放入木桶蒸，蒸好后倒入机器，出来就是我们平日里见到的一条条黄年糕了。顺溪黄年糕已经有300多年的历史了，以前是完全手工的，年糕大部分做成当地的眉峰山的形状，现在则是半手工制作了。
二、平阳特色美食哪家好吃
温九中对面的陈记豆腐脑
鼓楼街长人馄饨
天一角食街的猪油糕
五马街后市巷辉光点心店的小排面
纱帽河的锅贴
开太后巷的台湾排骨大王的排骨
五马街中段的林记锅贴、炒螺丝
柴桥巷的水果坊
强能鱼圆的鱼饼
解放街的灯盏糕
瓦市点巷鸭舌、酱油鸭
五中门口的饭团
以上这些我都吃过的，味道好西好哦，下面这些我都没尝过，期待中……
马鞍池西路新世界大厦的长人伯鮸鱼胶冻
仓桥街的猪脏粉
仓河巷的油绳
双莲大楼的矮人松糕
晏公殿巷熟食斋的酥排骨
东阿外楼的江蟹生
瓦市殿巷的重庆手撕鸡
西城路张记老鸭煲
