土豆做什么菜好吃
炸土豆条 原料： 净土豆500克，植物油1000克(实耗30克左右)，盐少许
烹饪方法： 1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗净，用漏勺控干水分。 2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。 3.可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色。 豆尖土豆汤 将切成片的土豆放入水滚开的锅内，煮上五六分钟后放入豆尖，再煮三四分钟，放入调味品，简单却味道独特的豆尖土豆汤就做好了。 煮土豆 原料： 土豆350克，精盐7克，清水适量、黄油少许。 烹饪方法：挑先大小均匀的白皮土豆，将每个顶部削去，然后用力削皮鼓形。用清水洗净之后，放入锅里，加入适量清水，以没过土豆为度。最后放入盐上火煮沸后，改文水煮熟即可。食用时用漏勺捞出，控去水，放在盘里、淋上少许黄油。 菜肴特点： 清淡适口，咸香味浓。 青椒土豆丝 将洗净的土豆切成细丝后，放入九成热的油锅内，煸炒3～4分钟，然后放入切细的青椒，再翻炒几下，放上盐、味精，即可出锅。黄绿相间的青椒土豆丝就成了夏日开胃的时令小菜。 咖喱土豆 同样取去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，这时等土豆烧熟后，放上食盐和咖喱粉，再煮上数分钟，黄灿灿的咖喱土豆顿时散发出诱人的香味。 土豆菜谱 鸡汁土豆泥 将去皮洗净的土豆先切成片，然后放在锅内用文火煮上15分钟，待土豆熟透酥烂，再用勺背将土豆压碎成泥，淋上鸡汤，放上少许食油和精盐，一盆别有风味的鸡汁土豆泥就成了。 酸辣土豆丝 用料: 土豆250克,里脊肉50克，醋20克,干红辣椒少许,葱花，精盐,味精各少许。 做法: 1 土豆削净,切细丝,用凉水漂洗涤过(为了把淀粉洗干)捞出沥干,辣椒切细丝待用。 2 将里脊肉切丝待用。 3 锅烧热,放油,辣椒下锅,稍炒,再将肉丝下锅炒，随后把土豆丝,精盐,味精一同入锅,炒熟,淋入醋，撒上葱花即可。 特点:土豆鲜香脆嫩,酸辣适口
太原的特色美食有哪些？
一、羊杂割
羊杂割是山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名是忽必烈之母所赐。羊杂最开始是怀仁的名吃，在雁北一带小有名气。过去怀仁和内蒙人吃羊肉的习惯不一样，内蒙人只吃肉，而怀仁人却在羊下水上做了一些文章，创造了一种美食叫“羊杂”。
把羊的心，肺、肝、肠、血等洗净、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、盐、大蒜、葱、姜等作料，加上一些煮肉汤，做成“羊杂”，加上粉条一起吃。现在发展成为山西地方美食。
二、荞面灌肠
荞面灌肠是盛行于山西省祁县、太谷、榆社、文水一带的传统风味小吃。适合消暑，所以和山西凉皮，凉粉一起是山西人夏天喜欢吃的食物，也可以作为零食，或者直接当作一顿饭也可以。
山西灌肠制作方法神秘，多为家庭代传。口感精道细腻，爽滑利口，久吃不腻，调制简单，随吃随切，加入秘制卤汁，口感更佳，虽然叫灌肠但是荞面灌肠和一般的灌肠完全不一样，没有任何的动物内脏。
三、头脑 （山西土产）
太原小吃“头脑”，是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为药膳食品，对人体有滋补作用。太原小吃“头脑”又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子。
因为早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志。
四、百花稍梅
百花稍梅是山西太原的一道特色传统美食，也是一道极具艺术性的风味小吃，稍梅是山西人的叫法。
其他地方稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头，是形容顶端蓬松术折如花的形状，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食，类似于小笼包子，但形状要比小笼包子更美观，味道也比小笼包子更有特色。
五、山西刀削面 （中国山西美食）
山西刀削面（Shanxi sliced noodles）别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，因其风味独特，驰名中外；据传山西刀削面是唐朝驸马柴绍发明，刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。
入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。
参考资料来源：百度百科——羊杂割
参考资料来源：百度百科——荞面灌肠
参考资料来源：百度百科——头脑
参考资料来源：百度百科——百花稍梅
参考资料来源：百度百科——山西刀削面
山西文水县有哪些温泉度假村？
山西十大温泉 1、盂县大汖温泉度假村梁家寨大汖温泉旅游景区项目规划占地面积1000余亩。温泉度假区为一期项目，占地面积200多亩，投资5亿元，按照国家4A级旅游景区标准精心打造。景区集温泉沐浴、休闲养生、水上乐园、生态旅游于一体，住宿、餐饮、娱乐、购物、会务、拓展等配套完整，综合服务设施达到国内先进水平。景区周边旅游资源十分丰富，山、洞、塔、庙、关等景点繁多，人文景观不胜枚举。东连著名革命圣地西柏坡；北靠佛教名山五台山；南接赵氏孤儿发源地藏山，是难得的休闲旅游度假景区。【 详细>>】 2、忻州愉园温泉度假村距离太原1小时车程。忻州顿村温泉旅游区始建于1994年，隶属于山西煤炭运销集团，是集住宿、餐饮、度假、休闲、娱乐、健身、培训为一体的三星级旅游酒店，是旅游区建设较早的酒店之一，以仿欧式建筑、花园绿地为显著特点，已经成为整个旅游区的形象标志，享誉省内外。设有各种客房200多间，大、中、小型会议室，宴会厅、中餐厅、各类包间、国标温泉游泳馆、洗浴、健身、歌舞厅、购物中心、商务中心等服务设施，设备先进，功能齐全。【 详细>>】 3、顿村温泉度假村距离太原1小时车程。位于忻州市区北境的秦城乡顿村。温泉水温50C，系含氡、氟、硫化氢、硅酸盐顿村温泉等十几种矿物质超级复合矿泉水，其泉水珍贵、奇特，矿物质丰富，有极高的医疗、保健价值，被中外浴者称为“祛病泉”、“不老泉”。温泉区现已建起风格各异的楼房别墅30余幢，游泳馆多座，建筑面积2万平方米。成为一处集疗养、旅游、健身、娱乐为一体的多功能的温泉度假场所。拥有床位4000余个，温泉游泳馆11个，保龄球馆3个，网球场2个，三星级酒店4家。【 详细>>】 4、天镇鸿雁温泉度假村距离太原7小时车程。天镇县鸿雁温泉假日酒店有限公司座落于山西省大同市天镇县新城区美丽的环翠山脚下，距首都北京280km。距大同市75km，距天镇县城5km。距天镇火车站3km。京包铁路，张同公路和在建的天大高速公路横穿东西，天走公路纵贯南北，交通十分便利。新建的酒店大厅富丽堂皇，气派典雅，建筑面积达到680平方米，其磅礴之势堪称天镇之最。酒店四周为大自然田园风光，绿色沃野尽入眼帘，风景秀丽，空气新鲜。【 详细>>】 5、瑶池温泉山庄距离西安、洛阳2小时，太原1.5小时车程。楚天瑶池温泉度假村座落在风光秀美的淦河之畔，依潜山北坡自然地势修建而成，
