鸡肉泥配什么给宝宝吃

宝宝的生长发育是成长过程中最重要的事情,所以辅食的添加及选择十分重要。鸡肉带有极其丰富的蛋白,也有很多人体需要的营养元素。很多妈妈都想给宝宝做鸡肉泥当宝宝的辅食。而辅食的添加也需要讲究均衡搭配,有肉就得有蔬菜。那么,鸡肉泥配什么给宝宝吃呢?

鸡肉泥配什么给宝宝吃

一、加红薯

食材准备:红薯180克,鸡胸肉90克制作方法:

1、将鸡肉洗净,切块。红薯清洗干净,切块备用。

2、锅中放入适量的水,水开后,把鸡肉放入锅中煮20--30分钟。

3、锅中放入适量的水,将红薯放入锅中。待到水沸腾后,再煮半小时。煮红薯的水先不要倒掉,有用。

4、将煮熟的鸡肉和红薯放入料理机搅拌均匀。加入适量的红薯水调节辅食的浓度。

晾凉后,就可以给宝宝食用。妈妈也可以多做一些,放在冰箱冷冻,可以保存一个月。

二、加柠檬

1、鸡胸肉除去筋膜和脂肪部分,用纯瘦肉切成小块。

2、切一片柠檬挤出汁水在鸡肉中,用手抓匀。

3、鸡肉上锅蒸熟后放进料理机中搅碎成泥即可,可以根据孩子月龄加入适量水稀释。

在这道鸡肉泥中我们加入了柠檬汁,一来是为了去除鸡肉中的腥气,让宝宝吃的更香,二来柠檬有一定的杀菌消毒作用,柠檬汁挤上十滴左右就可以。鸡肉泥还可以和胡萝卜、土豆、南瓜等蔬菜混合成泥,这样荤素搭配让宝宝的营养更加均衡。

有些家长在给宝宝做辅食时,喜欢添加调味料,殊不知一岁之内的宝宝的食物中是不适合添加任何调味料的。还有些家长为了使肉泥更松软,会加入一些蛋清、淀粉等等,这也可能造成宝宝的消化问题。

宝宝辅食可以吃的蔬菜

1、土豆。土豆营养丰富,含有丰富的微量元素都是宝宝所需的,并且含有的蛋白质也很多,可以做成土豆泥。

2、南瓜。南瓜含有各种维生素、糖类以及蛋白质,但是相比于其它蔬菜,南瓜在宝宝辅食中非常常见。

3、扁豆。扁豆含有的营养非常适合宝宝发育,含有维生素B族和维生素C,都是宝宝健康生长发育所必须的。

4、菜花。菜花中所含有的维生素K是很多的,这是其它蔬菜没有的,同时含有类黄酮也是很高的。

5、胡萝卜。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,而且胡萝卜能很好的提高宝宝的免疫力,对宝宝是非常好的。

6、山药。山药含有多种维生素、膳食纤维等营养成分,营养价值高,对大脑、改善记忆力、增强体质有作用。家长可以适当的给宝宝补充一些,不能补充的太多,宝宝很容易积食。具体的做法是,先将山药洗净去皮,切成小块,放入锅内蒸熟。煮熟山药后,用煮棒捣烂。将适量山药糊放入米粉中拌匀就可以。

婴儿辅食之鸡胸肉 鸡胸肉的5种做法

宝宝辅食鸡胸肉的做法: 一、鸡胸肉泥

材料:鸡胸肉适量。

做法:

1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。

2、 鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。

3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。

小贴士:

1、适合8个月以上的宝宝食用。

2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝宝是否有不适反应。

3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。

二、鸡胸肉蒸蛋

材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。

做法:

1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。

2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。

小贴士:

1、适合1岁以上的宝宝食用。

2、一岁以下的宝宝,不要蛋清和盐,不能加水。

三、香菇鸡胸肉粥

材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。

做法:

1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。

2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。

3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。

4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,最后放入生菜,加盐调味即可。

小贴士:

1、适合一岁以上的宝宝。

2、煮粥时加入少许油,能使煮成的粥米粒饱满,色泽鲜亮。

3、如果有鸡汤,骨头汤,用来代替清水煮粥,会让粥更香滑、醇厚。

四、鸡胸肉可乐饼

材料:土豆,鸡胸肉,白洋葱,面粉,鸡蛋,面包糠,黄油,盐,白糖,白胡椒粉,番茄酱。

做法:

1、土豆去皮切块,上锅蒸熟后碾压成泥;鸡胸肉剁成肉末;白洋葱切成碎丁。

2、锅中放入黄油融化,炒香洋葱丁。

3、放入鸡肉碎炒变色,调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀。

4、倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀。

5、取适量揉团后压成饼状,依次沾裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

6、热油锅,将处理好的可乐饼胚放入油炸,两面成金黄色,即可捞出。

7、用厨房纸吸油装盘,挤上番茄酱即可。

小贴士:适合1岁以上的宝宝食用。

五、胡萝卜黄瓜鸡胸肉

材料:鸡胸适量,胡萝卜1根,黄瓜1根,淀粉适量,盐适量,胡椒少许,料酒适量。

做法:

1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽和淀粉,腌制片刻。

2、胡萝卜、黄瓜切小丁。

3、热油放入鸡胸肉翻炒,鸡肉易熟,翻炒片刻即可。

4、倒入胡萝卜和黄瓜丁,翻炒。

5、加入盐,胡椒略翻炒即可出锅。

小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。

鸡胸肉辅食做法 鸡胸肉这样做宝宝更爱吃

宝宝辅食鸡胸肉的做法: 一、鸡肉泥

材料:鸡肉100克、莲藕粉/地瓜粉1/2大匙、水100毫升。

做法步骤:

1.鸡肉洗净,用汤匙将肉刮成泥。

2.鸡肉、莲藕粉拌匀,放入沸水中煮熟后捞起。

3.待稍凉,放入食物料理机中打成泥状即可。

营养价值:鸡肉属于温补食品,富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是优质的肉类食品,适合宝宝经常食用。

适用人群:鸡肉泥适合6个月以上的宝宝食用。

二、鸡蓉豆腐羹

材料:鸡肉50克、豆腐30克、玉米粒20克、高汤适量。

做法步骤:

1.鸡肉洗净,剁碎;玉米粒洗净,加适量水,用搅拌机打成糊;鸡肉、玉米糊与高汤一同入锅煮沸。

2.豆腐洗净捣碎,加入煮沸的高汤中,煮熟即可。

营养价值:鸡蓉豆腐羹是高蛋白辅食,脂肪含量非常低,而且都为不饱和脂肪酸,是消化能力不强的宝宝的理想食品;鸡蓉豆腐羹富含丰富的维生素、矿物质、盐酸等营养素,可以保护肝脏,增强免疫力。

适用人群:鸡蓉豆腐羹适合9个月以上的宝宝食用。

三、翡翠鸡蓉汤

材料:鸡肉60克、菠菜25克。

做法步骤:

1.鸡肉切成小丁。

2.菠菜去根洗净切成段,放入食物料理机中加水打成汁。

3.将步骤1和步骤2的材料混合搅匀,煮熟即可。

营养价值:菠菜的纤维质可帮助宝宝肠胃蠕动,有助消化,且富含维生素A,有助骨骼与牙齿发育,并增强免疫力。

适用人群:翡翠鸡蓉汤适合1周岁以上的宝宝食用。

四、鸡肉炒藕丝

材料:鸡肉100克、莲藕1节、红甜椒半个、黄甜椒半个、盐适量、有机压榨大豆油适量。

做法步骤:

1.将鸡肉、红甜椒、黄甜椒洗净切成丝;莲藕去皮,洗净切丝。

2.油锅烧热,放入红甜椒丝和黄甜椒丝,炒到有香味时,放入鸡肉丝。

3.炒到收干时放入藕丝,炒透后加少许盐调味即可。

营养价值:生藕性凉,做熟后其性由凉变温,既易于消化,又有温补肠胃的功效,非常适合肠胃较弱的宝宝食用。

适用人群:鸡肉炒藕丝适合1周岁以上的宝宝食用。

宝宝辅食鸡胸肉和什么菜搭配比较好

鸡胸肉一般可以和红萝卜一起烧好,又软烂容易消化吸收。土豆也很好一起烧营养丰富。也可以把鸡胸肉切碎加鸡蛋碗豆粉做肉丸菠菜,肉丸西红柿汤。肉丸山药汤。鸡胸肉纯山药,鸡胸肉炒山药。

鸡胸肉怎么做辅食给十个月宝宝

宝宝六个月左右就可以慢慢添加辅食了,一般八九个月的时候便可以吃些肉啊鱼啊,很多宝妈喜欢亲自动手给宝宝做食物,既美味又健康,还可以换着花样做出漂亮的外观。鸡胸肉是很多宝妈爱选的食材,肉嫩又鲜,有助于宝宝食用,那么鸡胸肉有哪些做法呢?

鸡胸肉做法

准备一块鸡胸脯肉,一般超市都有卖冷冻鸡胸的。将其洗干净备用。

将鸡胸脯肉放入盛水的锅中煮30分钟,并加入生姜、花椒等调料。

煮熟后捞出,沥水并凉凉。

将鸡胸脯肉撕成鸡丝。这个环节比较耗时,大约得半个小时。在时间允许的情况下可以尽量撕得细一些。

往炒锅中放少许油,待油五成热时,转成小火,倒入撕好的鸡肉丝,用铲子不断搅拌3-5分钟,待鸡肉丝稍微泛黄,并且出现肉绒时,即可出锅。未满一岁的婴儿最好不要加盐,在炒制的过程中可适量加入白糖和婴儿酱油。

用料理机将炒好的肉松打碎即可。在今后喂孩子米粉或者面条的时候都可以加入适量的肉松,营养又放心哦!

鸡胸肉怎么做给宝宝吃宝宝美味辅食做法

鸡胸肉泥材料:鸡胸肉适量。

做法:1、鸡胸肉先去除鸡皮和筋膜,切鸡肉时要顺着鸡肉肌腱的纹理方向斜切,切好后用流水冲洗一遍。

2、鸡肉冷水入锅,大火煮开,水开后及时撇去水面的浮沫,撇清后用大火煮30分钟,保证鸡肉煮至软烂。

3、煮好后放入辅食机中,加入没过鸡肉的水量,搅拌得细腻一点,搅拌细腻后过筛一下即可。

小贴士:1、适合8个月以上的宝宝食用。2、第一次给宝宝吃鸡肉糊只能单独添加,且在三天内不宜添加新食物,观察宝宝是否有不适反应。3、鸡肉糊可以单独添加,也可以和其他已添加过的米糊或蔬菜糊搭配添加。

鸡胸肉蒸蛋材料:鸡胸肉适量,鸡蛋1个,盐一丁点,特级初级橄榄油2滴,水适量。做法:1、鸡胸肉剁碎;鸡蛋打散。2、鸡胸肉和鸡蛋倒在一起搅匀,放盐,大火蒸大约10分钟即可。小贴士:1、适合1岁以上的宝宝食用。2、一岁以下的宝宝,不要蛋清和盐,不能加水。

香菇鸡胸肉粥材料:大米100g,鸡胸肉50g,鲜香菇2朵,生菜叶3片,姜1小块,植物油5ml,盐少许。

做法:1、大米淘洗干净后,清水浸泡30分钟;鲜香菇洗净切薄片;生菜洗净后用手撕成小片;姜切片。

2、鸡脯肉洗净,剁成碎末,用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下。3、锅中放入足量清水烧开,放入浸泡后的大米,再加入1小勺油,大火煮开后转小火继续煮30分钟,至米粥软烂。

4、加入鸡肉迅速搅散,加入香菇片煮2分钟后关火,