一、哈尔滨师大夜市

师大夜市是哈尔滨市颇具规模且政府正规的夜市之一,位于文兴街上,紧临哈尔滨师范大学(江南校区),有超过五百家店面和摊贩。

以往被称为文兴街夜市,因紧临哈尔滨师范大学,而且夜市主要的消费群体为大学生,已被大家广泛且熟称师大夜市,经过十几年的正规经营,市场内包括大江南北各大小吃,每到夜晚,慕名而来的人潮总是络绎不绝。

师大夜市美食

1、瓦缸烤肉

瓦缸烤串和碳火烤串的区别在于先焖后烤。肉串先放在缸里焖烤,可以最多地保留肉汁;快要烤熟的时候,拿出来再用炭火远距离烤,不会糊。这样既有烧烤的碳香味,又保持肉串鲜嫩多汁。

2、章鱼小丸子

烧至金黄的丸子上刷上褐色的章鱼烧酱汁、白色的蛋黄酱和会跳舞的木鱼碎,递到手里时还是热腾腾的,外皮酥脆内里柔软,咬一口,胃得到了极大的满足。

3、正阳河吊炉鸡脖子

外皮酥脆呈金黄色,一口下去鸡皮的酥脆感充满口腔,回味无穷,内里软嫩,丝丝肉质都携带着外皮的香气。

二、哈尔滨当地人爱去的美食街在哪里?有什么好吃的美食?

作为东北三省最有代表性的旅游城市,【哈尔滨】不仅有漂亮的冰雪景观和繁华的城市夜景,也有非常丰富的“美食”;对于吃货来讲,来到哈尔滨这座美食之都,一定会吃得停不下来,烤羊腰子、蒜苔小羊排、烤冷面、马迭尔冰棍等等都是深受大家喜爱的美味。那么,如果是第一次来哈尔滨,如何在众多美食店当中,去选择一个地道的店呢?我觉得,根本不用费心费力的一家店、一家店去找,直接到哈尔滨最地道的夜市街来,一路吃过去就足够了!

冬天的【哈尔滨】气候酷寒,到了晚上往往会降到十度以下,当然我说的是“零下十度”;对于我这种南方过来的游客而言,夜晚走在哈尔滨街上,总是会感觉自己将被冻僵。不过,当我来到今天给大家分享的这个美食街时,整个人瞬间就充满了活力,这个地方就是哈尔滨排名第一的美食街,冬季零下十几度也照常营业,永远都不缺吃货扎堆,而且味道正宗不坑人,平民消费也真的良心,值得你来打卡。

它的名字叫做【哈尔滨师大夜市街】

顾名思义,此地的真正身份就是哈尔滨师范大学外面的一条夜市街;不过,虽然最初是一个学生消费地,但现在却已成为了“哈尔滨最具规模且由相关部门正式规划的夜市”,堪称是哈尔滨的《夜市文化代表》,所以整个发展也是很迅速;截至目前,这条全长不到1公里的街上,竟然有超过500家大小摊贩,一到晚上真心是非常的热闹,哪怕我过来的时候已经是12月底的夜晚,很寒冷的气候~

这里还有个小细节给大家说一声,就是你在哈尔滨打出租的时候,给司机不要说是去“哈师大夜市街”,直接就说到【文新街夜市】,因为这个地方以前就叫做文兴街夜市,只不过是因为跟哈尔滨师范大学离得比较近,加上夜市主要的客人都是师大学生,所以被学生们把这个名字给叫火了。但真正是哈尔滨当地人的话,他还是更习惯叫【文新街夜市】这个名字~

因为街上的主要顾客还是以师大学生为主,直到今天这么火爆的情况下,【哈师大夜市】的消费依旧不算高,所以也被游客称之为“哈尔滨最良心的美食街”,根据我的实际测试来看,这里的平民消费确实便宜,带50块钱就可以吃上好几种。

强烈安利这个烤猪蹄,在夜市街中段的位置,有很多种味道可以选择,非常好吃!

因为我过来的时候已经是哈尔滨非常冷的季节,所以游客也比往常少了不少,但依旧可以感受到此地的热闹;实际上,在天气相对暖和的季节,比如夏季、春季这种时候,此地每日的客流量甚至能达到十几万人,要知道这里并非热门商圈和临近景点,竟然能有这么多人涌进来,而且每天的销售额还能超过100万人民币,这个数据是官方统计,还是比较准确,可见哈师大在哈尔滨受欢迎的程度~

一般来说,咱们到了外地旅游,其实是很难知道当地最好吃的店或者摊位是什么,这个时候我就教给你一个非常实用的方法:“跟着当地人走”,你看哪个摊位前人最多,那这个东西味道绝对是不会太差。所以,这次我在哈师大夜市街也是观察了很久,了解到哈师大夜市街上最好吃、最受欢迎的几样东西,在这里给大家安利一下。

其中排名第一的就是【蒜苔小羊排】,这个羊排肥瘦相间、不油不腻,加上蒜苔夹在中间,颜值、口感都很是一流,让我都忍不住买了好几串,就是下面照片中这种~

第二就是【梅干菜饼】,这个梅干菜饼都是现场和面、揉面制作出来,然后在现场烤制而成,烤的方法也是比较有特色,一个非常大的缸,然后把饼贴在缸壁上来烤,吃着又香、又脆,非常的爽口。而且价格也不贵,我记得当时买成六元钱,很大一张饼,里面梅干菜也放得很多,实惠~

其他如烤鱿鱼、烤猪蹄、烤冷面等等都是师大夜市街上比较受欢迎的产品,特别是烤羊腰子也是一绝,肥大的羊腰还带着血丝那种,特别的爽嫩。但是因为这道菜很多人不喜欢,所以就不拿来特别说明了。

其实,如果你能吃得下的话,我建议街上的招牌都给尝上一遍,味道绝对不会让你失望。

说实话,在东北的这么多旅游城市当中,很少有网红美食街能够让我给好评,哈师大夜市街,算是第一个

三、哈尔滨的夜市有很多,哪个夜市年轻人最多,是哈尔滨最火的夜市?

在哈尔滨,说道最火的夜市,当必然是这家无人不知,无人不晓的师大夜市。

夜市,是一个值得记住的地方。对于一个城市的印象和记忆,往往和它的味道有关,夜市就是这样。或许眼尖的小伙伴,已经看出来了,这就是哈尔滨夜市的霸主,师大夜市。

师大夜市,位于文兴街上紧邻师范大学(江南校区)。它可以说上哈尔滨最大规模的夜市之一。一开始起初这个夜市面对的消费群体是师范大学的以及周边院校的学生,后来随着时间的推移,大家对于它的熟知,慢慢的成为了全哈尔滨市最知名的夜市之一,每到夜晚来临的时候,本地的小伙伴和外地的游客会扎堆来到这里,慕名而来的人源源不断,络绎不绝。

师大夜市的规模很大,现在预计有500个摊位,摊位之多让你无法做到一家一家的品尝到,但是有几个特色,机会是吃货必点的美食,让我来细数一下~

1,蒜苔羊排。是的,你没有听错,就是蒜苔配羊排。可能这是最近几年发明出来的美食吃法,羊排肉肥瘦相间,不油不腻,再配上蒜苔的的味道,简直是回味无穷,欲罢不能。

2,大鱿鱼。这已经元老级别的存在了,多年以来一直长盛不衰。

3,炸鸡柳。这也是师大夜市存在最多的摊位,由此能看出来大家对它的喜爱

4,烤冷面。这个就不用多说了。东北的特色美食。它曾经跨洋过海走出国门,成为中国的特色美食。

当然,不仅仅局限于东北的美食,还有谁很多其他城市的特色美食。如炸臭豆腐,昆虫盛,芒果糯米饭,水爆肚等等

在师大夜市,你的手里除了美食,还有一样东西是必须拿在手上的。大白梨,它的名字就是神一样的存在,手里不拎着瓶大白梨,都不好意思在师大夜市逛了!

这就是哈尔滨最有名的夜市,师大夜市。一个充满着美食诱惑的年轻人聚集地。

四、全国最好吃的13个夜市,没逛过就可惜了

夏天的夜晚,是属于夜市的。

想感受一座城市的灵魂,夜市是你最好的去处。烧烤、小吃、冰饮,还有藏不住的烟火气儿。

随着去年夜市经济的兴起,越来越多的人把逛夜市作为自己夏日夜晚的最佳消遣。那些支起红色顶棚的小摊儿,可是中国人心中最好的深夜食堂。哪里的夜市最好吃、最出名?台台为大家仔细搜寻了13个全国最好吃的夜市,快收藏约起来啊!

01 开封鼓楼夜市

作为中国夜市的鼻祖,河南开封早就在1000多年前,就有了令人艳羡的夜市生活。当时的夜市小吃统称为“杂嚼”,虽然“杂嚼”的内容已千变万化,但夜市喧闹的氛围依旧未变。

不少游客会选择来鼓楼夜市打卡,虽然也被诟病成游客街,但不妨走马观花,寻寻热闹,吃个砂锅、喝碗杏茶、捧一份焦香酱浓的炒凉粉。

必尝的羊肉炕馍,烙饼里夹上五香烧羊肉、蒜苗和白菜,羊油的香味散发出来,好不诱人!

逛热了来杯凉杏茶,用藕粉和杏仁粉调制,加上黑白芝麻、葡萄干、瓜子、杏仁片等多种配料,冰冰凉凉,一秒降温。

地址:河南省开封市鼓楼区鼓楼街鼓楼南广场

02 沈阳彩塔夜市

如果问沈阳人哪个夜市最好吃,十有八九大家都会回答:“彩塔夜市呗,一溜儿都是吃的。”以彩电塔为地标,将近500米长的彩塔夜市有将近20多年 历史 ,几乎囊括了来自五湖四海的小吃,给你安排得明明白白的。

烧烤是东北夜市的标配,毕竟东北朋友一天三顿小烧烤,一顿不吃难受得慌。东北烧烤里最野的当属锦州烧烤,万物皆可烤,用小铁签串起,在高温炭炉上翻转几圈,顺势涂上佐料,再整头大蒜,那叫一个香!

冷面卷臭豆腐尝过没?冷面刷上一层东北臭酱,将炸好的臭豆腐放在上面,刷上一层甜辣酱和秘制麻酱,虽然闻上去有些异样,但是豆腐的酥香和臭酱独特的味道让人越吃越上头,老带劲儿了!

还有特色炒焖子,肯定有南方人要问了:“这是啥呀?”其实就是红薯凉粉切块儿下到锅里煎,加糖、醋、酱油、蒜汁儿、辣椒油和灵魂麻酱,嚼着劲道,一嗦一个爽!

地址:辽宁省沈阳市沈河区彩电塔附近(地铁青年公园C口附近)

03 沈阳塔湾兴顺夜市

对于老沈阳人而言,夜市经济还没有如此盛行的时候,铁西的兴顺夜市是每个吃货的天堂,甚至在当时有“全国最大夜市”的称号。

但后来因为实在太火爆和其他种种原因,兴顺夜市搬到了塔湾地区,人气也跟着没落了些,但依然有上百种 美食 值得打卡。

油梭子还是第一次吃,其实就是猪肥膘,做成酥脆的油渣,撒上花生碎、孜然和辣椒,闻着就香。咬下一口,咔哧咔哧的,一吃就上瘾了。

地址:辽宁省沈阳市皇姑区明廉路8号

04 重庆南方花园夜市

作为重庆夜市里的扛把子,从1994年开到现在的南方花园夜市,是重庆最早的网红 美食 街之一。因为在科园四路上,也被称为科园四路夜市。

傍晚五点,科园四路上许多小摊贩陆陆续续都出动了,铺满标配塑料桌子椅子,就等着火热的夜晚开场。

谁不知道眼镜烧烤,几乎每一个来南方花园夜市的人都会来打卡。来一手牛肉、豆皮、玉米、贡丸,一把花椒和海椒往上一撒,洋洋洒洒,吃的就是重口味。

还有特色烤脑花,用藕片垫底,上面铺上比拳头还大的新鲜脑花,炙烤的时间刚刚好,嫩到入口一抿就化开,麻辣鲜香,过瘾得很!怪不得当地人都说:没有一个人能饿着肚子离开南方花园。

地址:重庆市九龙坡区科园四路

05 广州宝业路夜市

都说食在广州,对最会吃的老广而言,宵夜时间才是一天中最精彩的时段。800多米的宝业路上,遍布着有几十年 历史 的老字号和大排档,是广州饮食文化的缩影,有着老广最深的烟火气。

潮汕砂锅粥、海鲜烧烤、肠粉、镬气十足的粤式小炒、牛肉火锅……种类多到数不胜数。推荐大家去淇乐多,装修得很典雅,能一站式打卡很多地道粤味。

虽然现在因为疫情的原因,广州很多夜市还没有完全开放,但台台相信很快就能实现理想中的宵夜自由。

地址:广东省广州市海珠区宝业路

06 武汉保成路夜市

武汉最原始最浓的市井味都藏在保成路夜市里。它的前世被称为江汉路夜市。百余家小商品小摊,把这里塑造成一个小型的淘宝王国,掰掰手指也开了10多年了。

“清仓特卖”、“10元一对”、“100元三件”,一走进去,满眼都是悬挂的特价标志,从头到脚的装扮都淘得到,价格甚至比网上卖得还便宜。对于一些武汉伢子来说,这是从小到大的回忆。

它的 美食 部分不算多,除了一些零星的小摊外,王记生烫牛杂、徐记油酥饼、成记汤包馆等好吃的小吃店都在附近。而且往前走走,就是江汉路步行街,小龙虾、烧烤、炸串,应有尽有,从街头到街尾都弥漫着好闻的香味。

地址:湖北省武汉市江岸区保成路与江汉二路交口处

07 青岛吕家庄夜市

山东青岛一共有三大夜市:台东夜市、李村夜市和吕家庄夜市。上过央视新闻的吕家庄夜市,已经开了14年有余。将近300多米长,3000+ 面积,600多个摊位驻扎着。

靠海吃海,吕家庄夜市里迎面吹来的风都是新鲜的小海鲜味,一瓶青岛啤酒,一大桌子小海鲜,舒服极了!

据说夜市里有一家臭豆腐摊,不是高峰期的时候也得排半个小时,一串一串卖,一晚上能卖上5000多串,蘸上秘制酱吃,一口就真香!

地址:山东省青岛市城阳区正阳中路家佳源购物中心(城阳店)东北侧

08 兰州正宁路夜市

盛夏,兰州人的夜生活也进入高潮。曾经的“国内六大著名夜市”之一、兰州地标代名词——正宁路夜市,在这里你的胃能得到很好的安抚。

正宁路夜市里最有人气的小吃之一,老马家牛奶鸡蛋醪糟,上过《舌尖上的中国》第二季。牛奶烧开后,加入白糖、醪糟和鸡蛋,最后加入些许干果,分量夯实,解暑消夏。

汤汁雪白,蛋花顺滑,奶香四溢。醪糟在里面没有什么酒味,反倒是清甜味更出挑,清爽的口感被当地人和游客疯狂追捧。

兰州人能把牛羊肉吃出无数个花样,烤羊肉串在夜市摊上随处可见。烤得焦黄的串儿最后撒上一把辣椒面,那叫一个香,不撸上几串都不舍得走。

地址:甘肃省兰州市城关区正宁路333号

09 哈尔滨师大夜市

霸屏哈尔滨必玩榜的师大夜市,最开始只是好多个学生来打牙祭的小吃摊,在2013年被接手管理,成为了正式夜市,也成为了哈尔滨夜市文化的代表。

师大夜市的锅包鸡柳堪称一绝,和锅包肉的做法大同小异。外面裹着一层酸甜的酱汁,咬到里面是酥脆的鸡柳,层次感十足,炸的火候也刚好。

被推荐疯了的蒜薹大羊排,肥瘦相间的羊排搭配翠绿的蒜薹,烤得滋滋作响,一咬油脂迸发在唇间,蒜薹的清香又正好解腻,好吃!

地址:黑龙江省哈尔滨市南岗区文兴街(紧邻哈尔滨师范大学南校区)

10 新疆和田夜市

在新疆和田,夏日的夜晚总是姗姗来迟,每天大约8、9点,太阳迟迟下山。但热闹的夜市才刚刚开始,懂行的吃货一定会来次和田夜市,好吃又好逛,让你一次性尝遍新疆 美食 。

烤包子、羊肉抓饭、酸奶粽子、馕坑肉、十全大补蛋、水果、凉粉儿、西瓜烤肉......在和田夜市,有百种 美食 等着你去解锁。

特色的酸奶粽子,长筒粽子用木铲压扁,盖上蜂蜜和半杯酸奶,再浇上小半勺糖稀红枣汁,酸甜可口。

烤蛋的品种有很多,鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋。敲开蛋壳后撒上一小撮孜然,用小勺拌开,溏心混合着刚刚凝固的蛋白,有一种流动的胶质感。

更奢华一点的,会在鹅蛋里加上蜂蜜、玛咖和藏红花,口感很新奇,每一口都仿佛在探秘寻宝。

地址:新疆和田市阿恰勒东路(近昆仑湖)

11 三亚第一市场

在不能出境游的日子里,三亚成为了暑假 旅游 目的地香饽饽。吃海味、逛夜市,位于解放一路和河西路之间的三亚第一市场,是吃海鲜必选之地。

作为海岛城市,海鲜是夜市里的绝对宠儿,在这里有非常多的海鲜加工餐厅。你可以直接点单或自带海鲜付加工费让店家加工。钉螺、扇贝、生蚝、鱿鱼,这里能让你尝到最地道最丰盛的海鲜盛宴。

在三亚湿润海风的吹拂下,和三五好友来上一桌海鲜,满分的惬意。整个第一市场不仅仅是海鲜聚集地,还有各种小贩和热带水果店,被当地人亲切地称为“小全能”。

地址:海南省三亚市天涯区新建街155号

12 贵阳虎门巷夜市

说到夏天的最佳避暑目的地,我肯定投贵阳一票,夏季平均气温20多度。而且它自带市井气,即使身处川渝滇级别的 美食 霸主的周围,贵阳 美食 也不甘示弱,值得好好探究一番。

贵阳坐拥虎门巷、青云路、陕西路、博爱路几大夜市,晚上逛夜市才是贵阳人夜生活里的重头戏,真越夜越美丽。

贵阳烧烤在烧烤界也是有姓名的,走进虎门巷,烧烤是夜宵的主旋律,贵阳烧烤至今仍保留着炭火。掌中宝、五花肉、鸡爪,再来两杯啤酒,随随便便就能吃掉几十串。

夜宵后,总得来碗糖水才妥帖。除了冰粉,冰镇绿豆汤也是必不可少的解暑标配,还有两者结合的绿豆冰粉。

地址:贵州省贵阳市云岩区虎门巷

13 上海首尔夜市

都说魔都藏了个小韩国,2020年开放的首尔夜市是去年魔都最热门的打卡地之一。每到周末,熙熙攘攘间都是人,堪称是i韩料者的天堂。

在韩剧同款的红蓝雨棚下吃大排档料理,用真露碰杯,再安排一波打卡照,即使现在不能出国,也能体验同款“明洞的夏天”!

辣鸡爪、烤肉、肥肠、冷面,招牌韩国 美食 都能get,吃罢后再来杯消食的冰美式,说不定还能在咖啡厅偶遇心仪欧巴!

地址:上海市闵行区虹泉路1078号

人间烟火气,最抚凡人心。夜市,让你的旅行更多姿多彩。

不同城市、不同夜市、不同烟火气、不同味道。欢迎大家在评论区安利你心里的宝藏夜市,或是说说你最想去哪个夜市打卡呀

文 | 猪弟

图 | 刘思宇、钟珩

部分图源网络

五、师大夜市地址在哪里

师大夜市位于哈尔滨师范大学江南校区文兴街上。经营项目主要为小吃和小百货,17日开始试营业,未来将根据实际市场需求情况扩大规模,营业时师大夜市间初步定为上午10点到晚9点。

其中,先期入驻师大夜市的人气小吃摊位包括七仔锅包鸡柳、天蓬送财烤猪蹄、张燕三和烤冷面、刘家鱿鱼、牛一斗大腰子蒜苔大羊排、孔乙己臭豆腐、老北京崔记爆肚、强哥梅菜扣肉饼、刘一抖手工酸辣粉、好好味钵钵鸡等。

师大夜市对摊区进行了整体升级改造,其中一个最大的亮点就是在小吃摊车最集中的区域设置了灯饰亮化布景。美食之外,打卡拍照的人也不少。人们发现,如今的夜市不仅能满足味蕾,也能带来视觉享受。