一、去南浔古镇,顺便到湖州转一下,湖州有哪些美食可推荐的?

湖州市是浙江省地级省辖市,地处浙江省北部,是一座具有二千多年历史的江南古城。这里除了优美的风景可以参观外,还有很多美食不容错过,下面给大家分享一下到了湖州要品尝一下的地方美食。

1、千张包子

千张包子,湖州特产,用纯精肉、开洋、干贝等作馅,豆制品千张作皮,包成3cm见方三角棱柱形的包子,食时佐以辣油、米醋、白胡椒粉、小葱等调料,不仅味道鲜美,配以优质粉丝,色白汤清,味美可口,且已有百余年制作历史。

2、湖州大馄饨

湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃,起源于湖州,历史悠久,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋皮丝而成,皮薄馅多,汤鲜味美。

3、生煎肉饼

生煎肉饼,是湖州菱湖的宴席必备菜。选用猪腿肉切咸肉泥,配以鸡蛋葱末、淀粉料酒等拌匀做成扁圆型肉饼,微火煎至呈现棕黄色。特点是外酥里嫩,趁热蘸些醋,那是一个香而不腻,味道好极了。

4、旁皮鱼

旁皮鱼是一种扁形的鲤科动物,是南浔古镇上点菜率很高的一道菜,多以椒盐风味的为主。味鲜美,肉细嫩,有一定的营养价值。

5、定胜糕

定胜糕色呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸20分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。

6、浔蹄

浔蹄,南浔人过年过节最喜欢的主打菜之一,餐馆内和古镇上的一些小店里都有供应,采用民间传统工艺烧制而成,炖煮的时间越长越是入味,肉质越是酥嫩,香而不腻。

7、熏豆茶

熏豆茶是南太湖地区的传统土特产品,农家待客素有自制和饮用此茶的习俗。主要以熏豆、芝麻、橙皮、卜子、胡萝卜干等“茶裏果”配制,还可根据各自的喜好和条件,加入少许茶叶、扁尖笋干、桂花等多种作料。

8、诸老大粽子

诸老大粽子传承自嘉湖细点的江南风味,历经百年,为瘦长四角枕形,肉粽口口有肉,鲜香糯美,甜粽甜而不腻,糯而不烂,余香满口,在杭嘉湖地区享有盛名。

以上8道美食是到了湖州必尝的美食,味道都很不错,到湖州的朋友不妨找找尝尝,湖州的美食还有很多,欢迎湖州的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

二、五一,想去一趟南浔古镇,有哪些当地的美食值得品尝?

作为浙江的千年古镇之一,南浔古镇是很值得去的江南景点之一,那里除了美丽的景观外,美食也不容错过。南浔古镇到底有哪些美食值得一试呢?下面就给大家盘点一下南浔古镇的美食。

1、南浔双交面

南浔双交面是江南古镇的一个特色小吃。浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种,尤以双交面(酥肉爆鱼面)为上品,是到了南浔古镇不容错过的。

2、浔蹄

新鲜上乘的蹄膀经过独特秘方卤炖以后,香味浓郁,外观红润油亮,肉质酥而不烂,入口肥而不腻,令人赞不绝口,是游客来到南浔古镇必吃的美食之一。

3、绣花锦

绣花锦菜外形与普通青菜相似,只是菜茎稍细,菜叶的边缘有细细的锯齿形,叶面上的脉络富有一种曲线美。此菜炒熟之后,依旧碧绿,令人舍不得去碰一碰它。品尝此菜,不仅菜汁中有一种清香,而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。

4、定胜糕

南浔定胜糕以糯米和粳米为主要原料,两者按照3:7比例进行比配(三分粳米,七分糯米),馅心是自己制作的红豆沙、猪板油,深得当地居民喜爱,是南浔的著名糕点。

5、桔红糕

桔红糕是南浔古镇的传统特产之一。本品创于清朝光绪初年,距今已有一百多年历史,系湖州南浔传统名点,驰名江南。

6、旁皮鱼

旁皮鱼是南浔古镇上菜率比较高的一道菜了,不要觉得这是一道多么高大上的菜,其实就是很简单的油炸,其中以椒盐风味的旁皮鱼最受欢迎,是到了南浔必吃的地方美味之一。

7、风枵

南浔人称镬糍(即糯米锅巴)为风枵,风枵加白糖冲开水叫风枵汤。风枵吃起来香甜中带着Q感,价格实惠,是到了南浔必尝的地方小吃之一。

8、湖州大馄饨

湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃,起源于湖州,历史悠久,以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后,放入肉骨汤中,撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多,汤鲜味美。

以上8道美食是南浔古镇美食的杰出代表,到了南浔古镇一定不要错过,到南浔的朋友可以找找尝尝。南浔的美食不止于此,还有很多,欢迎南浔的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

三、南浔古镇,南浔古镇门票价格贵吗,南浔古镇有什么好吃的美食

首先,南浔的话,现在全票是100元/人,不算太贵的吧,因为它是联票,所以100元就能把整个南浔古镇的景点都逛便了呐~而且现在文化公园的门票也是包含在这100元的联票内的,相对来说还是比较划算的吧。至于优惠的话(比如团票、学生、儿童、节假日之类的),我就不是特别清楚,像我们镇上的人话一般就是外边老街上逛逛了,毕竟特意买门票自己进去玩的话就没什么意思了哈。

然后就是美食啦。其实美食也说不上吧,大多江南古镇的吃的都是类似的,就味道有细微差别吧,大致都是一样的。

南浔的河鲜还是不错的,如果是正宗的“太湖三白”绝对值得一吃啊。

还有绣花锦菜,绝对的特产呐,虽然看上去就是普通的青菜,但是绝对好吃的,而且出了南浔方圆十里之外会变味,那个香就没了(不过貌似绣花锦菜不在现在这个季节上市额,要是饭店里有的话也是一般的,菜要霜冻之后的才最好吃)。

还有,个人比较偏爱便民路上的两样吃食:一个是文化宫边上的“一笼烧卖”家的烧卖,还有便民桥下面的丝粉千张包,我以为比湖州的丁连芳要更好吃。

东大街上的“长兴馆”不错,小饭馆,它的面食可以(其他面条比较好的话,是便民路上的“福寿禄面馆”、“吉利面馆”,要么就是老字号的,大桥下的“五福楼”、“状元楼”。个人认为前面两家的面现在赶上老字号了,要比老字号的还出色一点的。)再说会“长兴馆”,南浔家常小菜都不错,尤其是那个蟹粉羹,我每次去都是冲着那个去的。

其他零碎小吃的话,步行街上相当多的,什么臭豆腐干之类的啦。

还有来南浔玩特产是必须的啊。买特产的话,不管什么南浔的特产(跟团游的话,也不管导游往哪里带你),记得一定是去东大街的“野荸荠”买,这家是最正宗的,我们自己送人的礼物或者带给别人的吃的都是在这边买的,像久安一条街上的那些店呐,相对来说就不及“野荸荠”的正宗。

现在在外面吃的不多,美食类的一时也只能想到那么点东西了。如果还有什么问题的话可以再问我呐。

最后——亲,辛辛苦苦全手打,都是自己的生活经验呢,一丝一毫都没有参考别人的东西,SO——采纳我吧~~~~