一、西安还有哪些好吃的有特色的饭店？
西安饭庄
泡馍---白家泡馍（西稍门南小巷口水盆羊肉--老白家（北广济街内）、老李家（方新村路东农行南边小炒--西羊市中段的“天下第一碗”；杂羔汤--（建设西路旅馆村内）烤肉--里木烤肉（麻家十子西50米）鼓楼里多家都可以兰家烤肉（朱雀大街）肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）樊记肉夹馍（竹笆市北段）
孜然炒肉夹馍--（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍--北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错强烈推荐
水盆大肉--老宋家（柏树林十子西南角）葫芦头--铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）春发生（南院门）蒸碗--（建西街东口向西100米路南）煎饼--顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）万家灯火（西一路西段）酱大骨头--骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）麻辣粉--牵人（粉巷）火锅----竹园（和平路）（劳动南路高新十字）老成都（高新路）海底捞（建设路）蒜蘸面--绿蚂蚁对面牛肉面--马虎面（西七路）愣娃鸡汤刀削面（光华路）羊肉面--建设西路西头路南“陕北老二面庄”高新的老王面〉〉〉小雁塔门口的羊肉面〉〉〉建国路的梆梆面〉〉〉尚勤路的歧山面〉〉〉长乐路的牛肉拉面〉〉〉高新路北段“一诺面庄”的秦香面麻辣鱼----建国路中段路西“安平麻辣鱼”长安南路原“安平麻辣鱼”朱军鱼庄（含光门里）推荐！！对面还有金狗桌球，环境不错。麻辣烫---七星椒（周家围墙）佰人王（光华路）牛肉面----一分利（鼓楼）砂锅----穆萨（大皮院）烤肉----（桥梓口往西400米）炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）米线----玄风桥“红油米线”大盘鸡——马厂子有一家边家村“郭老大”兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣川菜——南二环“川渝人家”的菜也不错。东木头市“川渝人家”“七十二行”——西稍门“国力仁和”——长安路二环十字——科技路湘菜——毛公湘菜馆（锦园小区）粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）〉〉〉建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕〉〉〉东门里南〔渭南时晨包子〕〉〉〉南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃东新街———牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市北郊龙首南路里“东利沙锅”
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门——推荐！
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的。但是别忘了老机场靠什么出名——烤肉！
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）——强烈推荐！〉北广济街的泡馍是老米家。〉〉东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，〉〉〉南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。〉〉小肥羊的火锅羊肉鲜美
海底捞服务态度一流南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
〉〉〉东来顺也不错
〉〉〉文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去
湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，装修很有特点，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。海鲜——大通渔港家和海鲜（西郊）烧烤——大世界烧烤城（劳动南路）铜锣湾烧烤（小寨西路）韩国烧烤（西一路东口）老板是韩国人，泡菜很地道。
蒜薹炒肉补充：湘子庙街口的“乐乐餐厅”不错~！麻辣烫可以试试“麻师娘”
爱生活爱拉灯补充；牛肉面----马虎面（西七路）愣娃鸡汤刀削面（光华路）老安家牛肉面（东举院巷）西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕应该是甘露巷口已经拆迁（陈学亮家暂时不卖了）推荐--大皮院西口有家〔卤汁凉粉〕叫什么忘了很好麻将凉皮：盛家大皮院西口北广济街泡馍应该是老刘家（广济街清真寺北邻）老米家泡馍在西羊市与天下第一碗邻居
二、西安吃自助餐的地方
1.凯瑟特尔高新爱家超市的北边匹萨，鱼排，鸡米花，小火锅，不限量的银桥酸奶，菠萝啤，苦瓜啤，冰激淋只有红色的好吃，奶茶不错，有点甜，但红茶的味道很浓~，还有自助很难见得火龙果、桂圆、草莓、提子。批萨是推着车送的，不是放在那里可以随时取用。这里的啤酒，酸奶，饮料和冰淇淋是随便吃的。大学生凭证25元2.奥斯汀西安南大街粉巷入口处除了西式点心之外，还有一些广式茶点和日式点心．冰淇淋也是自助的好爽～汤类有牛肉浓汤，甲鱼煲，推荐冬瓜粟米汤和奶油玉米浓汤，后者的味道跟PIZZAHUT有一拼点心类的蛋挞，意式炸茄子，意式炸莲藕，PIZZA都还不错，强力推荐核桃酥，有一种用红酒泡的雪梨，味道有点奇怪，烤肉串旁边可以看到，中餐是38元／位，晚餐是48元／位简介：西餐、中餐、烧烤看见前面有帖，对它表示气氛...3.元太祖（个人推荐）价格:68RMB地址:南二环快到东二环简介:有涮烤，有日式料理，有汤菜，有鱼虾螃蟹，平时的中午38一位。周六日全天和平时的晚上都是68一位。火锅底15元。生日那位免费。很喜欢那里的铁板烧，菜式很多还有冰激淋价格:68RMB简介:有涮，有烤，有日式料理，有汤，有菜，有鱼虾螃蟹.......基本什么都有，大家的评价还都不错!南二环东段的元太祖以烧烤为主。中餐38元、晚餐48元。4.豪牛士价格:45/55RMB地址:粉巷王子饭店简介:烧烤类，还有鸡尾酒金汉斯II全新的餐饮概念，巴西的美味烧烤:烤里脊，烤火鸡腿，牛肩峰，牛排，牛腹肉，三角肉，烤培根以及烤香蕉等，独有的南美风情。自制鸡尾酒，餐厅能同时容纳260位宾客用餐。烧烤类，评价不错，特色推荐：巴西烤肉地址：西安市粉巷3号电话：029-87273888午餐时间(11：00--14：00)烧烤自助RMB45元/位晚餐时间(17：00--22：00)烧烤自助RMB55元/位（每晚19：00现场歌手****表演）5.金汉斯价格:48RMB地址:和平门里简介:烧烤类，有黑啤、大麦，几乎除了肉，什么都没有了，爱吃肉的倒是很好。金汉斯价格：RMB48地址：和平门里简介：烧烤类，有黑啤酒6．凯悦东大街凯悦中午68元，晚上88元。周六，日88元。环境好就不用多说了。牛排啊，冰咖啡啊！~总之就是奢侈享受喽！~ps：酒店都会收取15%的服务费。凯悦：价格:80RMB地址:东大街7.金花豪生南门外68元一位。个人感觉吃的品种比凯悦要好。味道也比凯悦好。但是，环境和菜式没有凯悦感觉上档次。金花豪生国际大酒店：价格:58/88RMB地址:环城南路西段18号8.好伦哥39元，现在拿年票30元。比萨味道一般的，但是有个冰激凌机，很好玩，也很好吃。个人感觉性价比一般。9.西安饭庄大差市店（南大街城市酒店的小火锅也不错哦）大差市的西南角。29元一位，火锅底5元（一人一个小锅，当然也可以只要一个）。本人觉得性价比最高的店。那里提供炒菜，油焖大虾和干锅牛腩好吃啊。西安饭庄自助价格：每位RMB19吃火锅每锅加5元锅底10.“钱柜”ktv（个人强烈推荐）也是那种一位多少钱。（不同时段价位不同，下午场3小时25元一位吧）吃的一般，ktv不错。一堆朋友去很有氛围11．千家粗粮王南大街锦秀店（个人推荐）38RMB唯一优秀粗粮王，包子、面类、油炸类、现炸鱿鱼海鲜，寿司，好处是扎啤随意自助，有大厨游走送饭粗粮王：价格:25RMB12.中汇阳光价格:48RMB地址:南门简介:日式料理烧烤中西餐中午RMB35元晚上RMB48元日式料理;烧烤中、西餐;有个PLMM弹钢琴烧烤类的东西还不错南门中汇的阳光绿色餐厅价格：中午忘了晚上RMB48元简介：日式料理烧烤中、西餐有个PLMM弹钢琴注意：那个寿司千万别要很难吃米是夹生的推荐：烧烤类的东西还不错13．小唐人价格:20RMB地址:东二环家乐隔壁简介:火锅、炒菜、西点、匹萨、粥、凉菜东二环北段的小唐人中餐比较全。每位20元长安南路八里村还有一家小唐人。每位20元自我感觉味道一般，比较实惠14.山葵价格:68/88RMB地址:北大街简介:japan料理山葵价格：68/88菜式：日式烧烤感觉很不爽！山魁：地址:西华门价格：68/88菜式：日式烧烤15.王子海鲜火锅价格:45/58RMB王子的海鲜火锅地址：南大街价格：中午有48的自助16.和风料理价格:68RMB地址:东二环摩登假日17.戴斯（DAYS）酒店西安雁塔区科技路37号18.青瓦台价格:40日韩料理地址:碑林区太白北路242号2楼电话:029-88479704就这家店的价格和服务来说性价比还是不错的，感觉上目前西安的自助餐能吃的没有几家能吃的比较爽的，比如说金汉斯的烧烤，吃起来急死人，半天才给分一点东西，而且服务态度差点，可能是店大吧，总体来说，也就是一般中小型的饭店餐厅比较注意服务态度和质量，店一大，就很难做到了。说了半天，其实也就是说对这家感觉还不错，有机会会常来的。推荐菜:牛排红酒五花肉标签:韩国烧烤韩国自助餐金汉斯价格：48元/人地址：（和平门里）碑林区和平路81号简介：烧烤类，有黑啤酒特色推荐：黑啤酒蜜汁梅肉烤牛舌烤鸡翅烤香蕉大众评价“地方大”，价格“实惠”，很适合朋友们聚聚西安饭庄自助价格：19元/人吃火锅每锅加5元锅底巴西烧肉地址：湘子庙街价格：每人50元王子的海鲜火锅地址：南大街价格：中午有48元/位的自助喜来顺地址：文艺北路店价格：20元/人通瑞火锅自助地址：西安音乐学院对面价格：：25元/人豪牛士烤肉特色推荐：巴西烤肉地址：西安市粉巷午餐时间(11：00--14：00)烧烤自助45元/位晚餐时间(17：00--22：00)烧烤自助55元/位千家粗粮王自助餐地址：锦绣店——西安碑林区南大街113号西安**大厦2楼38元/位金花南路店——西安新城区金花南路105号32元/位特色推荐：火锅、蛋糕、铁板烧菜式更新的也快，中西菜式都有，环境不错，多人聚餐，家人聚餐，情侣约会都适宜小唐人自助餐特色推荐：火锅/汤价格：25元/人均地址：新城区金花南路奥斯汀自助价格：中午38元/人晚上48元/人地址：南大街粉巷口简介：西餐、中餐、烧烤南门中汇的阳光绿色餐厅价格：中午38元/人晚上48元/人简介：日式料理烧烤中、西餐推荐：烧烤类的东西还不错.东方大酒店璇宫地址:子午路十字东方大酒店价格:38元/位（没有午餐、只有晚餐）营业时间：18：00--21：00停车位：免费停车简介：西安唯一的空中旋转餐厅，有小吃、中西式热、凉菜，糕点，烧烤，水果，还费的饮料，包括啤酒、咖啡。点评：在高层，可以俯视西安的美景，可惜没有午餐。建议加午餐。2.海景酒店温哥华餐厅地址：新城区兴庆北路219号海景酒店3楼营业时间：12：00-14：00（午餐）18：30-21：00（晚餐）停车位：免费停车价位：48元/位火锅锅底5元/人/份简介：温哥华餐厅的西式自助餐。热菜、凉菜将近20余种，有西式的沙拉、蛋糕、三文鱼，还有小火锅，中餐菜点和炒饭，几种汤羹，新鲜水果，饮料有雪碧、可乐、啤酒等，红酒可以免费畅饮。点评：红酒很好，火锅不错，值得品尝。3.皇城酒店百合西餐厅地址：碑林区东大街334号皇城花园酒店1楼价格:午餐58/位晚餐78/位营业时间：11：30-14：00（午餐）17：30-21：30（晚餐）停车位：免费停车简介:中西餐结合。有热菜、凉菜。沙拉、寿司、甜点等。还附带有烧烤，包括牛排、三文鱼、牛柳排等，品种有100多种，每天提供一种特色的面食，还有免费的饮料，冰淇凌等。点评：烧烤很好，三文鱼一定要吃，特色的面很好吃，香！4.金汉斯南美烤肉地址：和平路店：（碑林区和平路81号和平商厦1-2楼）子午路店：（雁塔区小寨子午路26号安南城家乐福4楼）价位：午餐48元/位晚餐48元/位营业时间：11：30-23：00（全天营业）停车位：无停车位简介：南美烤肉近二十种，蜜汁梅肉、烤鸡翅、烤牛肉、蒜香猪肉、烤香蕉等，自酿啤酒，自助的品种有凉菜、热菜，汤粥，饮料，水果等。中午3点之前啤酒免费。点评：烤肉有特色，蒜香猪肉很好，建议大家喝他的啤酒，不错。5.千家粗粮王地址：锦绣店：碑林区南大街113号西安**大厦2楼金花南路店：新城区金花南路105号价位：58元/位（生日当天持身份证免单）营业时间：11：30-14：30（午餐）17：30-21：30（晚餐）停车位：无停车位简介：特色韩国鱿鱼铁板烧，甜品的数量并不是很多，以慕斯蛋糕为主，有各种熟食炒菜，还有日本寿司，汤有四种。饮料很全，啤酒、可口可乐、雪碧、芬达、苏打水、鲜榨橙汁、柠檬汁、茶等，还有活螃蟹、活泥鳅、虾，各种蒸品小点。点评：铁板烧不错，甜点也很好，活螃蟹有特色，胆小的恐怕不敢吃吧！6.青瓦台韩国炭烧餐厅地址：碑林区太白北路242号2楼价位：午餐40元/位晚餐45元/位营业时间：11：00-14：00（午餐）17：00-21：30（晚餐）停车位：无停车位简介：韩式烧烤，韩国泡菜，烤肉有腌制好的牛排、红酒五花肉、墨鱼仔、鱿鱼须、等等，主食有石锅拌饭、乌冬面、辣白菜煎饼、紫菜包饭等，汤类有海带汤、年糕汤、南瓜粥。还有水果，免费的啤酒，饮料。点评：纯正的韩国烧烤，也可以单点，墨鱼仔值得品尝。7.山葵日式料理地址：新城区北大街55号新时代广场2-3楼价位：138元/位和188元/位两种营业时间：10：30-22：00（全天营业）停车位：有停车位简介：日式铁板烧，三文鱼刺身、鲭鱼刺身、蟹子寿司，香煎鹅肝，香煎鹅肝香煎鹅肝。138元/位的自助餐由三部分组成：自助铁板烧：秦川牛肉、薄烧牛肉、菜片冰花肉、柠香牛舌、桃仙鸡丁、孜然鸡胗、千岛龙俐鱼、香辣鲜鱿、秘制海虾、鲜鲳鱼、时令蔬菜、蜜制香蕉扒、日式炒饭、咖哩乌冬面，盐烤多春鱼、烤鸡串等等。自选台：寿司、沙拉、西点、水果、啤酒、果汁等。188元/位的自助餐还包括：三文鱼刺身（不限量）、杂锦天妇罗、芝士焗生蚝、蒲烧鳗鱼、日式清酒各一份。点评：真是物有所值，两种价位的大家都可以尝一下，蟹子寿司不错，值得品尝。但是有点贵啊，感觉根本吃不回来么。8.太子居多国料理地址：南二环西段65号(煜源国际大厦三层)价位：午餐782元的茶水费/位晚餐982元茶水费/位营业时间：11：30-13：30（午餐）17：30-21：00（晚餐）停车位：有停车位简介：日韩料理，刺参，三文鱼、墨鱼等，热菜、凉菜等，有自主的火锅，烧烤，菜品种类有200多种，还有台湾风味的菜品。有饮料，水果。点评：日韩料理，就是要收茶水费，台湾才也很好。9.小唐人地址：新城区金花南路家乐隔壁价位：22元/位（生日当天就餐免费）简介：有鱼头，鱼皮，各种丸子，蔬菜，豆制品等，煲汤有3，4种，粥有6种，面食大概有7、8种，蒸得，煎的都有，有各种新鲜蔬菜、荤食，还有西式糕点，营养煲汤，其他的还有爆米花等小食品。啤酒和果啤随便喝都不要钱。点评：找不到电话，不知道如何订餐，费解！10.西安饭庄大差市店地址：新城区和平路大差市十字向南50米路西(近解放路)价格：29元/位营业时间：午餐：11：00-14：00晚餐：17：00-21：00停车位：免费停车简介：特色是陕西经典小吃。泡泡油糕、金丝油塔、荞面饸饹、蜂蜜凉粽子、酸辣凉粉、炒河粉、蜡汁肉夹馍、凉皮、柿子面饼、黄桂稠酒等。点评：陕西特色的自助餐，老陕人可以多去。11.新大陆拉丁餐厅（应该是西安市性价比最高的一家）地址：雁塔区小寨东路红小巷5号百隆网吧3楼价位：午餐30元/位晚餐33元/位，（过生日者、1-1.4米儿童、持老年证，18元/位，1米以下儿童免费）营业时间：11：30-14：30（午餐）17：30-21：30（晚餐）停车位：30（免费）简介：主营巴西烤肉：烤牛三角、烤牛排、烤培根、黄金烤翅、烤大虾、烟熏鸭胸、蜜汁叉烧、烤玉米、烤南瓜等。自助餐热菜12种，凉菜20种，西点16种，还有寿司、中西式汤羹、沙拉和5、6种水果。热饮冷饮是免费的。自酿工艺啤酒是拉丁餐厅最大的特色，口味浓郁纯正。中午比尔森啤酒免费，晚餐比尔森12元/升，慕尼黑啤酒18元/升。点评：自酿啤酒可以说在西安找不到第二家了，很好喝，很纯，烤肉也有特色，牛排、叉烧建议大家一定要吃，还有黑森林，喜欢吃西点的MM一定要去！12.元太祖烤肉地址：雁塔区南二环路东段68号价位：周一到周五午餐48元/位晚餐58元/位周六和周日全天58元/位（火锅另收费三鲜10元/份，麻辣15元/份）营业时间：11：00-14：00（午餐）17：00-21：30（晚餐）停车位：免费停车简介：特色蒙古烤肉，其他品种有：铁板鱿鱼、牛排、蟹、虾、寿司、火锅，日韩料理，西式甜点，中式小吃，涮菜和烤品种类不少，菜品包括凉菜、热菜、水果、甜点等。主食分别摆在不同的区域，啤酒、饮料自取。点评：蒙古烤肉很纯正，就是人多，建议大家提前预定。13.钟楼饭店西厅地址：碑林区南大街110号价位：午餐68元/位晚餐98元/位15%服务费营业时间：11：30-14：30（午餐）17：30-22：00（晚餐）停车位：有停车位简介：有自助沙拉，热菜有黄油菜花、西兰花、奶油南瓜、日式烧鱼、咖喱羊肉、双菇青菜、炬生蚝、香辣蟹腿、鸡米花、炒青菜等，寿司，米饭，水果和巧克力瀑布，草莓白巧克力，水果有哈密瓜、香瓜、柚子，饮料有橙汁、西柚汁，五谷豆浆。皮蛋、咸蛋、咸菜。粥有白粥，小米粥、白饭和腊味饭，麻什和醪糟。汤有南瓜汤，木瓜鲫鱼汤，滋补甲鱼汤，什锦杂果汤和萝卜羊骨汤。面包有全麦包，蒜蓉土司，法棍，还有现做区和甜品区。点评：星级酒店的环境，菜品很好！
三、西安有哪些值得去吃的老字号美食店？
西安吃货一枚，久居城南，分享一下，有名气没去过的不提。
汉城南路与昆明路什字黄家泡馍，馍要自己掰，做好不好看，但味道好，肉烂汤香，虽是简单四个字，做到却不易。
韦曲老街道茂海葱花大饼，先烙后烤重油，每天需要排队，开了二十几年，典型的苍蝇馆子，没环境没服务，有的只是味道，位于韦曲老街道与文化街丁字口。三原老黄家，总店在三原，总是人满为患，西安也有分店，可导航搜，有名的泡泡油糕，各种小吃做的十分精致，永兴坊里也有分布。
泥波南院门葫芦头，位于西沣路郭杜什字，子承父业，对葫芦头泡馍理解深厚，店内炒肉片煮馍一绝，业界无出其右。韦曲北街皇城轩葫芦头，用料十分讲究，也可去尝尝。皮薄饺子，老板是女强人，小小的饺子做成知名品牌，牛肉韭黄饺子十分特色。
肉夹馍有名的秦豫，王魁都不错，不算隐藏深，但绝对美味。西安 美食 遍地，仅列几家，抛砖引玉，欢迎补充。
西安是一个很有内涵的城市，来这里寻访 历史 悠久的文化古城，体会它在岁月的流逝中的变迁，西安城也为广大热爱 美食 的朋友们，留下了许多宝贵的财富。来西安必尝的当地 美食 ，爱 美食 的吃货们绝对不能错过。
西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉就是一家名扬四海的百年老店，已有300多年的 历史 。据说是清代初年，由西安童氏所创制，慈溪太后路过问到香气大为称赞，便由兵部尚书赵福桥的老师刑维庭亲笔所提。辇止坡腊牛羊肉无论是从选料、辅料、工艺、火候都很精细讲究，他们代代相传这门手艺，并且不断的改进，所以卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，味美香醇，既易消化，又富营养，适合各个年龄的人。
腊牛羊肉也有很多吃法，每一种吃法都让你的味蕾有一番不同的体验。将色泽红润的腊牛羊肉切片，沾点酱一起吃，质地酥烂、鲜美不咸、馨香溢口，既有酱香味又保留肉质本身的香气，美味又营养。
爆炒的腊牛羊肉，酥嫩柔韧，椒香四溢，不仅仅拥有食材本身的香气，还别有一番滋味。色泽红润腊牛羊肉，撒上的葱末，看着就叫人垂涎三尺，吃起来咸淡刚好，肉质扎实，却又鲜嫩无比，回味无穷。也不加任何佐料搭配，肉质紧实，入口酥烂，主要是能吃出食材本身的香气。
想知道西安还有哪些值得去吃的老字号餐厅么？欢迎关注Feekr旅行公众号获取更多西安旅行攻略哦！
西安可以说是舌尖上的天堂 。我重点说说西安人经常吃的这几家老字号 美食 店 。
老孙家的羊肉泡馍我吃过几次，以前是在东大街，吃过几次，味道还可以 。
外地人来西安不能不吃羊肉泡馍，吃羊肉泡馍首当其冲就是老孙家的羊肉泡馍，肥而不腻 。
西安的肉夹馍和米皮比较好吃，有名的有秦镇米皮、肉夹馍或者是魏家、老潼关肉夹馍、 凉皮。
要一个肉夹馍，一碗米皮，再来一瓶冰峰，这就是西安的三件套 。
陕北横山的铁锅炖羊肉在西安还是比有名。记得以前的西安市应该是在红缨路上吃过几次，那味道确实不错。
陕北横山的铁锅炖羊肉在西安应该有好几家连锁店。西安人一说吃羊肉面片，首选是陕北横山的铁锅炖羊肉 。
回民街 牛肉并不是说刘纪孝的肉本地人吃的不多，刘纪孝腊牛羊肉是老字号招牌，排队的人多。刘纪孝腊牛羊肉是西安市一家适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的熟食店。
西安市西大街回民街刘纪孝的辣牛肉 ，那味道简直就是一个字，好 。逢年过节，回民街为了买刘自孝的辣牛肉老百姓排成了一条长队 。
真可谓是好酒不怕巷子深。
我就简单地介绍这几种 美食 ，西安的 美食 还有很多很多 ，欢迎大家进行补充和介绍 。
西安饭庄，老孙家，同盛祥，鼎兴春，义祥楼，黎明，清雅斋，东亚饭店，西安烤鸭店，樊家腊汁肉，中华甜食店，五一饭店，春发生葫芦头，德发长饭店，德懋恭，老童家，西安腊味店，大华饭店，素味香，野味香，大麻子馄饨，代代红川菜，白云章饺子馆，解放路饺子馆，鼓楼锅贴馆…………谁来补充。
我觉得南郊已经发觉完了 北郊 西郊东郊经常有些神级小店，就是那种外地人特别认可的家乡 美食 。凤一泸州豆花 纺织城景家凉皮 西郊车辆厂各种小吃
西安的话 美食 街还是挺多的，像比较有名的回民街和西安的 美食 街好吃的 美食 真的是挺多的，西安的肉夹馍绝对是算得上西北地区的一个名吃了，许多去西安 旅游 的人都会尝尝当地的腊汁肉夹馍，不知道你们都吃过正宗的肉夹馍吗？
还有西安的羊肉泡馍，选用的都是羊骨头熬制好的羊汤，做出来的羊肉泡馍相当的好吃，而且味道特别的不错，除了羊汤泡馍以外，还有西安的岐山臊子面、扯面、油泼面、还有比较有名的biangbiang面，不过听西安人说只有臊子面能上的了台面。
当然这只是西安众多好吃 美食 中的一部分，像还有当地的秦镇米皮、杨凌蘸水面、乾州豆腐脑、肉丸糊辣汤、孜然烤馍、羊血冒活络、搅团、泡泡油糕、洋芋擦擦、西安的烩菜、饸烙面、水盆羊肉、炒虾尾等都是西安的特色 美食 ，有机会一定要尝尝。
说起西安 美食 老店，做为一吃货经和本地老西安交流，访问，其实在很早以前并没有这么多饭店，这在全国大概都是一样的，改革开放之前，饭店是不多的，但可以说都是当地的百年老店了，今天说说西安西门一带的老店，带你回到儿时的年代。
桥梓口苗老二油泼面。 苗老二家中排行老二即叫苗老二，这是一家扯面油泼面馆，从解放前到公私合营，生意一直是门庭若市，车水马龙，生意十分火爆。以富强粉和面，扯面，当时配以包菜，配以特制辣面，热油浇上还直冒火苗，这就是一绝，调上酱油，香醋，不过后来三年自然灾害弄的不油泼了。听闻顾客自带食油还弄的吃面人不愉快。传说，苗老二的油泼面，吃了还想把碗舔。
大麻子馄饨
相传张记人脸上有麻子，开始是走街串巷，后定在桥梓口东北角。馄饨很有特色，百年老汤，碗内馄饨个大馅多，配以鸡丝，香菜等十分爽口，标配小笼包子，那时是收粮票的，每天去吃必须排队才行。
天锡楼， 这是一家清真餐厅，主营牛羊肉泡馍，那时的回民街基本没有卖什么吃的，这也是一家公私合营饭店，还卖一些清真其它小吃，人们为了吃泡馍那是要赶早的，粮票是必不可少的。
同福楼，
这是一家炒菜馆，能在这里吃上一顿那是非常不容易的，当时工资低微，能吃一桌炒菜那真是下了狠心的，其实也就十元十几元一桌，但月工资才三十几元。说起来好多年轻人感觉不到，家里老人讲起来他们也是似信非信的。
还有一家甜食店的，名叫老关家甜食店。每天早上供应油条油糕，中午以甜食居多，吃的比起其它几个店人稍少一点，毕竟那个年代是无肉不欢，人们出去下馆子是奔着解馋的。
西门里还有一家影院，名字叫群众电影院。
百年老店随着西大街的改造已荡然无存，好在有了回坊小吃一条街。过去的美好变成了无尽的回忆，常想想过去其实也是挺好的。
1、刘纪孝腊牛羊肉 2、甄糕 3、邢老三胡辣汤 4、樊记腊汁肉夹馍 5、马二优质酸汤饺子
西安的老字号店都已经成了游客专卖店了，专卖游客本地人去的不会很多
泡馍老孙家本地人基本没人去吃都是游客去吃，贵不说还不好吃。肉夹馍樊记肉夹馍，早就归了大华管，老汤在83年时候坏过，现在的汤也就30多年，名气大味道真一般，还不如王魁好吃。
德懋恭倒是一直不错喜欢吃的人可以买点尝一尝。建议来西安 旅游 的憋去找什么老字号，就随便找一家本地人经常去的店都比老字号好。
西安作为一个古城，当然少不了他的老字号。西安作为一个 美食 之都，当然也少不了他的 美食 。当古城与 美食 融为一体的时候，就有了老字号 美食 ，下面是我了解的西安古城的十大百年老字号 美食 ，看看你都吃过没有。
老童家腊羊肉是在清代初年，由西安童氏所创制，距今已有300多年。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书「辇止坡」三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉闻名遐迩，近百年来长盛不衰。其色泽红润，肉质酥松，膘肉分明，味美香醇，既易消化，又富营养。
被誉为「陕西名片」的德懋恭食品商店，创建于1872年，是西安市仅有保持传统工艺制作糕点的百年老店，因选料上乘，制作考究，口味纯正，清香宜人的水晶饼及系列产品被誉为「秦氏糕点之首」。
陕西西安回民街刘纪孝腊牛羊肉店，始于1859年。至今约150余年 历史 ，三代祖传，现为第三代传人。不管是西安本地人，还是中外各地游客，到西安没有不去品尝刘纪孝腊牛羊肉的！不管您什么时候去，总是在排队，一年365天，没有说哪一天不排队的。尤其在过年前段时间，您要是想买上一点肉，那是难上加难啊，最少您要排几个小时的队呢！
西安老孙家饭庄始创于1898年（清光绪年间），以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外。1993年认证为「中华老字号」，1997年评为「国家特级饭庄」，2002年誉为「中华餐饮名店」，2004年被授予「中国5A级绿色饭店」。其牛羊肉泡馍选料考究，吃法丰富，汤浓肉烂，香气四溢。
贾三灌汤包子是西安无人不知、无人不晓的一种地方小吃，是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三灌汤包子由回民贾三(原名贾志亮)始创，建立在祖父辈、父辈经营「清真包子」的经验基础之上，贾三灌汤包子以其玲珑剔透、鲜香肉嫩、皮薄筋软、汤醇汁浓、油而不腻，成为了西安古城清真饮食一绝。
清末，薛昌利祖父薛守信于宣统二年（公元 1910 年）偶生想法，根据 历史 传说及资料记载用大米面试蒸凉皮，诚邀街坊邻居前来品尝，大家尝后觉得味美可口，大加赞扬。于是薛守信老人每天挑担沿街叫买，生意红火……薛昌利面皮色泽白润，口感筋道细腻，辣油喷香扑鼻，是陕西凉皮的代表。
贾永信清真名食腊牛羊肉，选配料独到，按照传统的四季八节二十四节气，不同季节不同配料进行腌制，用世传的秘方配料大火煮小火焖，达到十小时以上，才能做出正宗味。贾永信的肉制品，选用秦川黄牛及秦陇大尾绵羊为肉源，独特的加工工艺配以上等调料，承诺无色素，防腐剂及化学添加剂，工艺考究，做工精细，色、香、味、形俱佳，其色泽红润，瘦而不柴，肉质疏松，鲜香可口，堪称「 美食 一绝」。
同盛祥饭庄始建于1920年，是中华老字号、中华餐饮名店、国家特级饭庄、5A级中国绿色饭店，陕西省、西安市对外接待的窗口单位。其名吃「牛羊肉泡馍」获得多项殊荣：1983被搬上国宴；1989年，被授予饮食业全国地方名特食品最高奖 「金鼎奖」；1997年，和羊肉饼被中国烹饪协会授予「中华名小吃」称号；2008年其制作技艺被收录为国家级非物质文化遗产名录。
春发生饭店始建于1920年，是以经营地方风味小吃「葫芦头泡馍」闻名的老字号饭店。传说一位文人在品尝了该店用料考究、味香不绝的葫芦头泡馍后，兴致顿生，遂取杜甫《春夜喜雨》诗中「好雨知时节，当春乃发生」的名句，为该店题写了店名「春发生」，从此，店里的生意开始兴旺发达。贾平凹曾说他有段时间差点磨矮了春发生的门槛。
樊家腊汁肉始创于清末光绪年间（1904年），距今已有百年 历史 。自创始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方开始，樊家三代对腊汁肉的祖传秘方和制作工艺不断改进，使其形成了独特的风味，在腊汁肉的发源地西安成为一枝独秀。获得了「陕西省中华老字号」、「陕西省商业名牌商品」等荣誉称号。其肉夹馍选料精、调料全、火功到，制作成的樊记腊汁肉颜色红润、软烂酥香、久存不变，因而深受大家喜欢，一直享有「肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满含油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散」的美誉。
以上是我个人观点，希望能帮助到你，谢谢！
四、西安好吃的饭店（不贵！好吃！）
五一饭店
小皇后酒楼 地址: 西安碑林区互助路99号(近兴庆路)
澳门德兴海鲜火锅 地址: 西安桃园南路78号
台韩国炭烤餐厅 地址: 西安碑林区太白北路242号2楼
德门老味家饭 地址: 西安雁塔区朱雀大街明德门52C 南门湘子庙街上的乐乐家常菜（乐乐排骨、呛锅鱼、红烧划水）;
大清花饺子（鲅鱼蒸饺）；
老味家饭;
含光门外粤珍轩(粥、涮菜、虾饺);
小寨和记茶餐厅（广式糖水、水果炒菜）;
