一、郫都区的美食有哪些？

郫都区是原来的郫县，美食满大街都是，老字号的有：

蒋排骨。开了30多年的老字号，川师附近也有分店，但我仍然坚持，每次去郫县玩，打包一根回家慢慢啃。排骨是烟熏味的，多大一根，有一层薄薄的肥肉，吃起不腻，嘎嘎非常入味。招牌菜有好几种。我记得的有凉拌鸡、凉粉、蹄花汤、松鼠鱼……饭点的时候，点烧菜和拌菜等得不会太久。凉拌鸡，红油可以，底下的玉兰片很惊艳，脆脆的，很下饭。耙耙菜。冬瓜、玉米、海带煮一锅，夏天去吃必点，很清爽。蹄花汤也不错，耙耙糯糥的，配着蘸水吃。锅贴，分甜的和咸的，感觉像鸡蛋饼，边边脆脆的。普遍反应咸的比较好吃，甜的会很油腻。

李李碗碗饭。郫县土著会当你超的一家馆子，便宜好吃，深藏不露，外面里面都是人。最爱卤肥肠，很万春卤菜不一样，这家的肥肠是泡在卤水汤汤里面的，油浸浸的。吃过蒜香排骨，还没吃过蒜香棒子骨。啃起很感口，卤水中带着一丢丢蒜香的味道，算是比较特别的做法。翡翠色包子，基本上也是每桌必点。馅是芽菜的，里面的肉肉是肥瘦参半，个人更喜欢吃皮皮，薄薄的。中规中矩的藕炖排骨汤，藕切得比较小块，汤喝着还是比较爽口。自选小菜，3元一份，随便拼。藕丁、折耳根、土豆丝，都可以自己夹，有种吃自助沙拉的快感。

三鲜冰粉。郫县有很多家冰粉小店，不像这边冰粉都是一个小推车在卖。都是6元一碗，各种味道的都有，刨冰稍稍贵点。想起在重庆吃过的茉莉花冰粉，这里并没有找到，有些失落。看得出来是手搓的，气泡颗粒很明显，而且滑在嘴里超级软。三鲜冰粉，糯糥的小丸子配纯纯的醪糟，还有几枚点缀的枸杞。绵竹特色糍粑冰粉，加的料更多。方块小糍粑，花生碎，山楂葡萄干更来一勺，唯独没有我爱的醪糟味了……

无名蹄花。郫县夜蹄花一霸，老板写得很清楚，从下午4点开始营业，卖到凌晨两点，千万别来早了。环境正如你们所见，根本是没有环境。这家的蹄花炖的特别特别软，一口下去觉得软软嫩嫩的快要化在嘴里，汤白而且很浓郁，里面加了芸豆，海带、还有淡淡的党参味道，很爽~~一碗蹄花汤，一份凉拌猪头肉，两个胃口小的妹子吃就差不多了。红油很香很辣，特别下饭。用蹄花汤汤泡饭，搭配里面的三丝吃，感觉可以多添饭。

红星饭店。环境比较好的一家老牌餐厅，装修得古色古香的，有花园有大厅，很符合成都人吃耍一条龙的性格。到这里来就是为了吃很出名的坨坨鱼，类似水煮鱼的味道。但是里面的配菜更丰富，可以加豆腐或者米凉粉，特别入味，鱼肉也很嫩气，还有很多泡菜调料很下饭！！豆花也是郫县的美食之一，这家豆花是石磨磨的，蘸碟香辣巴适，配上一碗白饭，简直不摆了！！他家的萝卜干也是不能错过的，每次都要买点回来吃~~很巴适的箜饭，用的米是泰米。加土豆块块、腊肉可可、豌豆可可一起焖出来的，还撒了花椒，像椒盐红豆粽。

老山门鸡毛店。小时候的农家坝坝宴，烧柴火煮饭，大师傅忙着做拿手菜挑大梁，整个场景都非常热闹。他家的生抽园子很有特色，猪肉剁成肉糜做成园子后，先下锅煎炸然后再隔水蒸，味道还不错哦~~底下还有金针菇和豆芽，老少皆宜的一道菜哟！如果有小娃娃在，推荐一道芙蓉蒸蛋。自家灌的香肠，是非常地道的川味香肠，就像过年了。肥瘦相间，微微一点点辣。酸辣血旺，典型的下饭菜。比较辣，血旺很新鲜很嫩气，有点儿冒菜的感觉，底下的豆芽也很入味。另外，凉拌鸡、粉蒸牛肉、耙耙菜这些也推荐。

肖鸡肉。这家生意超好，经常下午1点之后就没的鸡肉了，所以想去吃的要早点去哟！！主打鸡肉，特别是凉拌鸡光看到就很有食欲，鸡肉紧实有嚼劲，红油香辣，很入味~~他家还有白味的白斩鸡，能吃到鸡肉的原汁原味，适合下酒或者打发时间慢慢吃~~他家的小炒肉也是巴适的~~尖椒回锅肉，肥嘎嘎的部分扁得又干又香，确实很下饭。老面馒头、凉拌鸡杂、水煮老南瓜、农家耙耙菜，可以点得太多了。

金香玉卤肥肠。超级小猪说，“成都最好吃的卤肥肠！单就这一道菜，无论是无名肥肠还是蘸水肥肠，甚至茅屋大酒店这些顶级肥肠馆子，都远远不是对手！”机耕道边上，环境之瓦塔，基本上是开起车子来吃的。没有菜单，坐下直接就把卤肥肠摆上桌子，其他的菜自己端。足矣看出来这儿吃饭的，都是冲着这道卤！肥！肠！肠头厚实，看得到油花花，卤水也很巴适。其他家常菜，味道就很一般了，大多清淡。绝大多数人都是来吃肥肠的，对于其他也就不那么看重了，特别是环境，硬伤！！

二、郫都区美食

郫都区美食有蒋排骨、杨鸡肉、郫县豆瓣、魔方豆腐花、锅边馍、太和卤牛肉、郫县豆瓣鱼等。

1、蒋排骨：创建于1982年郫县唐昌镇，后不断改进创新，成为顺蓉餐馆的招牌菜。

2、杨鸡肉：选用蜀中优质土鸡，采用传统方法烹制而成，其肉质细嫩、口感舒适、香味独、色泽红润。

3、郫县豆瓣：选材与工艺独树一帜，成品香味醇厚、色泽油润、回味香甜，川味食谱中常用的调味品。

4、魔方豆腐花：色泽洁白、口感细嫩、柔软棉扎，味碟佐料可达酸、甜、麻、辣、咸5个系列40多种，食客可按照自己的口味自由兑换，妙趣横生、美味无穷。

5、锅边馍：黄灿灿的外衣里头包的是玉米和芽菜，新鲜出炉的馍馍，底部香脆，吃两个就能抗饿到晌午，再来一杯豆浆，整个早晨都元气满满。

6、太和卤牛肉：因产于郫县回族聚居的太和场而得名，始于清朝末年，在川西平原远近闻名，软硬适度、咸鲜适口、色泽红亮、食不落渣、香气浓郁、回味悠长。

7、郫县豆瓣鱼：有五十多年历史的著名川菜，选用淡水鲜活鲤鱼和郫县豆瓣为主要原料，按传统工艺制作而成，色泽红亮、咸鲜微辣，味美香浓，细嫩适口。

三、你觉得成都郫县哪里有好吃的东西？

一提到郫县，首当其冲人们就想到郫县豆瓣。

在清末，出现了第一个“蒋排骨”，当时蒋家将自制咸猪肋被切成小块，每天在锅中切成小块出售排骨。因为群众喜欢、口碑相传都称之为“蒋排骨”。蒋氏家族已经传承了几代人，特别是后裔蒋跃春先生将先祖传承下来的家传菜腌卤排骨，蒋氏后代继承了家族祖先的生产方法和工艺，特别是用各种配料改良了自制蔬菜，酱菜和排骨，并在生产过程中改变了新方法。 “蒋排骨”以其独创性而著称，并已成为成都郊区和川西大坝的著名品牌。

“人间天堂，第一美食”蒋排骨系列菜肴和各种中式菜肴四川，广东和河鲜菜品在口味，形状，颜色，含义和韵律上都各不相同。经过几次努力，它不断出现在品牌战略的发展中，以使品牌更加成熟和完美。

串串香：

起始于四川成都，不仅是四川的传统小吃，还是最受欢迎的草根美食。

鸳鸯火锅：

四川创新锅由传统的毛肚火锅红汤和菊花汤组成。该产品最初称为“双重风味锅”。 1983年，重庆队由阎文俊和大厨陈志刚共同创作，参加了第一届全国烹饪大赛。这种火锅被一块铜分成两半，形成了太极拳的图案。另一方面，将汤腌制，然后将红色汤放入锅中。

担担面是成都著名的小吃：

用面粉制成面条，煮熟后可与猪肉一起食用。面条很细，腌料很脆，咸的有点辣，香气扑鼻而且很美味。这道菜在四川广泛分布，常被用作宴会。最著名的担担面是由自小贩陈包包带火，在自贡市成立于1841年的担担面。之所以这样命名，是因为它是第一个沿着这条街装载的人。

以上就是成都好吃的美食。

四、郫县好吃的东西在哪儿？

郫县城区的：和平街眼镜麻辣烫，夜市天桥串串，一中对面山强兔头，东复路重庆芋儿笋子鸡，安靖河边上的梭边鱼，安德的清真回回馆，三道堰路边上的河鲜馆（水煮青蛙）。

郫(pí)县地处成都市西北部、川西平原腹心地带，东靠金牛区，南邻青羊区、温江区，西连都江堰市，北接新都区、彭州市，作为通往国家AAAAA旅游景区青城山--都江堰、九寨沟、黄龙必经之路。郫县幅员面积437.5k㎡，管理2个街道、13个镇，40个社区、156个行政村，共有52个少数民族，常住人口(不含合作街道)756047人，常住人口比重(不含合作街道)5.38%，常住人口密度(不含合作街道)1730人/k㎡。由于"杜宇化鹃"美丽传说，郫县别名"鹃城"，郫县县花杜鹃花，郫县县鸟杜鹃鸟。

五、郫县最好吃的小吃在什么地方？

1，一小对面0.125，因为没有名字，所以一直都叫他一角二分五，冷锅串串

2，沱江桥头的肥肠粉，北街沱江桥头上，有几家，角角上那家味道好些，现在貌似有点贵了，肥肠头子的要10元还12元了。

3，美容蹄花 东北城墙边，一个免费公厕旁边 ，美容蹄花，老板是个中老年妇女，服务态度非常不好，但是蹄花雪白雪白的，带筋，既软和又有嚼头，她那里必须人手一只蹄花，否则不予接待。

4，再朝烈士陵园那边走，移动公司旁边有一家江哥串串，菜多新鲜的，份量又足，我爸超喜欢粉条，以前在别家吃每次至少2份，在这家第一次叫两份给我们抓了半盆盆过来！物美价廉。有段时间喜欢石牛公司门口沱江桥头的串串，西脏西烂个地方，还阴到贵，我们三个女的吃过70多元。

5，谢烧烤。新南街，司法局对面（原来就在司法局旁边），味道不摆了，特别是排骨，烤鱼鱼，牛肉，就是份量有点少，和老公两个人都要吃百把块钱。

6，荞面，老百姓花园对面的那个巷子，就是泡菜面的巷子，以前在沱江桥爱去吃，现在搬过来了仍然爱吃，麻辣味十足，牛肉够大块。