一、餐厅经常上错菜，有什么解决的好办法吗？
餐厅经常上错菜，应该有个智能的划菜叫号系统，可以使用呼财宝，改变这种错误
二、日本推出“上错菜”餐厅究竟有何意义？
近期，在日本出现了店名为“上错菜”餐厅，餐厅希望呼吁人们对失智的老年服务员多加体谅。在这里，如果上错了菜，不仅不能责怪服务员，还必须有礼貌的把上错的饭菜吃光。
报道称，日本现在也是“失智先进国”，失智老年人增幅十分惊人。
日本卫生当局2015年首次公布已有500万人患上此病，而且也推测直至2025年，这一病患会增至700万人。
近期，日本一本畅销书《日本的未来数据》引述了医学界数据，更指日本人口中有十分之一的人有患失智症的可能，患者人数将来还会达到1000万人。
“上错菜餐厅”就是在这么一个“老龄失智大国”的背景下诞生的。
它属于一“快闪”实验项目，会在不同类餐饮领域开业，所雇用的服务员全是失智老人。今年6月，这个快闪项目在东京首次亮相，只开业两天。为配合9月21日的“世界失智症日”，这家快闪餐馆活动在上月中旬再开业三天。
第一次实验雇用了六名被诊断患有失智症的老奶奶，她们的年龄介于60到80岁，同住在一家老人院里。为了当快闪餐厅的服务员，她们学习点菜和送菜。但是据报告，第一次开业招待80位顾客，答卷中指出服务有三分之二出差错。
除了上错菜，也出现如将吸管放进热咖啡里的情况。日本电视媒体转述一名老奶奶的点菜情形，她见客人坐下了，赶紧拿着笔和纸到客人跟前，但到了桌边却忘记职责是要去点菜。
客人都事先对失智症有一定常识，知道这是一种记忆衰退的病症。有客人会好心提醒她：“你是来点菜的吧？”
一些客人也协助点菜，知道老奶奶们的记性不好，把要吃的餐点名字写在她本子上，这样就不会犯错了。其问卷结果页显示，有九成顾客说还希望去第二次，有人还回答：“因为出错菜，才觉得格外刺激。”
“上错菜餐厅”是一个具备多方专家的实验工程，其筹备委员会里有餐饮业者，也有人工智能研究人员。
通过这些实验，希望能研发出一套适合失智老人自理的工作环境。
三、饭店上错菜了，吃了要付钱是吗？
如果发现上错菜的时候消费者就提出来，或者不吃那道菜，就可以要求老板退钱，如果消费者没跟老板提上错菜的事并且还把菜吃完了，那就代表消费者默认了那道菜，那肯定是需要付款。
饭店上错菜对于顾客来说属于不当得利，我国《民法典》第一百二十二条对不当得利作出规定：“因他人没有法律根据，取得不当利益，受损失的人有权请求其返还不当利益。”这里的“返还”因受领人主观上是善意还是恶意而不同。如果受领人是善意的，那么仅就现存利益承担返还责任，要是所受利益已经不存在，则免除返还责任。如果受领人是恶意的，则应返还，原物无法退还的，应折价赔偿。
不当得利的特征
①双方当事人必须一方为受益人，他方为受害人。
②受益人取得利益与受害人遭受损害之间必须有因果关系。
③受益人取得利益没有合法根据。即：既没有法律上、也没有合同上的根据，或曾有合法根据，但后来丧失了这一合法根据。
受益人在得知自己的受益没有合法根据或得知合法根据已经丧失后，有义务将已得的不当利益返还受害人。
