一、西红柿和番茄是一个东西，它的两个名字都是怎样来的？

西红柿和番茄是同一种东西。这种东西既可以称为水果，又可以称为是蔬菜，在中国因为它跟茄子很相像，又跟中国的红柿子极度相似，所以被称为西红柿。而西红柿这种水果是从外国传入到中国的，由于语言翻译上的差别被我国人民被称作为番茄。其实西红柿在不同地区的学名又有很多不一样，它还可以叫臭柿、番茄、柑仔蜜。

西红柿就是番茄，番茄就是西红柿，只是叫法不同而已

番茄，别名西红柿、番李子，也有人称它洋柿子。它原产南美洲，相传16世纪英国公爵旅游时带到欧洲，后传入我国，故称为番茄。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一，我国各地普遍种植。

因为不一样的地区有自己的方言，自然也有对植物的不同叫法，比如玉米，有的地方就叫苞谷。这都是很常见的现象。在南方，多数的人们会管这种红彤彤的果实叫番茄，而北方，就叫做西红柿了。

西红柿的营养价值

西红柿是我们生活中常见的一种蔬菜，每天吃西红柿可以有效的补充维生素和番茄红素，它可以提高人的抵抗力，还能抵抗自由基，消除面部的色素沉着，对有一些斑或者是黄褐素的人来说很有好处。此外西红柿中的纤维素和果酸也能够促进肠胃的蠕动，提高肠胃的吸收和消化能力。

西红柿不能空腹吃，也不能和黄瓜一起吃

西红柿和黄瓜都是生活中常见的食物，也都可以当水果或者是当蔬菜食用。很多时候，我们会在不经意间将两种食物同时吃下。但它们是不能够一起吃的，因为黄瓜会破坏西红柿的维生素c不利于营养成分的吸收。此外空腹的状态下也不能吃西红柿，这会导致胃痛，胃酸，胃不适。

二、番茄和西红柿是一种吗

番茄和西红柿的区别

1.番茄也叫圣女果，果实较小，生吃味道更加浓郁，而且产量极高，营养价值巨大，非常适合当做水果食用。

2.西红柿的个头更大，而且所含水分更多，生吃鲜美多汁，酸甜可口，既可以当做水果食用，也可以作为蔬菜来烹饪美食。

西红柿和番茄确实是是并不属于同一种食材，但是西红柿也可以被称之为番茄，只不过存在一些大小上的区别。在平时生活中的西红柿也被称之为大番茄，在生活中食用的比较多，一般生活中将其作为一种食材食用的比较多，会将其按照不同的烹制方式去进行烹制食用，但是番茄就有一点不一样了，番茄的话也被称之为是小番茄，一般将其作为水果食用的比较多一点，而且这种小番茄相对于大番茄的食用口感的话更加的香甜一点细腻一点，小番茄的个头也比西红柿要小上几倍，食用口感的话小番茄更偏向于甜一点，不必西红柿的酸，在而且西红柿在种植之后的成熟期阶段的话需要进行人为的搭架子，不然的话西红柿的长势和收成都会受到一定的影响，在平时生活中种植西红柿的时候也要注意，一般都会选择一些比较偏湿一点的土壤，这样可以保证西红柿的生长，小番茄的话就是属于比较抗旱的一种，不用搭架子，也不需要将其种植在潮湿的土壤中，所以在平时生活中食用的西红柿和番茄的话是属于两种不同的食材，所以在平时生活中购买西红柿和番茄的时候需要注意，不要将这两种食材混为一谈。

二、番茄和西红柿有什么区别

功效相近

西红柿和番茄之间的食用功效都是比较接近的，食用之后都是可以帮助身体健康起到一定的保护作用，在平时生活中食用了西红柿和番茄之后能很好的对于一些经常积食、消化不良食欲不振等人群都很好的治疗的功效，在平时生活中食用了西红柿和番茄之后也能起到一定的清热解毒的功效，所以在平时生活中的话食用西红柿和番茄都是可以对人体健康有一定的帮助的。

食用须知

在平时生活中食用西红柿和食用番茄的时候都需要注意关于这两种食材的食用健康的问题，西红柿和番茄这两种食材如果并没有完全的成熟的话并不建议食用，因为未成熟的西红柿和番茄中都含有一定含量的毒素，食用之后都是会对人体健康造成的一定的伤害的，所以在平时生活中食用西红柿和番茄的时候需要注意。

在生活中的西红柿和番茄确实属于两种食材，但是这两种食材中含有的食用功效还是比较接近的，所以在平时生活中食用之后也不会担心会对人体健康造成什么危害，而且在平时生活中选购西红柿和番茄的时候也要注意，不要将这两种食材混为一种食材购买。

三、番茄和西红柿有什么区别？

番茄和西红柿没有区别，两者是同一种东西

番茄（学名：Lycopersicon esculentum），即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物，体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地，至今仍有大面积野生种的分布。番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种。前者果实成熟时有多种颜色，后者果实成熟时为绿色。番茄属由普通栽培种番茄及与栽培种番茄有密切关系的几个种组成，大体上又分为普通番茄和秘鲁番茄两个复合体种群。普通番茄群中包括：普通番茄、细叶番茄、奇士曼尼番茄、小花番茄和奇美留斯凯番茄、多毛番茄；秘鲁番茄群中包括智利番茄和秘鲁番茄。