一、请问上海有哪几家素食餐厅比较好吃的？
1、福和慧：大隐于市的禅意素食料理
地址：长宁区愚园路1037（近江苏路）

福和慧，它静静栖身于老洋房汇集的长宁区及静安区交汇处，为沪上带来弥漫着浓浓禅意的中式素食料理
致力于以平衡健康的素食美食来改善食客们的饮食结构，为我们勾画素食料理的美味至臻。

所有的菜摆盘都像一件艺术品，菜品讲究健康和新鲜，松露、竹笙、松茸等来自五湖四海的最顶级素食食材经过主厨的妙笔生花，从摆盘到口感，绝对能让你感受到不一样的惊喜！
2、普素：回归50年代美国乡村田园风
地址：徐汇区 中山南二路699号正大乐城3-301室

中山南二路上的国内首家纯素有机素食概念西餐厅Green Vege Cafe，宛如走进50年代美国的餐厅环境。蓝白色墙上挂满各式各样的置物架、壁画、海报、相框，透露着复古和嘻哈的风格。开放式的空间，同样非常适合各类小型派对。

GreenVege Cafe的初心在于想提供一个无味精，无添加剂，可以安心食的地方，所以他们坚持用健康和高质量的食材和当 地有机货品，以新鲜活力的健康沙拉，汉堡，以及纯素无蛋奶的美式甜品而闻名。
3、大蔬无界 · 美素馆： 世界前沿的纯粹素食美学
地址：黄浦区中山东二路外滩22号4楼；徐汇区天平路392-1号

大蔬无界店内每一层楼分别对应着中国传统五行元素金、木、水、火、土，独具匠心；一、二楼散座，占据了三楼整层的厨房足见其对于菜品质量的重视，四楼是宴请商务贵客首选，以“上善若水”为主题的四间包房各具特色，五楼则是一个私密的会所空间，适合商务宴请。

餐厅长期与国际名厨合作，引进来自世界各地最前沿的烹饪理念及精湛厨艺。每季一期邀请世界各国大师担任客座主厨，在五楼的开放式厨房，以当季时令蔬果为原材料，现场烹饪出精致味美又极具艺术感的创艺美素。
4、豆苗工坊： 沪上健康餐饮倡导者
地址：黄浦区马当路185号

这是一家外国人、素食主义者、一人食都会很喜欢的餐厅，木质的桌子、风格迥异的椅子，温馨、自在、惬意！

最爱他们家的沙拉，很正宗，种类也很多，用的是调味汁而不是沙拉酱，放很多莓干和坚果，不想吃饭或者想减肥的，他们家的沙拉绝对能满足你对食物的所有想象！
5、茹 · if vegan 绿野仙踪般的素菜馆
地址：陕西北路408号

绿野仙踪般的用餐环境让人感觉非常舒适，大量使用绿植装饰餐厅，随处可见的绿意也让人更为神清气爽。

用无添加、无转基因的纯素食材做出各种创意菜肴，一点都不寡淡，一口云朵、豆子先生等有趣的菜名更让人好奇心满满。除了保持原味的创意素食，茹还贴心地准备了很多西式仿荤的菜肴。
6、绿米： 老板娘“捡”来的梦幻森系餐馆
地址：大沽路432号（石门一路）

从二手市场不断“捡”货，最终拼凑出来个餐厅，这真的有位老板娘做到了！在这里桌椅能找到5个相同的不错啦，坐垫索性完全不同款。用竹竿拼成的架子与墙好可爱，迷人梦幻的楼梯还由火车铁轨组装，漂浮在空中的竹灯、墙壁间风格迥异装饰包与画，这小清新风一定让你沉醉不已。

203;大沽路的绿米你还能找到服装店、零食店、饰品店、护肤品店、花店……不过绿米本身可是以创意素食为卖点哦！小福拼盘逼真的炸鸡火腿荷包蛋，柔滑冰爽的三文鱼，劲道Q弹的红酱天使意面，斑斓的酵素鸡尾酒，更有多种各国素食等你来亲尝哦，绝对不会有违和感。
7、素宿：首家国际化西式蛋奶素食餐厅
地址：延平路98号c幢

素宿PURE&WHOLE是上海第一家国际化西式蛋奶素食餐厅，以新鲜有机蔬果为主料的，不做仿荤菜品，坚持还原蔬果原味，清淡低热量是素宿的特色。

菜单上统一提供清爽沁心的美食，充满自然风味的沙拉、新鲜蔬果特制的汉堡、三明治、意大利面，还有Latin Quinoa和Immunity Soup等创意素食、消融夏季的高温不一定要冰镇啤酒，不妨试一下素宿的水果冰沙，口感细腻又时尚。
8、三味蔬屋： 一家有故事的素菜馆
地址：浦东新区南泉路20号

听名字就能想起来鲁迅先生的三味书屋，很有书香气！入屋后也是满满的森气，充满禅意的壁画，放置书籍的书柜，因为屋主大学修了中文和建筑两个专业，所以有很多世界名著和建筑类书籍，加上轻柔的背景音乐，特别素雅！

菜品也是由大厨出身的屋主亲自研发的，牛油果沙拉、红烧狮子头、秋葵烧豆腐、荷塘藕带……都会让你耳目一新，素食原来也可以这么好吃！
9、焱格格： 火锅控的任性新选择
地址：常德路800号800秀园区A4-1层

焱格格素食火锅料理是一家以素食为主题的餐厅，餐厅老板是TVB小生邵传勇，顾问则是吕颂贤！

餐厅采用纯天然植物为原料，经高科技手段加工提取，配以秘制的菌菇锅底，下菜前来一碗瞬间暖意UP！这些惟妙惟肖的午餐肉、红肠、鱼豆腐……可都是素的！
10、d'lish：年末最佳清肠餐厅
地址：徐汇区延庆路25号

d'lish颠覆了人们对传统便当的想象，每一道主食、配菜、甜点、酱料和饮品，都有Gwen和Obie亲自研发，不仅有美丽的外表，而且口味也是数一数二的！

饭团有各种口味，烤酱海草、加州牛油果、野炊蕈菇味……会根据季节、时蔬的变化推出各种单品，在这里，吃进去的每一口都是大自然的馈赠~
11、Sproutlifestyle： 绿意盎然的健康生活小馆
地址：陕西南路388号

Sproutlifestyle 是一家工作室 餐厅 零售店三合一的“乐活店”，一楼是天然食品店，一进门你会发现架子上摆满了全谷物、天然调味品、健康的零食点心，甚至有进口的日常用品。

二楼的用餐区空间不大，白色和绿色的椅子交替摆放，桌上还放了些绿色植物，生机盎然。往里走是烹饪厨房兼活动空间，周末你还可以来参加互动式的烹饪课程。
12、同源堂蔬食馆： 一家有印度飞饼和日本寿司的素食馆
地址：浦东新区张杨路500号华润时代广场4楼

万宗同源，是同源堂店名的由来。走进同源堂你会感受到一股复古风，木制长条桌，各式茶具，中式的灯，都给人一种舒服静心的感觉。店里的轻音乐也让整个就餐过程都温馨起来了。

这家素食店不同于一般素食店的地方就在于它除了做传统的中西式素菜外，还加入了印度飞饼和日本的寿司，店里同时也有酵素和印度的素食食品出售，制作印度飞饼的印度师傅也很友好哦。
二、国内都有哪些口碑比较好的素食餐厅？
这几年，“素食”不再是宗教和教务的专属标签。这几年，素食者逐渐增多，小编注意到，素食人群年轻化是这波生活潮流最显著的时代印记。为何选择吃素食，因每个素食者个体不同，而有不同的“素食圣经”。掐指算算，小编也和朋友专门去素食餐厅只吃过几次素食，所以并非资深的素食主义者。下面，以下给大家推荐成都几家味道和环境都不错的素食餐厅，感兴趣的素友可以去吃吃。
以下介绍几个口碑好的素食餐厅01影悟禅素食餐厅人均消费：111元口味指数：8.6服务指数：8.8环境指数：9.1口碑数据：10700条菜品TOP3玉蕴百事、 不乏资粮、 八宝菇珍点评：这家餐厅开业2年，用感恩的心维根，竞开素食的因缘之花。网友直呼，一定要给这家餐厅评五星，说是“味道真心棒!棒!棒!”还有有素食者直言，“八宝菇珍这道菜，味道也很不错，令人很满意。”综合来看8.8的口碑得分还算不错，感兴趣的素友可以去亲自体验体验。
02轻安素食馆人均消费：135元口味指数：8.5服务指数：8.5环境指数：9.2口碑数据：846,000条口碑菜品TOP3：轻安沙拉、火烧、菌香炒饭点评：“像我这么躁动的人，一进到这个轻松、柔软的环境，很自然的就安静下来，呵呵!不想优雅都不行啊!很美的菜品，看的舒服，吃的更是让人觉得幸福。饭后可以选择到楼下空间，选个舒服的位置泡壶茶、挑本书，或是闭目养神放松自己。”
03八方溪缘素食茶艺养生馆
人均消费：91元口味指数：9.0服务指数：9.2环境指数：9.3口碑数据：846,000条口碑菜品TOP3：杏鲍菇、碧绿东坡、芝士焗南瓜点评：网友“星星点灯灯灯”说：“吃过很久了，今天想起来评价一下他们家的菜，‘6人喝了这么多，吃了这么多，老板应该也是信佛这人，无贪之念，所以定价都在合理范围，1000多元就能享受一次工艺、心境、厨艺的盛宴。’”
04朴素斋口碑数据：7,970条口碑菜品TOP3：爱心豆腐黑、黑胡椒素牛扒、黑米焗饭配素肉串点评：素食星球公众号这样评价这家餐厅：“国际范儿的精致素食”，时尚、精致、干净、见素抱朴，几个标签贴得相当不吝啬。
05心香素食界人均消费：72元口味指数：7.2服务指数：7.6环境指数：7.3口碑数据：26,600条口碑菜品TOP3：麻辣鱼片、手撕鸡、烧椒素腰点评：有大会议室、禅茶修心。网友“aspire100”点评说，“这家素菜属于擅长模仿肉的类型，水煮肉片、鱼香肉丝从外观到味道都很像，口味也比较重，适合喜欢重口味的 ，想吃清淡口味素材的就不用来这家了。”
三、想吃好吃的素食，大家有推荐吗？
素食，在很多无肉不欢的荤食主义者来看，是一件很痛苦的事情。其实，素食不仅对身体非常有益，利于排除体内的毒素，而且正确食素，补充身体所需能量和养分，是不会让身体变得虚弱的。
素食入门者，刚开始会觉得明明吃得很多，却饿得很快，这正是因为植物较易被肠胃吸收。周一吃素，持之以恒，就能深切感受到吃素对身体健康有多好了。
这是一篇关于素食的食谱，简单介绍了素食的好处，今天给大家推荐7款下饭的素食。
为什么越来越多人喜欢吃素食？原来素食的好处这么多，学习了！
01 五彩下饭菜
做法：
1、土鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，黑木耳泡发剁成黑木耳碎，青椒和红椒切成碎，野笋丝焯水。
2、锅里热油，爆香蒜末，把黑木耳碎和野笋丝倒入锅里煸炒。
3、再把土鸡蛋碎、青椒碎和红椒碎一起倒入锅里煸炒，加适量的生抽，再加一勺辣酱，翻炒均匀出锅。
02 紫甘蓝拌香菜
做法：
1、紫甘蓝切成丝，靠近根部尽量切细，香菜切成段，用净水洗净沥干。
2、撒适量盐先把紫甘蓝腌渍片刻，倒出渗出的水分。
3、倒入香醋、白糖、鲜酱油拌匀。
最好要提前拌，才能更加入味。这道菜可以多放点糖和醋，调成糖醋味的比较好吃。
03 家常豆腐
做法：
1、先把中豆腐切成1厘米左右厚的薄片，放油锅里煎至两面焦黄。
2、黑木耳泡发，撕成小片。香菇切片。毛豆剥粒清洗干净。
3、锅里倒油，先煸炒毛豆盛出。蒜末爆香，加入一勺红油豆瓣酱煸炒。
4、再把香菇、黑木耳和中豆腐倒入锅里翻炒，加糖加盐，加生抽加清水，盖上锅盖焖煮片刻。
5、最后收汁，倒入毛豆稍微翻炒一下出锅。
中豆腐就是介于嫩豆腐和老豆腐之间的豆腐，煎完后外面焦脆里面软嫩。这道菜是一道下饭菜，咸鲜口味，看着辣其实不辣。
04 茼蒿菜炒茶树菇
做法：
1、茼蒿菜和茶树菇洗净。
2、锅里热油，先煸炒茶树菇，再倒入茼蒿菜一起煸炒，撒盐调味出锅。
茶树菇要选用新鲜的而不是干的，茼蒿菜要挑选小而嫩的。
05 大蒜叶炒香干
做法：
1、大蒜叶去除根部和老叶，切成段，豆腐干切成片。
2、锅里热油，先煸炒大蒜叶的根段，再倒入豆腐干煸炒
3、然后倒入大蒜叶的叶段煸炒，最后撒盐调味。
大蒜叶切得时候可以用刀把根部拍扁，切得时候刀呈45度角倾斜切段，这样更好入味。根段和叶段分开炒，因为根段较叶段不易熟。
06 杂菌炒面筋
做法：
香菇、蘑菇和平菇洗净切成片，油面筋用热水泡一下，大蒜切成末。锅里热油，蒜末煸香，把三种菇倒入锅里煸炒，可以加一点水，把油面筋倒入翻炒，倒入生抽、撒点白糖调味，翻炒均匀出锅。
杂菌可以换成自己喜欢吃的菌菇，油面筋用热水浸泡一下，既能去除油腻，又能让它变软。
07 杭白菜炒腐衣
做法：
杭白菜洗净切段，腐衣撕成小块，锅里热油，先煸炒杭白菜，再放入腐衣一起煸炒，撒盐调味出锅。
杭白菜要挑选小而嫩的。
四、素食主义者好不好
简单点说，肉是有毒的。
动物被杀或听到其他正在被杀的同伴的尖叫和哀鸣时，会因害怕、忧伤、愤怒等情绪血压上升，刺激体内的肾上腺素分泌激素。还有宰杀之前使用的抗生素、类固醇、杀虫剂…………
~~个观点看素食
~~大量的科学证据表明：全素饮食含有较低的胆固醇和动物性蛋白质与较高的叶酸，还有抗氧化剂维生素和植物性营养物，所以能够预防疾病；全素者较不易罹患冠状动脉心脏病所引起的中风；跟肉食者比较起来，全素者死于心脏病的几率是肉食者的一半到四分之三；全素者通常活得比较久，也比较不容易罹患许多慢性疾病；全素饮食可降低胆固醇量；全素者不再比肉食者还容易罹患贫血症；糖尿病比较不会是全素者死亡的原因之一；全素者罹患高血压的几率是肉食者的三分之一到二分之一。
~~史戴尔博士在哈佛大学的研究指出，素食者每日对于蛋白质的吸收量是普通人最低量的两倍，证明吃素的人没有蛋白质方面的问题，而且他们比肉食者更容易取得蛋白质。
~~人类解剖学与生理学构造，均与肉食性动物不同。人类的胃酸强度仅及肉食性动物的十分之一，而且人类肠管长度是身高的六倍，至于肉食性肠管长度，只有体长的两倍而已，因此腐败的头能迅速地排出体外。
~~比利时大学的斯高德登博士通过实验比较了素食者和肉食者的力量、耐力和疲劳恢复速度等三个方面的差别，发现素食者在所有三个方面指标中都占优势。
~~美国哈佛大学的科学家在深入调查时发现，素食者的血压比背景相同的肉食者明显的低。朝鲜战争时期，对200个平均22岁的战死的美军被剖尸体检验时，发现他们之中的八成动脉已经硬化，凝结了的动物脂肪残余，堵塞了他们的血管。但是，基本上是素食者的战死的韩国士兵的血管却没有硬化现象。
~~美国康奈尔大学终身教授柯林.坎贝尔主持的一项长达27年的动物实验表明，占牛奶蛋白质百分之八十七的酪蛋白可以促发癌症。此外，牛奶还会引发心脏病、糖尿病、骨质疏松症等慢性病。安全的蛋白质则来自植物，包括小麦和豆类——这类蛋白质即使摄入量很高，也不会诱发癌症。因此他呼吁，中国以植物性食物为主的传统饮食结构才是健康的，应该控制牛奶和肉制品的摄入。
~~肉食对人体的影响是：加速成熟和衰老。如爱斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪为主食，不但早熟，也早死。爱斯基摩人平均寿命只有27岁半。
~~65岁以上的肉食女性，平均每年以33%的比率流失骨质，素食者则为18%。
~~中国原是大肠癌的低发区，不足十万分之十，可近二三十年来随着食物结构的改变，肉食量的增加，发病率不断上升，达到了十万分之二十四点三一，相当于国际上中等发病水平。据研究估计，2000年以后，大肠癌发病人数将比80年代高出1.45倍。上海地区大肠癌死亡率从1972年到1989年增加了78%。
~~日本人爱吃生鱼片、活虾与烤肉，因此，心脏病与胃肠癌的比率也成为亚洲之冠。
~~让动物活着，然后不停地施打镇静剂、荷尔蒙、抗生素，以及2700种其他的药物，好让他们长得又肥又壮。这整个过程甚至从它们出生以前就已经开始，一直延续到死亡以后。虽然你在吃肉的时候，这些药物仍会出现其中，但是法律并没有要求将那些药物列在肉品的包装上。——盖瑞与施蒂芬《你体内的毒药》
~~畜牧的动物在造成全球暖化的原因当中，排名第二。原因是太多的屁和嗳气所制造出来的甲烷 - -。
~~没有什么能像推广素食那样增进人类的健康，并增加地球上生命存在的机会。——爱因斯坦
~~吃素的行为应该会赋予那些一心想要将天国带到地上的人很大的喜悦，因为吃素象征了人类对完美道德的渴望是很真切的。——托尔斯泰
~~夫素食为延年益寿之妙术，已为今日科学家、卫生学家、生理学家、医学家所公认矣，而中国人之素食，尤为适宜。——孙中山
如果你想深入了解素食的话，介绍一本书给你，宁夏人民出版社的《素食有理》。
我是吃蛋素的，但这条路尤其不好走啊`````````````
五、优质素食餐厅推荐
1，功德林上海素食
功德林是四洲集团旗下食肆之一。作为本地知名的上海素菜馆， 功德林选用优质、营养价值高的进口有机蔬菜，配合创新烹调方法，不添加味精、色素，甚受追求健康人士欢迎。
人均消费：
午膳： $100或以下，晚膳： $101 - $200
地址：
1）九龙尖沙咀北京道1号7楼电话：+852 2312 7800
2）新界沙田沙田正街2-8号新城市广场1期7楼701铺
3）香港岛铜锣湾告士打道280号世贸中心10楼1001铺
2，心斋
心斋素菜馆推崇健康饮食，馆内装饰格调清雅脱俗。食品采用天然材料，配合新派的烹调方式，提供非传统的素菜，更供应有素点心及晚市火锅自助餐，将素食变得更多元化。
人均消费：
午膳： $101 - $200，晚膳： $201 - $300
地址： 香港岛中环花园道51号科达中心3楼
3，普光斋
普光斋致力推广素食文化，提倡素斋生活，供应的素菜佳肴包括精致点心、面食、小菜等；餐馆还供应自助午餐及晚餐，为素食者提供丰富的选择。
人均消费：
午膳： $100或以下，晚膳： $100或以下
地址： 九龙佐敦佐敦道13号华丰大厦地下H及I
4，波罗密素食
波罗密素食致力宣传“素食健康，均衡营养”的理念。总厨以新鲜素食材料，搭配中式、日式、东南亚式以及西式等烹饪手法，强调少盐、少油、低糖，制作出融合各国菜肴特色的新派素菜。
人均消费： 午膳： $100或以下，晚膳： $100或以下
地址：
1）九龙尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦2楼
2）九龙荔枝角长义街9号D2广场3楼302铺
3）香港岛铜锣湾琉璃街地下3C铺
资料来源于香港旅游发展局~
六、我想请位朋友吃饭，大概是在一周后，但那人吃素，我想问问哪里有这样的素食饭店？
北京素食餐馆
东城、朝阳
叙香斋素食餐厅 北京市东城区国子监大街甲26号（孔庙对面，距离雍和宫80米）
64046568 不含蛋、奶、五辛（葱姜蒜等）或酒
同时可容纳150人用餐， 10个包间
静思素食坊 王府井内美术馆北大佛寺东街甲18号 / 64008941
纯净（无蛋、无酒、无五辛）
素心阁素食餐厅 东四分店 106 807 魏家胡同下 116 钱粮胡同下 84010658
净心莲素食餐厅 东三环长虹桥东北角，农展南里10号中国文联院内（350/707/特3路）
65923627/13910314301 无蛋无酒无五辛 60座，1包厢
绿色天食 东城区灯市口大街57号（108/111/103/104/803路灯市西口下）
65242349/65242476 无蛋无酒精 200座，4包厢，有素食产品超市
荷塘月色 朝阳区柳芳南里12号楼（104路柳芳东口下/18路左家庄下）
64653299/64663114 无蛋无五辛有料酒 200座 网站
马娘酿斋饭庄 东城区朝内南小街221号 / 65594161 有西北特色佳肴。
颐养斋 亚运村北苑路阳光广场北侧 / 64976535 -
我行我素茶食坊 朝阳区北四环中路6号(华亭嘉园D座1D室) 82848386
无烟、无酒、无蛋；该店有42个座位，可打电话预约包间,经营纯净素食生日素糕、中式糕点
E-mail:[email protected]
草木间 朝阳区劲松三区甲302号华腾达厦二层 87730135， 87730136
西城、海淀
香阳小筑 海淀区北三环路大钟寺古钟博物馆大门西侧20米 82112104
无烟、无酒、无蛋、无味精
妙膳素食 北京西城区鼓楼西大街 84045899
嘉禾园素食 德胜门西大街甲5号（积水潭桥西360米路北地铁集团院内）
62261846 -
百合素餐厅 海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店院内南侧（719/386/725路）
62025284/62012211 无蛋无酒无五辛 100座，3包厢
静思素食坊 西直门外高粱桥斜街甲30号梅园饭店内（北京动物园北门附近）电话: 62255792 座位数：120 纯净（无蛋、无酒、无五辛）
慈海素心 西城区地安门西大街103号 66571898，13301259664
稊园素食 海淀区昆明湖路50号，颐和园新宫门东南50米 62878726
特色菜肴：素海鲜、日式纸锅、精品素食、美味精品素小吃
人均消费：58-88 同时可容纳70人用餐，5个包间
周边环境：颐和园 停 车 位：100个
交通情况：乘坐374、374支、704、905、992等公交车在颐和园南门下车即到。
天厨妙香
清华正门外，清华科技园，创业大厦一层西侧。公交：城铁五道口站；公交清华园站、双清路站
规模：450平米，有100个座位，含4个包间。
电话：62797078，62780859，89833390无烟、无酒、无蛋，无五辛
崇文、宣武、丰台
菩提缘素食斋北京宣武区黑窑厂街10号-16号010-63557348 63546155 ，陶然亭公园北门200米
功德林素饭庄 前门南大街158号（110/120/20/15/59/17/54路珠市口站下） /
67020867/65112542 有蛋无五辛有料酒 300座，4包厢 （停业中）
素心阁素食餐厅 丰台区马家堡路12号 87240377， 67246636
郊区县
八大处公园内：马娘娘饭店
般若素食 昌平区鼓楼东街33号(乘轻轨到龙泽,换乘21路公共汽车,到昌平二中下车,向北5分钟即是) / 86694425,13141386173 无烟无酒无肉无蛋无五辛
大佛寺旁“静思”，北京城西房山区歇山岗半山腰上,白水寺俗称大佛寺旁, 素食店“静思” 请来了五台山妙香斋的素食师傅掌勺。京石高速公路，阎村出口，去燕山石化方向。先到房山燕山石化区火车站，可看见一条路直通大佛寺。
怀柔的红螺寺的“红螺素鲜斋”,位于寺庙大门东侧, 有各种档次的素食和山野风味，这儿的菜肴选料从几角一斤的普通时蔬到万元一斤的山珍应有尽有。自驾车从四元桥出发，经枯柳树环岛，牛栏山路口，在怀柔开放环岛左转弯，过桥再右转弯，遇环岛左转即到。在北京东直门长途汽车站乘916、936路公交车到怀柔后再转乘出租（10分钟）。
大觉寺：灵芝素菜馆 明慧茶院品茶。灵芝素食菜肴的选料包括“三菇六耳，一切时蔬”，全部为佛门净素。“灵芝素食”的香更是一绝，大致分为四大类：本位香、山珍香、烹饪香和奶香。再看菜肴的色泽：红的是辣椒、番茄；绿的是各类蔬菜；白的是竹笋与百台；黑的是发菜和木耳；还有金色的黄耳。真是五色俱全争奇斗艳。面对一桌丰富的菜肴仿佛置身于百花园中，五彩缤纷，美不胜收。 在颐和园乘346路到周家巷，在大觉寺站下车。自驾车可以走京昌高速公路北安河出口西行至北安河。
潭柘寺：嘉福饭店。北京市门头沟区潭柘山山腰。推出的各种以山野菜为特色的素席。距市区35公里。自驾车：由西三环航天桥阜石路向西至双峪环岛，后转南至门营上108国道。坐车：前门乘游7路或从苹果园乘931路至潭柘寺
