一、人参果可以带皮吃吗 人参果内蕊可以吃吗

1 人参果可以带皮吃吗

可以吃。

人参果是茄科果实，又被称作香瓜茄或者是长寿果，味甘性温，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、糖分以及多种矿物质成分，营养价值以及食用价值比较高，它的果皮也是具有一定营养价值的，含有较多的纤维素、维生素以及硒、铁等成分物质，适量食用可以为人体补充营养，所以人参果果皮是可以吃的。

但是要注意在吃人参果果皮的时候，要注意将其清洗干净，避免上面残留农药，其次人参果果皮的口感不是很好，并不是所有人都喜欢吃。

2 人参果内蕊可以吃吗

可以吃。

人参果属于全果可食的水果，它的内芯口感清爽，可口多汁，可以和果肉一起吃，对人体的健康具有一定好处，所以说人参果内芯也是可以进行食用的。

只是现在很多人在吃人参果的时候，会习惯性的将其内芯处理掉，还有一部分原因就是很多人不喜欢内芯的口感。

3 人参果软了吃还是硬了吃

软硬适中。

人参果作为一种水果，坚硬的时候还没有成熟，其中含有一定量的果酸，食用之后容易加重人体胃肠道负担，对人体的健康造成伤害；但要是人参果太软，那么这样的人参果可能不太新鲜，食用之后容易加重人体胃肠道负担，所以人参果硬度适中的时候是最好的。

4 吃人参果的禁忌 易上火人群不宜食用

人参果性温，食用之后会加重体内的燥热之气，上火内热、阴虚火旺者、有咽喉肿痛、长痘、牙龈肿痛等症状者不宜食用人参果，否则容易诱发或者加重其病情，不利于其身体健康。

糖尿病人群慎食

人参果中是含有一定糖分的，其中高糖型的人参果糖分最多，对于糖尿病患者来说，食用之后容易导致其血糖升高，从而可能会诱发或者加重其病情，所以糖尿病患者要慎食人参果。

肠胃不适者适量食用

人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高，如果有腹胀、腹痛、腹泻等肠胃不适的情况，尽量不要吃人参果，因为人生果不利于人体消化，最好吃些流质易消化的食物。

二、人参果的瓤可以吃吗 人参果是不是软了才能吃

1 人参果的瓤可以吃吗

人参果瓤能吃，但是不建议吃。

人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，还富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等微量元素，是一种营养全面的蔬果两用食品，其瓤主要含纤维素，是可以食用的，对人体并没有毒副作用，但是瓤吃起来没有什么味道，口感也较差，一般是不吃的。

2 人参果的皮和心能吃吗

人参果的皮和心都能吃。

人参果成熟时果皮呈金黄色，果肉味道独特，脆爽多汁，人参果皮是可以吃的，人参果的皮中含有多种矿物质和维生素，食用后人体能吸收更多的营养物质，只是吃起来口感不是很好。而人参果的心，即人参果的籽的主要成分是纤维素，缠绕在瓜瓢上，人参果籽的营养价值并不高，若是直接连籽一起吃不仅会影响人参果的口感，也没有好的营养成分，所以人参果的心一般是不吃的。

3 人参果坏了能不能吃

视情况而定。

人参果坏了若是因为短时间内的机械性损伤，如撞伤或是刮伤是可以吃，这样并不会影响人参果的质量，若是时间长了建议不要吃了，异味细菌很有可能经过伤口滋生，影响人参果的质量。如果人参果腐烂变质了是绝对不能再吃的，这样的人参果不仅口感差，还被大量细菌感染，吃了后可能会引起腹痛、腹泻等身体不适的症状。

4 人参果是不是软了才能吃

不是。

人参果一般在其七八分熟的时候就会进行采摘，果皮呈黄色或金黄色，伴有紫色纹路，放置10天左右即可食用，一般人参果果实脆嫩多汁，口感不错，而成熟过头的人参果其外形会变得干瘪，果肉也会变软，所以人参果并不是软了才能吃，人参果在其外表金黄，较脆的时候吃口感最好。

三、人参果的芯子可以吃吗 人参果的籽能吃吗

1 人参果的芯子可以吃吗

可以吃。

人参果是一种茄科植物的果实，又称香瓜茄等，在人参果果皮内含有果肉、果芯，果芯没有毒性，富含纤维素，维生素、矿物质等成分，可以食用，但是其口味较淡，吃起来没有水果的酸甜口感，因此，生活中很少有人吃，如果对口感要求比较高，那么也可以不吃果芯，总之，人参果的芯子是可以食用的，具体要不要吃不吃以个人饮食偏好为准。

2 人参果的籽能吃吗

可以吃。

人参果是一种常见水果，又叫香瓜茄、长寿果等，中医认为：人参果性温、味甘，食用后有温补身体的作用，在人参果中还含有丰富的营养物质，例如：含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维及硒、钙、铁等矿物质，营养价值较高，人参果的果肉清甜，吃起来嫩滑多汁，是很受欢迎的一种水果，人参果果实中间有瓜瓤，人参果的果籽就缠绕在瓜瓤上，主要成分是纤维素，可以食用，但因为口感较差，不喜欢吃的话可以剃除果籽后再进行食用。

3 人参果可以带皮吃吗

清洗干净后可以带皮吃。

人参果的外皮无毒，可以正常食用，在人参果的外皮中含有膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，相对于果肉而言，人参果的外皮味道寡淡，质地粗糙些，但是也是可以吃的，人参果的皮纤维素含量丰富，食用人参果的外皮后可吸附大量水分，增加粪便量，促进胃肠蠕动，加快粪便的排泄，减少有害物质在肠道内停留的时间和减少对肠道的不良刺激的作用，具有润肠通便和预防便秘的功效。

小贴士

将参果洗干净以后，可以直接咬皮和果肉同吃，如不喜欢吃皮的话，也可以削皮再吃。人参果的外皮是可以食用的，具体要不要吃不吃以个人饮食偏好为准。。

4 人参果可以空腹吃吗

可以适当的吃一些，不要多吃。

人参果是常见水果，味道可口，果肉甘甜多汁，营养也比较丰富，富含维生素C等维生素，在人参果果肉中还含有大量的蛋白质及人体所需的微量元素，尤其是硒、铁、钙的含量远高于其他水果，在空腹状态下，肠胃中的胃酸较多，适量食用人参果并无大碍，但过量食用就可能引起肠胃不适，所以空腹可以吃人参果，但是不要多吃。