一、四五星级、经济型酒店前厅组织机构设置
前厅部分为8-10个部门：总台，行政楼层，预定部，商务中心，电话总机房，礼宾部，车队，宾客关系等
有的前厅还有管理商场/精品店，健身房，美容美发等。有些酒店商场外包，车队归总办，有的预定部归销售部。其中：前厅办公室：前厅部经理前厅部副经理/或前厅经理助理（4星级含以下不一定设立）经理秘书（有的兼商务中心领班/主管） 总台/ 行政楼层：总台经理/主管或行政楼层主管总台领班总台/行政接待员预定部：主管/领班预定员商务中心：主管/领班商务文员礼宾部：金钥匙 /礼宾司/礼宾部主管领班行李员/门童车队：（根据酒店规模大小，可2-15辆车，轿车，中巴，大巴）车队长/副队长驾驶员A/B照宾客关系：值班经理/大堂副理/夜班经理宾客服务经理 /宾客关系主任电话总机房：电话房主管领班话务员
二、什么叫做准五星级酒店？
1、准五星级酒店是按五星级标准建造，但经营时间不到一年还没有申报评星，或者说还没有评上的宾馆，这种宾馆原则上是不能称星级宾馆，但为了突出自己的硬件较好加个“准”字吧，也就是准备评五星的意思。
2、准五星级酒店与五星级酒店的区别
五星级宾馆是已经被国家旅游局评上并挂牌的宾馆；准五星级宾馆是按五星级标准建造，但经营时间不到一年还没有申报评星，或者说还没有评上的宾馆，这种宾馆原则上是不能称星级宾馆。
3、五星级酒店层次更高。
扩展资料
五星级饭店必须提供12项以上服务流程管理制度，10项以上支持性流程制度和8项以上全局性职能管理制度。
1、有员工手册。
2、有饭店组织机构图和部门组织机构图。
3、管理制度：主要针对管理层如层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度等。一项完整的饭店管理制度包括制度名称、制度目的、管理职责、项目运作规程（具体包括执行层级、管理对象、方式与频率、管理工作内容）、管理分工、管理程序与考核指标等项目。
4、部门化运作规范：包括管理人员岗位工作说明书、管理人员工作关系表、管理人员工作项目核检表、专门的质量管理文件、工作用表和质量管理记录等内容。
5、服务和专业技术人员岗位工作说明书：对服务和专业技术人员的岗位要求、任职条件、班次、接受指令与协调渠道、主要工作职责等内容进行书面说明。
6、服务项目、程序与标准说明书：针对服务和专业技术人员岗位工作说明书的要求，对每一个服务项目完成的目标、为完成该目标所需要经过的程序，以及为各个程序的质量标准进行说明。
7、工作技术标准说明书：对国家和地方主管部门和强制性标准所要求的特定岗位的技术工作如锅炉、强弱电、消防、食品加工与制作等，必须有相应的工作技术标准的书面说明，相应岗位的从业人员必须知晓。
8、其它可以证明饭店质量管理水平的证书或文件。
参考资料来源：百度百科—星级酒店
参考资料来源：百度百科—五星级酒店
