一、荷兰有哪些米其林餐厅
很多人以为荷兰没什么好吃的，其实并不是这样的
荷兰有很多米其林餐厅，大家如果去荷兰旅游的话可以去打打卡。下面就让我给各位介绍一下吧。
米其林三星餐厅
De Librije
De Librije餐厅由约翰尼和泰雷兹·布尔经营，在世界顶级餐厅排行榜上位列第57位，餐厅糅合了最非同寻常的菜肴，大多为地方菜品，没有花俏的装饰，全部用真心制作。
地址：Broerenkerkplein 13-15，Zwolle
De Leest
主厨雅各布·扬·布尔马会不断献上各种精美绝伦的三星级美食以及异常美味的开胃小吃。
到这里享受一场顶级的美食发现之旅，同样的食材在他的手上都能呈现不同的味道，具有层次感。
地址：Kerkweg 1，Vaasen
米其林二星餐厅
Inter Scaldes
杰尼斯·布莱卫为多家顶级餐厅担任厨师，曾多次被授予米其林星。
泽兰省水域的影响、贝弗兰岛的圩田奶酪和水果构成了他的菜品特色。
地址：Zandweg 2, 4416 NA Kruiningen
Aan de Poel
Aan de Poel餐厅位于荷兰最美丽的露台之上，散发着国际化的氛围，主厨斯蒂芬·范·施普朗在这里烹饪着绝对一流的菜品，食材新鲜，样式极具创意。
地址：Handweg 1, 1185 TS Amstelveen
De KrommeWatergang
主厨爱德温和布兰奇·温克将当地菜品最基本的朴实咸味加入了他们烹饪的美味菜肴，与泽兰省佛兰德斯的风景相得益彰。
这里绝对会为你的味蕾带来不一般的享受。
地址：Slijkplaat 6, 4513 KK Hoofdplaat
Beluga Loves You
主厨汉斯·范·沃尔德如今烹饪的菜肴分量较小，但价格实惠，味道绝对一流。
在餐厅现代且开放的氛围中，可以品尝到他极具创意且精致可口的现代佳肴。
地址：Plein 1992 12, 6221 JP Maastricht
Fred
Fred餐厅环境优越，地处朴实素雅的荷兰城市鹿特丹，厨师弗雷德·穆斯特尔以一种同样朴实无华的方式烹饪美食，用最美味、最原始的方式加工纯天然的食材——而这就是Fred餐厅献给顾客的珍品。
地址：Honingerdijk 263, 3063 AM Rotterdam
Bord'eau
Bord’eau餐厅位于阿姆斯特丹的欧洲酒店，酒店秀丽高雅，俯瞰阿姆斯特尔河，餐厅内环境时尚摩登。
在这里能够品尝到厨师理查德·范·奥斯坦德布鲁日烹饪的美食，还能在同样达到前所未有高级别的酒单中挑选美酒品尝。
地址：Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam
De Lindenhof
De Lindenhof餐厅拥有一流、温馨的就餐环境，主厨马丁·克勒托夫及其妻子会为你献上一场独特的味觉体验。
可以说它被授予两颗米其林星实在是实至名归!
地址：Beulakerweg 77, 8355 AC Giethoorn
Librije's Zusje
Librije's Zusje(里布里的小妹)餐厅位于阿姆斯特丹华尔道夫酒店低层。餐厅的就餐环境优美，可以观赏内部私人庭院的景色。
正如其哥哥De Librije餐厅(本排行榜位列第一名的餐厅)，这里除了口味讲究的美食，由泰雷兹•布尔编制的酒单也是不折不扣的精品，保证能为你提供一场真正的美食体验。
地址：Herengracht 542-556, 1017 CG Amsterdam
荷兰是世界一流的美食圣地，一星、两星和三星的米其林星级餐厅数量超过100家。
来最喜爱的一家星级餐厅，享受一个高品质的美食之夜吧!
二、莫斯科的米其林餐厅，这9家你值得拥有
莫斯科是第一个拥有米其林星级餐厅的独联体城市，在那里，有2间米其林二星餐厅和7间米其林一星餐厅。
现在我们就去这些餐厅看看！
二星餐厅：出类拔萃
1. 双子花园餐厅（Twins Garden）
米其林二星 / 米其林绿星 / 最佳服务奖
双子花园餐厅由伊万和谢尔盖·别列祖茨基兄弟于2017年创办，该餐厅多次获得国际奖项，位列世界50佳餐厅榜单。餐厅老板俩倡导科学与自然的共生关系，餐厅的大多数食材来自他们在雅罗斯拉夫尔州，面积约100公顷的农场。这个农场的一部分是森林，所以餐厅里总有应季浆果、野菜和蘑菇。农场还饲养牛羊和家禽，生产奶酪……
餐厅提供四款餐单，两份招牌菜单：午餐（5000卢布）和晚餐（7000卢布）；两份套餐：“重识俄罗斯”套餐和“蔬菜”套餐。
另外，餐厅的酒单非常出名，说是酒单不如说是酒书，其中包含来自世界各地的1000多种美酒。
推荐菜品：重识俄罗斯套餐、远东虾仁加草莓、芦笋和鳟鱼籽馅饺子
人均消费：5000~15000卢布
地址：Moscow，Straatnoy blvd, 8a
网址：
2. 阿泰斯特饭店（ARTEST）
主厨桌（1楼）米其林二星 / 壁炉厅（2楼）米其林推介
ARTEST餐厅由老板阿尔卡季·诺维科夫（Аркадия Новикова）和主厨阿尔乔姆·叶斯塔菲耶夫（Артема Естафьева）于2021年共同创办，坐落在市中心的一座19世纪两层建筑中，一楼是主厨桌，可同时容纳10人用餐，二楼是壁炉厅，有45个座位。
餐厅的菜单约有25道菜品，味道纯正，摆盘精致，全部采用顶级天然食材烹制而成，简约又不简单。菜单每三个月更新一次。与精 美食 物相得益彰的是各种葡萄酒（酒水单上有200多种），还有餐厅特调的鸡尾酒。
推荐菜品：时间套餐、黑果蔬
人均消费：15000~20000卢布（主厨桌），3000~9000卢布（壁炉厅）
地址：Москва, Трубниковский переулок, 15с2
网址：
一星餐厅：值得一尝
3. 白兔餐厅（White Rabbit）
米其林一星
白兔餐厅共三层，拥有一个圆顶的全景玻璃天窗，远眺莫斯科全景。餐厅曾荣登全球30佳餐厅榜单，并在英国《餐厅》杂志和全球50佳餐厅学院联合主办的全球50佳餐厅排名中位列23。餐厅内部装修也是非常有趣，由莫斯科著名建筑设计师操刀，主题是带点诙谐趣味的兔子。
独家配方烹制的当季当地食材，别出心裁的完美搭配是白兔餐厅主厨弗拉基米尔·穆欣的烹饪特点。餐厅定期举办品尝集，推出新食材、新思路和新口味组合。
推荐菜品：黑天鹅套餐、焖稠李浆配牛肚菌、香菜籽黑麦面包配椰肉、杏肉黑鱼子酱
人均消费：2500~12500卢布
地址：Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж
网址：
4. 萨哈林餐厅（Сахалин）
米其林一星
萨哈林餐厅共两层，坐拥360度全景，可欣赏莫斯科的壮丽景色。餐厅共188个座位，提供地中海 美食 和亚洲 美食 ，食材以俄罗斯远东螃蟹、鱼类、贝类和其他海鲜为主。餐厅的中心是带冰川和水族馆的Raw酒吧，客人可以在这里根据自己的口味选择海鲜。
餐厅主厨阿列克谢·科盖曾在白兔餐厅工作多年。餐厅采用俄罗斯地区的产品，结合地中海和亚洲菜肴和烹饪技术，形成了一种新的地中海亚洲 美食 风格的基础。
推荐菜品：金鱼寿司卷、萨哈林沙拉、黑鱼子酱罐头提拉米苏
人均消费：3000~11000卢布
地址：Москва, ул. Смоленская 8, АZIMUT Отель Смоленская
网址：
5. 欧鳇餐厅（Белуга）
米其林一星
欧鳇餐厅位于豪华的民族饭店二楼，地理位置优越，正对红场和克里姆林宫。这家俄式 美食 餐厅的菜单上有20多种鱼子酱和世界上最丰富的酒水单。
主厨叶夫根尼·维肯季耶夫相当“前卫”，他能轻松地将不同食物结合在一起，比如狗鱼饺子和干草蘑菇汤鹅肝、芝士蛋糕和脆鹿苔、法国蜗牛和荞麦。
推荐菜品：新 美食 理论套餐、各类鱼子酱
人均消费：2500~12000卢布
地址：Москва, Моховая ул., 15/1, стр. 1 (отель «Националь», 2 этаж)
网址：
6. 自拍餐厅（Selfie）
米其林一星
自拍创意 美食 餐厅是白兔家庭拥有的一个新的餐厅项目，犹如剧院从衣帽间开始，Selfie从厨房开始。由意大利著名设计师设计的开放式厨房是接待客人的第一个地方，由莫斯科著名建筑师设计的室内 时尚 且国际化。
餐厅在全球100家最佳餐厅排名 70。主厨阿纳托利·卡扎科夫尝试着用法国技术烹调俄餐，这位年轻的厨师屡获殊荣：新创意菜的代表之一，银三角大赛的优胜者，最佳年轻厨师，S.Pellegrino烹饪杯决赛入围者。
推荐菜品：松露套餐、俄罗斯套餐、蟹肉宽面条配大虾浓汤、牛肝菌调味饭、鲽鱼配南瓜团子和帕尔马干奶酪
人均消费：2500~7000卢布
地址：Moscow, Novinsky boulevard, 31 (Novinsky shopping centre, 2nd floor)
网址：
7. 特级酒庄餐厅（Grand Cru）
米其林一星
特级酒庄餐厅，看名字就知道和葡萄酒脱不了干系，这家2006年开业的葡萄酒餐厅位于莫斯科市中心，靠近牧首池塘，由法国厨师大卫·埃默莱主理。餐厅葡萄酒种类繁多，配有6位顶级侍酒师，首席侍酒师帕维尔·克拉夫琴科是“俄罗斯最佳侍酒师”奖获得者，
Grand Cru的菜单并不算丰富，它会根据季节变化，包含应季本土食材和专业调制酱料，具有浓郁的法国情调。不过，不管菜单如何变化，总有干陈牛排和纯蔬菜类的清淡菜肴。
推荐菜品：大砍刀牛排、烤鸭胸配迷你甜菜根、牛肝菌库页岛扇贝奶油汤、菠菜馄饨配虾和海胆泡沫、鲑鱼配西兰花茎泥
人均消费：3000~7000卢布
地址：Москва, Малая Бронная, 22, стр.2
网址：
8. 生物学餐厅（Biologie）
米其林一星 / 米其林绿星
Biologie餐厅位于莫斯科郊外的一栋木屋内。餐厅以瑞士小木屋风格装修，优雅舒适。菜单主要呈现厨师用天然产品制成的菜肴，采用现代生物学方法揭示风味组合，并辅以精心挑选的葡萄酒单。
老板兼主厨叶卡捷琳娜·阿廖欣娜毕业于巴黎蓝带国际学院，曾在西班牙工作多年。她主张理性消费和保护自然，尽量减少食材浪费。餐厅的菜单很简洁，主要是自家花园种植的优质时令蔬菜和水果。
推荐菜品：烤扇贝加榛果油和奶油、
人均消费：2000~4000卢布
地址：Московская область, село Ильинское, д. 30, стр. 2
网址：
9. 萨瓦餐厅（Savva）
米其林一星
萨瓦餐厅于2015年，在 历史 悠久的大都会酒店内开业，餐厅位置优越，毗邻莫斯科大剧院和克里姆林宫。餐厅以酒店创始人、传奇人物 Savva Mamontov 的名字命名。
菜单主要包含主厨安德烈·什马科夫的四个主要“故事”：“ 健康 生活”、“郊区别墅”、“农场”和“俄罗斯”，各含四道菜。
推荐菜品：俄罗斯套餐、干牛肉和熏甜菜配帕尔马干酪
人均消费：2500~6000卢布
地址：Москва, Театральный проезд д.2
网址：
以上9家米其林餐厅，以后去试试吧！
三、世界米其林餐厅排行
世界米其林餐厅排行：Sublimotion、紫外线餐厅、吉兆岚山本店、麻布门胁、Masa。
1、Sublimotion
Sublimotion餐厅在西班牙的伊维萨岛上，这里因为丰富的夜生活和电子音乐而闻名。在变幻的灯光和投影中，食客可以近距离欣赏厨师制作美食，然后品尝最新鲜的食物。
2、紫外线餐厅
上海的紫外线餐厅和上面的Sublimotion餐厅类似，融合了美食和视觉特效，为食客提供充满亚洲风情的西式菜单。
3、吉兆岚山本店
吉兆岚山本店位于日本的京都，在典型的日式传统环境下，为食客提供最好的日本料理。吉兆岚山本店一共有7间餐室，每间餐室都可以欣赏到精致的日式园林风景。
4、麻布门胁
东京的麻布门胁餐厅把现代美食技术和国际化的食材应用在日本传统烹饪之中。客人们坐在一个可容纳6人的扁柏木桌台边，现场观看厨师在开放式的木炭烤架上烹制食物，可以享受到用白松露和鱼翅等新鲜食材烹制的奢华美食。
5、Masa
Masa餐厅代表了纽约最好（也是最贵）的日本料理。Masa在日文中写作“雅”，主厨高山雅方在日本的鱼市长大，他把自己对新鲜海鲜的热情一路带到了纽约，在这里他为纽约人提供制作精美的各种寿司。
四、德国都有哪些米其林餐厅
说到美食就不得不说说德国了，德国可是有很多米其林餐厅的，打算去德国旅游的朋友也不要错过了。下面就让我给各位介绍一下德国的米其林餐厅吧。
巴雷斯餐厅(Restaurant Bareiss)
所在地：巴登符腾堡州-拜尔斯布隆(Baiersbronn)
火焰扇贝配芹菜和白松露酱(特色菜式)
黑森林餐厅(Schwarzwaldstube)
所在地：巴登符腾堡州-拜尔斯布隆(Baiersbronn)
羔羊腿肉配黄瓜(特色菜式)
阿特列尔餐厅(Atelier)
所在地：巴伐利亚州-慕尼黑(München)
海鳟鱼配甘蓝(特色菜式)
厄贝法特·克里斯蒂娜餐厅(Restaurant Überfahrt Christian Jürgens)
所在地：巴伐利亚州-罗塔·埃格尔恩(Rottach-Egern)
土豆配黑松露和鸡蛋(特色菜式)
桌子餐厅(The Tabl e)
所在地：汉堡(Hamburg)
乐味餐厅(La Vie)
所在地：下萨克森州-奥斯纳布吕克(Osnabrück)
旺多姆餐厅(Vendôme)
所在地：北威州-贝吉施·格拉德巴赫(Bergisch-Gladbach)
索诺拉瓦尔德酒店餐厅(Waldhotel Sonnora)
所在地：莱茵兰-普法尔茨州-维特利希(Wittlich)
海鲜杂烩(特色菜式)
威克多的美食餐厅(Victor’s Fine Dining)
所在地：萨尔州-佩尔(Perl)
蔬菜汁三文鱼(特色菜式)
克劳斯·埃尔夫特餐厅(GästeHaus Klaus Erfort)
所在地：萨尔州-萨尔布吕肯(Saarbrücken)
大虾白米饭(特色菜式)
《米其林指南》不仅对餐厅的评选极其严格，还会每年对评选结果作出调整。关于评选的严格性，举例来说：如果一家米其林星级餐厅开了分店，即使是原班人马、同种食材和一致的服务，《米其林指南》也不会给分店同等的星级，而必须经过再次评选。
