一、为什么现在招一个服务员那么的难？
招人难得原因总结有一下几点：
1、工资低
经过调查发现，茶楼的工资相对于其他的行业来说相对较低的，所以很多的人在找工作的时候第一时间就否掉了服务行业。
2、工作时间长、累
因为很多的茶楼，其实不光是茶楼很多服务业都存在这样的一个问题，就是工作时间相对来说较长，而且有的时候下班时间也不是很固定，长时间的一个工作，会让人感觉很累，有的人身体吃不消。
3、机会少
还有很多的人认为像服务业这样的行业，发展的机会比较少，没有太大的一个前途，对于自己的未来并不能得到很好的发展，所以很多人都不会选择或者说只会短时间从事这个行业。
4、休息时间少
对于茶楼这样的服务行业来讲，一般生意好的时候都是在周末或者节假日，这些时间段都是生意最好的黄金时段，所以为了保障正常的营业，在这些时间服务员一般都不能休假，很多人都觉得休息太少，而接受不了。
5、夜班
因为很多的茶楼都是通宵的营业，自然会有夜班，而且在晚上的时候还会有客人有需要服务，人在晚上的时候精神是没有白天的状态好，再加上被叫来叫去就会很容易出现烦躁的情况，所以大部分的人都不太喜欢夜班
6、加班、没有加班费
服务员行业，难免有时候会面临加班的问题，但是很多场所因为制度不够完善，所以没有给加班费，对于服务员来说就不怎么能接受。
7、嫌脏
很多的茶楼都招服务员都想要找年轻一点的，但是呢，现在的很多年轻人觉得服务员做的工作太脏了，又因为从小他们都生活在比较好的条件下，所以接受不了脏活累活。

8、不体面
现在很多的年轻人的都有这样的想法：觉得服务员是伺候别人，很不体面，面子和心理上接受不了。
9、管理制度不完善
一般小中型的茶楼都存在一些管理上的问题，制度不够完善，很多的管理层都很老板有关系的，所以在日常工作中，会经常出现“官僚”化的现象，很多的人就接受不了。
二、为什么KTV服务员工资那么高啊？但经常招人，像招不到人一样？为什么啊
有些暗示其实不用说大家心里有数，关键是你想找份怎样的工作。工作和工资是挂钩的，千万别信有免费的午餐！
三、夜场一般都是在长期招人的吗？
是的，服务行业一般都是长期招人的，因为服务行业人员流动性比较大！工厂也是一样的，今天有来的，明天就会有走的！每个人都有自己的想法，自己的眼光！
但是商务的夜场没有直招服务员的（男服务员叫做少爷、女服务员叫做公主）因为服务员工资也是日结，不用陪客人（但是偶尔也会喝酒）男服务员给客人递一条热毛巾小费就是一百，搬箱酒二百小费，像这么好的岗位怎么可能有空缺，即便是有空缺那些管理层也是留着给自己的亲朋好友！再说还要交培训费，但是这个培训费在你不做的时候可以退的！
