一、本人需求KTV行业从前期筹备至开业的经验,请问需要做哪些事啊?注意哪些问题?跪谢!

1、熟悉所有ktv装修区域的设计蓝图并实地察看;

2、了解ktv包房的数量、类别,确认各类包房方位等;

3、了解ktv其它配套设施的配置;

4、了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等);

5、设计部门组织机构、确定人员编制;

6、写出部门各岗位的职责说明;

7、按照KTV的设计要求,确定包房的布置标准;

8、决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判;

9、选择制服的用料和式样;

10、选择KTV包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏;

11、选择KTV用品及设备;

12、与KTV供应商联系,核定交货日期;

13、核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划 ;

14、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序;

15、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位,

16、制定KTV运转制度;

17、落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜;

18、准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用;

19、实施开业前员工培训计划;

20、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复审;

21、核定所有包房的交付、接收日期;

22、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用;

23、与总经理及相关部门一起重新审定有关家具、设备的数量和质量,做出确认和修改;

24、按清单与工程负责人一起验收包房,确保每一间房都符合标准;

25、着手准备包房的第一次清洁工作;

26、确定开业方案及日期、确定观礼嘉宾名单;

27、开始逐个打扫包房、配备用品.

28、对所有布件进行使用前的洗涤。全面洗涤前必须进行抽样洗涤试验,以确定各种布件在今后营业中的最佳洗涤方法;

29、按照工程交付计划,会同工程负责人逐个验收和催交有关区域和项目;

30、开始清扫后台区域和其它公共区域;

31、经常检查物资的到位情况;

32、确保采购物品全部到位;

33、确保KTV设施、设备运行良好;

34、KTV所有培训工作基本完成;

35、确保包房符合开业标准;

36、落实开业方案。

二、我想开一家KTV 请问下需要做些什么准备

开一家KTV需要以下准备:

1、充足的资金。

打算开个KTV的话,开店前期就一定要准备好充足的资金。以10个包厢为例,每个包厢的装修费按8万元计算,再加上装修费以及流动资金等。

2、合适的位置。

投资者在开ktv之前,需要先做好详细的市场调研。

主要包括:商圈情况、建筑业态、房屋产权、消费能力等,然后,根据调研结果,选择一个合适的店铺地址。

3、证件需齐全。

为了保证经营的合法性,投资者还需办理工商营业执照、税务登记证、卫生许可证、消防许可证等。

4、工程施工。

为了保证工期的稳步推进,投资者还需找一个专业的装修公司、施工团队,并聘请一个工程监理师。

5、设备安装及人员招聘。

投资者还需购买各种娱乐设备,主要包括:音响、点歌系统、收银系统等。

另外,投资者还需招聘收银员、服务员、接待员、管理人员以及策划人员等。

扩展资料:

开ktv需要注意以下方面:

1、选址。

在为ktv选址的时候,投资者需要考虑诸多问题,比如:客流量、消费人群、周边环境、交通情况等,为了保证ktv每天都有比较稳定的客源,投资者可以把店铺开设在商业区或者是娱乐场所附近。

2、店名。

众所周知,好的店名,不仅可以让顾客看一眼就能将你的店名牢记在心中,而且,还能为店铺带来好财运。因此,在取店名的时候,投资者尽量选择那些易记、易懂、响亮、有寓意的名字。

3、装修。

时尚大气的门店,更容易吸引顾客的眼球,让他们有进店消费的欲望。因此,投资者在装修ktv的时候,一定要突破店铺的主题,以宽敞、明亮为主,需能带给人一种舒适、温馨的娱乐空间。

4、服务。投资者需对服务员进行全面的培训,提升他们的专业知识和服务质量。

参考资料来源:

百度百科-开店

百度百科-开店指南

三、谁能给我一份酒吧KTV筹备方案(详细的),谢谢

KTV开业宣传策划方案

主题:“朴素的奢侈,XX嘉年华”

---圣诞狂欢,麦霸天堂

目的与目标:

本方案以XXKTV开业庆典为基点,进行策划。制定完善的广告宣传方案和详细的媒体投放计划,并开展系列配套活动,造势宣传。目的是要提供品位、欢快的现场表演节目,弘扬KTV文化, 提高XXKTV文化档次,打造XX特色品牌,开业期间给顾客留下深刻的印象;目标是通过开业庆典活动,迅速树立XX形象,制造“XX话题”,建立并扩大知名度,凸显品牌个性,培养目标消费群体,最终刺激营销。

方案主要内容:

本方案主要内容包括行业现状、市场分析及品牌分析和消费群体相关分析,针对开业庆典和短期内迅速提高知名度策划系列宣传活动,及相关宣传策略,制定媒体投放计划。

一、 相关行业行情分析

⒈ KTV行业性质、发展现状及相关分析;(略)

⒉ XXKTV行业现状及市场调查、竞争对手分析;(略)

⒊XXKTV核心品牌分析、市场定位分析;(略)

定位:打造XX最高档、规模最大的KTV航母

营销模式:高档豪华贵宾包厢+量贩式超市平价消费

⒋ 消费者需要哪些服务;……

⒌ XX能够提供哪些服务;……"

⒍ XX的优势、弱势在哪里;

二、 目标消费群体: `

⒈ KTV行业目标消费群6

定位:白领、布波族……

消费心理及特性:……

⒉目标消费群

定位:……:

消费能力分析:……

三、 如何实现我们的目的与目标:

⒈ 在短期内向所有目标消费群树立专业、安全、服务优质的品牌形象;同时,让所有前来的人感受到尊贵的享受。

⒉ 围绕新形象做针对性的“立体三维广告轰炸”,树立品牌的知名度、美誉度。

⒊ 树立XX特有的核心品牌形象,进行差异化宣传活动,让广大目标消费群在参与活动的过程中知晓企业实力、品牌个性及服务项目的USP(独特性),进而刺激、引起消费者的兴趣和消费欲望。;

四、 宣传活动%

本次活动围绕XXKTV开业庆典为中心,选在圣诞节展开,节日是动感的日子,欢乐的日子,期间容易捕捉人们的节日消费心理,寓动于乐,寓乐于销。通过嫁接节日的文化氛围推行文化营销,开展针对性的文化营销,充分挖掘和利用节日的文化内涵,并与自身经营理念和企业文化结合起来,不仅可以吸引众多的消费者,在给消费者艺术享受的同时,也能带来良好的市场效益,树立良好的企业形象。

活动之一:)

一、活动概要)

⒈ 活动名称:xxx歌友会;

L——暨XXKTV开业庆典暨剪彩仪式

C⒉ 活动地点:XXKTV

⒊ 活动时间:2006年12月25日(暂定)

!

⒋ 活动形式:室内装饰+剪彩仪式+演艺节目+军乐演奏+锣鼓欢舞+ 礼品赠送+嘉宾安排……

⒌ 基本操作规范及具体安排为:

xx:xx——-xx:xx 现场布置、礼仪接待

xx:xx——-xx:xx 剪彩仪式

xx:xx——-xx:xx 演艺节目

⒍ 活动预期目标*

⑴、开业新禧之际,通过豪华的装饰,开业剪彩,军乐队热闹表演,传播开业喜讯,扩大其知名度。

通过邀请XX市政领导及借助XX籍超女人气,刺激社会效,增强影响和传播力。

⑶、加深和消费者的近距离沟通,增强XXKTV对外的亲和力。

⑷、以开业活动为载体,让每位消费者能更明了的看到天豪的优越 环境,了解企业高层次的经营品位,有一种帝王般尊贵的感觉。

⑸、借助开业庆典活动让消费者了解XXKTV的经营品位、理念和文化等,树立其独特的品牌形象, 为XX日后在XX服务行业中独领风骚打下基石。

二、筹备工作

一、人员邀请及安排|

1. 表演人员

身着亮丽民族服装的锣鼓舞狮队,或者整齐威武的军乐队,或者学生乐队……(待定)。表演各种鼓令、双狮吸珠、双狮祝福等精彩节目为开业添声添彩,渲染喜庆氛围,吸引更多的路人驻足观看。

2、礼仪小姐,x名,着统一的红色旗袍,身披绶带。负责帮助嘉宾 签到和引导嘉宾进入场地等工作。;

3、保安人员x名,负责安全保卫和指示车辆行进、停放工作。

4、保洁人员x名,负责现场的清洁卫生工作。

5、主持人xxx, A8里现成的、善于调动现场气氛的舞台节目主持人,能主动与观众一起参加活动,并反复宣传公司形象。

6、邀请媒体有关栏目的记者。贵单位拟订邀请计划,并自行联系 (暂定)。

二、重要嘉宾

邀请市政有关职能部门领导和政府领导莅临

邀请XX籍超女助阵

相关说明:通过邀请市政文化部门或其他职能领导莅临剪彩,树立XXKTV权威、正规、高品位、高贵的形象;通过邀请X籍超女出场并表演,不仅从心理上刺激XX消费者作为XX人的地域自豪感,塑造XXKTV在音乐爱好者心中的潜在归属感,更能够借助超女的超高人气,增强天豪的社会效应,扩大影响。"

二、剪彩现场布置:

现场布置详细说明:

店内装饰:…………

店面装饰:…………

高空气球: 为了制造欢快、喜庆、热闹的现场氛围,在XXKTV门前放置高空气球,数目待定,气球采用红灯笼球,显得喜气大方。条幅内容主要为开业庆贺类词语,具体内容待定。! `

拱门:在XXKTV门前放xx规格的拱门一个,上面悬挂“……”等之类的词语,能够简洁明了地传达开业的喜讯。"

`迎宾通道:在XXKTV门前铺一条xx规格的红色地毯,在地毯的两侧放置鲜艳的花篮,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。

{剪彩舞台:在KTV门口搭建xx规格的舞台,作为嘉宾剪彩或者演出舞台(暂定)。中前方放置话筒,并在两侧和前方摆放盆花,既可以为现场创造气氛,又可形成隔离带的效果。

灯笼旗杆:在KTV门前的附近可挂红色的灯笼,每2个为一组穿起来,上面写有“x” 、“x”等字样,吸引过往的人群,无形中向市民传达了KTV开业的喜讯,并且扩大了KTV的知名度和影响力。

三、场地调度规划

礼仪接待区:^

可安排在xxxx,由x张签到桌和x名礼仪小姐组成,签到桌上铺红平绒桌布,摆放签到处,礼品处的桌卡和精美签到薄,笔墨砚,桌上一侧放置胸花,礼品,由两名礼仪小姐负责在入口迎接来宾,一名引导来宾到签到处,两名礼仪小姐负责在签到处协助来宾签到、为来宾佩带胸花、赠送礼品,一名礼仪小姐引导来宾到休息处休息并随时处理紧急事件。

来宾休息区:

可安排在KTV内部的xxx,桌上摆放xx、xx等供各位来宾享用,由工作人员播放轻柔的音乐, 给人心情舒畅的感觉。

三:活动方案实施!

一、活动议程

1)活动当天KTV所有人员统一着装,展现KTV全体员工的精神 风采;

2)x方安排专人疏导车辆,维持现场秩序;

3)来宾、贵宾、领导、记者到达后,由礼仪小姐负责迎接,为其佩带胸花、赠送礼品、引导各位来宾签到、留言、进入休息处休息。

4)签到接待处

礼仪小姐x名,由工作人员及礼仪小姐负责来宾签到,礼品的接 收,为来宾佩戴胸花,赠送礼品,引导来宾就位。

5)礼品赠送:礼仪小姐为来宾赠送礼品,礼品定为xxx' ])

6)现场发放宣传单或者精美纪念册,向来往的人群进行人员直接宣传。

7)剪彩仪式开始,相关人员邀请领导及所有来宾到剪彩场地参加仪式,此时欢快的音乐响起,迎接贵宾和领导;

8)仪式完毕,KTV领导与嘉宾合影留念。

9)剪裁结束,嘉宾客人活动安排(如酒会……)

二、详细活动流程

xx:xx 所有布置装饰全部到位,为开业仪式做好准备。

xx:xx 乐队奏响嘹亮、高亢的乐曲,在欢快的音乐中迎接来宾光临;

激昂豪迈的锣鼓队演奏使沸腾的现场更加沸腾;

演艺人员到场,做好演出前的准备处休息;

礼仪小姐微笑的面容,优雅的气质,使来宾充分享受到礼仪服务;协助来宾签到,为来宾佩带胸花、向来宾赠送礼品。"

xx:xx 主持人到场,熟悉庆典讲话稿,并了解当日嘉宾到场情况。

xx:xx KTV总经理作致词。

xx:xx 主持人邀请贵宾讲话。

xx:xx 主持人邀请政府职能部门领导讲话。:

xx:xx KTV总经理致答谢词,并宣布 “XXKTV正式开业” !

工作人员拉响x发礼花弹。[

同时,悦耳的乐曲悠扬飘荡。!

xx:xx 主持人邀请嘉宾、领导剪彩并宣读剪彩的人员名单。

礼仪小姐手持托盘(内装剪彩用品)上台等候领导、嘉宾剪彩。

xx:xx 剪彩仪式开始

军乐队伴奏迎宾,为剪彩添声添色。

3 _ 工作人员拉响8发礼花弹,五彩礼花在空中怒放使现场成为花的 海洋。

工作人员放飞气球,喜庆、吉祥的氛围使开业活动达到高潮。

xx:xx 主持喊麦,介绍下面嘉宾及表演节目"

xx:xx xx节目表演

xx:xx 现场互动游戏…… 纪念品(若干)

xx:xx 歌手明星独唱!

xx:xx 主持人宣布本次活动圆满结束。

感谢大家对KTV的大力支持。

xx:xx 后续安排,领导、嘉宾、贵宾安排(如酒会、饭局),

活动之二、 活动概要

⒈ 活动名称:圣诞狂欢,麦霸天堂,

⒉ 活动地点:

⒊ 活动时间:12月25日晚xx:xx-xx:xx 圣诞节

⒋ 活动形式:待定

⒌ 预期目标:市面上KTV在每个大小节庆日必定会有各自的促销计划,但大多不外乎减价、优惠、经济套餐等,要鹤立鸡群、要独巨匠心就必须出新出奇。我们初步确定“寻找XX传说中的麦霸”、“第一届麦霸大赛”、成立“麦霸联盟”等待选的轻松主题,在开业庆典的喜庆基础上,进而闪电般一炮打响,迅速在KTV界站稳脚跟!:

二、 活动准备、安排、调度

⒈ 需准备材料:歌碟、器材、设备、身份识别号码牌……

⒉ 场地调度:分包间形式、大厅形式……待定"

⒊ 时间安排:xx:xx-xx:xx为活动时间,活动结束后照常营业"

或者圣诞夜全场全夜为活动时间

⒋ 财政调度:视具体情况,再行确定活动消费形式

⒈ 需准备材料:歌碟、器材、设备、身份识别号码牌……

⒉ 场地调度:分包间形式、大厅形式……待定

或者圣诞夜全场全夜为活动时间

⒋ 财政调度:视具体情况,再行确定活动消费形式

圣诞夜全场免费活动、免费消费

或者免费活动,优惠消费

⒌ 评选细则:由双方协商确定……待定

二、 活动详细程序

⒈ 25日下午xx:xx,场地安排好

⒉ xx:xx 确定活动记录、监督员,由服务员充当。

⒊ 各记录员达到相应指定包间、场所就位,人手一份比赛记录、评分表格,并将事先准备好的歌碟、设备准备好,调试好。

⒋ KTV经理或活动组织者检查、巡视各包间场所准备工作状况,确保场地、人员、设备材料齐全。

⒌ 大厅设置迎接、引导处,指定xx服务员就位,负责发送身份识别号码牌,并引导活动参与者到达相应场所。

⒍ xx:xx,一声令下,活动正式开始,各包间播放事先准备好的歌碟,碟片随机自动播放,不得选择歌曲。开始以xx方式(如抓阄等)确定第一位开唱,如果第一首和接下来的歌曲他都会唱,那么他可以一直唱下去,直到有不会唱的停止。(每首歌必须要唱全)停止后,再采用开始的方式选择下一人。服务员负责记录唱歌者所唱数量及名称,并随时准备处理突发状况。 暂定

⒎ xx:xx 活动结束 各服务员拿出记录,经理核对后评选出头三等奖各1、2、3名,并颁发特制证书和奖品(待定)

⒏ 经理宣布活动圆满结束。

媒体选择

XX电视台:

电视台面向XX市民,播出的节目贴近市民的生活和需要,覆盖面广,收视率高,具有地方特色和亲和力的特点,在此投放广告,对受众的到达率高,能有效地将开业信息和消费信息及时准确地告知市民,效果显著,是慈溪居民主要信息来源。

H) B

投放形式:

★字幕广告:每晚20个频道同时播出,播出内容为天豪邀请全市麦霸参与活动,同时,告知开业、店址等信息。!

建议时间:天豪开业前x天晚上黄金时间段

★插播广告:1分钟短片广告,介绍XXKTV特色、活动介绍及告知开业、店址等信息。

时间段:电视剧间歇插播,7点档、8点档

★图文广告:电视台图文频道,图文并貌介绍XXKTV

日报:地方性党报,地方主流媒体,影响力大,形象好,权威性高,是市民最关注的媒体,与目标受众的接触率高,影响大,能将有效的将消息告知更多的人。更重要的是政府机关等单位都有订阅,阅读群体中包含了相当一部分的机关女性,目标性强。

投放形式:

★1/4彩版:主要内容包括XXKTV特色介绍、开业庆典介绍、圣诞狂欢麦霸活动介绍、邀请参与信息、参与方式……:

时间:待定

★1/8版软文:以报道的形式侧面、软性地宣传介绍XX及特色活动-

_

公益阅报栏:这种载体大多设置于中高档住宅小区,具有很强的针对性,而且跟目标消费群体距离近,天天照面,宣传效果好,时效性强。8

投放形式:

★ 上固定画面广告

建议:5幅,放置一个月*

电台:电台广告的投入相对较低,且时间长,覆盖面广,有车一族对收听电台节目情有独钟,他们中有很大一部分人就是本店的直接目标消费群,具有一定的针对性。

投放形式:

★电台广播:播出内容为XXKTV信息介绍及邀请全市麦霸参与活动、奖励信息……

建议时间:活动开始前十天开始持续到活动结束后二十(共计一个月), 根据目标消费者习性,播出 设定在x至x的时间段.

XX网、XX数码桥网:

点击量、影响力最大的广告承载网站

"

投放形式:

★首页顶部旗帜

i

H城区商业网架广告:

最直接、最通俗的载体,直接刺激目标消费群眼球,宣传范围广,承载量大,宣传效果明显。

S投放形式:

★A类地段 6天

H

详细媒体投放计划及预算:

#

媒体

项目

规格

时间/数量1

价格(元)

` 备注+

日报.

报纸图文广告

1/4彩版

1天!

12000'

软文!

1/8版

3天.

12000;

公益阅报栏

滚动画面

80003

电视台

黄金时段广告

15秒

1个月

字幕

20多频道

10000

{图文广告

图文频道

1个月

广播电台7

电台广告

30秒' `

2个月

4000

XX网

首页顶部旗帜

1个月+ ^

3800

通讯公司

手机短信

70字内:

5万条

商业网架

E 户外网架广告

A类地段

6天x10个

L

出租车

出租车广告

四、KTV开业前的准备工作都有什么内容和环节?

开业前准备工作

一、 人员的准备

1、 人员的招聘:

A、 员工的招聘;B、管理层的招聘;C、技术组的招聘;D、学校的联系----给南京店备用和输送人才。

二、 人员的培训:

A、 企业文化、经营理念;B、人事制度;C、店规店制;D、礼貌礼仪的培训;E、站立、行走、服务恣式的培训;F、服务礼貌、礼仪的培训;G、服务用语的培训;H、营运基础流程的培训;I、全线路的演练。

三、 人员的考核、筛选

1、 培训期表现;培训考核分数;

2、 开业前的工作表现,管理层的组织、协调能力;

3、 开业前进行第一次分数考核,激励员工的士气。

四、 根据考核结果制定重复培训计划(抓重点)

五、 物品的准备

1、 根据现有店家的情况制定申购计划;

2、 将申购计划报总经理审批(必须注明产地、规格、材质);

3、 将申购物品按用途、种类分类:

A、 开业用具             当地采购

B、 开业物品用具        外地采购

C、 印刷品              与北京或南京联系

4、 根据物品用途的分类确定每类物品的到货日期

5、 所有员工工服质量、尺寸及交货日期的确定

六、 对当地市场的调查,制定合理的水吧、超市、KTV价格

1、 市调场所类型:KTV、茶舍、迪厅、酒吧;

2、 市调主要项目:(1)KTV房费、酒水、食品价格;(2)迪厅、酒吧酒水食品价格;(3)每时间段的上客量;(4)当地顾客的消费水平;(5)顾客的类型分配;(6)当地娱乐场所开业的宣传方法。

七、 对外宣传计划的拟定

1、 跟餐饮和茶社联系发放宣传单;

2、 寄发宣传单;

3、 效仿钱柜做网上宣传(节约宣传资金,方便宣传广泛);

4、 制定开业期间的KTV营销计划。

八、 长治店开业营销计划

1、 KTV包厢建议价格

包厢 人数 标准价格(一) 价格(二)

情侣包 2人 58元

经典包 2-4人 98元

浪漫小包 4-6人 128元

优雅中包 6-8人 168元

豪华大包 8-10人 198元

Party包 12-15人 258元

迪包 12-15人 268元

VIP 15-20人 298元

欢乐包 20人以上 336元

总统包 35人以上 666元

2、 KTV包厢折扣率

时段 周一至周四 周五、六、日及节假日

00:00-20:00 3折 5折

20:00-24:00 7折 8折

3、 KTV开业营销计划

营销计划一:买2小时送1小时(全天24小时适用)

营销计划二:点餐免房费标准

A、

包厢 人数 房价 点餐费

3折 5折

情侣包 2人 元/小时×3 元/小时×3 元

经典包 2-4人 元/小时×3 元/小时×3 元

浪漫小包 4-6人 元/小时×3 元/小时×3 元

优雅中包 6-8人 元/小时×3 元/小时×3 元

豪华大包 8-10人 元/小时×3 元/小时×3 元

Party包 12-15人 元/小时×3 元/小时×3 元

迪包 12-15人 元/小时×3 元/小时×3 元

VIP 15-20人 元/小时×3 元/小时×3 元

欢乐包 20人以上 元/小时×3 元/小时×3 元

总统包 35人以上 元/小时×3 元/小时×3 元

B、 点餐免房费时间段

11:00-14:00    17:00-20:00

营销计划三:包时段活动

A、 24:00-03:00包时段

包厢 价格(3小时) 价格(4小时)

小型  

中型  

大型  

豪华  

VIP  

B、 11:00-16:00

包厢 价格(3小时) 价格(4小时) 价格(5小时)

小型    

中型    

大型    

豪华    

VIP    

营销计划四:欢唱欢乐送

第一小时按原有折扣率

第二小时按原有折扣率再折6折

第三小时按原有折扣率再折5折

营销计划五:开业时期的优惠活动

第一小时免费欢唱

第二小时以后按原有房价5折

第二小时以后也可以点餐免房费

九、 营业现场所有的动线流程拟定(见附件四)

十、 开业前所有部位的工程验收

1、 工程验收分三大类(工程、系统维护、调音类);

工程分设备类、家私类、照明类、装修类

2、 工程问题的检查上报并拍照备档;

3、 在工程后期和工程队密切配合确保在各组申购物品到货之前建好库房,以便开业前的准备工作按步就班;

4、 工程验收表(见附件五)。

十一、 长治店组工作分工编制如下:

1、 工程技术组:负责所有工程技术协调(电脑、调音、工程);

2、 培训组:对所有组别的统一培训(营运);

3、 招聘组:各组辅助人事招聘;

4、 市调组:根据市调报告协助超市、水吧进行商品定价;

5、 采购组:对所需物品进行市场调查;

6、 协调组:对内对外之间的工作配合;

7、 人事组:对店内工作的统筹安排。

以上所有组别每日将工作向总负责报备、协调。

十二、 长治店筹备开业期间人员分工安排如下:

A:

1、 动线安排及模拟;

2、 人员定岗定编安排;

3、 人员培训的督导和考核;

4、 周边客流调查分析;

5、 长治市同类行业的市场调整;

6、 营销计划的拟定(KTV、超市、水吧);

7、 保洁各期工作的合理安排(工程后期、开业前期、开业期);

8、 各部物品的申购、跟催;

9、 各组之间的协调配合;

10、 对管理层的培训考核;

11、 每日工作进展和问题的上报;

12、 配合上级和对外关系做好对外的协调工作。

B:

1、 保洁人员的编制安排和培训;

2、 保洁物品的申购;

3、 根据现场装修进度合理安排人员阶段性的进场清洁;

4、 保洁和各组之间的配合;

5、 与上级对工作进展和问题进行沟通;

6、 对本部库房的跟催;

7、 根据装修特点制定清洁手则,安排二次培训;

8、 根据保洁上岗状况,做好后期辅导工作。

C:

1、 营运人员的分岗系统培训;

2、 预约中心工作的拟定;

3、 营运动线的安排及模拟;

4、 与各组之间的配合;

5、 与保洁配合对现场的清洁工作;

6、 对营运物品的跟催及时反馈上级;

7、 对同行业市调的安排和摸底。

十三、对店家各组开业前一个月工作计划的跟催及落实

1、 跟催各组物品申购到货;

2、 所有组别动线的模拟演练;

3、 所有营业现场物品的摆放情况;

4、 各项流程的确定及下发各部培训;

5、 管理层签免权限的审批;

6、 各种营业所需的许可证的备档;

7、 公共安全演习的重复演练(消防、防爆、疾病、停电、档机);

8、 技术部门对于音响效果、点歌系统的重复确认,保证良好的品质;

9、 KTV、水吧、超市开业期间营销活动的拟定;

10、 工服的确定和发放;

11、 开业前期的宣传工作的安排和落实;

12、 对工程收尾的验收;

13、 固定资产的统计和固定资产卡的建立;

14、 所有物品到货情况的安排及统计;

15、 根据本店情况各组建立维修手则;

16、 消防演习的演练和消防常识;

17、 对管理层的系统培训;

18、 预约中心的合理安排;

19、 各种单据和印刷品的审核、印刷及培训;

20、 对所有技术设备安装(电脑、音控面板、电视桌)的跟催;

21、 对所有公共设备的安装(烟缸、喷香机等);

22、 所有工作人员的工服量体;

23、 各种证照的跟催;

24、 水吧、超市物品上货情况;

25、 水吧、超市、KTV价格确定的跟催;

26、 所有组别各项工作开业前的验收;

27、 开业当天活动物品的准备。

十四、开业后一个月的工作安排

1、 固定资产的完全建立;

2、 物品的库房、安全库存量的设定;

3、 整理上报物品的月用量;

4、 各组关于本店管理手则的制定,审核后上交;

5、 与筹建组对工程和电气设备的交接;

6、 与筹建组对本店各种线路图纸的交接;

7、 制定各组申购物品的验货标准;

8、 制定低值易耗品的控制方案;

9、 合理调整该店的营业方案;

10、 对各组流程的修正保证切实可行;

11、 对所有组别全员服务,公共安全演习的重复培训;

12、 对各组工作人员的工作纪律的审核及合理定级调薪;

13、 督促各组制定开业后一个月内的本部工作和培训计划;

14、 对本店管理层工作辅导及考核(附件六);

15、 根据本月营业状况,客人意见反馈制定下个月的营销计划,并制定元旦、

春节、圣诞节的营销计划及店堂布置的建议书;

16、制定完整的考核升迁制度,附件六。

附件六:

营运组管理层职务辅导表

级别 姓名 协助人 内容

楼层各区域工作岗位安排,人员定岗、定编

员工餐质量的监管

水吧出口的监管

楼层的管理,楼层员工的培训

前台的管理,前台员工的培训

每月员工考评,组织和统计备档

前台服务用具的管理与申领,前台备用金的报销

楼层服务用具的管理与申购

物品的报损、报修及跟踪

物品的申购及申领和物品安全库存量的定期核查

保洁工作的督导

每月25日-27日对所有服务用品、文具类、保洁类物品报月消耗、报损量及库存量

人事入、离手续,病事假调休

每日市调人员的安排

楼层服务督导,区域卫生督导,包房内物品摆放标准,整体配合督导,整体区域各组工作纪律督导

销售小组的管理和推销工作的推广