一、巴旦木是什么 关于巴旦木的简介

1、巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有“圣果”之称。60%以上的维吾尔民族药配方含有它，也可用于多种加工食品的原料。

2、巴旦木仁有着极高的营养价值和药用价值，素有“干果之王”、“西域珍品”之称，具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫力及降血脂等功效。此外，巴旦木仁含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、糖和氨基酸等成分，还含有钙、铜、锰、磷、铁、镁、钾、钠等矿物质元素。

二、巴旦木怎么读 巴旦木的读音和介绍

1、巴旦木拼音：[bā dàn mù]。。巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种。

2、巴旦杏属世界古老栽培种，是由野生种进化发展而来的。我国种植巴旦杏的栽培历史已在1300年以上，分布在我国的巴旦木共有7个种和10个变种。

3、我国巴旦木规模生产主要集中在新疆的喀什和田地区，有3个种，5个变种，40多个品种（系）。其总产量多年来一直位于新疆4大干果之首，品质超过国外品种。巴旦木营养价值极高，为不可多得的滋补佳品，有“圣果”之称。60%以上的维吾尔民族药配方含有它，也可用于多种加工食品的原料。

三、巴旦木的功效 巴旦木有什么功效

1、保护肌肤

科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。一把巴旦木（28克或者23颗）可以提供维生素E相当于人体每日所需的一半，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木中有很高含量的不饱和脂肪酸有帮助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示，巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4、控制体重

首先，食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重。

四、巴旦木的功效与作用及禁忌 巴旦木的功效与作用及禁忌是什么呢

1、巴旦木的主要功能具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫功能，以及降血脂的功效。巴旦木是常吃的坚果类食物，营养特点是含有丰富的脂肪，脂肪特点是含有较高的不饱和脂肪酸，对于保护血管内膜，防止动脉硬化有很好的功效。

2、同时，巴旦木当中还含有蛋白质、维生素和矿物质成分，在矿质成分当中含有铁、锰、铜等丰富的微量元素，所以巴旦木是营养功效比较多的坚果类食物。

3、但是在使用过程当中，能量密度相对比较高，对于特殊人群，比方肥胖的人群，就要控制使用量，每天尽量不超过25g。

五、有哪些「吃起来满足感MAX」的零食推荐？

如果说最近吃到了什么超满足的零食，好吃到会让我想要推荐给大家的程度，一定是接下来我要说的这5款了。

1、新疆烤馕

自从吃过它后，我就不遗余力的一直在给身边的人安利新疆烤馕。

要知道，女孩子心情不好时，就想吃香香脆脆的东西。特别是每个月的那么几天情绪多变；其实这与身体激素有关，不太能控制，于是会通过发脾气或吃好吃的来缓解。新疆烤馕以自己身为碳水一分子，在利用烤这种制作手法下，加入多种香料，这种香刺激的不仅仅是味蕾，还有大脑。美味，从大脑传递到每一个细胞，给身体和心灵带来慰藉。

说到新疆烤馕，其实与新疆的馕差不多。大家都吃过吧，类似烧饼的那种大饼。

馕饼好吃是因为在制作后会撒上芝麻和香料，本身的馕饼吃起来已经很够味了。但烤馕在这个基础上，加上了更多的香料，烤的酥酥脆脆，一口下去不仅有碳水的满足感，还有脆脆想想的滋味刺激你的味蕾。一包260G，但一个下午小颜就能吃完它。

闺蜜给我寄来三种口味：香辣味最佳、孜然味其次、五香味就算了。都吃新疆本土的美食了，再怎样也要吃孜然味呀。也因为一直是闺蜜寄的，所以没法推荐店铺啦抱歉。

友情提示：烤馕好吃，但是也是碳水，且香料撒得很足所以钠也很足，一定要注意量的摄入哦。特别是正在减脂的小伙伴，每天可以少量食用解解馋。用它解馋，真的很赞

2、豆干（舌里开花食品店）

这款豆干是夹心的，因此分为：夹笋豆干、夹肉豆干、夹鱼豆干。小颜试过的仅为夹肉豆干，也就是烤肉豆干。

这款豆干如果没有外包装，单独拿来吃，小颜会觉得这就是肉呀，口感真是无限接近肉类！当然可能跟它是“夹肉”有关，不管怎样，这款豆干给小颜带来了意想不到的惊喜体验！

豆干入口就足够特别，是因为甜味居多，但不会令人排斥的甜度。软硬适中的口感同时又不失嚼劲，被豆干包裹在里面的猪肉也是紧实细腻不柴。里头的烤肉是咸辣口，辣度刚好，与咸甜适中的豆干是完美的结合。这里小颜必须坦诚自己的文笔不好，一时间竟无法表达出这种组合的绝妙之处。真切希望小伙伴们也能尝尝，顺便帮小颜试试其他口味的如何。

3、冷吃兔（美厨妈妈）

说到吃兔子，脑海里立马想到迅哥儿的电影里的经典台词“兔兔这么可爱，怎么可以吃兔兔！”但，兔兔很可爱，也很好吃啊！不吃兔兔简直措施了一款人间美味，特别是冷吃兔头。

哪怕你害怕不敢吃兔头，也要试试兔头以外的冷吃兔。薄无油脂的皮，嫩到像嗦果冻；扎实又不柴的肉质，兔子，真的很好吃。

吃冷吃兔不免要说，一定要吃正儿八经的川味才够滋味。又麻又辣的酱汁与兔肉一起进入口中，不仅吃的你舌头打颤，连灵魂也会跟着美味而摆动。如果你喜欢啃点骨头，前腿有肉也有骨头；如果你喜欢扎实的肉感，后退就更合适你。当然，如果你愿意，无论什么位置的兔肉都建议你尝尝，包括兔头。相同的配料，在不同部位下，与舌尖牙齿的接触后都有不同的满足感。

4、芝士鸡肉条（薄荷健康）

这是小颜在减脂期作为减脂零食的存在。一大包里有6小包，每包不到 50 大卡，一次可以啃掉一整包，完全没有心理负担。

这款鸡肉条与干奶酪结合，每条鸡肉干都可以看到粒粒分明的芝士，有嚼劲的炭烧鸡肉条，还带着芝士香气，一口之后根本停不下来。是小颜无限回购清单中的一员。

如果硬要说一个缺点，那就是有点小贵。

5、风干手撕鸭脖（艾格吃饱了）

这款风干手撕鸭脖，能让你吃出牛肉干的感觉！

肉质有韧劲，带着奇妙的干香，并且调味非常适中，不咸不辣，是一款很好的解馋又耐吃的小食，就是有点费腮帮子。